Лучшие из лучших попадают в космонавты, но иметь крепкое здоровье может каждый! Иван Павлович Неумывакин — знаменитый советский профессор, который заботился о здоровье космонавтов и разработал специальную систему, позволяющую покорителям космоса никогда не болеть. Его исследования полны новизны, необычных разработок и отличаются от методов, популярных в традиционной медицине. Глядя на фотографии 86-летнего Ивана Павловича, невольно хочется следовать его советам — цветущий и энергичный дедушка в таком почтенном возрасте обходится без лекарств. И уверяет, что для этого нужно всего лишь учитывать простые законы сохранения здоровья.
1. Иван Павлович советует меньше есть. Уменьшение привычной порции еды — шаг к оздоровлению организма, избавлению от зашлакованности и улучшению пищеварения. Вся лишняя еда становится причиной болезни! Идеальный баланс продуктов на сутки по Неумывакину: белки (лучше — растительные, нежирные мясо и рыба) — 15–20 %; растительная пища — 50–60 % (как можно больше сырых фруктов и овощей); углеводы (в основном хлеб с грубыми волокнами и крупы) — 30–35 %.
2. Чем лучше пережевываешь пищу, тем лучше она усваивается. Пережевывай пищу до тех пор, пока не исчезнет ее характерный вкус. Никогда не ешь и не готовь в гневе и спешке, старайся сделать прием пищи особенным ритуалом. Не стоит смешивать углеводную пищу с белковой — старайся разделить углеводы и белки на два отдельных приема пищи.
Наши совместные посиделки — это отдельная тема. Однако есть ведь ещё её детки и племяшка! Вот я и решила передать им какую-нибудь вкусняшку… Для такой затеи мне показалось отличной идеей сделать десерт в баночках. И нести удобно, и форму держит)) А если ребёнок не доел — закрыла крышкой и отправила в холодильник!
Кстати, это хороший вариант ещё и на тот случай, когда понятно, что сегодня-завтра придут гости, но когда точно — неизвестно. Обычный десерт за это время может утратить первоначальный красивый вид. А вкусняшке в банке это совсем не страшно. Итак...
Последнее время полюбился творожный хлеб.Просто добавляю немного перетертого творога.Яркого творожного вкуса нет,но хлеб становится каким-то особенно вкусным:)
И конечно экспериментирую со специями.Фото справа - хлеб с сумахом.Очень нравится.Но больше всего люблю добавлять зиру)
Ниже замечательная статья про живой хлеб.
Живой хлеб
Это статья Гаурачандрики (жены Александра Хакимова) для желающих печь домашний хлеб.
Честно говоря, и рецепта-то никакого нет – это мука грубого помола, теплая вода и соль. Часто я вижу удивление или недоверие в глазах слушающих. Неужели больше ничего не нужно? Мука и вода? Да, больше ничего не нужно. В пшенице уже находятся все бифидобактерии. Поэтому, если такое мягкое тесто поставить в теплое место, оно поднимется. Я пеку хлеб именно так. Но это в том случае, если мука получена из цельного зерна. Мелю зерно либо сама дома, либо заказываю на мельнице. На мельнице можно выбрать пшеницу и в вашем присутствии ее перемелют, как вы хотите. Я люблю первый помол, его называют еще грубым. Хороший сорт пшеницы у нас в Казахстане - это кустанайский. Посмотрите зерно, сами выберите, насколько она чистая и не отсыревшая...Итак, у вас на столе лежит горка муки (любое количество). Воды столько, чтобы получилось мягкое тесто, не упругое и не слишком мягкое. Но гораздо мягче, чем на чапати. Если тесто будет слишком мягкое, то ему не хватит силы себя поддержать, оно может упасть, а при выпечке слипнется. Туго замешанному тесту тоже нелегко будет себя поднять, а после выпечки хлеб может получиться немного плотным. Опыт приходит с практикой.Старые хозяйки разговаривают с тестом, когда его замешивают и выпекают. Это зерно, оно живое и все слышит. А что слышит хлеб на общих пекарнях? К тому же на больших мельницах кто только не попадает во время помола в зерно, и это не секрет. К тому же настоящий аюрведический врач никогда не возьмется лечить того, кто ест дрожжевой хлеб и мясо. Зерно обладает мистической силой, оно впитывает в себя карму. Не случайно многие ягьи совершаются именно с зерном. И в особые дни, когда карма мира накапливается в зерне, мы не едим ничего бобового и зернового. Это экадаши.Итак, вы замесили хорошее тесто, наполнили его энергией Святого Имени. Теперь тесто нужно выложить в форму для выпечки так, чтобы оно занимало около половины объема формы. Сверху необходимо прикрыть, чтобы оно не подсохло, иначе ему трудно будет подниматься. Я, например, формочку с тестом помещаю в целлофановый пакет и ставлю с вечера на батарею, к утру оно должно
[350x350]Всем большое здравствуйте. В этой статье хочу рассказать об одном очень необычном на вид, но при этом очень неприхотливом фикусе. Если вы хотите приобрести бонсай по цене обычного недорогого комнатного растения, лучшего варианта, чем фикус микрокарпа(Ficus microcarpa) вам не найти. Этот фикус образует мощное прикорневое утолщение — каудекс, благодаря которому, будучи сформированным должным образом имеет вид миниатюрного дерева с мощными, сильно оголенными корнями.
В продаже его можно встретить под разными названиями. Фикус микрокарпа(фикус мелкоплодный) — самое распространенное из них, другие — Ficus retusa(фикус притупленный) и Фикус микрокарпа гинсенг(Ficus microkarpa ginseng). Фикус микрокарпа гинсенг или женьшень, из-за схожести корня фикуса микрокарпа и корня женьшеня.
Фикус микрокарпа — очень неприхотлив и вынослив. Он не требователен к солнечному свету, способен пережить нерегулярность в поливе(в разумных пределах) и не требователен к влажности воздуха. Он также довольно быстро растет, при надлежащем уходе за несколько лет можно легко вырастить полутораметровый куст. Но хотя фикус микрокарпа гинсенг и непривередлив, все же и у него есть свои предпочтения.
[307x410]Гинсенг будет значительно активней расти, и бодрее выглядеть, если обеспечить ему яркое рассеянное освещение в течение всего года, как и большинству из растений-жителей тропиков. И наоборот, размещенный в глубине комнаты, в постоянной полутени, он теряет тонус и здоровый вид.
Полив ему требуется умеренный, по мере подсыхания почвы, причем лучше слегка подсушить микрокарпу, чем заставить его жить в болоте. В ответ на переувлажнение у растения могут загнить корни.
Более подробно вы можете прочесть об уходе за фикусом микрокарпа в статье о фикусах бенджамина. Замечания по уходу за фикусом бенджамина также справедливы и для гинсенга.
Фикус микрокарпа гинсенг в домашних условиях легко размножается черенками. Но в этом случае, к сожалению, не образует свои экзотические корневые утолщения. Для того, чтобы это растение сформировало каудекс, его нужно выращивать из семян.
Мне давно было интересно,
Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!
[650x578]
[650x650]
[650x650]
Внимание! Продолжается запись на ОЧНЫЕ КИНОЛОГИЧЕСКИЕ КУРСЫ РКФ!!!
Программа 1 курса - Организатор племенного дела в собаководстве.
Программа 2 курса - Судья-стажер.

Свидетельство об окончании курсов признается и регистрируется в РКФ. После окончания 1 курса выпускники могут зарегистрировать питомник в системе FCI. Свидетельство об окончании 2 курса дает право на прохождение стажировок на выставках и дальнейшее открытие пород для судейства.
Курсы отличаются от аналогичных углубленным изучением анатомии, генетики, общего экстерьера, зоопсихологии, биомеханики, зоотехнии, физиологии размножения.
На 2 курсе породы собак и особенности их экспертизы читают судьи РКФ, заводчики, проводятся занятия на выставках. В этом году наши студенты впервые провели часть практических занятий на Cruft's. Мы надеемся, что в следующем году новые "второгодники" продолжат эту традицию. На 2 курс принимаются лица, окончившие курсы заводчиков в системе РКФ и выпускники школы хендлинга Ларисы Ивановой.
Наши преподаватели: Е.Н.Мычко, Е.Л.Ерусалимский, Н.М.Карпышева, Ю.Н.Щуко, Е.В.Баужес, Е.Г.Цигельницкий, Е.Пудеев, Е.Можарова, Е.В.Маханько, И.Л.Швец, О.А.Чекрыжов, Ю.А.Фенякина и др. ведущие судьи и породники.
Все желающие, которые по каким-то причинам не cмогут записаться на полный курс обучения, могут посещать интересные для них лекции, как вольнослушатели. Анонсы лекций публикуются ЗДЕСЬ.