Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Fantazy_Carnaval Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ðåöåïò ìàðèíàäà äëÿ êðàñíîé ðûáû
Ðåöåïò ìàðèíàäà äëÿ êðàñíîé ðûáû
[300x224]
Èíãðåäèåíòû:
- 1 êã ðûáíîãî ôèëå
- 4 ñòîëîâûå ëîæêè êðóïíîé ìîðñêîé ñîëè
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
- öåäðà 1 ëèìîíà
- 20 ãð çåëåíè óêðîïà
- 1 èëè ïîëîâèíà ñòîëîâîé ëîæêè êîíüÿêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íàòåðåòü êóñîê ðûáíîãî ôèëå ñîëüþ è ñàõàðîì.
2. Îáâàëÿòü â ëèìîííîé öåäðå è óêðîïå. Ñáðûçíóòü êîíüÿêîì.
3. Çàêðûòü ïèùåâîé ïëåíêîé, ñëåãêà íàäîðâàâ åå, ÷òîáû áûë äîñòóï âîçäóõà.
4. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ: ìèíèìóì 4 ÷àñà äëÿ ñëàáîñîëåíîãî âêóñà, à ëó÷øå íà íî÷ü.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âêóñíÿøêè_îò_Áåëîñíåæêè Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Íèçêîêàëîðèéíûå éîãóðòîâûå è ñìåòàííûå ñîóñû
Íèçêîêàëîðèéíûå ñîóñû íà îñíîâå éîãóðòà èëè ñìåòàíû
Îòêàçàâøèñü îò ìàéîíåçà è ñîóñîâ íà åãî îñíîâå âû íà÷íåòå áîðüáó ñ ëèøíèì âåñîì è ñäåëàåòå ñâîå ìåíþ áîëåå äèåòè÷åñêèì. Éîãóðòîâûå ñîóñû íå ñîäåðæàò óêñóñ è êîíñåðâàíòû. Èñïîëüçóéòå íàòóðàëüíûé éîãóðò, áåç äîáàâîê.
- Ñìåøàéòå 1 ñòàêàí éîãóðòà ñ 2-ìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè ëèìîííîãî ñîêà, äîáàâüòå óêðîï èëè äðóãóþ çåëåíü, à òàêæå íåìíîãî ñîëè.
- Ðàçìåøàéòå 1 ñòàêàí ñìåòàíû ñ 1-îé ñòîëîâîé ëîæêè ãîòîâîãî áåëîãî õðåíà. Òàêîé ñîóñ îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðûáíûìè áëþäàìè.
- Ê 1 ñòàêàíó ñìåòàíû äîáàâüòå ñîåâûé ñîóñ, äîáàâëåííûé ïî âêóñó. Îí èäåàëüíî ïîäîéäåò ê ðûáå èëè êóðèöå.
- Ñîóñ äëÿ áëþä èç ïòèöû. Ñîåäèíèòå 1 ñòàêàí éîãóðòà, ñìåòàíû èëè êåôèðà ñ 1 ñòîëîâîé ëîæêîé ëèìîííîãî ñîêà, äîáàâüòå ïî âêóñó ñîóñ ÷èëè.
- Ñîóñ êàððè - íåçàìåíèì äëÿ áëþä èç êóðèöû. Ìåëêî ïîðåæåì ÿáëîêî, äîáàâèì 1 ñòàêàí éîãóðòà è êàððè ïî âêóñó.
- Ñîóñ ê æàðåíîìó ìÿñó. Ìåëêî íàðåæåì ïîìèäîð, óêðîï, çåëåíûé ëóê. Ñìåøàåì ñ 1 ñòàêàíîì éîãóðòà ëèáî ñìåòàíû, äîáàâèì èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ïåðåö ïî âêóñó.
- Ê 1-ìó ñòàêàíó éîãóðòà èëè ñìåòàíû äîáàâüòå ìåëêî èçìåëü÷åííûé ñîëåíûé îãóðåö è ÿáëîêî, íåìíîãî ãîòîâîé ãîð÷èöû, ñîëü, ïåðåö.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ñëàáîñîë¸íàÿ ñåëüäü ñ ãîð÷èöåé
Èíãðåäèåíòû :
íà 1 ë. âîäû :
ñîëü 6 ñò. ë.
ñàõàð 3 ñò. ë.
ðàñò. ìàñëî 2 ñò. ë.
ñóõàÿ ãîð÷èöà 1 ÷. ë. ñ ãîðêîé
ôðàíöóçñêàÿ çåðíîâàÿ ãîð÷èöà (ôàêóëüòàòèâíî)
ïåðåö ãîðîøêîì
ëàâ ëèñò 3 øò.
ãâîçäèêà 4 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå :
Ðàññîë ïðîêèïÿòèòü íà ìåäëåííîì îãíå ìèíóò 5. Ó ñåëåäêè îòðåçàòü ãîëîâó, õâîñò, âûïîòðîøèòü. Óëîæèòü â áàíêó, çàëèòü ìàðèíàäîì ( îñòûâøèì), óáðàòü íà ñóòêè, äâîå â õîëîäèëüíèê. Âìåñòî ñóõîé ãîð÷èöû äîáàâüòå ñóõèå ç¸ðíà ãîð÷èöû, à âìåñòî ôðàíöóçñêîé çàìåíèòå íà îáû÷íóþ ãîòîâóþ ãîð÷èöó.
Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà !
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
ÂÊÓÑÍÅÉØÈÉ ÊÐÅÌ-ÑÛÐ *ÔÈËÀÄÅËÜÔÈß*
Âêóñíåéøèé êðåì-ñûð «Ôèëàäåëüôèÿ» ÿâëÿåòñÿ îñíîâíûì èíãðåäèåíòîì ìíîãèõ áëþä, ê ïðèìåðó, îí èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðîëëîâ, ñóøè, ñýíäâè÷åé è äàæå ñëàäêîé âûïå÷êè. Çàìåíèòü ýòîò ñûð â áëþäàõ íåâîçìîæíî, òàê êàê åãî âêóñ íè ñ ÷åì íå ìîæåò ñðàâíèòüñÿ. Öåíà íà íåãî âûñîêàÿ, è îí åñòü â íàëè÷èè íå â êàæäîì ìàãàçèíå. Ïðèãîòîâüòå ñûð «Ôèëàäåëüôèÿ» äîìà. Òåì áîëåå ÷òî ñäåëàòü ýòî î÷åíü ïðîñòî.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ nikitaqa29 Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
ßáëî÷íûé ïèðîã ñ íåðåàëüíî íåæíûì êðåìîì
Ïèðîã î÷åíü-î÷åíü âêóñíûé! Íåæíîå òåñòî, àðîìàòíûå, ñî÷íûå ÿáëîêè, è íåðåàëüíî âêóñíûé êðåì!
Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå! Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 6–8 ïîðöèé.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ñåêðåòû ïåðåñàäêè ôèàëîê
Äëÿ òîãî ÷òîáû ôèàëêè õîðîøî ðîñëè è ïûøíî öâåëè, ðàç â ãîä ðåêîìåíäóåòñÿ èõ ïåðåñàæèâàòü. Õîòÿ ïåðåñàäêà ôèàëîê íå îòëè÷àåòñÿ ïðèíöèïèàëüíî îò ïåðåñàäêè äðóãèõ êîìíàòíûõ ðàñòåíèé è öâåòîâ, åñòü íåêîòîðûå òîíêîñòè, êàñàþùèåñÿ èìåííî ôèàëîê.
Êîãäà ëó÷øå çàíÿòüñÿ ïåðåñàäêîé ôèàëîê? Ëó÷øåå âðåìÿ äëÿ ýòîãî, êîíå÷íî, âåñíà (íà÷èíàÿ ñ êîíöà ôåâðàëÿ) è îñåíü. Çèìîé, êîãäà ìàëî ñâåòà è ëåòîì, êîãäà æàðêî, ïðèæèâàòüñÿ ôèàëêå òðóäíåå, åñëè íåò ýêñòðåííîé íåîáõîäèìîñòè, ëó÷øå íå òðîãàòü ðàñòåíèÿ â ýòîò ïåðèîä.
Êàêèå ïðè ïåðåñàäêå ôèàëîê âûáðàòü ãîðøêè? Ëó÷øå âñåãî ïëàñòèêîâûå. Âî-ïåðâûõ, â íèõ ìåäëåííåå, ÷åì â ãëèíÿíûõ, âûñûõàåò çåìëÿ. À âî-âòîðûõ, èíîãäà ïðè âûðàùèâàíèè â ãëèíÿíûõ ãîðøêàõ, îñîáåííî ñòàðûõ, âîçíèêàåò ñëåäóþùàÿ ïðîáëåìà. Íèæíèå ëèñòüÿ, ñîïðèêàñàþùèåñÿ ñ ãîðøêîì, íà÷èíàþò âÿíóòü, ñíèçó íà íèõ îáðàçóþòñÿ ñëåäû, êàê áóäòî îíè èçúåäåíû, ÷åðåøêè òåìíåþò è ïîðòÿòñÿ. Åñëè ó âàñ êðàñèâûé ãëèíÿíûé èëè êåðàìè÷åñêèé ãîðøîê, îò êîòîðîãî âû íå õîòèòå îòêàçàòüñÿ, òî ïîäëîæèòå ïîä íèæíèå ëèñòüÿ ñèçàëü, ðàôèþ èëè êîêîñîâîå âîëîêíî, êîòîðîå îäíîâðåìåííî ïîñëóæèò è óêðàøåíèåì, åñëè ïîäîáðàòü åãî ïî öâåòó ê öâåòêó è ãîðøêó.
Ïðè êàæäîé ïîñëåäóþùåé ïåðåñàäêå ôèàëêè äèàìåòð ãîðøêà óâåëè÷èâàþò èñõîäÿ èç ïðàâèëà, ÷òî äèàìåòð ðàñòåíèÿ äîëæåí áûòü â òðè ðàçà áîëüøå äèàìåòðà ãîðøêà. Îäíàêî â î÷åíü áîëüøèõ ãîðøêàõ (äèàìåòðîì áîëüøå 10 ñì) ôèàëêè õóæå öâåòóò. Ïîýòîìó åñëè ðàñòåíèå ðàçðîñëîñü, åãî ëèáî íàäî îìîëîäèòü, ñðåçàâ è óêîðåíèâ ñàìûå êðåïêèå è êðóïíûå ëèñòüÿ, ëèáî ïðè ïåðåñàäêå ôèàëêè îáðåçàòü êîðíè è ïîìåñòèòü â òîò æå (èëè òîãî æå ðàçìåðà) ãîðøîê. Åñëè èñïîëüçóåòñÿ ñòàðûé ãîðøîê, åãî íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî õîðîøî ïðîìûòü è ïî÷èñòèòü.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Àçó ïî-òàòàðñêè
[604x453]Èíãðåäèåíòû:
●ìÿñî - 500 ã,
●ëóê ðåï÷àòûé - 1-2 øò,
●îãóðöû ñîëåíûå - 1-2 øò,
●êàðòîôåëü - 6-8 øò,
●÷åñíîê - 1-2 äîëüêè,
●òîìàòíàÿ ïàñòà èëè êåò÷óï - 1-2 ñò. ë,
●ëàâðîâûé ëèñò,
●ñîëü,
●ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî ïðîìûòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé è ñëåãêà îáæàðèòü â êàçàíå â ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Äîáàâèòü ïîðåçàííûé òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè ëóê è îáæàðèâàòü ìÿñî ñ ëóêîì äî ìÿãêîñòè ëóêà.
Äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó, ìåëêî ïîðåçàííûå èëè òåðòûå íà êðóïíîé òåðêå îãóðöû è íåìíîãî âîäû èëè áóëüîíà è òóøèòü ïîä êðûøêîé äî ãîòîâíîñòè ìÿñà.
 îòäåëüíîé ñêîâîðîäå îáæàðèòü íàðåçàííûé ñîëîìêîé êàðòîôåëü.
Êîãäà êàðòîôåëü áóäåò ïî÷òè ãîòîâ, ïåðåëîæèòü åãî â êàçàí ñ òóøåíûì ìÿñîì, äîáàâèòü, ñîëü, ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò è ïðîïóùåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîâûæèìàëêó èëè ìåëêî ïîðåçàííûé ÷åñíîê.
Îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü è òóøèòü êàðòîôåëü ñ ìÿñîì äî ãîòîâíîñòè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36394
Ëàðèëîðõåí
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Êóðèíûå "ðàñòðåïêè"
ß ïðîñòî â âîñòîðãå îò ýòîãî ðåöåïòà. Ýòî òàê âêóñíî è ñî÷íî! Ñòàë ìîèì ëþáèìûì.
Èíãðåäèåíòû:
- êóðèíàÿ ãðóäêà - 3 øò
- 2-3 ñò. ë. ìàéîíåçà
- 1 ÿéöî
- 2-3 ñò. ë. ìóêè èëè êðàõìàëà
- ñîëü, ïåðåö ïî-âêóñó
- 3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- ùåïîòêà êàððè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ìÿñî ïîðåçàòü ìåëåíüêèìè êóáèêàìè,
äîáàâèòü ìàéîíåç, ÿéöî, ìóêó, ñîëü, ïåðåö, âûäàâèòü ÷åñíî÷êà.
2. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ êàê òåñòî íà îëàäüè
è âûïåêàòü òàê æå êàê îëàäüè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Êîììåíòàðèè: ýòè "îëàäóøêè" ïîëó÷àþòñÿ òàêèå, êàê áû "ðàñòðåïàííûå", òî åñòü íå èäåàëüíîé ôîðìû.  "ðàñòð¸ïêè" ìîæíî äîáàâëÿòü ðàçíûå ñïåöèè ïî-âêóñó, ìåëêî ïîðóáëåííóþ çåëåíü. Ïîñëåäíåå âðåìÿ ÿ äîáàâëÿþ åù¸ ìåëêî ïîðóáëåííóþ íåáîëüøóþ ëóêîâèöó.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Áûñòðûå ìàðèíîâàííûå øàìïèíüîíû
[604x453]Èíãðåäèåíòû:
500 ãðàìì ñâåæèõ øàìïèíüîíîâ
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà.
1 ðåï÷àòûé ëóê ñðåäíåãî ðàçìåðà
ïîëîâèíêà êðàñíîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà íàðåçàííàÿ êóáèêàìè êóáèêàìè
Äëÿ ìàðèíàäà:
1 ëèòð âîäû
ëàâðîâûé ëèñò - 1 øòóêà
÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì - 5 ãîðîøèí
ñóøåíûé ìàéîðàí
ñòîëîâûé óêñóñ 9% - 80 ìë.
ñîëü - 1,5 ÷. ë.
ñàõàð - 1 ñò. ëîæêà.
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà îëèâêîâîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáî÷êè íåîáõîäèìî ïî÷èñòèòü è âûòåðåòü âëàæíîé ñàëôåòêîé. Çàòåì áûñòðî, â òå÷åíèè 5 ìèíóò ñâàðèòü â ñëåãêà ïîäñîëåííîé âîäå. Îòâàðåííûå øàìïèíüîíû ñêèíóòü íà äóðøëàã.
Ñäåëàòü ìàðèíàä 1 ëèòð âîäû âñêèïÿòèòå âìåñòå ñ ëàâðîâûì ëèñòîì, ÷åðíûì ïåðöåì è ìàéîðàíîì. Âàðèòå áóêâàëüíî ïàðó òðîéêó ìèíóò. Óáðàòü ñ îãíÿ. Äîáàâèòü óêñóñ è îëèâêîâîå ìàñëî. Äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
Øàìïèíüîíû ìîæíî íàðåçàòü ïîïîëàì, åñëè îíè êðóïíûå, íî ëó÷øå âñåãî âçÿòü ìåëêèå ãðèáî÷êè è ìàðèíîâàòü èõ öåëèêîì. Óëîæèòü èõ â êåðàìè÷åñêóþ ãëóáîêóþ ïîñóäó ñâåðõó âûñûïàòü êóáèêè ïåð÷èêà, èçìåëü÷åííûé ëóê è ÷åñíîê. Çàëèòü ãîðÿ÷èì ìàðèíàäîì, çàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü îõëàæäàòüñÿ. Êàê òîëüêî îíè îñòûíóò - îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê, ÷åðåç ïîëäíÿ ãðèáû ãîòîâû. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_46242
Ëàðèëîðõåí
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Æàðêîå ïî-óðàëüñêè
Èíãðåäèåíòû:
300 ãð. ãðóäèíêà êîï÷¸íàÿ
600 ãð. ñâèíèíà
1 êã. êàðòîôåëü
200 ãð ëóê
150 ã ìîðêîâü
3 ñò.ë. òîìàòíàÿ ïàñòà
3 øò. ëàâðîâûé ëèñò
1-2 ïó÷êà çåëåíè
ñïåöèè ïî âêóñó
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìÿñî íàðåçàòü íå ìåëêèìè êóñî÷êàìè. Ãðóäèíêó íàðåçàòü áðóñî÷êàìè. Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
2. Êàðòîôåëü ðàçðåçàòü íà 4-6 ÷àñòåé. Íà ñèëüíîì îãíå îáæàðèòü ëóê 2-3 ìèíóòû. Äîáàâèòü ãðóäèíêó.
Îáæàðèòü íåñêîëüêî ìèíóò. Äîáàâèòü ìÿñî. Îáæàðèòü äî èçìåíåíèÿ öâåòà è âûäåëåíèÿ ñîêà.
3. Äîáàâèòü ìîðêîâü, ñïåöèè (ó ìåíÿ - ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö, áàçèëèê, ïàïðèêà, ïåòðóøêà).
Ïåðåìåøàòü, òóøèòü ïîä êðûøêîé 5-7 ìèíóò. Äîáàâèòü êàðòîôåëü, òîìàòíóþ ïàñòó.
4. Çàëèòü êèïÿòêîì (à ëó÷øå ìÿñíûì áóëüîíîì).
Âñå ïåðåìåøàòü. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Óáàâèòü äî ìèíèìóìà îãîíü è òóøèòü 45 ìèíóò Ïîñîëèòü. Ïåðåìåøàòü.
5. Òóøèòü åù¸ 15 ìèíóò. Äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, íàðåçàííóþ çåëåíü. Ïåðåìåøàòü.
6. Âûêëþ÷èòü îãîíü, äàòü ïîñòîÿòü ïîä êðûøêîé ìèíóò 5.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ïîìèäîðêè-îáæîðêè
ÏÎÍÀÄÎÁÈÒÑß:
Ïîìèäîðû çåëåíûå - 1 êã
Ñîëü - 1 ñò. ë.
Ñàõàð - 1 ñò. ë.
Óêñóñ - 70 ìë
×åñíîê - 5-7 çóá÷èêîâ
Ïåðåö ãîðüêèé - 1-2 øòóêè
Çåëåíü ïåòðóøêè è ñåëüäåðåÿ
ß âçÿëà òðîéíóþ íîðìó.
Âûìûòûå îâîùè è çåëåíü íàäî ïîäãîòîâèòü: ïîìèäîðû ðàçðåçàòü íà äîëüêè, çåëåíü ïîðóáèòü, ÷åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó, ãîðüêèé ïåðåö íàðåçàòü ìåëêî.
Âñå ïåðåìåøàòü è, ïîêà ïàðó ÷àñîâ îòäàåòñÿ êîìïüþòåðó, îñòàâèòü.
Íàïîëíèòü áàíêè. Âîäû íå äîáàâëÿåòñÿ ÍÈ ÊÀÏËÈ!!! Ïîçæå áàíêà íàïîëíèòñÿ ñîêîì. Íàêðûòü êðûøêîé.
Èç ýòîé íîðìû ó ìåíÿ âîò ñêîëüêî ïîëó÷èëîñü. Êîãäà ïîìèäîðû îñåëè, ÿ äîáàâèëà äî êðàÿ áîëüøóþ áàíêó, à â ìàëåíüêîé íåìíîãî îñòàëîñü.
Ñóòêè ýòà êðàñîòà ïîñòîèò â òåïëå. Ïîòîì â õîëîäèëüíèê.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ justvitek Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Êóðèöà ñ áðîêêîëè è ìîðêîâüþ òóøåíàÿ â ñëèâêàõ
Êàëîðèéíîñòü íà 100 ãð ãîòîâîãî áëþäà - 85 êêàë
Ýòî âêóñíîå è ïîëåçíîå áëþäî îòëè÷íî ïîäîéäåò íà îáåä èëè íà óæèí.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
- êóðèíîå ôèëå - 300 ãð
- ìîðêîâü - 120 ãð
- áðîêêîëè (ìîæíî âçÿòü çàìîðîæåííóþ) - 300 ãð
- ñëèâêè 10% æèðíîñòè - 120 ãð
- ëåãêèé òâîðîæíûé èëè ñëèâî÷íûé ñûð - 1 ñò.ë. (15-20 ãð)
- ñîåâûé ñîóñ - 1 ñò.ë.
- áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ (áåëûé) - 1 ñò.ë.
- ÷åñíîê - 1-2 çóá÷èêà
- ïðèïðàâà "Èòàëüÿíñêèå òðàâû", ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
ÐÅÖÅÏÒ:
1) Êóðèíîå ôèëå ìîåì, ðåæåì êóáèêàìè. Ãîòîâèì ìàðèíàä äëÿ êóðèöû (÷òîáû ôèëå áûëî ìÿãêèì è íåæíûì): ñìåøèâàåì ñîåâûé ñîóñ, áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ, âûäàâëåííûé èëè ìåëêî ïîðåçàííûé ÷åñíîê, ñóøåíûé òðàâû, ïåðåö ìîëîòûé.  ýòîé ñìåñè ìàðèíóåì êóðèöó 20-30 ìèíóò.
2) Ïîêà ôèëå ìàðèíóåòñÿ ìîåì è ÷èñòèì ìîðêîâü, íàòèðàåì åå íà êðóïíîé òåðêå. Áðîêêîëè (çàðàíåå ðàçìîðîæåííóþ) ðàçäåëÿåì íà íåêðóïíûå ñîöâåòèÿ, ñîëèì ïî âêóñó.
3) Êóðèöó âûêëàäûâàåì íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó (áåç ìàñëà) è òóøèì ïîä êðûøêîé, èíîãäà ïîìåøèâàÿ 5 ìèíóò. Äîáàâëÿåì ìîðêîâü, òóøèì íà ñðåäíåì îãíå åùå 3-4 ìèíóòû, çàòåì äîáàâëÿåì áðîêêîëè, ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé è îñòàâëÿåì åùå íà 5-7 ìèíóò.
4) Ñëèâêè ñìåøèâàåì ñ òâîðîæíûì èëè ñëèâî÷íûì ñûðîì è âëèâàåì ê êóðèöå è îâîùàì, äîâîäèì äî êèïåíèÿ è òóøèì íà íåáîëüøîì îãíå 5-7 ìèíóò.
Ïðè ïîäà÷å ìîæíî ïîñûïàòü ñâåæåé çåëåíüþ èëè òåðòûì ñûðîì.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
ÑÀËÀÒ ÈÇ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ Ñ ÁÀÇÈËÈÊÎÂÎÉ ÇÀÏÐÀÂÊÎÉ
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
ÑÂÈÍÈÍÀ, ÒÓØÅÍÍÀß Â ÑÂÅÒËÎÌ ÏÈÂÅ
Î÷åíü ìíîãèå ëþáÿò ìÿñî. È äîñòàòî÷íî áîëüøîå êîëè÷åñòâî ëþäåé ëþáèò ïèâî. Êàê ñîâìåñòèòü è òî, è äðóãîå â îäíîì áëþäå? À î÷åíü ïðîñòî - ïðèãîòîâèòü ñâèíèíó èëè ãîâÿäèíó, òóøåííóþ â ïèâå. Âêóñíî, àðîìàòíî è äîñòàòî÷íî ïðîñòî.
Äëÿ ýòîãî áëþäà âàæíî, ÷òîáû ïèâî ñàìî ïî ñåáå íå èìåëî ñèëüíî âûðàæåííîé ãîð÷èíêè - â òàêîì ñëó÷àå âêóñ ó áëþäà áóäåò ìÿãêèé è ïðèÿòíûé.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Àçó èç ñâèíèíû
Èíãðåäèåíòû:
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 1 ñò. ëîæêà
Ëóê ðåï÷àòûé - 1/2 øò.
Òîìàòû - 1 øò.
Ïåòðóøêà - 1 âåòî÷êà
Îãóðöû ñîëåíûå - 3 øò.
×åñíîê - 1 çóá÷èê
Ñâèíèíà - 200 ã
Ñîëü - ïî âêóñó
Òîìàòíàÿ ïàñòà - 1 ñò. ëîæêà
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåçàííóþ ñîëîìêîé ñâèíèíó îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí 2-3 ìèíóòû, äîáàâëÿåì òîíêî íàðåçàííûé ëóê, íàðåçàííûå ñîëîìêîé ñîëåíûå îãóðöû, ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì òîìàòíóþ ïàñòó, íåìíîãî âîäû, ìåëêî ïîðåçàííûå òîìàòû, ÷åñíîê, ïåòðóøêó. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ, óìåíüøàåì îãîíü è ãîòîâèì 5-7 ìèíóò. Ïîäàåì:)
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðèìå÷àíèå: ìîæíî ïîäàòü ñ îáæàðåííûì êàðòîôåëåì è ñàëàòíûìè ëèñòüÿìè.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ xorxoy Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ìàòåðèàëû äëÿ ñàìîîáðàçîâàíèÿ ïî ÈÇÎ
Æèâîïèñü è ãðàôèêà ðàçíîãî óðîâíÿ - îò áàíàëüíîãî êîïèðîâàíèÿ äî âäóì÷èâîãî èçó÷åíèÿ ïðèíöèïîâ è ïðèåìîâ.
Ïîñìîòðåòü è ñêà÷àòü íóæíîå
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Galche Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Âèíî èç âèøíè
Âèíî èç âèøíè
Âèíî èç âèøíè, ïðèãîòîâëåííîå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñ ñîáëþäåíèåì îïðåäåëåííûõ òîíêîñòåé ðåöåïòà, íèñêîëüêî íå óñòóïàåò äîðîãèì ìàðî÷íûì íàïèòêàì. ×òîáû áðîæåíèå âèíà èç âèøíè íà÷àëîñü åñòåñòâåííûì îáðàçîì è êàê ìîæíî áûñòðåå, ÿãîäû ìûòü íåëüçÿ, òàê êàê îíè ïîêðûòû ïðèðîäíûìè äðîææàìè. Ñëåäîâàòåëüíî, ñîáèðàòü âèøíþ ëó÷øå â ñóõóþ ïîãîäó è â ÷èñòóþ ïîñóäó. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûñîêîêà÷åñòâåííîãî äîìàøíåãî âèíà ÿãîäû ïîäõîäÿò ñïåëûå, ñ êîñòî÷êàìè, íè â êîåì ñëó÷àå íå çåëåíûå èëè òå, ÷òî ïóñòèëè ñîê, çàêèñøèå.
Ðåöåïò âèøíåâîãî âèíà ïðîñòîé. Íåñêîëüêî ñëîâ î ïîñóäå äëÿ áðîæåíèÿ âèøíè: îíà ìîæåò áûòü ñòåêëÿííîé, èç ïèùåâîãî ïëàñòèêà èëè ýìàëèðîâàííîé, îáÿçàòåëüíî ñ êðûøêîé. Ìåñòî, â êîòîðîì áóäåò ïðîèñõîäèòü áðîæåíèå ìåçãè, æåëàòåëüíî âûáðàòü òåìíîå, íî íå ïðîõëàäíîå.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ EFACHKA Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Ñàëàò «Ìîðñêàÿ ðàêóøêà»
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ è «íà çàìåòêó» êàæäîé õîçÿéêå ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà «Ìîðñêàÿ ðàêóøêà». Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñîñòîèò èç ìíîæåñòâà ñëîåâ è êîíå÷íî æå ïðèñóòñòâèÿ ìîðåïðîäóêòîâ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðåäñòàâëåííîé çàêóñêè âàì ïîíàäîáèòüñÿ ïðèîáðåñòè òóøêó êàëüìàðà. Òàêæå îáÿçàòåëüíî íóæåí áóäåò òâåðäûé ñûð (ñîðò ïî âàøåìó âêóñó). Òàêæå ïîíàäîáèòüñÿ êàðòîôåëü è ÿéöà â îäèíàêîâîì êîëè÷åñòâå. Ñòîèò ïðèîáðåñòè òàêæå íåìíîãî êðàñíîé èêðû. Îíà ïîíàäîáèòüñÿ äëÿ óêðàøåíèÿ è ìàéîíåç. Ìàéîíåçà áåðèòå ïîáîëüøå, òàê êàê ñàëàò ñëîåííûé.
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Sonya_kot Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
Êóðèíûå ðóëåòû ñ òâîðîãîì
Íà 100 ã - 133 êêàë.
[540x266]
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì íóæíî:
Ïðîäóêòû (íà 5-6 ðóëåòèêîâ):
- 5-6 øò. êóðèíûõ ôèëå;
- 150 ã òâîðîãà;
- 80 ã òâåðäîãî ñûðà;
- 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà;
- ñîëü;
çóáî÷èñòêè.
Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ:
Òðåì ñûð íà êðóïíîé òåðêå, ìåëêî íàðåçàåì ÷åñíîê. Ñìåøèâàåì ñûð, òâîðîã è ÷åñíîê - ñîëèì. íàäðåçàåì íåìíîãî ôèëå, îòáèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí, òàê ÷òîáû ó íàñ ïîëó÷èëàñü ïëàñòèíêà ïîáîëüøå. Ñîëèì ñíîâà.
