Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Мясные гнезда
- куриный фарш — 300 грамм
- свиной фарш — 800 грамм
- хлеб — 70 грамм
- твёрдый сыр — 150 грамм
- молоко — 200 мл
- сметана — 200 мл
- лук — 1 штучка
- яйцо — 2 штуки
- соль, молотый чёрный перец, укроп – по вкусу
- Лук измельчить и перемешать его со свиным и куриным фаршем в одну массу.
- В 100 мл молока замочить хлеб, затем отжать его и добавить в фарш, перемешать.
- Оставшееся молоко вылить в фарш, посолить и поперчить, снова помешать.
- Из фарша сделать гнезда (это легко делается, если сначала слепить из фарша шарик, наподобие яблочка, а потом раскатать его).
- Готовим начинку: сыр натирается на терке и тщательно вымешивается с яйцами, сметаной и измельчённым укропом.
- Слепленные гнезда выкладываются на противень, в гнезда закладывается начинка, после чего противень отправляется в духовку, разогретую до 200°C на 25-30 минут.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Рецепт самого вкусного картофеля в духовке - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ
Такой простой в приготовлении и доступный по составу салат подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Вкуснейшее мандариновое мороженое
Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Сырная фантазия. Идеи закусок
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Ароматные панкейки
Ингредиенты:
2 чашки (500 мл) муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды (или 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя)
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки кефира
2 ст.л. растопленного масла
Приготовление:
Сперва необходимо взбить яйца, добавить к ним сахар, соль и кефир. Затем муку перемешать с содой и разрыхлителем, добавить к яично-кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло. Выпекать на горячей сковородке. Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками. Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую, но это не отражается на вкусовом качестве оладьев. Поливаем наши оладушки (панкейки) вишневым соусом (или у кого что есть вкусненькое, подойдет даже сахарная пудра) и подаем к столу.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Жареный цыпленок Джулии Чайлд
Ингредиенты:
Курица (1,7 кг) — 1 шт.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 5-6 зубчиков
Розмарин сушеный — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец душистый молотый — по вкусу
Грецкие орехи — по вкусу (для подачи)
Бульон — 0,5 стак.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную тушку выбирайте примерно 1,5–2 кг. Тушку хорошенько промойте и обсушите.
2. Подготовьте маринад. Выдавите сок лимона, добавьте соль, перец (лучше использовать свежемолотый), измельченный чеснок, розмарин. Все перемешайте.
3. Лук порежьте тонкими полукольцами и выложите в форму для запекания, застелив им все дно.
4. Сверху положите курочку. Хорошенько вмассируйте в нее подготовленный лимонный маринад. При необходимости еще немного присолите.
5. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180ºC, на 1 час 15 минут. Фольгу снимите, в форму влейте бульон и верните в духовку еще на 20–30 минут, пока на поверхности курочки не появится красивая золотистая корочка. Можно включить гриль.
6. Аккуратно проколите курочку ножом или шпажкой, если будет выделяться прозрачный сок, значит курочка готова. При подаче украсьте её измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
***ИНТЕРЬЕРЫ ДОМАШНИХ РАБОЧИХ КАБИНЕТОВ***
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тёртый яблочный пирог
[показать]На сайте много яблочных пирогов, но такого не обнаружила. Сразу хотела предложить свой любимый яблочный пирог, но оказалось, что его уже приготовили по моему рецепту и выложили здесь, поэтому рискну предложить другой, тоже вкусный и очень простой в приготовлении.
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Креп сюзетт – божественные французские блинчики
Креп сюзетт – ароматные блинчики под карамельно- апельсиновым соусом. Нежные, тонкие, изысканные, тающие, скользящие французские блины, креп сюзетт можно приготовить на Масленицу и удивить этим десертом семью или гостей.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОГ С МАКОМ И ТВОРОГОМ
В этом песочном тарте скомбинированы сразу две начинки: маково-лимонная и творожная.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ СОУСА *БАРБЕКЮ*
Пикантный рецепт для духовки или гриля.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пирог "Подушки"
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Торт Пчелка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 2 яйца,
● 70 гр. сах. песка,
● 1 стол.л. мёда,
● 1 ч.л. разрыхлителя,
● 50 гр. слив. масла,
● 1 стол.л. какао,
● 1.5 стакана муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром,добавить мёд и масло,хорошо перемешать.Смешать муку ,какао и разрыхлитель,перемешать ,добавить в тесто.Замесить тесто,скатать в колбаску,разрезать на 8 частей.
Испечь 8 тоненьких коржей(1 измельчить-для посыпки торта).
Крем(можно использовать сметанный).
● 400 мл. молока,
● 1 яйцо,
● 4 стол.л. сах.песка,
● 2 стол.л. муки,
● 0.5 ч.л. ванилина.
● 50 гр. слив. масла.
Смешать молоко,яйцо,сахар-взбить.Довести до кипения,остудить.В крем добавить масло и ванилин,хорошо взбить.Каждый корж смазываем кремом.Сверху посыпаем тортик крошкой,смешан. с изм. грецкими орешками.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Очень вкусный праздничный рулет из курицы
Готовится элементарно, а выглядит так, будто бы хозяйка с ней возилась не один час. Отличное блюдо для особых случаев, без сомнения, вкуснее любой покупной колбасы!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Салат "Венеция"
Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки
Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.
в цитатник"
[601x421]
[604x371]
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Фаршированный картофель
Ингредиенты:
Картофель — 1 ½ кг
Лук — 30 г
Моцарелла — 370 г
Помидоры — 80 г
Смешанный фарш — 350 г
Творог — 200 г
Колотые грецкие орехи — 2 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Прованские травы — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Картофель помыть и сварить целиком в мундире.
2. Лук мелко порезать, положить в большую чашку.
3. Моцареллу нарезать мелкими кубиками. Помидоры нарезать дольками толщиной 1 см. Картофель опустить в холодную воду, очистить, разрезать вдоль на половинки, с помощью чайной ложки сделать углубления. Сзади немного срезать спинку, чтобы картофель можно было ровно поставить.
4. Картофель из углублений размять вилкой и смешать с фаршем, творогом, орехами, луком и томатной пастой. Посолить, поперчить, добавить сухие травы.
5. Фарш хорошо перемешать. Заполнить им половинки картофеля. На каждый положить дольку помидора и посыпать сверху моцареллой.
6. Разложить фаршированный картофель на противень, запекать в разогретой духовке при 200°C в течение 15 минут. Затем выключить духовку, оставить картофель доходить еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Шампиньоны с курицей и сыром
