Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Гениальный салат!

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!



Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но  если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Мыло глицериновое. С нуля!

Еще один необыкновенный рецепт приготовления мыла в домашних условиях. На этот раз прозрачное глицериновое мыло. Оно особо нежное и безумно декоративное. Мастер-класс от Ирина ARoma.

[показать]

Конечно, у некоторых начинающих могут возникнуть трудности связанные с поиском необходимых ингредиентов, требующихся в этом рецепте, но настоящих фанатов трудно смутить необходимостью добычи спирта, глицерина и тому подобной щелочи... Мы же мыловары, мы без мыла везде пролезем, верно?

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Витражное мыло. Мастер-класс

[показать]

Самое красивое мыло получается из готовой основы. Конечно, в такое мыло не получится добавить большого количества полезных масел и прочих добавок, зато оно невероятно декоративно, и особенно если его изготовить в витражной технике. Посмотрите какое невероятное мыло делает мастер ta_ash.    И здесь же можно познакомиться с ее мастер-классом по изготовлению подобной красоты

                           

Смотрим ...

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Утка с яблоками в горшочках

[325x295]
Что нужно:

утка 2-2,5 кг
яблоки средние 6 шт.
картофель 6 клубней
луковица 2 шт.
морковь 2 шт.
петрушка 1 пучок
сметана 400 г
масло растительное 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
Что делать:

шаг 1
Утку вымыть, обсушить, при необходимости опалить. Разрезать на небольшие кусочки и обжарить в разогретом растительном масле, периодически переворачивая, 10 мин. Разложить равными порциями по горшочкам и оставить в теплом месте.


шаг 2
Лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой, картофель – ломтиками. Яблоки вымыть и нарезать такими же ломтиками, удалив сердцевину. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. В сковороду, где жарилась утка, положить картофель и готовить, время от времени помешивая, 4 мин. Добавить лук и морковь, готовить еще 4 мин. Разложить овощи по горшочкам.


шаг 3
Добавить в горшочки яблоки.


шаг 4
Сметану смешать с нарезанной петрушкой, солью и перцем.


шаг 5
Влить сметанный соус в горшочки. Накрыть крышками и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин.

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Хлебные стаканчики

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Арбузное мыло с люфой МК

 Арбузное мыло с люфой*МК

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ ТОП-ЖИЛЕТ СПИЦАМИ

http://knitsi.ru/id1467/pulover.html 

[показать]

Размер: 36/38

Вам потребуется: 120г болотной, по 65 г оливковой и бежевой пряжи Moden GIZZA (100% египетский мерсеризованный хлопок, 125 м/50 г); спицы № 4.

Основной узор: вязать по схеме, в изн. р. петли вязать по рисунку.

Плотность вязания. Резинка 2/2: 26 п. х 25 р. = 10 х 10 см; основной узор: 23 п. х 26 р. = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 4 итальянским нобором болотной пряжей набрать 96 п. и вязать резинкой 2/2. Через 20 см от начала работы вязать основным узором, чередуя цвета по выкройке. Для боковых скосов прибавить, начиная от резинки, с обеих сторон в каждом 6-м р. 12 х 1 п. (= 120 п.). Через 50 см от начала вязания закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 6 х 4 п. (= 72 п.). Через 52 см от начала вязания закрыть для выреза горловины средние 72 п. и обе стороны закончить раздельно. Через 55 см от начала вязания все петли должны быть закрыты.

Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 50 см от начала вязания закрыть средние 72 п.

Сборка: выполнить плечевые и боковые швы.

  [показать]

[показать]

Серия сообщений "безрукавки, жилеты и топы спицами":
Часть 1 - ЖИЛЕТ K&M
Часть 2 - С МЫСЛЯМИ О ЛЕТЕ:ТОП С ОТКРЫТОЙ СПИНОЙ
...
Часть 5 - НЕОБЫЧНО: АЖУРНЫЙ ТОП-ЖИЛЕТ С ПОЯСОМ СПИЦАМИ
Часть 6 - СТИЛЬНО: ПОЛОСАТЫЙ ТОП И ШАРФИК СПИЦАМИ
Часть 7 - НЕОБЫЧНЫЙ ТОП-ЖИЛЕТ СПИЦАМИ
Часть 8 - ЖЕНСКАЯ ЛЕТНЯЯ КОФТОЧКА С РУКАВОМ-ВОЛАНОМ (СПИЦЫ)
Часть 9 - ПУЛОВЕР-БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ (ФРАНЦИЯ)
...
Часть 12 - ДЛИННАЯ БЕЗРУКАВКА СПИЦАМИ ОТ JUNGHANS-WOLLE
Часть 13 - СКОРО ОСЕНЬ: ЖИЛЕТИК С КОСАМИ
Часть 14 - Летний топ "Палома"(Paloma) спицами!

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ ШАРМ: АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ-ТУНИКА СПИЦАМИ

[показать]

Ажурный жакет (ж) 501 Creations 11/12 (Бержер)

Размеры: S - M - L - XL

Нитки ANNECY (50 г. / 150 м.) (50% LYOCELL, 50% Aкрил) цвет GRISARD 9 - 10 - 11 - 12 мотков

Спицы № 2,5 и 3

5 пуговиц цвета BEIGE 

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2023----501-creations-1112-bdf-1951 

 

 

Серия сообщений "жакеты и кардиганы спицами":
Часть 1 - Вязаный спицами кардиган с волнообразным узором
Часть 2 - ТАКИХ ЖАКЕТОВ ЕЩЕ НЕ БЫЛО!
Часть 3 - ФРАНЦУЗСКИЙ ШАРМ: АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ-ТУНИКА СПИЦАМИ
Часть 4 - ЖАКЕТЫ, КАРДИГАНЫ И ТУНИКА ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ
Часть 5 - НЕОБЫЧНЫЙ ЖАКЕТИК ЦВЕТА БИРЮЗЫ (СПИЦЫ+КРЮЧОК)
...
Часть 7 - СТРОГИЙ ДРЕСС-КОД: ГОЛУБАЯ ДВОЙКА ОТ JUNGHANS-WOLLE
Часть 8 - ДЛЯ РАННЕЙ ОСЕНИ: ЖАКЕТИК С КОСАМИ ИЗ ONLINE (СПИЦЫ)
Часть 9 - СКОРО ОСЕНЬ: ЖАКЕТИК С ЗАПАХОМ СПИЦАМИ ИЗ COTONE

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.
[показать]

Рецепт 

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Курица в пиве


Ингредиенты:
1 курица;
0,5 л светлого пива
смесь приправ
соль
Приготовление:
Курицу вымыть, разделать на порционные кусочки. Кожу при необходимости снять. Посолить, обсыпать приправами. Оставить на 30-40 мин.
За это время разжечь духовку, дать прогреться в течение примерно 30 мин.
Уложить курицу в сотейник или в любую другую форму для запекания. Кусочки не должны быть уложены очень плотно, но и не совсем свободно - для чего просто выбрать соответствующую емкость.
Залить курицу пивом так, чтобы покрыть полностью или почти полностью. Поставить в прогретую духовку. Запекать примерно 40-45 минут при 180 °С. В течение этого времени 2 раза полить подсыхающие куски соком, который накопится в сотейнике. К моменту готовности курица приобретет красивый оттенок, пиво испарится наполовину, а в кухне останется легкий хмельной запах.

Смесь приправ может быть зеленой (петрушка, сельдерей и т.д.) или красной (паприка, кориандр). Можно воспользоваться готовым набором. [показать]

Серия сообщений "Запеканки,блюда в духовке":

Часть 1 - Отбивные в тесте
Часть 2 - Куриные грудки в "вермишелевом" плаще
...
Часть 4 - Острая свинина с сыром и грибами в духовке.
Часть 5 - Мясо под шубкой
Часть 6 - Курица в пиве
Часть 7 - Курица в пиве. варианты
Часть 8 - Бедрышки с грибами "Так просто..."

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Дополнение к "Райским птичкам!

Автор Вербицкая

МК от Вербицкой. Элементы для ирландского кружева.

взято отсюда
http://www.art-shoping.ru/stati/master-klasy/vjazanie/mk-ot-verbickoi-yelementy-dlja-irlandskogo-kruzheva.html

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Бедрышки с грибами "Так просто..."

[показать]
Ингредиенты:
Куриные бедра - 6 шт.,
грибы - 200-300 гр.,
чеснок - 3-4 зубка,
горчица - 1 ст. лож.,
мед - 1 ч. лож.,
лимонный сок - 1 ст. лож.,
соль, перец,
приправа "Прованские травы".

Способ приготовления:
Бедра натираем солью, перцем, травками, делаем надрезы и вкладываем туда дольки чеснока.
Горчицу, лимонный сок и мед смешиваем, обмазываем бедра. В форму для СВЧ складываем бедрышки, сверху посыпаем порезанными пластинками грибами. Ставим в микроволновую печь на полную мощность минут на 30.
Очень просто, быстро и вкусно, выручает, когда нет сил и желания стоять у плиты...
Бедрышки с грибами "Так просто..."

Серия сообщений "Запеканки,блюда в духовке":

Часть 1 - Отбивные в тесте
Часть 2 - Куриные грудки в "вермишелевом" плаще
...
Часть 6 - Курица в пиве
Часть 7 - Курица в пиве. варианты
Часть 8 - Бедрышки с грибами "Так просто..."

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Торт"Воздушный сникерс"

Торт- божественный вкус!!! Автор рецепта Мери с сайта http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=7817
ФОТО МОЕ!!! Делала на ДР сына.
[700x525]Читать далее...

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Шляпка спицами

Вязаная шляпа белого цвета [показать]
Модель выполнена спицами и крючком.

Вам потребуется:

200г белой пряжи, спицы №4; крючок №3.

Узор вязать по схеме (обратные ряды вязать по рисунку).

Плотность вязания: 20 п. х 24 р. =10×10 см. 2.
Столбики без накида (СБН) крючком.
[показать]
Наберите 114 п. и вяжите узором по схеме. На высоте 13 см начните убавления, для чего провяжите в каждой изнаночной полосе по 2 п. вместе изнаночной. Провяжите 6 р. и снова повторите убавки. Далее провяжите еще 6 р. и стяните оставшиеся петли концом рабочей нити, закрепите и сшейте этой же нитью затылочный шов. Крючком свяжите поля, для чего обвяжите край колпачка столбиками без накида, затем провяжите из каждого второго столбика по два столбика и провяжите еще 5 рядов ровно Закончите вязание «рачьим шагом». Свяжите цветок и пришейте его к шляпе.

Источник “Журнал Мод”.

Серия сообщений "Дамские шапочки и шляпочки":

Часть 1 - Шапочки, беретики
Часть 2 - Шляпка на лето
...
Часть 47 - Летние шляпки
Часть 48 - КРАСИВЫЕ ШЛЯПЫ
Часть 49 - Шляпка спицами

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные грудки в "вермишелевом" плаще - готовятся очень быстро, а выглядят интригующе.

[267x400]
Иногда остаются отварные спагетти, и чтобы придать интереса и загадочности обычному блюдо, предлагаю приготовить куриные грудки в "плаще". Делаются они очень быстро, а выглядят интригующе.

 

Ингредиенты:

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Курица в пиве. варианты

[показать]
Курица в пиве
[показать]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Впервые делала курочку по такому рецепту. Результатом осталось довольна не только я, птичка получилаcь с сочным мяском и хрустящей корочкой. Подобные рецепты на сайте присутствуют, но есть отличия, по-этому осмелюсь выложить этот рецепт, авось кому и пригодится!

Ингредиенты: курицa, пиво, яблокo, томатная паста, масло растительное, мука, соевый соус, перец черный, соль. Тэги: обед, второе, ужин.

[показать]
Курица по-дачному
[показать]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты: курица, лук репчатый, пиво светлое, специи, чеснок. Тэги: обед, второе, ужин.

Рецепт «Веселый Ганс»
[показать]
Приготовление курицы в пивном соусе.

Для приготовления блюда вам понадобится: 1 средних размеров курица, нарезанная небольшими порционными кусочками (любители могут использовать в приготовлении также куриные бедрышки, крылышки или ножки), 1 большая луковица, 50 грамм сливочного или растительного масла, 100 грамм ветчины, 1 бутылка емкостью 0,5 литра светлого пива (для тех, кто любит покрепче, можно использовать любой сорт темного пива), 2 – 3 зубчика чеснока, пушистый пучок петрушки или укропа, 2 – 3 столовых ложки муки, щепотка соли, черный молотый перец по вкусу, любимые специи к курице. После приготовления, к блюду можете добавить сладкого перца. Зимой можно приобрести замороженный перец, который будет не менее вкусным и полезным.

Процесс приготовления: Перед началом создания «Веселого Ганса» нужно подготовить смесь из муки, соли, перца и специй. После этого подготовленные куски курицы (или части ее тушки) нужно попудрить получившейся смесью. «Припудренную» курицу выкладываем на смазанную маслом сковороду и жарим до образования золотой корочки. Выкладываем курицу в приготовленную заранее «утятницу» (высокую кастрюлю или сковороду). Соус, оставшийся от жарки курицы, не выкидываем, а складываем туда нарезанный брусочками лук, жарим его до легкого румянца. Постепенно добавляем к соусу и луку ветчину, нарезанную кубиками, порубленный чеснок, листья зелени. После легкой обжарки выкладываем все это на находящуюся в «утятнице» курицу. Ставим на огонь и щедро поливаем имеющимся пивом. Плотно прикрыв курочку крышкой, тушим «Ганса» 35-40 минут. При подаче курицы на стол не забываем про образовавшийся соус.

Курица в пиве с рисом

[показать]
Что нужно:
по 2 куриных бедра,ножек,крылышек
0.5 л светлого пива
1 стакан риса
1 острый перчик чили
1 красная луковица
1 веточка базилика
1 зубчик чеснока
2 ст.л. растительного масла
щепотка куркумы
1 ч.л. сухого тимьяна
соль

Что делать:
1.Чеснок мелко нашинковать. Вылить пиво в большую миску, добавить соль, чеснок и тимьян, перемешать. Положить в маринад курицу,оставить на 1 ч.
2.Лук нарезать небольшими кубиками. Острый перец и базилик мелко нарезать.
3.В сковороде разогреть масло. Кусочки курицы вынуть из маринада и обжарить в масле до румяной корочки, по 3-4 мин. с каждой стороны. Переложить в форму с высокими бортиками.
4.Оставшийся маринад(у меня осталось 300мл) процедить.В процеженный маринад подмешать куркуму.
5.В сковороде, в которой обжаривалась курица, быстро обжарить нарезанный лук, острый перец и базилик,добавить к курице.
6.Разогреть духовку до 200 градусов. Рис переложить в мелкое сито и тщательно промыть проточной водой. Всыпать его в форму с курицей и овощами. Влить процеженный маринад.Маринад должен покрыть рис. Поставить в духовку и готовить 45 мин.

Серия сообщений "Запеканки,блюда в духовке":

Часть 1 - Отбивные в тесте
Часть 2 - Куриные грудки в

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ДЛИННАЯ ИСТОРИЯ УКОРОЧЕННЫХ РЯДОВ

Девочки, у меня были 2 поста на эту тему:

http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post143707946/ , http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post144184995/,

но на сайте Натальи Пелых http://knitting.com.ua/short_rows.html 

мне встретился материал, который я раньше не видела. Мне кажется, что он заслуживает внимания.

 

УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ

 

[показать]Прием вязания укороченными рядами применяется, когда внутри вязаной детали необходимо получить ряды различной длины (например, для формирования горизонтальных переда/полочек или нижнего скругления круглой кокетки). Необходимое количество укороченных рядов и петель, на которых они выполняются, рассчитывается по плотности вязания на основе связанного образца и по выкройке детали в натуральную величину.

 

[показать]ВЫТАЧКА ЛЕВОЙ ПОЛОЧКИ

Женская модель большого размера с вывязанными вытачками сидит на фигуре значительно лучше. Длина и глубина вытачки определяются заранее. Деталь вяжется лицевой гладью. Пример: вытачка длиной 20 петель и глубиной 20 рядов. В конце первого изнаночного ряда у начала вытачки не довязать последние 2 петли, работу повернуть и на правую спицу сделать 1 накид (см рис.). Выполнить лицевой ряд. В конце каждого следующего изнаночного ряда не довязать на 2 петли больше, работу повернуть, сделать 1 накид и выполнить лицевой ряд. Этот прием повторять пока (для нашего примера) на спице не останутся непровязанными 20 петель с лежащими между ними накидами, а с левого края работы от начала вывязывания вытачки не будет провязано на 20 рядов больше.с Для менее глубокой вытачки, как на фото 1, следует не довязывать по 5 петель. Тогда с левого края работы будет связано больше только на 8 рядов. Далее вновь вязать на всех петлях. Следующий изнаночный ряд провязать до 1-го накида, накид перевести на вспомогательную спицу (см. фото 2), следующую петлю снять как изнаночную, нить протянуть перед петлей. Затем накид со вспомогательной спицы перевести на левую спицу и снятую петлю вернуть на левую спицу. Эту петлю и накид провязать вместе изнаночной. Аналогично провязать и все остальные накиды.   

[показать] [показать] [показать]

[показать]Вытачка левой полочки в готовом виде. Для большей наглядности после вязания укороченными рядами работа продолжена нитью контрастного цвета .

   

Читать далее...

Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение

Свадебное платье КРЮЧКОМ.

Вот такое платье связалось для подружки на свадьбу.

[показать]

[показать]

Вязалось по вот этому описанию.

Это цитата сообщения Кияшко Оригинальное сообщение

Пуловер из мотивов. Ну очень красиво!


[427x614]
[455x484]
[533x407]
[576x645]

Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - хитрости вязания крючком
Часть 2 - Узоры крючком
...
Часть 40 - Салфетка с цветами крючком.
Часть 41 - Оригинальная салфетка крючком.
Часть 42 - Пуловер из мотивов. Ну очень красиво!
Часть 43 - Маечка из тесьмы. Клевая!
Часть 44 - Ажурный, нежный, розовый кардиган. (можно сказать праздничный)
...
Часть 64 - Особенности вязания отделки изделий брюггского кружева (вязание на бурбоне)
Часть 65 - Вяжем "Тысячелистник" (вязание на бурбоне)
Часть 66 - Белый костюм (ирландия)

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Шестиугольник крючком «Африканский цветок»

http://moipetelki.ru/blog/patchwork/hexagon-afrikanskij-cvetok/

[700x699]

Читать далее...