Конечно вкуснее всего разделать на филе рыбку со льда,но вполне хороша будет и замороженная и даже качественное филе на коже.

А панфорте - это тоже традиционное итальянское лакомство, родом из Сиены, которое обычно готовят на Рождество. Представляет собой плотный как нуга пряник, коврижку или пирог с миндалем, орехами, сухофруктами и ягодами. Название этого лакомства происходит от итальянских слов «pane» - «хлеб» и «forte» - «сильный».

В этом году на католическое Рождество рештла испечь панфорте

Если готовить по правилам, баклажан запекают в духовке.

Я запекаю в духовки, но часто режу и обжариваю на сковороде.

Добавляю чеснок (1 зубчик), соль и перец по вкусу, а потом взбиваю в блендере.

Обалденновкусное печенье, прям очень советую)

povarisha

Торт «Шоколадный ФОНТАН»,
победитель конкурса "Одесский торт"

автор povarisha

povarisha

Это рецепт каши, которую готовила моя бабушка, готовила моя мама, теперь готовлю я.
Почему-то в нашей семье она называется "смоленская". Почему - не знаю, не спрашивайте. И в Смоленске не надо спрашивать никого - тоже вряд ли знают)))

UPD от моего друга iz_za_pechki :

Ваша бабушка называла эту кашу "смоленской" потому, что манку в старину называли "смоленской крупой" и во многих рецептах кашу из оной делали так же, как и Ваша бабушка, "холодцовой" текстуры и называли пудингЪ. :))

Рассольники, так же как борщи, щи и солянки относятся к заправочным супам. Заправочные супы - это сложносочинённые супы, в которых наряду с основными одним или двумя компонентами используются ещё множество других, иногда свыше 10, составляющих.

povarisha

povarisha

САЛАТ ИЗ ЖАРЕНЫХ АВОКАДО И ТЫКВЫ С ЧИПСАМИ ИЗ ПРОШУТТО

dafniia.

nimfeechka

povarisha