Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Рыба, запечённая с сыром и помидорами


Ингредиенты:

филе нежирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр.
луковиц 1 шт.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
Читать далее...

Это цитата сообщения Екатерина1905 Оригинальное сообщение

"Наполеон"- наивкуснейший старинный рецепт

Готовим два теста:

1-е тесто:  1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

2-е тесто: 1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами. 1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку. Замесить тесто.. и разрезать его на 6 частей.

Приготовление:

Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом. Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов). Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте.

Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки. Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Коржи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты. Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь.

Потом то же самое проделайте со второй половиной теста. Готовим крем: 2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла. Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заготовка для окрошки из огурцов, зелени и редиса — заморозка на зиму

Лето — чудная пора свежих овощей и сочной зелени. Одно из наивкуснейших блюд с использованием ароматных огурцов, запашистого укропа и зеленого лука — окрошка. В холодное время года зелень найти трудно или дорого и побаловать родных ароматным холодным супом нет, практически, никакой возможности.

Читать далее...

Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение

Секреты хорошего урожая винограда

Усадьба http://sad.usadbaonline.ru/ru/2014mar/grow/1095/%D...B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B0.htm

Автор: Павел Хоменко
Темы: Виноградовые, Выбор места, Выкопка ямы, Хранение саженцев

[показать]У каждого садовода непременно найдутся проверенные годами советы по выращиванию тех или иных культур. Свои хитрости есть и при разведении винограда.Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Готовим в горшочках. Картошка с мясом!



Невероятно вкусная картошечка с сочным мясом, и ароматами глиняных горшочков, станет Вашим любимым блюдом!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашние слойки на кефире долго не залеживаются на столе! Получаются очень пышными и хорошо поднимаются.

Читать далее...

Это цитата сообщения Солнечная_Танюшка Оригинальное сообщение

Выкройка пляжного платья

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Наполеон с пломбиром

https://vk.com/feed?w=wall-39009769_277241

Читать далее...

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

МАССАЖ СТОП: ЭТО ВАЖНО!

Всегда работайте с обеими стопами! На правую стопу проецируется правая половина тела, на левую— левая. Стимулируя рефлекторные зоны только на одной стопе, вы создаете в организме дисбаланс — одна половина тела будет расслаблена, а другая останется напряженной. Старайтесь охватить все рефлекторные зоны. А уже после того, как вся стопа или ладонь пройдена, отдельно промассируйте зоны больных органов.

Качественный сеанс длится примерно час, по 30 минут на каждую стопу. Но если человек болен и надо отдельно обработать какие-то зоны, это время увеличивается до полутора часов.

Начинайте медленно и мягко, постепенно увеличивая силу надавливания до комфортного уровня. Если в роли массажиста выступаете вы, попросите своего пациента говорить обо всех дискомфортных ощущениях. Обращайте внимание на выражение его лица, мимику. Если человек нервничает, попросите его закрыть глаза и сделать несколько глубоких вдохов-выдохов нижней частью живота — это снимет напряжение. И будьте готовы быть внимательным слушателем! Во время сеансов люди часто рассказывают о своих бедах и невзгодах. Ведь стимуляция рефлекторных зон запускает процессы не только физического, но и эмоционального очищения. Поддержите и успокойте человека, дайте ему выговориться и ни в коем случае не осуждайте, что бы вы ни услышали.
Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Вкусная заправка для борща на зиму

Вкусная заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму – идеальный вариант для тех, кто ценит свое время и для тех, кто хочет переработать все овощи, чтобы не пропадали! Заправка консервируется на зиму – рецепт из свеклы и моркови, с добавлением перекрученных томатов. Борщ со свекольной заправкой получается очень вкусный, приготовить его можно моментально и все точно будут в восторге от результата. Кстати, данная заправка может поедаться как отдельный салат или с мясом, вкуснятина! Как приготовить вкусную заправку для борща? Смотрите рецепт с пошаговым фото и подробным видео:





Ингредиенты:

томаты свежие – 600 грамм;
свекла – 600 грамм;
перец сладкий – 350 грамм;
морковь – 350 грамм;
лук репчатый – 350 грамм;
соль – 1 столовая ложка;
сахар – 1 столовая ложка;
масло растительное – 250 миллилитров;
уксус 9% — 50 миллилитров.

Заправка для борща на зиму. Пошаговый рецепт

Репчатый лук режем кубиками, как обычно делаем на суп

2. Сладкий перец моем, очищаем от семян и перегородок. Нарезаем кубиками.

3. Помидоры тоже промываем водой, вырезаем место плодоножки, разрежаем на небольшие кусочки. Перекручиваем на мясорубке или, сняв кожицу – режем кубиком.

4. Разогреваем на сковороде 1/3 стакана растительного масла, пассируем лук до легкой прозрачности, не зажаривая. Добавляем к нему морковь, натертую на крупной терке, и вливаем еще 1/3 стакана растительного масла, тушим вместе пару минут. Следом высыпаем сладкий перец, добавив 1/3 стакана растительного масла. Тушим две минуты, чтобы овощи стали мягче.

5. Тем временем, в натертую на крупной терке свеклу, вливаем 25 мл 9% уксуса. Перемешиваем. Свекла сохранит свой цвет при тепловой обработке.

6. Перекладываем овощи со сковороды в кастрюлю с толстым дном или казан (чтобы овощи не подгорали), добавляем свеклу и томатную массу. Смешиваем.

7. Солим и добавляем сахар. Тушим под приоткрытой крышкой на небольшом огне, чтобы слегка булькало – 30 минут. Изредка мешаем.

8. В конце вливаем 25 мл 9% уксуса, перемешиваем и не снимая с плиты – раскладываем по стерильным банкам, закрываем стерильными крышками. Переворачиваем и укутываем до остывания. Хранить можно в квартире.

Приятных заготовок.

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ БЕЛЬГИЙСКИХ ВАФЕЛЬ! ЭКСПОРТНЫЙ ВАРИАНТ

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог из киселя

Кисель в брикетах — приятное воспоминание из детства. Кроме того, что из брикета получался прекрасный напиток, для детей он служил необычным лакомством и в сухом виде. Многие вспомнят и поймут, о чём я говорю, но сегодня не об этом. Сегодня поговорим о том, как из такого брикета приготовить очень вкусный пирог.

Читать далее...

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

МОМЕНТАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 2 МИНУТЫ. ЛЕГКОЕ КАК ПУХ!

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Шьём элегантную накидку - пончо за 1 час!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Каша "Алтынная"

[показать]

Это старый рецепт каши, известный ещё в России до революции и популярный у извозчиков. Её готовили в трактирах, вместе с щами и водкой (60 мл.), она стоила один алтын (три копейки). Я привожу этот рецепт, несколько адаптированный под современные условия. Не посчитайте за кощунство, но этой кашей я хочу помянуть всех воинов, выполняющих свой долг в "горячих&am p;quot; точках. Таких много среди друзей нашей семьи, лучший друг мужа так и не вернулся с Афгана, пропал без вести. Много однополчан воевали в Чечне. Именно каши практически всегда были единственной пищей военнослужащих во времена военных действий.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Домашний кекс с творогом

Ингредиенты: 

Творог — 200 г 
Сливочное масло — 120 г 
Сахар — 200 г 
Яйцо — 2 шт. 
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. 
Мука — 1,5–2 стак. 
Смородина черная (и другие ягоды или кусочки фруктов) — 40 г 

Приготовление: 

1. Подготовьте продукты. Масло сливочное должно быть комнатной температуры. 
2. Миксером взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз. 
3. Добавьте пачку творога и продолжайте миксером смешивать ингредиенты. 
4. Всыпьте полтора стакана муки и полторы чайные ложки разрыхлителя. Миксером смешайте продукты. 
5. Введите в тесто мягкое сливочное масло. Миксером доведите тесто до однородного состояния. 
6. Если тесто достаточно плотное, значит, оно готово. Если у вас получилось жидковатое, то добавьте еще половину стакана муки. Количество муки может зависеть от влажности творога. 
7. Форму для кекса смажьте любым кондитерским жиром. Переложите тесто, разровняйте ложкой. Сверху чуть вдавите ягоды смородины или другие. Отправьте в горячую духовку на 35–45 минут, температура — 180ºC. 
8. Кекс с творогом готов!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Зефир из кефира в домашних условиях



Зефир из кефира в домашних условиях - это потрясающе вкусный десерт, который очень легко приготовить для своих любимых домочадцев или подать к праздничному столу. А если учесть, что он не только очень просто готовится, но при этом ещё и полезный, то его можно готовить довольно часто и подавать как лёгкий перекус.
В основе зефира в домашних условиях смесь из кисломолочных продуктов – сметаны и кефира, именно поэтому десерт получается такой нежный и полезный. Для того, чтобы масса приобрела необходимую консистенцию, в неё добавляется растворенный желатин, и конечно же для особенного вкуса можно добавлять различные ароматизаторы – ваниль, корицу, лимонную цедру, кофейный или ромовый экстракт.
Технология готовки несложная, но потребуется немного терпения, так как после того, как масса будет готова, её необходимо перелить по формам и дать загустеть в течение 7-8 часов.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зачем принимать глицин?

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Рецепты молочных желе и муссов


1. Желе молочное

Ингредиенты:

● 3/4 ст. ложки желатина,
● 1/2 стакана воды,
● 2,5 стакана молока,
● 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин.
Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Крепкая рассада без подсветки:

Смотрите далее...