Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Бирюзово-синий снуд в резинку. Вязание спицами


[420x588]

Размеры: 18 см в высоту и 125 см в окружности

Вам потребуется: пряжа (100% акрил, 132 м/220 г): 1 моток бирюзовой, 1 моток секционно окрашенной; круговые спицы № 12 длиной 100 см.

Техника вязания: платочная вязка, полупатентная резинка.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ СНУДА СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: жакет от Auriga (по мотивам Pumpkin Patch)

[437x504] Продолжение!

Это цитата сообщения sstio Оригинальное сообщение

Жилет

[571x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Жакет. Спицы.




[445x660] ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Джемпер. Спицы




[436x604] ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

[604x453]

1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ.
2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ.
3)УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ.
4)ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЕ.
5)КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ С СМЕТАНЕ.
6)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ.
7)КАРТОФЕЛЬ "РОМАНОФФ".
8)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ.
9)КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ.
10)КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЁНЫЙ В МУНДИРЕ.

1)КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗСКИ.

Ингредиенты:

Картофель - 600-700 г
Сливки (10%) - 400 мл
Любой сыр (Гауда) - 150 г
Соль - по вкусу

Приготовления:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

2)САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ.

Ингредиенты:
2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли
перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить

Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком.

3)УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ.

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью..

3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.

4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.

5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.

6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.

7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.

8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.

9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.

Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.

Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре.

Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.
Продолжение!

Это цитата сообщения петельки Оригинальное сообщение

Без заголовка

Спасибо за перевод Lenok_r (Осинка).
[478x699]
перевод

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Полосатый треугольный платок. Вязание спицами


Неотъемлемой частью любого гардероба являются аксессуары.
Полосатый треугольный платок, который мягко облегает
плечи и горло, пригодится вам всегда

[501x700]

Размер: 38 х 150 см

Вам потребуется: по 50 г сине-зелёной и цвета ржавчины пряжи Awayuki (80% мохера, 20% шёлка, 150 м/25 г); по 40 г синей и терракотовой пряжи Shio (100% шерсти, 480 м/40 г); круговые спицы и крючок № 4.

Техника вязания: лицевая гладь, платочная вязка, полосатый узор 1, полосатый узор 2.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПЛАТКА СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Любительницам кос и рельефных узоров. Удлиненный пуловер горчичного цвета с короткими рукавами. Вязание спицами


[501x700]

Размеры (европейские): 36/38 (40/42 и 44/46)
Размеры (российские): 42/44 (46/48 и 50/52)

Вам потребуется: 650 (750/850) г тёмно-жёлтой пряжи Schachenmayr select TREND DELUXE (56% шерсти альпака, 40% полиэстера, 4% полиамида, 80 м/50 г); прямые спицы № 6; круговые спицы № 6 длиной 40 см, 60 см и 80 см; 1 вспом. спица.

Техника вязания: резинка 2х2, лицевая гладь, узор для спинки, переда и рукавов.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Жакет. Спицы.




[412x604] ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Бестужева_Римма Оригинальное сообщение

Куртка

[589x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Меланжевая безрукавка с косами. Вязание спицами


[501x700]

Размеры (европейские): 34/36 (40/42 и 44/46))
Размеры (российские): 40/42 (46/48 и 50/52)

Вам потребуется: 600 (650/700) г зелёно-голубой меланжевой пряжи Schachenmayr select S0RAYA (58% шерсти, 25% вискозы, 17% полиамида, 85 м/50 г); прямые спицы № 5,5 и № 6; круговые спицы № 5,5 длиной 80 см.

Техника вязания: резинка 2х2, основной узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОЙ БЕЗРУКАВКИ СПИЦАМИ >>>

Модель из журнала "Knit & Mode" № 2 2015
В свободном доступе для скачивания журнала пока НЕТ!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию шнура

[680x510]Продолжение!

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Пальто. Спицы.




[515x699] ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Шнур крючком. Витой. Красивый и прочный. Мастер-класс.

Шнур крючком. Витой. Красивый и прочный. Мастер-класс.

Вот такой симпатичный шнур можно связать вкруговую крючком.

Такой шнур можно использовать в качестве ручек для вязаной сумочки, например.

[540x264]

 

Мастер-класс смотрим здесь.

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Картофельная пицца

[592x450]

Ингредиенты:

- 4 больших картофелины
- 2 помидора
- 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
- майонез
- 2 ст.л. муки
- соль перец по вкусу, зелень
- сыр 50-100 гр.

Приготовление:

1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.
2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.
3. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45189

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ

[523x550]

1. Тесто как пух

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

2. Творожные пирожки за 15 минут

Творожные пирожки – вкусный и быстрый десерт для детей и взрослых, который приятно есть с чаем, кофе или прохладным ягодным компотом. А благодаря содержанию творога это еще и очень полезное блюдо, его даже можно включать в питание тем, кто соблюдает лечебные диеты и воздерживается от мучного.
Лучше всего с творожным тестом сочетаются какие-нибудь фрукты и ягоды: яблоки, абрикосы, сливы или персики, крыжовник, клубника и другие. Их можно порезать на мелкие кусочки или потереть на крупной терке, смешать с корицей, медом, сахаром или цедрой лимона. Благодаря такому выбору вы сможете каждый раз готовить разные пирожки и постоянно удивлять гостей.
А еще в качестве начинки к такому десерту подходит всевозможное повидло или варенье, в котором много крупных кусочков фруктов, и измельченные грецкие орехи. А если вы очень любите творог, можно приготовить из него не только тесто, но и начинку. Чтобы он был вкуснее, смешайте творог с небольшим количеством сахара, сливочного масла и изюма.
Решив начинить пирожки вареньем, откажитесь от жидкого, так как оно будет вытекать, что испортит вам все блюдо. Лучше всего просто использовать фрукты из него.

Приготовление:

Чтобы приготовить творожные пирожки, смешайте два яйца с 3 ст. ложками сахара и взбивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Соедините полученную смесь с 500 г творога, размешайте и добавьте к смеси 10 ст. ложек просеянной муки. Еще раз все хорошо перемешайте до образования однородной массы, положите в нее две щепотки соли и столько же соды. Замесите не слишком крутое тесто.

Подготовьте начинку и разделите тесто на необходимое количество кусочков. Их у вас должно получиться примерно 20 штук стандартного размера.

Для деток можно сделать кусочки поменьше, чтобы пирожки получились более миниатюрными и привлекательными.

Придайте кусочкам из теста форму лепешки, положите внутрь небольшое количество начинки и хорошо защипните края. Помните, что начинка не должна вываливаться из пирожка. Затем выложите пирожки на противень, тщательно смазанный оливковым маслом, отдельно друг от друга. Выпекайте в раскаленной духовке в течение 15 минут при температуре в 200 С.

По истечению положенного времени достаньте творожные пирожки и слегка посыпьте их сахарной пудрой. Дайте им некоторое время остыть и подайте на стол к чаю, компоту или молочным напиткам.

3. Пирожки-малышки
Продолжение!

Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение

снуд и шапка



1.
[495x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения missis_iolanta Оригинальное сообщение

Нежно-розовый пуловер