• Авторизация


Торты и пирожные: 30 рецептов 31-07-2010 09:17

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Торты и Пирожные: 30 рецептов

Торты и Пирожные: 30 рецептов

  [показать]

Вишневый пирог «Наслаждение»

Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
крем:
250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара  
также:
вишневый компот, 100 г шоколада
 

  [показать]

 Торт «Волшебный»

Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем:
700-800 г сметаны, 200 г сахара

  [показать]

Чизкейк (без выпечки)

Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла  
начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
 

  [показать]

Чизкейк ванильно-шоколадный

Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла  
начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
 

  [показать]

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки  
суфле:
20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара
 

  [показать]

Сладкая колбаска

Состав: 500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сиреневый шарфик 31-07-2010 09:17

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

[524x769]

ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто дрожжевое сдобное - выпечка воздушная, невесомая! 31-07-2010 09:13

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Тесто дрожжевое сдобное-выпечка воздушная,невесомая!!!

Тесто дрожжевое сдобное

Легкое, нежное тесто...
Прекрасно подходит для любой выпечки в духовке: рулета, кранча, пирожков, рогаликов, булочек, плюшек и т.д. Выпечка из него кажется невесомой... [показать]
[показать]
Пошаговое приготовление смотрите далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский пирог 31-07-2010 09:10


[585x408]
Ингредиенты:
• 1,25 кг пшеничной муки
• 50 г пекарских дрожжей или 25 г свежих дрожжей
• 300 мл молока
• 250 г сахара
• 12 яиц
• 300 г сливочного масла
• 1 г соли
• 150 г изюма
• 100 г свежей цедры
• 100 г слив
• 100 г миндаля
• 150 г грецких орехов
• 150 г кедровых орехов
• цукаты
Приготовление
Для опары замешиваем 200 г муки с пекарскими дрожжами, разведенными в 100 гр теплого молока. Опару оставляем бродить в теплом месте в течение пяти-шести часов.
Когда опара готова, оставшуюся муку замешиваем с 250 г сахарной пудры, 6 целыми яйцам, 6 яичными желтками, 300 г растопленного сливочного масла, соль и 200 мл молока.
Все соединяем с настоявшейся опарой с дрожжами, вымешиваем до однородной смеси и добавляем обваленный в муке изюм, свежую цедру апельсина, порезанные сливы, миндаль, кедровые орехи.
Замешиваем все ингредиенты, покрываем кастрюлю тканью и оставляем тесто, пока оно ни увеличится в объеме вдвое. На это потребуется, по меньшей мере от шести до десяти часов, т.к. тесто очень сдобное.
Желательно оставить тесто на ночь.
На следующий день утром готовим пирог.
Тесто разделываем в форме круга, поставив в центр стакан с водой, чтобы сформировать отверстие в центре.
Смазываем пирог разболтанным яйцом, кладем на него сливы и груши или другие фрукты, сушеную вишню и миндаль, украшаем цукатами.
Оставляем расстояться на 1-1,5 часа, чтобы пирог несколько увеличился в объеме.
Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 гр. С до готовности теста (когда воткнутая деревянная палочка будет выниматься сухой).
Готовый пирог прикрываем сложенным вдвое полотенцем и даем немного подостыть - 10-15 минут.
Затем присыпаем сахарной пудрой.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Эльзасский пирог с сяблоками и брусникой 31-07-2010 09:06

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Эльзасский пирог с яблоками и брусникой (Франция)

[500x375]
Ингредиенты:


125 г сливочного масла
125 г сахара
250 г муки
соль – по вкусу
2 яичных желтка
500 г гороха
4 яблока
2 лимона
100 г брусники
2 яйца
0,5 стакан молока

 

СЕКРЕТЫ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что самая сладкая сладость на свете... 30-07-2010 21:45

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Что – самая сладкая сладость на свете?
Сахар – могла я когда-то ответить.
Мед, мармелад, пастила.. и щербет..
Только теперь поняла я ответ -

Родного ребеночка – запах макушки,
Что остается на нашей подушке,
Пальчики нежные.. и ноготки–
Попка, коленочки…и локотки…

Что – самая горькая горечь на свете?
Горчица – могла я когда-то ответить…
Редька и уксус… полынь и хинин..
Ну а теперь – мой ответ – лишь один:

Губки дрожащие - плач на подходе
Вот от чего мое сердце заходит ..
Самая горечь – родного ребенка –
Полные слез и обиды глазенки…

[389x462]

[400x108]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный купальник с морскими звёздами 30-07-2010 21:34

Это цитата сообщения Анча Оригинальное сообщение

Шоколадный купальник с рыжими морскими звездами

Материалы:

• 2 мотка шоколадных ниток для основы

33% вискоза, 67% хлопок, 50 г., 158 м.

• 1 моток рыжих ниток

80% вискоза, 20% металлический полиэстр, 25 г., 100 м.

• крючок подходящего размера

• упаковка бисера небесно-голубого цвета

• иголка и тонкие нейлоновые нитки в цвет купальника

 

Приступаем к работе:

Основу для лифа будем вязать по схеме, приведенной ниже. Начальное число воздушных петель, как впрочем и количество рядов, можно варьировать в зависимости от размера. 

 

[600x402]

 

Наш купальник мы начали вязать с 17 ВП.

На фотографии ниже показан процесс вязания 1-го и 2-го рядов.

Обратите внимание, что для того, чтобы купальник при намачивании не растягивался, мы вяжем его, вплетая нейлоновую нить.

 

[600x213]

 

Готовую основу необходимо обвязать рыжей нитью по схеме, приведенной в начале статьи.

 

[показать]

 

Основание лифа обвязываем 3 рядами столбиков без накида.

 

Полученную полоску с помощью иголки и нитки подходящего цвета пришиваем к изнаночной стороне нашего лифа. Через этот полый проход впоследствии мы проденем связанную тесемку, которая позволит регулировать расстояние между частями лифа.

 

[показать]

 

Вяжем тесемку следующим образом: набираем цепочку из воздушных петель (число петель = длине нашей тесемки). Затем вяжем 1 ряд столбиков без накида.

 

С помощью крючка продеваем готовую тесемку через полый проход.

 

[показать]

 

Такие же действия производим и со второй частью нашего лифа.

 

[показать]

 

Остался последний штрих - связать и закрепить тесемки, с помощью которых наш лиф будет завязываться на шее.

 

[показать]

 

Теперь приступим к самой приятной части: будем вывязывать морские звездочки (кому какие нравятся), которые впоследствии будем использовать в качестве декоративных элементов.

 

Вы можете оставить морские звездочки без дополнительного декора, а можете декорировать их бисером любого подходящего цвета. В нашем случае мы выбрали бисер небесно-голубого цвета.

 

Длину ножек у звездочек можно варьировать: просто делайте цепочки из меньшего/большего количества воздушных петель.

 

Схемы приведенные ниже - только идеи, на основании которых можно придумать что-то свое.

 

[600x274]

 

[показать]

 

[показать]

 

Следующие картинки демонстрируют варианты морских звезд, связанных по схемам, приведенным выше.

 

Например, на 1-ой картинке звездочка, связанная по схеме "Маленькая морская звездочка".

На 2-ой - звездочка, связанная по той же схеме, но с большим количеством воздушных петель при формировании ножки.

 

[600x213]

 

На 3-ей картинке звездочка, связанная по схеме "Узкая морская звездочка".

На 4-ой - звездочка, связанная по схеме "Морская звездочка с пико".

 

[показать]

 

На 5-ой картинке звездочка, связанная по схеме "Морская звездочка со сложной серединкой".

На 6-ой - звезда, связанная по схеме

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК. Корзина для подарка 30-07-2010 15:10

Это цитата сообщения Тоболячка Оригинальное сообщение

Корзинка для подарка. МК.

Наверное многие из вас уже видели подобные корзинки в моем альбоме "Декор коробочек"...Кстати, там же можно посмотреть различные варианты декора подобных корзинок...Ну, а как сделать подобную корзинку своими руками, мы с вами сейчас и узнаем из найденного мною МК!))


[450x600]

Необходимые материалы:



цветной картон, гофрированная бумага, зелёная тесьма — «змейка», нитки, тонкая зелёная ленточка, проволока, клей, ножницы.



Как делаем:



1. Из гофрированной бумаги красного цвета вырезать длинную полоску
длинной примерно 50 см, а шириной 11 см. Ниткой с иголкой аккуратно
сшить, чтобы получилась стоечка (см. рисунок).

2.Из картона красного цвета вырезать заготовку вазы как показано на рисунке.

[450x338]
3.При помощи клея склеиваем её, внутрь приклеиваем стоечку из креповой бумаги.
[450x338]
4.Из тесьмы «змейки» делаем ручку желаемой длинны. Для этого отрежем 2
одинаковые полоски, внутрь положим проволоку и склеим их. Перегнём ручку
и приклеим к внутренней части корзины с каждой стороны.

[450x600]
5.Из картона красного цвета вырежем круг для основания корзины, края
аккуратненько вырежем в виде цветочка. Приклеим его к нижней части
корзины.

6.Зелёной ленточкой обвяжем корзинку бантиком.

[450x600]
Очень симпатичная корзинка получилась: Источник
luntiki.ru/blog/podelki/665.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АВТОРСКАЯ РАБОТА от Und-Ina. ПАЛАНТИН "НОЧНЫЕ ФИАЛКИ". 30-07-2010 15:06

Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение

АВТОРСКАЯ РАБОТА от Und-Ina. ПАЛАНТИН "НОЧНЫЕ ФИАЛКИ".

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Расход пряжи : 300 г сиреневой и 500 г нежно-сиреневой пряжи. Состав пряжи - акрил средней толщины - 292 м/100г.
Ширина палантина - 40 см, длина палантина- 2 метра вместе с кистями.
Диаметр цветочного мотива - 5 см. Крючок номер 2.

Палантин состоит из 10 полос связанных между собой цветочных мотивов. В каждой полосе 7 цветочных мотивов. Сначала вывязываем цветочные полосы. Когда все 10 полос будут готовы - начинаем скреплять их между собой, для этого будем вывязывать между полосками В.П на нужную для нас длину, в данном случае по 40 В.П между полосками. Ориентируемся на основную схему, где линиями указаны цепочки из 40 В.П.
Когда все полоски будут связаны между собою цепочками В.П - мы оформим край палантина, для этого просто украсим края цветочных полос крупными кистями. Для этого нарежем отрезки длиной около 30 см и сложив пополам проденем внутрь арок цветочных мотивов, и так по всей длине полоски.

[показать] [показать] [показать]    http://club.osinka.ru/topic-51674?p=4499779#4499779

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Логика... 29-07-2010 20:48

Это цитата сообщения Lylichka Оригинальное сообщение

логика...

Если девушка говорит, что ненавидит, значит любит, но ты козёл. (с)

[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О любви... 29-07-2010 20:45

Это цитата сообщения Lylichka Оригинальное сообщение

о любви...

 

 

[500x391]

 

 

 

[360x460]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщина - это загадка... 29-07-2010 20:44

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Женщина... - это загадка...

[показать]
Женщина в торговом центре - как маршрутка, пока не крикнешь - не остановится.

Женщины - как дети, чуть что - сразу в слёзы и к маме.

Женщина - как Пётр Первый, хочет жить в столице, заставляет брить бороду и мечтает поехать в Европу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
101 совет девушкам 29-07-2010 20:41

Это цитата сообщения Passion_Vi Оригинальное сообщение

101 совет девушкам

[314x400]
1. Забудь про недостатки. Думай только о своих достоинствах. Первая заповедь.
2. Не опускай подбородок. Девушки, которым нравится быть лучшими, всегда смотрят прямо перед собой.
3. Больше позитива. Будь активна и уверена в себе. Позволь энергии бить ключом. Старайся источать как можно больше положительных эмоций. Ассоциируйся у окружающих с солнышком.
4. Говори губами. Ты не представляешь, на что способна капля блеска для твоих губ, - такие губы хочется целовать!
5. Умей слушать. Уважай чужое мнение. Не навязывай свое.
6. Ухаживай за бровями. Глаза – зеркало души. Но не стоит забывать и про оправу! Корректировать форму бровей лучше у специалиста.
7. Не бойся меняться. Развивайся, двигайся вперед. Будь разносторонней. Не циклись на одном. Пробуй. Ищи себя.
8. Пахни собой. Найди "свой" запах и оставайся ему верна. Запахи ассоциируются с людьми.
9. Экономь на румянах. Больше времени проводи на воздухе. Барышню, нагулявшую на морозе румянец, немедленно хочется согреть.
10. Будь увлеченной. Например, научись фехтовать на самурайских мечах. Ведь любой парень мечтает встречаться с супердевушкой.
11. Не копируй других. Найди свой стиль. Только глупец будет гордиться тем, что его девушка похожа на Анджелину Джоли.
12. Запасись конфеткой. Все рекламы твердят, что свежее дыхание облегчает понимание. Так и есть!
13. Кушай. С аппетитом и красиво. Слово "диета" раздражает.
14. Следи за шагами. Пусть походка будет женственной. Не смотри под ноги, не спеши, не сутулься.
15. Уменьшай размеры.
Пересмотри размеры сумки. Зачем нужен баул, когда можно обойтись симпатичной маленькой сумочкой?
16. Больше читай. С интересным человеком хочется общаться.
17. Будь целеустремленной. Поставь перед собой цель и иди к ней. Верь внутреннему голосу. Цельные натуры притягивают.
18. Запасись специями. Научись готовить хотя бы одно блюдо и радуй им друзей и близких. Даже если это простой яблочный пирог.
19. Береги голову. Вычурная укладка – это хорошо. Для торжественных случаев. А волосы, к которым хочется прикоснуться, выглядят как у романтических барышень из фильмов про пиратов.
20. Умолчи о главном. Девушки, не надо на первом же свидании все о себе рассказывать! Оставляйте некоторую загадку, парням так нравится отгадывать загадки!
21. Не повышай голос. Держи себя в руках.
22. Играй! Снимай кино про себя, играй главную роль, примеряй различные образы. Будь разной и одинаково настоящей всегда.
23. Не умничай. Раздражает, когда девушка, желая продемонстрировать, какая она умная, сыплет цитаты через фразу.
24. Дари подарки. Друзьям и знакомым. Маленькие и даже самодельные. Просто так. Потому что у тебя хорошее настроение.
25. Возьми за руку. Прикасайся к человеку во время разговора. Психологи утверждают, что это помогает снять напряжение и расположить собеседника к себе.
26. Не дергайся. Не гоняй крошки по столу, не мни салфетки, не ковыряй корешок книжки. Эти жесты ужасны. Вместо того, чтобы нервно тискать волосы, сдуй прядь челки с лица. Многие считают это сексуальным.
27. Почувствуй разницу. Одевайся сексуально, но не вульгарно. Или короткая юбка, или смелая кофта, или яркая помада. Но вместе – никогда!
28. Делай ручки. Не забывай про маникюр. Ухоженная рука – это та, которую хочется держать в своей руке.
29. Чаще улыбайся. Пусть все видят: ты счастлива.
30. Меньше говори о себе. Пусть люди сами спрашивают.
31. Не плачь. Девочки полагают: этот трюк способен растрогать сильный пол. На самом деле – наоборот.
32. Не экономь на аксессуарах. Носи знак отличия. Пусть даже самый маленький.
33. Строй глазки. Большие глаза завораживают. Желательно, чтобы в черноте туши они были видны!
34. Смотри в оба. Когда разговаривают с человеком, который интересен, смотрят в глаза. Именно это называется умением строить глазки, а не жеманное закатывание орбит.
35. Хвали. Честно. Делай окружающим комплименты. Только искренне!
36. Ступай смело. Обувь должна быть удобной. Ковыляя на шпильках, парня не покоришь. А паря в классных «Адидасах» (если ему, конечно, нравится «Адидас»), очаруешь любого точно.
37. Помни про ЧЮ. Не бойся смеяться над собой. Это свидетельствует о твоем чувстве юмора.
38. На волне. Научись разговаривать с парнями на их языке, понимать их шутки. Это важно!
39. Будь проще. Не делай из мухи слона.
40. Меньше сиди дома. Вокруг куча интересного! Исследуй мир. И поделись открытиями с друзьями.
41. Взлетай! Научись кокетливо вскидывать бровь. Парней это сводит с ума!
42. Спокуха! Не думай постоянно о том, как выглядишь со стороны. Расслабься и наслаждайся.
43. Вспомни дни рождения всех – это святое. Поэтому составь список и своевременно по нему поздравляй.
44. Стилизация. Выдерживай индивидуальный стиль в одежде. Не сливайся с толпой, но и не чуди.
45. Не завидуй. Радуйся тому, что у тебя есть.
46. Признавайся в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платья-сарафанчики для девочек 29-07-2010 13:23

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Платье-сарафанчики для девочек (крючок)

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свитерок 29-07-2010 13:21

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

[525x700] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серое платье 29-07-2010 08:46

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[480x640] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофта коричневая с поперечной вязкой 29-07-2010 08:45

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[426x640] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка 29-07-2010 08:43

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

[525x700] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый жакетик 29-07-2010 08:42

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[700x525] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серый костюмчик 29-07-2010 08:41

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[396x699] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии