• Авторизация


Торт "Монастырская изба" 2 (Шалаш) 22-09-2010 10:01

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба" 2 (Шалаш).

Торт "Монастырская изба" 2 ("Шалаш")

Тесто: 3 яйца, 4 стакана муки, 1.5 стакана сахара, 1.5 стол.ложки меда, 150 гр. маргарина, 1 чайн.ложка соды.
Крем: 0.5 л домашней сметаны, 1.5 стакана сахара, 3/4 стакана кефира.


Все смешать и поставить на водяную баню. Довести до состояния однородной массы, но не до кипения. Добавить муки. Дать тесту остыть и разделить на 15 равных частей. Каждую часть раскатывать полоской, шириной около 4 см, при раскатывании необходимо подсыпать муку. Посередине полосок выкладывать свежую вишню без косточки (можно малину или вишню в собственном соку без косточки), защипывать края. Получаются поленца. Выпекать их при 180-200 градусах до золотисто-коричневого цвета. Затем выкладывают следующим образом: 5 поленец, крем, 4 поленца, крем, 3 поленца, крем, 2 поленца, крем, 1 поленце. Сверху кремом заливать лучше несколько раз с нбольшими интервалами, затем можно посыпать тертым шоколадом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Елена" 22-09-2010 10:00

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Елена".

Торт "Елена"

Тесто: 180 гр. муки, 120 гр. сливочного масла, 1 желток, 100 гр. сахара.
Крем: 150 гр. грецкого ореха, 120 гр. сливочного масла, 150 гр. сахара с ванилином, 50 гр. молока, шоколад для глазирования.


Тесто. Из продуктов замесить однородную массу и выпечь из нее 5 круглых одинаковых коржей. Остывшие коржи переслоить кремом и заглазировать шоколадом. Перед употреблением торт должен постоять не менее двух суток.

Крем. Орехи перемолоть, залить горячим молоком (50 г). Добавить сливочное масло, сахар с ванилином и всю массу вымешать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Сладкая ночка" 22-09-2010 09:59

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Сладкая ночка".

Торт "Сладкая ночка"

Тесто: 6 яиц, 2 стакана сахара, 2 стакана сметаны пожирнее, 2 стакана муки, 2-3 чайной ложки какао, 1 стакан орехов (грецкие, арахис), 1 стакан изюма, 1/2 чайной ложки соды гашеной.
Крем: 1 банка сгущенного молока с сахаром, 250 гр. сливочного масла.


Смешать яйца, сахар, сметану, муку до однородной массы добавить какао измельченные орехи и изюм. Если используются грецкие орехи, то их необходимо предварительно обжарить на раскаленной сковородке без масла. Разогреть духовку и смазать форму. Добавить соду и залить в форму 1/2 или 1/3 часть теста - коржи. Выпекать на среднем огне примрно 40 минут до готовности. Полученные охлажденные коржи смазать кремом и поставить на несколько часов в холодное место, чтобы лучше пропитались.

Крем: взбить масло и постепенно добавлять сгущенку. Масло должно быть абсолютно свежим и не из холодильника, лучше заранее (часа за 2) вынуть из холодильника. А вот сгущенку лучше сначала охладить

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пища богов" 22-09-2010 09:57

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Пища богов".


Торт "Пища богов"

Корж: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1/2 чайн.ложки соды.
Крем: 300 гр. сливочного масла, 1 банка сгущенки, 300 гр. измельченных орехов.
Глазурь : 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки сметаны, 1/4 стакана сахара.

Корж. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду и муку, взбить. Испечь корж. Остудить и разрезать пополам.

Крем. Взбить масло со сгущенкой, добавить орехи, и мелко искрошенную половинку коржа, перемешать. Выложить полученную густую массу на оставшуюся половинку коржа. Залить глазурью.

Глазурь. Перемешать, довести до кипения, остудить. Залить торт. Очень, очень вкусно и несложно.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Прекрасная Мария" 22-09-2010 09:56

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Прекрасная Мария".

Торт "Прекрасная Мария"

Тесто: 400 гр. маргарина, 4 стакана муки, 4 желтка, 1/2 чайн.ложки соды гашеной уксусом, 50 гр. водки (обязательно).
Крем 1: 1 банка вареного сгущенного молока.
Крем 2: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1/2 стакана молока - хорошо перемешать, варить на медленном огне пока не растает сахар, в 300 гр. размегченого сливочного масла добавлять по 2 ложки ранее полученной массы хорошо взбивая.


Замесить тесто, разделить его на 4 части и поставить в холодильник на 2 часа (не в морозилку). 4 белка взбить до густой пены с 1 и 1/3 стакана сахара, к полученной массе добавить 1 и 1/3 стакана грецких орехов. Из теста раскатать тонкий пласт, уложить на противень, сверху смазать белковой массой с орехами, выпекать до светло-золотистой корочки (это быстро). Выпечь все 4 коржа.

Готовые коржи поочередно смазать 1 и 2-ым кремом. Верх торта украсить грецкими орехами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ковбойские ботиночки (от kriksite) 22-09-2010 09:53

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Ковбойские ботиночки (от kriksite)

[480x640]

Крючки: Ф (4мм) у Г (4,5 мм)
Пряжа: 85% акрил, 15% шерсть, 100г/190м
Размер: маленький крючком Ф - 10 см подошва
средний крючком Г - 11,5 см подошва (первая цифра в скобках)
большой крючком Г - 13 см подошва (вторая цифра в скобках)

Работаем по спирали, не соединяем ряды и не поворачиваем работу если не написано иначе. Отмечаем первый столбик каждого круга. [показать]

Подошва (2 детали)

1 круг: Розовой нитью цепочка из 12(12,14)возд. петель, ст.б/н во вторую петлю от крючка, ст.б/н в след. 7(7,9) петель, полуст.с/н в след. петлю, 2 полуст.с/н в след. петлю, 5 полуст.б/н в последнюю воздушную петлю. Теперь работать с противоположной стороны начальной цепочки, 2 полуст.б/н в след. петлю, полуст.с/н в след. петлю, ст.б/н в след 7(7,9) петель, 2 ст.б/н в последнюю петлю: получается 28(28,32) петель
2 круг: 2 ст.б/н в первую петлю, ст.б/н в след. 10(10,12) петель, (2 ст.б/н в след. петлю, ст.б/н в след. петлю)3 раза, ст.б/н в след. 9(9,11) петель, 2 ст.б/н в след. петлю, ст.б/н в последнюю петлю: 33(33,37)
3 круг: 2 полуст. с/н в первую петлю, полуст. с/н в след. 11(11,13) петель, (2 полуст.с/н в след. петлю, полуст. с/н в след. петлю)2 раза, (полуст. с/н в след. петлю, 2 полуст.с/н в след. петлю)2 раза, полуст.с/н в след. 11(11,13) петель, 2 полуст. с/н в след.петлю, полуст. с/н в последнюю петлю, соединяем соединительным столбиком в первую петлю круга = 39(39,43)
4 круг: только в этом кругу работать за задние дужки;
[показать]
ст.б/н по кругу, соед.ст. в первый ст.б/н. Закрепить и оборвать нить.: 39(39,43)
[показать]

Ботинок

1 круг: присоединяем белую пряжу в середине пятки и вязать ст.б/н по кругу: 39(39,43)
[показать] [показать] [показать]
2-4 круг: ст.б/н по кругу: 39(39,43)
[показать]
5 круг: Ст.б/н в первые 14(14,16) петель, пропустить след. петлю, полус. с/н в след. петлю, пропустить след. петлю, ст.с/н в след. 2 петли, ст.с/н в след. 2 петли вместе, ст.с/н в след. 2 петли, пропустить след. петлю, полус. с/н в след. петлю, пропустить след. петлю, ст.б/н в след. 13(13,15) петель: 34(34,38 )
[показать]
6 круг: ст.б/н в первые 13(13,15) петель, пропустить след. петлю, ст.б/н в след. петлю, пропустить след. петлю, ст.б/н в след. 3 петли, пропустить след. петлю, ст.б/н в след. петлю, пропустить след. петлю, ст.б/н в последние 12(12,14) петель: 30(30,34)
7 круг: ст.б/н в первые 12(12,14) петель, (пропустить след. петлю, ст.б/н в след. петлю)4 раза, ст.б/н в последние 10(10,12) петель: 26(26,30)
8 круг: ст.б/н в первые

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сказка" 22-09-2010 09:52

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Сказка".


Торт "Сказка"

Тесто: 300 гр. сметаны, 1 стакан сахара, 1 стол.ложка уксуса с водой, орехи, изюм, мак.
Крем: 1/2 банки сгущеного молока, 300 гр. масла.

Замесить тесто как на оладьи, разделить на 3 части и испечь 3 коржа, в один добавить орехи, в другой - изюм, в третий - мак. Все коржи обмазать кремом и сверху торт украсить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ с воротником стойкой Утром 21-09-2010 15:28

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Топ с воротником стойкой Утром...

[519x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные игрушки 21-09-2010 12:01

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Вязаный жираф

[473x391]

 (107x96, 29Kb)

Жмите далее>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал Мод.Шапочки 21-09-2010 12:00

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

Журнал Мод.Шапочки

Цитируя пост, не забывайте оставлять комментарии или

нажимать "ПОРАВИЛОСЬ"! Спасибо за понимание!

[показать]

Смотреть журнал
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор "Ноты" 21-09-2010 11:57

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

КРЮЧОК

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры 21-09-2010 11:56

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

УРОКИ ВЯЗАНИЯ

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки, связанные крючком 21-09-2010 11:55

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Тапочки, связанные крючком

[показать]

см. далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плуто (перевод) 21-09-2010 11:51

Это цитата сообщения suppenfliege Оригинальное сообщение

Плуто (перевод)

Плуто (8 стр), переведен мною из японских схем эксклюзивно для [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

П.С. на фото Плуто, связанный по этому переводу, если что не понятно - спрашивайте, не стесняйтесь :)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черный кардиган 21-09-2010 11:50

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Кардиган.

[504x699]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер болотного цвета 21-09-2010 11:47

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

[454x699] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красная короткая кофта 21-09-2010 11:45

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[541x699] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
эластичный аккуратный плечевой (и не только) шов 21-09-2010 11:43

Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение

эластичный аккуратный плечевой (и не только) шов

Для тех кто учился по книжкам, возможно это будет давно пройденным шагом, но для тех кто учился сам или вяжет недавно хочу показать как сшивать плечевые швы так, что лицо выглядело вот так
[показать]
а изнанка вот так
[показать]


плечевые швы не закрываем, а оставляем на спице. чаще всего я закрываю, а потом распускаю, для того чтобы пока я вяжу вторую деталь у первой не потерялись петли.
[показать]
затем берём крючок удобного размера и продеваем его в первую петлю на каждой спице
[показать]
вытягиваем петлю и оставляем на крючке
[показать]
Через 2 петли протягиваем крючком нить
[показать]
получаем опять одну петлю на крючке. И начинаем сначала этого описания
[показать]

В итоге имеем аккуратный очень эластичный шов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый пирог 21-09-2010 11:39

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кокосовый пирог

Кокосовый пирог
[показать]
готовится очень быстро и просто
Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с орехами и вареной сгущёнкой (быстрый и вкусный) 21-09-2010 11:34

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Пирог с орехами и вареной сгущёнкой (быстрый и вкусный)

[250x186]
Быстрый пирог с орехами и вареной сгущёнкой
Нашла очень интересный "быстрый пирог". Очень красивый и вкусный. Особенно он должен понравиться всем, кто любит вареную сгущенку
 (103x54, 94Kb)
Потребуется:
Молоко - 0,5 стакана,
Молоко сгущённое (варёное) - 1 банка
Яйца - 3 шт.,
Мука - 2-3 стакана,
Грецкие орехи - 1 стакан,
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,
Изюм - 50 г.
Сахар - 1/3 стакана.

Приготовление:

Разбиваем яйца. Добавляем 2/3 банки варёной сгущёнки. Все взбиваем миксером.
Добавляем сахар, муку и разрыхлитель.
Опять же - взбиваем . Добавляем изюм и рубленые орехи (немного орехов оставляем для посыпки).
Перемешиваем с помощью миксера.
Переливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.Ставим в разогретую духовку до 180°С на 30-35 минут.
Вторую часть варёной сгущёнки смешиваем с подогретым молоком.
Готовый пирог из формы не вынимать. На поверхности коржа сделать много проколов зубочисткой.
Выливаем подготовленное сгущённое молоко равномерно на пирог.
Посыпать оставшимися орехами.
Получился очень пирог с насыщенным вкусом вареной сгущенки. Совершенно домашний пирог.
Приятного аппетита! (103x54, 94Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии