Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение

Крем для торта - подборка

[350x437]

Подборка рецептов здесь

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Шарфик сердечками

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ

[показать]
Очень хорошее,мягкое получается тесто,беляши вышли просто объедение!!

ТЕСТО: 250 г теплой воды
20 г сырых дрожжей
1 желток( белок не надо)
соль( по вкусу)
3 ст.муки ( по 250 г)
1-2 ст.л растит. масла
Дать подняться дрожжам( 40-50 г теплой воды,дрожжи,1 ч.л сахара,1 ч.л муки) .Как вспенится, влить их в воду,добавить желток,соль, 2 стакана муки .Замесить вязкое тесто.Влить масло,размешать,добавить еще стакан муки. Тесто получится не густое.
На стол насыпать немножко муки,вывалить тесто и помесить.Оно будет липнуть немного к рукам.но муки больше не надо-чтоб тесто было легкое. Надо обмазать комок маслом,немного покатать,присыпать чуть мукой и еще немного помесить-теперь к рукам липнуть не должно!
Положить тесто в смазанный маслом пакетик и завязать,оставив место для подъема. Пусть лежит на столе. У меня было время-лежало минут 30-поднялось хорошо.

Лепим пирожки или беляши.Вылепленные изделия должны немного расстояться.У меня получилось 16 беляшей.Как сделала последний-первые уже можно жарить.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Булочки "Хризантемы". Мастер-класс

  [показать]\

Читать далее...

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Пуловер с короткими рукавами ГРАЦИЯ

[показать] описание>>>>>

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Рафаэлло"

Торт "Рафаелло"

Торт очень простой и вкусный.

 

Перемешать компоненты для коржей, разделить на 6-8 частей, испечь коржи. Коржи должны быть слегка румяными. Теперь крем - перемолоть на кофемолке 1 пачку кокосовой стружки и 1 стакан сахара. Взбить миксером маргарин, стружку, сахар. Взбивать долго - 15 мин. Добавить 1/2 литра заварного крема, предварительно охлажденного. Взбивать еще 10 мин. Перемазать коржи, посыпать стружкой или обмазать глазурью. Выдержать в холодильнике 24-36 часов.
 

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Алёна"

Торт "Алена"

На водяной бане смешать маргарин и сахар, затем к этой массе добавить взбитые яйца, мед, снять с водяной бани, добавить соду и всыпать муку. Замесить тесто. Тесто разделить на части, тонко раскатать на кальке и удалить излишки. Выпекать до готовности. Теплое молоко смешать с яйцами взбитыми с сахаром, доба-вить муку и поставить на огонь для заваривания. После остудить и добавить масло. Коржи остудить и обильно смазать кремом.
 

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Тёща"

Торт "Теща"

Из сливочного масла, муки, яичных желтков, сахара, соли и молока замесить тесто средней консистенции, разделить его на две части и поставить в холодное место на 1 час. Форму смазать маслом и посыпать мукой, уложить в нее половину теста, намазать его начинкой, накрыть другой половиной теста, поверхность смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать торт в горячей духовке.
Приготовление начинки: Сахар и желтки взбить в пену, ввести постепенно молотые грецкие орехи, крепкую пену из яичных белков, панировочные сухари, ванилин.

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Свекровь"

Торт "Свекровь"

Выпекается 3 коржа. Для каждого коржа: 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 1-2 стол.ложки крахмала, 1/2 стакана муки, 1 чайн.ложка соды. В 1-ый корж - 1/2 стакана мака, во 2-ой - 1/2 стакана молотых орехов, в 3-ий - 1/2 стакана изюма. Выпекать при температуре 180-200 градусов. Каждый корж разрезать пополам и слои чередовать: мак, орехи, изюм.

Для крема: 300 гр. масла и 1 банка сгущенки. Перед тем как намазывать крем, немножко побрызгать коржи сиропчиком (варенье + водичка + водка). Попробуйте сделать - очень вкусно.

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Вяжем спицами, МК на любой вкус.

Мои дорогие подружки - любители вязания спицами, этот пост для вас, огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.
Вяжите с удовольствием :))

МК Спицы

Мастер классы МК Спицы
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ПЕРЧАТКИ.

Мастер классы МК Спицы
ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ.

Мастер классы МК Спицы
КАК ВЯЗАТЬ ПЕТЛИ "С НАКЛОНОМ ВЛЕВО" .

Мастер классы МК Спицы
ПРОРЕЗНЫЕ КАРМАНЫ.

Мастер классы МК Спицы
ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ

Мастер классы МК Спицы
РЕЗИНКА С АККУРАТНЫМ КРАЕМ

Мастер классы МК Спицы
УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ВАРЕЖКИ

Мастер классы МК Спицы
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ИГЛОЙ

Мастер классы МК Спицы
ВШИВНОЙ РУКАВ / МУЖСКАЯ ВЕРСИЯ /

Мастер классы МК Спицы
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ В ТЕХНИКЕ ЭНТЕРЛАК.

Мастер классы МК Спицы
ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ В КАРТИНКАХ

Мастер классы МК Спицы

Читать далее...

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Пальчики оближешь".

Торт "Оближешь пальчики" Тесто: 150 гр. маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стол.ложки меда, 1/2 чайн.ложки соды (погасить уксусом), 3 стакана муки. Крем: 2 банки сметаны (500 гр.), 1 стакан сахара, 1 яблоко (потереть на предпоследний корж). Маргарин растопить. Добавить мед, муку, яйца и сахар. Все перемешать. Поделить тесто на 5 порций. Печь в духовке до полной готовности не переворачивая! Можно любой из пяти коржей посыпасть орехами. Главное здесь - Ваша фантазия. Творите!

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Графские развалины" 3

Белки взбить в пену, постепенно добавляя сахар до густой массы. На противень постелить кальку, смазанную маслом, чайной ложкой выкладывать массу на кальку. Выпекать в духовке на небольшом огне 40 мин. Замочить чернослив, когда станет мягким, аккуратно разрезать пополам, извлечь косточки. А еще лучше, если сумеете, косточки выдавить. Когда безе остынет, макать их в крем и, перемежая с черносливом, складывать друг на друга горкой. Крем: Желтки взбить с сахаром, добавить размягченного масла, какао и все взбить. Готовый торт убрать в холодильник на 12 часов.
 

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Графские развалины".

Торт "Графские развалины"

Торт выпекается из двух коржей: белого и коричневого - в коричневый корж надо добавить столовую ложку какао. Испечь белый корж, разрезать и смазать кремом. Коричневый - поломать кусочками, обмакнуть в крем, выложить горкой. Компоненты глазури смешать и растопить на огне до растворения сахара, непрерывно помешивая. Залить торт глазурью. Сверху можно украсить толчеными орехами (поджареный арахис).

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Графские развалины" -4.

Торт "Графские развалины" 4 Тесто: 3 яйца, 1 стол.ложка мака, 1.5 банки сгущенного молока, 1.5 стакана муки, 1 чайн.ложка разрыхлителя. Пропитка: 1 банка стерилизованного молока, 1/2 банки сгущенного молока. Украшение: шоколад, изюм, орехи. Все компоненты смешать, дать постоять 1 час. Выпечь 2 коржа, предварительно разделив тесто на 2 части. Один корж ложится на блюдо, второй режется квадратиками или кусочками и пропитывается пропиткой. Смешать. Остатки пропитки вылить на образовавшуюся кучу кусков. Сверху полить растопленной плитикой шоколада, посыпать изюмом, молотыми орехами. Дать пропитаться в течении 1-2 часов.

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Графские развалины" 2.

Торт "Графские развалины" 2

Взбить белки в пену, добавляя постепенно сахар. Пена должна быть плотной. Положить на противень кальку вощенной стороной вверх. Чайной ложкой взбитые белки на кальку и выпекать в прогретой духовке на медленном огне 50 мин - 1 час 10 мин. Остудить лучше вместе с духовкой не вынимая.
Сгущенное молоко, какао и масло взбить в крем. На тарелку, смазанную кремом, уложить слой безе. Смазать кремом. Чередовать безе и крем слоями. Безе укладывать конусом. Можно также чередовать с черносливом или курагой.

liveinternet.ru/users/lora_...135451323/

Торт "Графские развалины" 2 Тесто: 4 яйца (белки), 1 стакан сахара. Крем: 300 гр. сливочного масла, 1 банка сгущеного молока, 1 чайная ложка сухого какао. Взбить белки в пену, добавляя постепенно сахар. Пена должна быть плотной. Положить...

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Мой тортик.

Мой тортик Одну банку сгущенки, два яйца, один стакан муки и гашеную соду на кончике ножа взбить до однородной массы. Вылить на небольшой протвинь, десять минут в духовке, время установить экспериментально, каждая плита по разному печет. Достать и на горячий корж намазать взбитый сладкий творог с орешками, варенье или что вашей душе угодно, завернуть пока все горячее в рулет и поставить в холодное место до полного остывания, верх оформить так как подскажет фантазия, залить глазурью, посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Можно есть...

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Домашний песочный торт.

Домашний песочный торт

Маргарин растереть с сахаром, сметаной, содой, ванильным сахаром, частью муки. Это все перемешать. Затем взбить яйца, вылить в тесто, сюда же добавить оставшуюся часть муки и все быстро перемешать. Замешанное тесто разделить на 4 части, раскатать тонкими лепешками и печь 5-7 мин. Банку сгущенного молока варить в течении двух часов, затем распечатать банку с молоком, первую лепешку смазать повидлом, вторую смазать сгущенным молоком и т.д., пересыпая орехами.

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Штирлиц".

Торт "Штирлиц"   4 яйца взбить с 1/2 стакана сахара, добавить 1 банку сгущенки, 1 чайн.ложку негашенной соды, 1/2 стакана измельченных жаренных орехов, 2 стакана муки. Выпекать 2 коржа на среднем огне. Теплые коржи разделить на полукоржи. Крем: 800 гр. сметаны, 1 стакан сахара. Вместо крема можно взять какое-нибудь варенье (смородиновое).

Это цитата сообщения Lora_Chi Оригинальное сообщение

Торт "Юрочка".

Торт "Юрочка" 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 150 гр. масла или маргарина, 1 стакан кефира или простокваши, 1 пакетик разрыхлителя для теста или чайная ложка соды, погашенной уксусом Растопить маргарин. Добавить сахар, яйцо, перемешать. Влить стакан кефира или простокваши. Всыпать пакетик разрыхлителя для теста, или чайную ложку соды, погашенной уксусом. Все перемешать и постепенно добавить муку. Можно добавить изюм или орешки. Тесто жидкое, как для блинов или оладьев. Вылить в смазанную форму, сверху можно посыпать сахаром, маком и корицей, или сахаром и кокосовой крошкой. В общем, можно делать все что позволит Ваша фантазия. Выпекать в горячей духовке. Пока пирог поднимается не открывать. Когда образуется корочка температуру лучше уменьшить.