Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Кулинарные рецепты на Поварёнке
Шоколадно-карамельные пирожные с орехами
Категория:
Этот рецепт достаточно простой, но результат!.. Равнодушных не будет!
Посвящаю всем сладкоежкам, любителям карамели, шоколада и орехов!
Ингредиенты: печенье, масло сливочное, фундук, шоколад, сливки, сахар коричневый, молоко сгущенное.
Тэги: десерт, пирожные.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Готовим крем для торта (+ 3 рецепта)
[показать]
[показать]Масляный крем на сгущенном молоке
Ингредиенты:
* 200 г сливочного масла
* 10 ст.л. сгущенного молока
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Оформление выреза горловины "полой резинкой"
http://club.osinka.ru/topic-61914?p=1460640
1-й способ для оформления выреза горловины:
Отдельно связанные воротники обычно начинают двойной(полой) резинкой по описанию (с контрастной нитью, чтобы получить разъёмный край после её снятия)), а заканчивают двойной резинкой, которую закрывают трикотажным швом, чтобы получить уплотненный круглый эластичный край.
Контрастную нить отплетают, полую резинку начала воротника раскрывают на два полотна и ими накрывают - по лицевой и изнаночной стороне - край выреза горловины ворота с обеих сторон (полотно-край выреза горловины- остается внутри). Открытые петли прошивают нитью с иглой, закрывая по лицу и изнанке одновременно.
2-й способ для оформления выреза горловины:
2.1. Крючком (или нитью с иглой швом "цепочка") прокладываем цепочку из воздушных петель по контуру горловины по лиц.стороне работы, припосаживая контур выреза до нужного размера:
[576x699]
[699x652] Это цитата сообщения Дикий_Апельсин Оригинальное сообщение
Это я себе свяжу))))
Спасибо большое Изабель с Осинки
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения ssiirraa Оригинальное сообщение
Шапка Starr (из новой коллекции Ким Хергрейвс)
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] Процитировано с http://club.osinka.ru/topic-39088?p=4133812�
Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение
Жареные Пирожки...:)
Жареные Пирожки...:)
Хочу поделиться с вами
Одним из любимых моих рецептов.
Пирожки получаются такими нежными что тают во рту.
Делать их очень просто
И много времени они не занимают:)
[400x300]
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Вкусные сдобные булочки
[500x375]Ингредиенты:
* 500 мл молока
* 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
* 1-1.3 кг муки
* 2 яйца
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
Посыпка:
* 100 г сахара
* 2 ч.л. корицы
Вместо корицы можно использовать совершенно любые начинки, на ваш вкус - мак, изюм, цукаты, курагу, чернослив. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 булочек.
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение
Тесто,которое покорило.
|
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Чем смазать пироги и булочки?
[500x372]Как будут выглядеть готовые булочки и пирожки во многом зависит от последнего «штриха» - глазировки. В зависимости от способа глазировки цвет может быть любой – от загорелого, глянцевого темно – коричневого до едва заметного румянца на готовой выпечке.
ДАЛЕЕ.....
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
МК береты
Мастер-классы. Вязание на спицах
Береты (автор Кропотина Ольга)
Мастер-класс проводит Кропотина Ольга.
Вязаные береты – это, наверное, самое простое из того, что можно связать спицами, но в то же время это огромное поле для творчества.
Совсем недавно были модны береты – аэродромы. Сейчас мода гораздо скромнее.
Я научу вас вязать любой берет.
Берет можно вязать как на 2-х спицах, но лучше на круговых или можно взять 5 спиц для варежек и носков. Я очень не люблю собирать готовые части изделия и поэтому люблю вязать на круговых спицах – связал, постирал и носи с удовольствием.
Классический небольшой берет – это основная схема вязания любого берета. Остальные варианты вяжутся на его основе.
Выбираем спицы и пряжу, вяжем образец резинки. Высчитываем, сколько петель в 10 см. Замеряем объем головы, набираем на спицы нужное кол-во петель, начинаем вязать резинкой, в зависимости от желания резинка может быть от 3-х рядов до 7-10 см. Для резинки из 3-х рядов (если хочется берет с козырьком или без резинки вообще) лучше резинка 1 лиц*1 изн.п.
После того как связана резинка нужной длины, прибавляется по 1 петле через каждые 8 петель и повторяется прибавка каждые 8 рядов 8 раз. Затем вяжем без прибавки 7-10 см (в зависимости от глубины берета). Начинаем убавлять – провязать 2 п. вместе каждую 5-ю петлю и повторять через каждые 5 рядов, последние 5-7 п. набрать на ниточку и стянуть. Если вяжется на круговых спицах, то лучше перейти на 5 спиц, так удобнее.
Варианты резинок:
• 2 лиц.п.*2 изн.п.
• 2 лиц.п.*3 изн.п.
• 2 лиц.п. перекрещенные(коса) в каждом 2-м ряду*1 изн.п. и т.д.
|
|
Резинка «коса» очень хорошо смотрится и очень сильно растягивается, поэтому достаточно 1 изн.п. и 2 лиц.п. одного цвета*2 изн.п. другого цвета (обратите внимание на изнанку такой резинки – очень красиво и необычно смотрится. |
Разберем другие варианты беретов:
|
|
1. «Аэродром». Резинка вяжется так же, как в классике, а потом прибавляется через протяжку после каждой петли, т.е. петель будет в 2 раза больше. Больше прибавок нет, и вяжется примерно 15-20 см. Убавляется очень резко – каждые 5 петель провязывается вместе 2 п. в каждом 2-м ряду. |
|
|
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Как приготовить тесто для быстрого пирога?
[400x421]Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка.
Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом).
Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками (их потушить в сковородке). Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Чем смазать пироги и булочки?
[500x372]Как будут выглядеть готовые булочки и пирожки во многом зависит от последнего «штриха» - глазировки. В зависимости от способа глазировки цвет может быть любой – от загорелого, глянцевого темно – коричневого до едва заметного румянца на готовой выпечке.
ДАЛЕЕ.....
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Порядок выполнения выреза круглой горловины
http://club.osinka.ru/topic-61914?p=1460640
- откладывая средние петли прямого участка на нить или доп.спицу;
- закрывая средние петли прямого участка горловины и далее обе части вязать раздельно.
Вяжем по лиц.стороне изделия правую часть до средних петель выреза - петель прямого участка,- все петли левой спицы вместе со средними петлями не вяжем, а работаем только на петлях правой части - заканчиваем при помощи дополнительной спицы, отложив (не трогая) петли на левой спице. Поворачиваем на изн.сторону и закрываем по изн.стороне в начале ряда указанное число петель со стороны выреза, иногда пишут "с внутренней стороны", довязываем по изнаночной стороне; поворачиваем на лиц.сторону и т.д. Заканчиваем правую часть вместе с оформлением плечевого скоса. Нить отрезаем, оставив конец достаточной длины для сшивания плечевого шва.
[646x699] Средние петли оформляемого выреза горловины переводим на дополнительную спицу, привязываем нить со стороны выреза у последней из снятых петель и выполняем лицевой ряд левой половины переда от новой нити, выполнив убавки со стороны выреза. Ряд довязать, работу повернуть, вязать по изн. стороне. Затем выполняем по лиц. стороне следуцющие убавки по описанию аналогично правой половине, но в зеркальном отражении. Разберем на примере.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
К вашему постному столу!
Пирожки получаются настолько вкусными, что грех такие в пост вкушать)))))
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ
[350x329]
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Вязаная туника
Вязаная туника
[227x300]Туника с небольшим круглым вырезом связана на спицах сетчатым узором. Линия талии, выполненная резинкой, завязывается шнурком, подчеркивая линию талии. Тунику украшает цветок, связанный крючком.
Размер: 46/48.
Средняя степень сложности.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
500 г Семёновской пряжи «Каролина» (100% акрила; 427 м/100 г) лилового цвета;
спицы № 3;
крючок № 2.
ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ
На спицах: резинка 2/2 (попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п);
основной узор:
1-й ряд: вязать лицевыми;
2-й ряд: * 1 накид, 2 п. вместе лиц. за заднюю стенку *, повторить от * до * до конца ряда;
3-й ряд: * из одной петли вывязать 2 п. (1 лиц. п., 1 изн. п.), накид сбросить со спицы *, повторить от * до * до конца ряда;
4-й ряд: изн п.
Далее повторить с 1-го по 4-й ряды.
Крючком: воздушные петли (в. п.), полустолбики (п/ст.), столбики без накида (ст. б/н), столбики с накидом (ст. с/н).
Цветок (1 шт.): вязать согласно схеме;
Листик (3 шт.): вязать согласно схеме.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
18 п. х 27 р. = 10 х 10 см, связано основным узором на спицах № 3 нитью в два сложения.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Спинка: на спицы № 3 набрать 92 п. и вязать 4 р. лиц. гладью.
5-й ряд: * 1 накид, 2 п. вместе *, чередовать до конца ряда от * до *.
6-й ряд: изн. п. Далее вязать 3 р. лиц. гладью. С 9-го ряда вязать 60 р. основным узором. Для оформления линии боковых скосов с 70-го ряда закрыть с обеих сторон спинки в каждом 4-м ряду 3 раза по 1 п. С 81-го ряда (от начала вязания) вязать 6 рядов резинкой 2/2. Для оформления отверстий для шнурка 87-й ряд вязать следующим образом: * 1 накид, 2 п. вместе, 1 лиц. п. *, повторить от * до * до конца ряда.
88-й ряд: петли вязать по рисунку. Далее вязать 6 рядов резинкой 2/2. С 95-го ряда вязать основным узором согласно схеме, прибавляя с обеих сторон спинки в каждом 4-м ряду 3 раза по 1 п. Для оформления линии пройм закрыть в 151-м ряду с обеих сторон спинки в каждом 2-м ряду 1 раз по 6 п., 5 раз по 1 п. Далее вязать 33 ряда прямо. Для оформления линии горловины закрыть средние 30 п. и вязать 3 ряда прямо. Все петли закрыть в одном ряду. Левое плечо выполнить аналогично.
Перед: вязать, как спинку.
Правый рукав: на спицы № 3 набрать 80 п. и вязать 136 рядов основным узором. Для сужения рукава закрыть с обеих сторон в каждом 4-м ряду 18 раз по 1 п. Для оформления оката рукава со 137-го ряда закрыть с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз 6 п., 1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 5 раз по 1 п. На спицах = 12 п. Все петли закрыть в одном ряду.
Левый рукав: вязать, как правый.
СБОРКА И ОТДЕЛКА
Выполнить боковые и плечевые швы, швы рукавов. Рукава вшить в проймы, вшить рукава. Линию горловины обвязать с помощью крючка одним рядом «рачьего шага». Выполнить декоративные цветочки и листики согласно схемам. Готовые украшения пришить по линии горловины в произвольном порядке. Выполнить декоративный шнурок и продеть по линии талии.
[показать]
[показать]
