Ингредиенты для рецепта

филе куриные - две штуки.

мука пшеничная - 250 грамм

дрожжи быстродействующие - 1/2 пакетика

копченая рыба (треска, морской окунь, сом или хек) - 910 грамм

молоко - 2 - 2 1/2 стакана

картофель сорта "рассет" - 910 грамм

лук репчатый - 1 головка

филе копченого лосося без кожи - 230-340 грамм

панировочные сухари - 1/2 стакана

яйцо - одна штука.

лук репчатый - 1 головка

мука пшеничная - 500 грамм

дрожжи прессованные - 40 грамм

сахар - 100 грамм

яйца - три штуки.

мука пшеничная - 800 грамм

дрожжи прессованные - 40 грамм

вода - 400 миллилитров

оливковое масло - 75 миллилитров

Жил когда-то на свете один жадный мельник. Его маленькая водяная мельница стояла на берегу небольшой речушки. На опушке леса мельник перегородил речку большой плотиной. За плотиной собиралось много-много воды, так что получалось целое озеро. По специальной трубе вода стекала с большой высоты на мельничное колесо и тем приводило его в движение. Ежедневно он перемалывал на своей мельнице множество мешков зерна.

Однажды мельник заметил небольшую трещину в стене плотины. Ему посоветовали сразу же отремонтировать её, чтобы не случилось какого несчастья. Но жадный мельник сказал, что о такой мелочи даже говорить не стоит и что несколько капель, которые про-сачиваются сквозь трещину, не смогут повредить плотине. На самом же деле ему просто не хотелось тратить время и деньги на ремонт. Вечером трещина стала шире. Рабочие на мельнице обратили на это внимание мельника и попросили его заделать трещину. Но жадность мельника затмила его здравый рассудок.

- Сегодня уже поздно, - сказал он, - подождём до завтра.

В полночь мельник проснулся от сильного шума. Он вскочил с кровати, сбежал по лестнице вниз и увидел, что плотину прорвало. И вода из запруды растекается по его полям. Когда солнце взошло и настал день, тельник увидел, что почти все его поля залиты водой.

Христос тебя ради до яслей смирился,
Смотри, не гордишься, не высишься ль ты?
Христос для тебя же был нищ, умалился,
А ты не клеймишь ли стыдом нищеты?
Все ужасы смерти, все виды позора
Христос для спасенья подъял твоего,
Ты ж брату одежду, иль хлеб без укора,
Смотри, подаешь ли во имя его?
Христос, распинаем, прощал и молился,
А ты не спешишь ли врагам отомстить?
Христос заушений приять не стыдился,
А ты не стыдишься ль обиды простить?
О наших паденьях Он плакал, страдая,
А ты о своих-то хоть, плачешь ли ты?
Терновый венец он носил, умирая,
А ты наслаждений не рвешь ли цветы?
Христос и гоненья, и труд, и напасти,
И крест тебя ради с любовью понес,
А ты Его ради попрал ли хоть страсти?
В тебе воцарился ли Царь твой Христос.
(Игумения Парфения)

Жанр: мелодрама, притча. Четыре новеллы о любви.
Производство: Молдова-филм; Киностудия им.М.Горького, студия "Зодиак", "Сиртей Михаил Калик" - новая редакция
Композитор: Микаэл Таривердиев
Сц. и пост.: Михаил Калик
Режиссер хроники: Инна Туманян
На вопрос «Что значит любить?» пытаются ответить и безымянные прохожие, и священник Александр Мень, чьи размышления перед кинокамерой складываются в своеобразный философский монолог.

Привет любимый, как дела?
А я опять сейчас одна.
Лежу и думаю о том,
Как хорошо нам быть вдвоем.
Ты знаешь счастлива сейчас,
Родиться доченька у нас.
Похожа будет на тебя,
Очень красива и умна.
И станешь папой ты теперь,
Хорошим очень, ты поверь.
И жизнь измениться у нас,
Дороже мне не будет вас.
Тебя сильней буду любить,
За все всегда благодарить.

автор Алена Халык

Коренная, исходная заповедь - люби. Малое слово, а выражает всеобъятное дело. Легко сказать люби, но не легко достигнуть в должную меру любви. Не совсем ясно и то, как этого достигнуть; потому-то Спаситель обставляет эту заповедь другими пояснительными правилами: люби, "как самого себя; и как хотите, чтобы с вами поступали люди, так и вы поступайте с ними". Тут указывается мера любви, можно сказать, безмерная; ибо есть ли мера любви к самому себе и есть ли добро, которого не пожелал бы себе кто от других?

Между тем, однако, это предписание не неисполнимо. Все дело стоит за тем, чтобы войти в совершенное сочувствие с другими так, чтобы их чувства вполне переносить на себя, чувствовать так, как они чувствуют.

Когда это будет, нечего и указывать, что в каком случае надо сделать для других: само сердце укажет. Ты только позаботься поддерживать сочувствие, а то тотчас подойдет эгоизм и возвратит тебя к себе и заключит в себя. Тогда и пальцем не пошевелишь для другого и смотреть на него не станешь, хоть умри он.

Когда сказал Господь: люби ближнего, как самого себя, то хотел, чтобы вместо нас, стал в нас, т. е. в сердце нашем, ближний. Если же там по старому будет стоять наше "я", то не жди добра.

Святитель Феофан Затворник.
Мысли на каждый день года

Рассказ молодой монахини Параскевы (Соколюк), насельницы Владимирского Свято-Успенского Княгинина монастыря, о её пути к вере и монашеству.

Мосфильм, 1959

Режиссеры: Виллен Азаров, Николай Досталь
Сценарист: Даниил Храбровицкий
Композитор: Юрий Левитин
Актеры: Виктор Авдюшко, Людмила Хитяева, Александр Демьяненко, Сергей Гурзо (старший), Валентина Владимирова, Иван Рыжов, Петр Константинов, Нонна Мордюкова, Тамара Сёмина

Бывает так, что всех друзей дороже
Вдруг станет незнакомый человек…
И сердце без него уже не сможет…
И будет ждать, как чистый первый снег…

Как солнца лучик золотисто-рыжий…
Как утра ждет жемчужная роса…
А знаешь… ты мне стал сегодня ближе…
Как будто распахнулись небеса…

Тепло твое читаю между строчек…
По капелькам вдыхаю твой восторг…
Рассыплет небо звезды этой ночью
На каждую из всех твоих дорог…

И искоркою маленькой хрустальной
В ладони упадет одна звезда…
Я каждый вздох дарю тебе, как тайну…
Чтобы остаться в сердце навсегда…

Ленфильм, 1976

Режиссер: Владимир Фетин
Сценарист: Ирина Велембовская
Операторы: Семен Иванов, Владимир Ковзель
Композитор: Василий Соловьев-Седой
Актеры: Наталья Гундарева, Олег Янковский, Светлана Карпинская, Пётр Вельяминов, Римма Маркова, Георгий Корольчук, Нина Алисова, Федор Никитин, Саша Григорик

из коллекции группы "1971-кино"

Я открою тебе необычный секрет,
О котором известно всем детям…
Позабыли его мы с течением лет –
Счастье есть, нужно только заметить…

На минутку замри в суетливой толпе…
Ты услышишь дыхание счастья…
Средь зимы южный ветер нашепчет тебе
О его удивительной власти…

Жди и верь, что оно не пропустит твой дом
В путешествии долгом по свету…
Осенит тебя радужным сильным крылом
И одарит счастливым билетом…

Легким бризом с зарей постучится в окно
И останется в нежности взглядов,
В самой первой улыбке ребенка и в том
Тихом свете души… как награда…

Позабудешь – напомнит о даре небес
Южный пряный и ласковый ветер…
В мире множество всяческих тайн и чудес…
Счастье есть – нужно только заметить…

В этом мире чудесном
В наш загадочный век...
Очень всем интересный
Есть один человек...
С тонкой, нежной душою...
С добрым сердцем в груди...
Он здесь, рядом со мною,
Словно лучик в ночи...
Я могу поделиться
С ним тревогой своей...
Он мне вдруг улыбнётся...
Сразу станет светлей...
Он напишет мне строчки
Про добро и любовь...
Он мне шлёт...доброй ночки...
Он чудесный такой...
Он как лучший из лучших...
Из прекрасной мечты...
Он как солнечный лучик...
Мой дружок...ЭТО ТЫ...

Маленькое кафе на проспекте Кирова в Саратове. За окном осенний ливень заставляет прохожих бежать быстрее под укрытие. Я сижу и жду свою собеседницу. Несмотря на непогоду, Ольга приходит без зонта. Весь ее вид — светлый и жизнеутверждающий — сразу настраивает говорить о вере, о ее пути к храму.

Ольгу Злобину (в девичестве Григорьеву) я знаю достаточно давно. Еще на первом курсе филологического факультета Саратовского госуниверситета я познакомилась с милой школьницей, любящей музыку и танцы. Мы могли часами болтать, «сидеть» в Интернете в чатах и говорить о пустяках. Прошло много времени. Каждая из нас нашла свой путь и выбрала свое направление в жизни. Я работаю журналистом, а Ольга, уже совсем не школьница, а взрослый человек с удивительно ясными глазами, сейчас сидит передо мной и рассказывает мне о своей жизни. О своей дороге к Богу.

У каждого христианина есть такая дорога-лестница, по которой человек будто по ступенькам постепенно идет к храму. Ольга не просто пришла в храм, в итоге вся ее жизнь оказалась связана с жизнью Церкви.

«О Боге я думала всегда, сколько себя помню, - девушка смотрит в окно, задумчиво начиная свой рассказ-воспоминание о детстве. - С детского возраста я обращалась к Нему с просьбами. Только я плохо понимала, чего же Господь ждет от человека. Точнее, я об этом не задумывалась, а просто жила по закону совести, с которой всегда можно договориться. А когда пришла к христианству, конечно, пересмотрела свое отношение к жизни. Мне захотелось начать жить правильно. Стало понятно: все, что ты делаешь в этой жизни, показывает твое отношение к Богу».

Первые шаги в храме всегда волнительны и неуверенны. Многие делают их в детстве, тогда маленький человек еще не может в полной мере осознать величие и милосердие нашего Создателя. Рассказы из детской Библии, иконы и поклоны в храме — вера для детей окружена ореолом загадочности и тайны. Но человек растет, и уже во взрослой жизни сам пытается понять — а кто же для него Господь?

Когда Ольга впервые уже осознанно переступила порог храма, это стало для нее очень важным, переломным моментом в жизни. «Крещена я была в 7 лет, - вспоминает она. - В школьном возрасте с мамой несколько раз заходила в храм. Отношение к Церкви было благоговейное, я даже молилась. Дома у нас стояли иконы, и в самые трудные минуты я обращалась к Христу. Но о сути христианства при этом ничего не знала. В студенческие годы меня привлекала восточная традиция. Я даже пыталась йогой заниматься. То есть во мне жила простая вера в то, что Бог есть, не более того. Однажды я познакомилась с сестрой своего давнего приятеля. С девушкой мы сразу сдружились, а в дальнейшем часто беседовали на религиозные темы. Однажды она позвала меня попрактиковать английский язык в лагерь «Speak Out», который, как потом оказалось, был организован миссионерами Церкви евангельских христиан, хотя был заявлен как место для практики языка. Меня это возмутило. Но все же мне была интересна проповедь о Христе».

По возвращении из лагеря Ольга со своей подругой, с которой совсем недавно побывали в лагере, решили пойти на воскресное богослужение в православный храм.