 [показать]Игумен Нектарий (Морозов)Выбор все-таки за нами Задачи Церкви — принципиально иные. Это не палочка-выручалочка, которую можно не замечать годами и десятилетиями, не вспоминать о ней за ненадобностью, а потом достать и сказать: а пусть-ка она решит в одночасье все наши проблемы! Нет. Господь пришел в мир не для того, чтобы «решать проблемы». Господь пришел для того, чтобы спаслись те, кто ищет спасения. |
| [показать]Священник Игорь Фомин5 вопросов о поклонении поясу Пресвятой Богородицы19 ноября в Москву прибыла одна из главных святынь Православия – Пояс Пресвятой Богородицы. С 19 по 27 ноября она будет пребывать в Храме Христа Спасителя, куда специально организован круглосуточный доступ. О том, для чего православные поклоняются святыням, мы спросили священника Игорь Фомина, клирика Казанского собора на Красной площади в Москве. |
| [показать]Епископ Смоленский и Вяземский Пантелеимон прокомментировал утвержденный президентом РФ закон о здравоохраненииВ отношении суррогатного материнства, мне кажется, что оно приведет к дальнейшему разрушению семьи, которая как никогда нуждается сейчас в поддержке и заботе. Будет все больше детей, которые не будут знать своего отца. |
| [показать]Предприняты попытки законодательно запретить пропаганду гомосексуализма в России" style="margin:0px 10px 10px 0px;border:1px solid black;float:left;" />Савелий Носков«Какая содомия? Это ж любовь!» Предприняты попытки законодательно запретить пропаганду гомосексуализма в РоссииКак только Законодательное собрание Санкт-Петербурга почти единогласно приняло в первом чтении закон о запрете гомосексуальной пропаганды, мировые либеральные СМИ вновь подняли бучу – Россия идет путем диктатуры и фашизма. |
Между прочим, девочки, есть куда более приятные способы…
…проводить свободное время, чем гонять по магазинам и рынкам в поисках недорогого мяса или выметать мусор из домашних углов.
Я имею в виду хобби — увлечение, отнимающее у женщины право на титанический домашний труд и дарующее вместо него святую обязанность на счастье.
У вас нет увлечения? Все просто: его можно придумать.
Модный тренд: полезное хобби. Не календарики или марки, не выжигание на деревянных дощечках, а что-нибудь крайне утилитарное и перспективное в материальном плане, так, чтобы и увлечься, и подзаработать. Давайте пофантазируем над нашими хобби именно в этом направлении.
Вариант первый: курсы иностранного языка
И это может быть не обязательно хрестоматийный английский.
Легко учится и великолепно усваивается испанский и итальянский (кстати, спрос на итальянский и испанский в современных логистических компаниях зашкаливает!), очень популярен нынче китайский (специалистов расхватывают, как горячие пирожки), всегда пригодиться польский, чешский, французский или немецкий — к чему лежит душа.
Кроме посещения занятий в обучающем центре такое хобби будет включать посещение тематических вечеринок при клубах и посольствах, обязательные поездки в страну изучаемого языка, просмотр фильмов и концертов, а также развеселое дружеское общение с носителями. Чем не счастливо проведенное свободное время?
Вариант второй: танцы
Причем вообще не важно, какие. Любые танцы — это и фигура, и осанка, и самочувствие, и самооценка, и даже возможность наладить личную жизнь.
По счастью, выбор танцевальных программ сегодня так велик, что не выбрать по душе просто невозможно.
Вариант третий: фехтование
Сюда же: стрельба из лука, верховая езда, керлинг — виды спорта, которые банальными ну никак не назовешь.
Все они обладают потрясающим релаксационным воздействием, переформировывают мировоззрение, и что важно — дают вам пропуск в высший свет современного общества, ибо конкур, фэнс и лук сегодня одни из самых модных светских увлечений, вроде гольфа в Англии или большого тенниса в России.
Вариант четвертый: хенд-мейд
Здесь и традиционные бисер и вышивка, и народные войлок и лен, и буржуазные скрапбукинг и шелковая лента, и коллекционные куклы, и кожаные аксессуары — все, к чему лежит душа.
Хенд-мейд-продукция пользуется сегодня невиданным спросом — так что и за материальную сторону хобби можно не волноваться.
А вы как проводите свободное время?
http://www.velvet.by/articles/%5Btermalias-raw%5D/sotvori-sebe-svobodnoe-vremya
[640x480]
Рецепт взяла из нового номера журнала «Коллекция рецептов», готовила с незначительными изменениями.
Яблоки добавляют пикантную нотку к привычному вкусу.
На 8 порций:
картофель – 700г
яблоки – 3 шт.
лук шалот (репчатый) – 2 шт.
бекон – 150г
сыр твердый – 150г
сливки жирностью 22% – 250 мл
сливочное масло – 2 ст.л.
горчица зернистая – 2 ст.л.
сок лайма (лимона) – 1 ст.л.
Картофель очистить, нарезать кружками и положить в кастрюлю с подсоленной холодной водой.
Довести до кипения и варить 5 минут. Слить.
Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать полукольцами, сбрызнуть лимонным или лаймовым соком..
Обжарить яблоки на сковороде в 1 ст.л. сливочного масла по 1 минуте с каждой стороны, выложить в миску.
Бекон тонко порезать, обжарить 5 мин с обеих сторон, выложить на бумажное полотенце.
Сыр потереть на мелкой терке.
Подогреть сливки на небольшом огне, добавить в них сыр, горчицу и соль. Хорошо размешать.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сковороде в оставшемся сливочном масле 5-6 минут.
Духовку разогреть до 200*.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее кружки картофеля и яблок, обжаренные лук и бекон. Залить сливочной смесью,
закрыть фольгой и запекать 35 минут. Затем фольгу снять и запекать еще 10-15 минут.
Перед подачей к столу посыпать свежей зеленью.
http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/31/%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%ba%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be-%d1%8f%d0%b1%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%81-%d0%b1%d0%b5%d0%ba/
[645x484]
Это рецепт моя полная импровизация, поэтому здесь нет строгих пропорций. Просто захотелось как-то разнообразить традиционные в нашей семье бефстроганов, получилось очень вкусно. Благодаря мелкой нарезке лука и сельдерея, их присутствие не бросается в глаза, точнее на язык тем, кто их не любит, но свою роль по обогащению вкуса и аромата блюда они играют замечательно.
(кстати, если добавить к смеси лука и сельдерея морковь, то мы получим овощную смесь, называемую мирпуа, которая как раз используется при тушении и варке бульонов)
Пробуйте, меняйте компоненты на свой вкус, как вам подскажет ваша фантазияНа 4 порции:
- говядина, мякоть – 500г
- огурцы соленые – 2 шт.
- шампиньоны – 300г
- лук шалот – 2-3 шт.
- корень сельдерея – 100г
- сметана – 150г
- мука – 1 ст.л.
- помидор (по желанию) – 1 шт.
- соль, перец, масло для жарки
Мясо нарезать продолговатыми брусочками,
огурцы разрезать вдоль и порезать дольками, шампиньоны (я в последне время предпочитаю королевские, коричневые, если есть выбор – они более ароматные) вымыть, обсушить бумажным полотенцем , порезать достаточно мелко.
Обжарить мясо на растительном масле на сильно разогретой сковороде, помешивая 2-3 минуты, затем огонь убавить до уровня ниже среднего, накрыть крышкой и тушить минут 20. Если жидкость испарится, добавить воды.
Корневой сельдерей и лук очистить и нарезать очень мелко.
Обжаривать эту смесь на отдельной сковороде с маслом минут 5,
добавить к ней шампиньоны, готовить до испарения жидкости.
Переложить грибы с овощной смесью в сковороду с мясом, добавить огурцы, муку, хорошо перемешать, влить стакан воды, сметану, посолить и поперчить по вкусу, еще раз все хорошо перемешать, если нужно добавить еще воды и оставить томиться под крышкой на медленном огне.
Минут через 15 мне пришло в голову, что можно еще и помидор добавить, я его порезала и отправила в
[655x481]
Заинтересовал меня этот необыкновенный пирог, спасибо Татьяне за наводку! Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания. Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз.
Продукты:
тесто:
молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г
начинка:
молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.
Приготовление:
Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло.
Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в остывшее молоко, смешать.
Свежие дрожжи растереть с половиной муки ( если дрожжи сухие, то просто смешать), влить в муку молочно-яичную смесь.
Тщательно размешать тесто.
Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды.
Тесто должно собраться в шар и не липнуть к рукам. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте на час-полтора.
Промыть и обсушить изюм.
[655x551]
Пирог этот из журнала «Еда», понравился необычным наполнением. Немного изменила рецепт, в т. ч. увеличив количество начинки, там её было мало. Вкусно очень! Пирог просто во рту тает, сочный, сливочный, и чернослив там очень в тему.
Продукты:
тесто:
масло сливочное 140 г
мука 250 г
яйцо 1 шт.
соль
ледяная вода 40 мл
начинка:
капуста 700 г
лук 1 шт.
молоко 5,5% 150 мл
сметана 22% 150г
яйцо 3 шт.
соль, перец
мускатный орех 1/4 ч. л.
сыр моцарелла 60 г
чернослив 12 шт. (100 г)
Приготовление:
Масло порубить с мукой в крошку.
Яйцо взболтать с ледяной водой и щепоткой соли.
Влить яичную смесь в мучную, быстро замесить тесто, собрать в шар.
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать круг.
Выложить в форму с бортами высотой 3 см. Дно часто наколоть вилкой. Убрать форму с тестом в холод на 2 часа.
Чернослив вымыть, обсушить, нарезать соломкой.
Нарезать лук и капусту.
Сначала пассеровать лук, добавить к нему капусту, посолить, поперчить и готовить 5-7 мин. Остудить.
| [показать]Марина ВологжанинаСвятая ночь Ощущение, как перед Рождеством или накануне Пасхи – не знаешь, куда себя деть до того момента, когда будет можно пойти на службу. Решив идти к Поясу Пресвятой Богородицы не раньше одиннадцати вечера, выхожу в девять – дольше ждать не хватает выдержки. |
| [показать]Дана АлекуСкрытые последствия добрачного сожительстваРезультаты исследований, проведенных в университетах Канады, Швеции, Новой Зеландии и Соединенных Штатов, доказывают: ожидания того, что добрачные отношения приведут к укреплению семьи, не оправдываются. Полученные данные свидетельствуют, что от 50 до 80% супружеских пар, вместе живших до брака, разводятся, и этот показатель значительно выше, чем у супругов, не сожительствовавших до брака. |
| [показать]Славица ЛазичНациональное самоубийствоИ у родителей тоже есть свои права, но в последнее время эти права у них отнимают или сокращают. При этом права детей все больше расширяются. В результате в семье возникает анархия. Между тем отношения между родителями и детьми подразумевают иерархию, в которой родители – старшие, а дети – младшие. Разрушение этой семейной иерархии – один из способов национального самоубийства. |
| [показать]Александр ГезаловВедущие за БогомСегодня Россия занимает первое место в мире по молодежной смертности. Молодые люди уходят из жизни потому, что не понимают смысла жизни, ее ценности, того, что она – дар Божий. А короткая жизнь уже отошедших к Богу двух молодых людей – Юлии и Виталия – пример того, как пришедшие скорби не сломали, а наоборот, отчетливо проявили твердую любовь к жизни, а значит и к Господу. Укрепили и нас, оставшихся жить. |