Квашеная капуста полезна тем, что все витамины в ней сохраняются в целости и сохранности, к тому же, прибавляются! Давно известный факт, что содержание витамина С по сравнению со свежей капустой, в квашеной увеличивается и достигает 70 мг на 100 г. Да и витамина Р в квашеной капусте в 20 раз больше!Молочнокислое брожение, которое происходит в капусте благодаря квашению образует пробиотики, что делает квашеную капусту аналогом кефира. А какой вкусный и полезный рассол квашеной капустки!
Тонкости квашения капусты понадобятся каждой хозяйке.
Капусту для квашения необходимо брать поздних или среднепоздних сортов. Морковь добавлять в пропорции - 300 г на 10 кг капусты. Соль брать крупную, но не йодированную, в количестве 250 г на 10 кг капусты. Обычную соль можно заменить морской не йодированной. Чтобы сделать капусту пикантной на вкус, используйте различные добавки. На 10 кг капусты - 2 ч. л. тмина, 200 г ягод клюквы или брусники, 0,5 кг яблок. А еще можно по вкусу добавлять кориандр, горошины душистого перца, лавровый лист или свеклу - для насыщенного цвета.
Приготовление.
Капусту и морковь измельчите на терке, пересыпьте солью и перетрите руками. Затем добавьте по желанию клюкву, яблоки или другие описанные выше добавки. Капуста должна пустить сок. В эмалированной большой кастрюле будем квасить подготовленную капусту. Укладываем на дно капустные листья, затем капусту. Плотно трамбуем каждый слой. Если Вы квасите капусту в большой таре, уложите внутрь капустной массы небольшой целый кочан. Кочан пригодится для зимних голубцов. Сверху опять капустные листья и гнет.
Температура для брожения – комнатная. Через сутки на поверхности капусты появится рассол, пузырьки и пенка, которую нужно удалять. Избавиться от газов необходимо с помощью деревянной палочки, которой следует протыкать капусту в нескольких местах - до самого дна каждый день (в течение трех дней). Когда капуста осядет, снимите груз, удалите верхние листья и побуревшую верхнюю капусту. Положите груз меньшего веса. По окончании брожения вынесите на холод. Храните квашеную капусту при температуре 0 – 5ºС.
Если ваши глаза устают или вы заметили ухудшение зрения, то им необходима забота и внимание. Если же вас не устраивает цвет глаз, то его можно сделать более выразительным и глубоким. Качественный подбор контактных линз от лучших мировых производителей с доставкой вы найдете в интернет-магазине "ЛинзаДома".
Народные методы можно использовать для лечения отита, предварительно проконсультировавшись с врачом.
В институте красоты Fijie вы сможете усовершенствовать свой внешний вид, сделав уникальную процедуру по омоложению. Качественная контурная пластика лица и губ поможет уменьшить мимические морщинки, улучшить овал лица, сделать губы объемными и чувственными! Недорого, эффективно и без скальпеля!
Кофе, заваренное в турке или джезве, не сравнимо с заваренным в кофеварке несмотря на удобство использования кофемашины! Лучше пусть процесс приготовления будет дольше, но кофе будет ароматнее, насыщеннее и вкуснее!
Как выбрать турку
Турку можно приобрести металлическую из бронзы, меди или нержавейки, глиняную или керамическую.
Из нержавейки ухудшает вкусовые качества свежезаваренного кофе, а бронзовые и медные покрыты изнутри пищевым оловом, которое используется для защиты от вредных веществ. Конечно же, бронзовая, считается наилучшей. Глиняные турки имеют невысокую цену, керамические - подороже. Также есть турочки, выполненные из черной глины - очень красивые! Из всех этих видов эксперты рекомендуют варить кофе именно в турке, изготовленной из черной глины. Говорят, вкус у кофе получатся волшебный!
Используя турки из керамики и глины будьте осторожны, ведь при резких перепадах температурного режима (например, при заливании в разогретую турку холодной воды) турка лопнет и испортит вам настроение! Не наливайте в разогретую турку холодную воду или же после того как сварили кофе ни в коем случае не мойте холодной водой - дайте турке постоять при комнатной температуре и остыть.
Кофе в керамической турке нужно приловчиться варить, так как из-за высокой теплоемкости, даже после того, как вы уберете турку с огня, кофе будет все равно подыматься вверх)))
Покупая турку, учтите, что горлышко должно быть узким и высоким. Кофе должно быть с пенкой, которая исключает испарение ароматических веществ. Именно узкое и высокое горлышко даст вам эффект пенки. Учтите, что при кипении кофе утрачивает аромат. Варите до начала кипения и сразу снимайте с огня. Ни в коем случае не мойте турку моющими средствами, так как посторонние запахи будут мешать аромату кофе. Сполосните турку горячей водой.
Кофе чарует нас своим ароматом, помогает проснуться утром и бодрит в обеденный перерыв. Кофе в статистике и цифрах поможет вам узнать много интересных фактов о кофе! Читайте о пользе и вреде кофейного чуда, ведь кофе в статистике и цифрах - это не провокация, точность, от которой не скрыться!)))
А здесь вы узнаете как правильно сварить кофе в турке. Ритуал кофевара - каждое утро)))
Чистотел - древнейшее лекарственное растение, принадлежащее к семейству маковых. Желтый сок чистотел целебен, однако и ядовит, поэтому употреблять необходимо умеренно и по мере надобности. Чистотел содержит флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, провитамин А и витамин С. Народная медицина использует чистотел при болезнях печени, пневмонии, плеврите, подагре, головной боли с головокружением, а также раке желудка и печени. На ранних стадиях онкозаболеваний чистотел незаменим как очищающее средство. Известный травник Рим Ахмедов рекомендует употреблять чистотел при заболеваниях печени - утром и вечером натощак по 1 стол. ложке каждый день. Настой необходимо предварительно натянуться в течение 4-х часов. Используются надземные части растения.
Чистотел широко применяется при кожных заболеваниях. Используется как корневая система, так и трава, и сок. Лечение необходимо проводить во время цветения чистотела. Эффективен при лечении бородавок, которые необходимо смачивать водой, слегка соскабливать стерильным инструментом и натирать свежим соком чистотела 2-3 р. в день. Сок обильно выделяется, если надрезать стебель или корень растения. Чистотелом лечат и псориаз, а также начальные формы туберкулеза кожи, мозоли, кондиломы, эрозии шейки матки, аденоматозные полипы толстого кишечника. Применяют и при экземах, лишаях, угревой сыпи. Чистотел заживляет гнойные ранки и язвочки.
Отвар чистотела применим как мочегонное средство при водянке, для урегулирования менструального цикла, при золотухе, сифилисе, желтухе. Молочный сок чистотела является и болеутоляющим средством при больной печени и желчного пузыря, например, при желчных камнях и наличии песка. Поскольку растение дает легкий послабляющий эффект, то его необходимо применять с осторожностью. Противовоспалительные свойства этого растения известны давно. Чистотел даже способен успокоить нервную систему и помогает при лечении невроза.
Настой чистотела. 2 стол. л. измельченной травы кипятите 5 мин. в 3-х стаканах воды и настаивайте в течение 8-ми часов. Принимайте по 1-й стол. л. 3 р. в день вовнутрь, а наружно используйте для протирания больных участков кожи.
На сайте http://laminerva.ru/ вы сможете приобрести лучшее пищевое оборудование La Minerva для оснащения общественных организаций, ресторанов и санаториев необходимой техникой. Большой выбор продукции, приемлемые цены, организованная доставка.
Если у вас есть отеки различного происхождения, усугубляющие течение заболеваний, обратитесь к эффективным средствам народной медицины. Мочегонные свойства петрушки известны давно, поэтому петрушка используется и в современной медицине. Одновременное использование кореньев и зелени петрушки усиливает эффект излечения.
Зелень петрушки с кореньями тщательно промойте, пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне. 1 стакан полученной массы залейте 2-мя стаканами кипятка и оставьте настаиваться на ночь. Утром полученный настой процедите, отожмите и добавьте свежеотжатый сок лимона. Готовый настой храните в холодильнике. Пейте в течение 2-х дней. Дневная доза - 1/3 стакана.
После 2-х дневного перерыва курс повторите. Настой петрушки действует мягко, но эффективно, не вызывая резкого мочеотделения. Этот метод применим при лечении таких заболеваний, как радикулит, локальные отеки.
Красивый ухоженный пол создает в помещении особую атмосферу уюта. Качественная циклевка красного паркета, производимая высококвалифицированными специалистами ООО ПЦК, преобразит квартиру, дом, офис, ресторан. Качественные покрытия от мировых производителей - это надежно и безопасно.
В холодное время года волей неволей приходится носить шапку, чтобы не подхватить болячку в виде гайморита или менингита. Но состояние волос желает лучшего. Тусклость, ломкость, выпадение... Безусловно, и другие факторы влияют на внешний вид волос. Им может не хватать витаминов, они могут страдать из-за резких перепадов температуры и сухого воздуха. Однако можно попытаться вернуть им блеск и здоровый вид!
Включите в свой рацион яйца, нежирное мясо, морепродукты, овсянку, растительное масло и орехи. Не забывайте про свежие овощи и фрукты. Употребляйте витамины - С, А и Е и микроэлементы - кальций (молоко, виноград, инжир), цинк (рыба, мясо, орехи, морковь, горох), марганец (крупы, свекла, яблоки, клюква).
И, безусловно балуйте свои волосы масками - медовой, дрожжевой, коньячной.
Медово-яичная маска. 1 ч. л. натурального меда, 1 желток и 1 ч. л. касторового масла. Смешайте подготовленные ингредиенты и нанесите на волосы, а также втирайте в корни. Волосы оберните в полиэтилен и укутайте махровым полотенцем. Держите маску в течение 1 часа, затем смойте. Такая маска прекрасно оживит волосы и придаст им блеск.
Маска с коньяком. 1 желток, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. коньяка. Смешайте и равномерно нанесите на волосы. По истечении 1-го часа смойте.
Маска с дрожжами. Дрожжи и кефир смешайте в равных пропорциях, чтобы получилась однородная жидкая кашеобразная масса. Втирайте в волосы и кожу головы. Оставьте дрожжевую маску на волосах и держите в течение 1-го часа, смыв затем теплой водой.
Не знаете что подарить своей избраннице в новогоднюю ночь? Волшебный подарок - чарующий аромат ange ou demon le secret - это неповторимые нотки загадочности и шарма. Интернет элитной парфюмерии Dilly.ru приготовил для вас интересные предложения и сюрпризы!
Целебная смесь омолаживает организм и препятствует старению и снашиванию организма. Употребляя ее систематическими курсами, вы сможете не только улучшить зрение, но и состояние кожи и волос.
Нам понадобится 5 лимонов, 5 небольших головок чеснока и 1 кг натурального меда.
Измельчите в комбайне 2 очищенных лимона и 3 вместе с кожурой, добавьте чеснок. Перемешайте с медом и поместите в стеклянную емкость, плотно прикрыв крышкой. Приготовленную смесь необходимо хранить в темном прохладном месте.
Принимать по 1 стол. ложке 3 раза в день за 30 минут до приема пищи, пока смесь не закончится. Повторить курс через полгода.
Экономить на товарах и услугах можно с помощью уникальных скидок, которые предоставляет сайт kupkupon. Система скидок возможна при наличии специального купона. Приобретайте и экономьте, получая взамен настроение и положительные эмоции!
[270x270]
Свекла очень полезна. Вещества, содержащиеся в этом овоще, снижают кровяное давление и уменьшают количества холестерина. Для гипертоников свекла - не заменима в рационе! В свекле содержится бетаин, активизирующий работу клеток печени и предупреждающий жировое перерождение, способствующий укреплению стенок капилляров.
Употребляя свеклу, вы снабдите организм веществами, обладающими сосудорасширяющими, спазмолитическими, противосклеротическими и успокаивающими свойствами. В корнеплодах свеклы много пектина, которые защищают организм от воздействия тяжелых и радиоактивных металлов (стронция, свинца), А железо и медь, которые также присутствуют в свекле, способствуют кроветворению.
Свеклу рекомендуют применять при анемии, истощении организма, упадке сил. Особенно полезен свежий сок свеклы, который необходимо употреблять 3 раза в день до приема пищи. Свекла обладает ранозаживляющими и противовоспалительным и свойствами, поэтому кашицу, приготовленную из сырых корнеплодов, хорошо прикладывать к язвочкам и опухолям.
При гипертонии и сосудистых спазмах полезен сок свеклы с медом (1:1) или свежим соком клюквы (2:1). Такая смесь является успокаивающей; также используется в качестве легкого слабительного средства. Ежедневно употребляя по полстакана свежего сока свеклы до 6 раз в день, вы исключите расстройства ЖКТ и сердечно-сосудистые болезни. Пейте свекольный сок за 20 минут до еды.
Современная медицина позволяет лечить многие болезни, исключая операционное вмешательство. Таким образом, аденоиды лечение без операции позволят избежать осложнений и хронической формы. Обратившись в центр гомеопатии, вы получите эффективную помощь от квалифицированных врачей.
Если вам удалили желчный пузырь, его функции будут выполнять желчные протоки. После операции нужно соблюдать диетический режим питания, а также травы. Исключите жареную, жирную, острую пищу, маринады, сдобу и сладости; кушайте часто и понемногу. В первые два года необходимо строгое питание, пока организм не перестроится.
Продукты богатые клетчаткой: свекла, морковь, пшеничные отруби, крупы, салаты из овощей, фрукты, ягоды, соки, кисломолочные продукты помогут восстановиться организму быстрее. Включите их в рацион.
Продукты, обладающие желчегонным действием, - белокочанную капусту, черный хлеб, яйца и растительное масло используйте с осторожностью.
Отвары и настои из трав употребляйте в обязательном порядке. Целительная сила растений благоприятно отразится на восстановительном этапе и будет способствовать вашему выздоровлению, укрепит организм в послеоперационный период.
Ремонтные работы - это всегда утомительно и хлопотно - как в психологическом, так и в финансовом плане. Профессиональный ремонт квартир, предоставляемый компанией "СтройСервис", включает в себя разработку дизайна и комплексные ремонтно-отделочные работы. Ваш интерьер станет уютным и красивым!
Ведь он чрезвычайно важен для организма. Зная, в каких продуктах много йода, можно сбалансировать свой рацион микроэлемента. Этот микроэлемент отвечает за рост организма. Поступая с пищей, водой и воздухом, йод имеет свойство накапливаться в щитовидной железе. Йод участвует в процессе синтеза гормонов, которые отвечают за функционирование щитовидки.
Наибольшее количество йода находится в морепродуктах, особенно морских водорослях (ламинарии или морской капусте). Употребление ламинарии - это профилактика многих заболеваний. Кроме того, в морской капусте есть много белковых биологических веществ, и аминокислот.
Суточная потребность в йоде составляет 200 граммов ламинарии. Но в наших регионах необходимы и другие продукты, восполняющие нехватку йода. К ним относится морская рыба, особенно треска. 200 г трески в день восполняет недостаток йода в организме.
Незаменимый рыбий жир - в нем тоже много йода!. Важно давать детям рыбий жир.
А эти милые морские гребешки, вкуснющие кальмары, экзотические крабы, любимые креветки, специфические устрицы и мидии! Это натуральный источник йода!
Если ваш рацион скуден на эти продукты, обязательно употребляйте препараты богатые йодом, а также морскую и йодированную соль.
Комфортные качественные ортопедические матрасы для крепкого сна и здорового отдыха предлагает специализированный магазин "Время Сна"! Разнообразие ассортимента и доступные цены вас порадуют! На сайте можно подобрать любой матрас благодаря удобной программе.
Существует много рецептов народной медицины, которые помогают восстановить здоровье волос - ломких, сухих, тусклых, жирных, с перхотью.
Чтобы укрепить сухие волосы, используйте лекарственные растения. Эффективны настои, приготовленные из травы мать-и-мачехи или настоя шелухи в виде ополаскивания. Светлые волосы могут приобрести рыжеватый оттенок, поэтому используйте средства с осторожностью или воспользуйтесь отваром ромашки в качестве ополаскивания. Трава с водой берется в пропорции 1:15 и настаивается в течение 40 минут, затем используется для промывания волос после мытья.
Для сухих волос подойдут маски с применением яичного желтка или же простокваши. Нанести средство на волосы по всей длине перед мытьем головы и подержите 20 мин., затем смойте, используя шампунь.
Жирные волосы можно укрепить, используя настой березовых почек. 1 часть почек + 10 частей кипятка настаивайте до остывания; используйте для промывания волос после мытья шампунем. Жирные волосы очень хорошо ополаскивать соком алоэ и отваром липы.
Для стимулирования роста волос используйте сборы лекарственных растений: цветы календулы, шишки хмеля, семена льна, череду, чеснок и репейное масло.
Эффективнейшим средством для укрепления и роста волос является крепкий отвар корня лопуха и луковый сок. Втирайте регулярно в кожу головы, укутав и оставив на полчаса, затем смойте при помощи шампуня.
Перхоть выведется при помощи ополаскивания отваром крапивы, втирания в корни волос касторового или репейного масла.
Регулярно используя народные средства, вы улучшите состояние волос, придав им блеск, сияние и здоровый вид. А еще очень важно вести здоровый образ жизни, заниматься спортом и правильно питаться.
Если вы столкнулись с проблемой выпадения волос, рекомендую прочитать полезные рекомендации по восстановлению и укреплению волос, а также предупреждению облысения! Если волосы выпадают - срочно примите меры! На сайте kakmed.com можно пообщаться на данную тему и узнать много полезного!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]