
*а за окном опять ливень*
Японская "дождевая" кукла.
Теру-теру-бозу (Teru teru bōzu) - традиционная японская самодельная куколка из белой бумаги или ткани, которую крестьяне вывешивали на окно каждую весну. Считается, что этот амулет обладает волшебными свойствами: он "наколдовывает" хорошую погоду и способен остановить или предотвратить дождь. "теру" – это солнечный свет, а "бозу" – буддийский монах. Получается: "монах, который вымаливает солнечную погоду".
[показать]Дети в Японии, воспитание, любовь, рождаемость
Далекая и загадочная Япония постоянно удивляет нас своими традициями и поражает новинками в науке и технике. Японцы признаны во всем мире как интеллектуалы и долгожители. Известны своей вежливостью, невероятной работоспособностью, богатым внутренним миром, заботе о здоровье, окружающих людях и природе. Как же растятся эти умы и души в Стране восходящего солнца?
Дети в Японии - это центр общества. Детей любят. Своих и чужих. На улице детям незнакомые люди всегда улыбаются, говорят "Каваи" (красивый по-японски), не боясь сглазить, а только начинающего ходить малыша обязательно подбодрят. Такая любовь к детям очень традиционна для японцев. В Японии очень много праздников и фестивалей, посвященных детям.
Радостным известием о беременности женщины спешат поделиться со всеми близкими. Еще во время беременности ходят в храм помолиться за здоровье будущего малыша, придумывают имя из иероглифов долго, тщательно и всей семьей. Приносят ребеночка в храм и когда ему исполняется месяц. Празднуют 100 дней со дня рождения.
Знаменательны также "сити-го-сан" (Празднование достижения возраста 7-5-3 лет). Это как еще одни День рождения, в эти даты деток наряжают в красивые яркие кимоно, дарят подарки, ходят в храм и фотографируют. Самое известное в мире - Хина-мацури (Праздник девочек), отмечаемый в марте и Кодомо но хи( День мальчиков) в мае - в эти дни в домах выставляются специальные куклы и готовится особенная еда. На балконах квартирах, где растет мальчик, вывешивают флажки – яркие красочные рыбки карпики – чтобы поделиться радостью со всеми. А ведь еще и дни рождения, рождество, Новый год... В общем, детям в течение года не дают побыть без внимания.
Воспитание. Так правда ли, что до 5 все можно?
Кто из нас не слышал о том, что до 5 лет японским деткам позволяется делать все, а уж потом их ждет строгая школа? Но так ли это на самом деле?
Действительно, 50 лет назад детей баловали гораздо больше, сейчас же японцы стали более занятыми и строгими из-за постоянного стресса. Некоторые даже предпочитают не иметь детей вообще ради собственной "свободной" жизни. Рождаемость падает. Однако в мире представление о "маленьком императоре" осталось до сих пор.
Если в голове у вас возникает картинка беспредельничающего малыша, то это не так. Япония - страна со сложившимся столетиями этикетом и манерами. Есть в Японии такая поговорка, аналог русской "Яблоко от яблони не далеко падает". И ведь правда, дети подражают нашим манерам по нашему образцу и подобию, следуя тому, как взрослые обращаются с ними и друг с другом. Японские родители не забудут напомнить своему годовалому крохе, что надо поклониться при приветствии, поблагодарить за подарок, обязательно снять обувь при входе в чужой дом и извиниться за вторжение.
Если можно заменить запрет компромиссом, то почему бы и нет. К примеру, в дождь - не кричать на свое чадо "сейчас дам по попе", а надеть красивые резиновые сапожки и плащик-дождевик.
Если все-таки надо сказать "Нет", то обязательно должна объясняться причина запрета (опасно, например) и при этом японская мама не забывает напомнить своему малышу, какой он у нее хороший.
Конечно, даже от малыша-паиньки лет двух-трех можно ожидать сюрпризов в самый ответственный момент какого-нибудь важного мероприятия, свадьбы друзей, например. Прекрасно это понимая, родители следуют очень важному правилу: "не запретить, а не допустить". Ребенок еще не способен прилично вести себя в обществе? Просто не ходить с ребенком на важные мероприятия и в приличные рестораны (в семейные все ходят с рождения, есть стульчики и специальные детские меню) "Сохранить лицо" - очень важно для японцев, плохое поведение детей в обществе (имеется ввиду "недетские места и мероприятия") - позор родителям и на их совести. Родители плохие не потому, что не запретили, а потому, что допустили данную ситуацию в принципе.
Если же ребенок раскапризничался в поезде - это другое дело, выхода нет, ехать надо. И тут, поверьте, очень многие пассажиры с радостью придут на помощь, пытаясь развлечь малыша любыми способами.
Японцы следуют каждой букве закона, правила, инструкции во всем… Никогда японец не повезет в автомобиле ребенка без автокресла. И если на скоростной трассе, где нельзя остановиться, грудной малыш будет надрываться плачем, мама никогда не возьмет его на руки, чтобы успокоить – потому что это опасно для жизни малыша. И только там, где правилами разрешена остановка, ребенка отстегнут, возьмут на ручки и успокоят. Здравый смысл преобладает над чувствами самой любящей матери. И такое соблюдение правил японцами во всем с самого раннего детства. К примеру, в Японии рано темнеет. На улице можно гулять только до 6 вечера летом и до 5 - зимой. В это время во
Извержение вулкана Сакурадзима, 1914 г.
Вид со стороны г. Кагошима.
Справка: Сакурадзима (Sakurajima | 桜島 )
На английском подробнее: http://en.wikipedia.org/wiki/Sakurajima
[показать]
РОЛЛ! ГОЛ! ФУТБОЛ!
Чемпионат мира по футболу будет транслироваться
на экранах BENTO бара!
На время трансляции матча владельцам дисконтных карт
дополнительная скидка 5%!
Бронируйте столики по телефону (048)716-01-85
Для Вас- расписание матчей, азартная атмосфера, отличная японская кухня!
Поддержите свою любимую команду вместе с BENTO баром!
С уважением, BENTO бар
г.Одесса, Днепропетровская дорога 120
http://www.bento.com.ua/
Японские секреты молодости и стройности
Мало того, что японские женщины живут дольше всех, но они ещё и значительную часть своей жизни сохраняют завидную стройность фигуры и свежесть кожи, блестящие, густые волосы. Как же удаётся японкам сохранять свою молодость, в чём секрет их долголетия и стройности? Если вы предполагаете, что они постоянно сидят на пресловутой «японской» диете, то вы глубоко заблуждаетесь! Хотя, конечно, традиционная японская кухня имеет огромное значение для здоровья нации, а особенно женщин. Диеты, а, тем более, та, которую почему-то назвали японской, тут абсолютно ни причем.
ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ!
Подошел к завершению конкурс
"Поедание суши в BENTO баре"
Имя победителя и информацию о
награждении мы сообщим дополнительно!
С ув., BENTO бар.
г.Одесса, Днепропетровская дорога 120
Мохито
Уже чувствуется душное, знойное одесское лето....даже ночью нет спасенья от жары. Нет ничего лучше для спасенья как зайти вечером с друзьями в уютный ресторанчик и остудить пыл стаканчиком мохито под японские суши. Слово mojito часто встречается в испано-язычной литературе. Так, в романе одной известной латиноамериканской писательницы Fragoso Marysol этот коктейль упоминается в весьма романтичном контексте: Мохито вкушается, как слова поэмы и ласки женщины.
По этой ссылке можно узнать историю возникновения этого замечательного напитка. А я перечитавши разных рецептов нашла для себя вот такой рецепт приготовления мохито в домашних условиях:
Ингредиенты:
- Бутылка рома (Havana Club, Baccardi).
- Пучок мяты.
- 3-4 лайма.
- Сахар, лучше тростниковый рассыпчатый (коричневый такой).
- Содовоя. (Спрайт, швепс, простая минералка, кому что нравится, я беру спрайт)
- Лед.
Способ приготовления:
Мяту нарвать кусочками и размять так чтобы квартиру наполнил аромат мяты, я разминаю в большой ступке, но думаю сгодится все что есть под рукой (толкучка, деревянная ложка), режу лайм на 8 кусочков и туда же выдавливаю сок, бросаю кожуру туда же и разминаю дальше.
Подготовленную таким образом смесь высыпать в большую емкость где то на 3 литра ( кувшин, кастрюля ) насыпаю 2-3 ложки тростникового сахара. Залить все это ромом где-то 0,75л. Долить содовой около литра.
Все размешать, попробовать - можно по вкусу добавить алкоголя или содовой.
Приятного времяпровождения!
[показать]