Сделать заварные блины не намного труднее обычных. В тесто добавляется стакан кипятка с разбавленной в нем содой. Заварные блины можно делать на кефире или на молоке. Блины получаются ажурные, в дырочку.

Для начала возьмем необходимые продукты. Кефир можно заменить молоком, можно изменить количество сахара. Кто-то совсем не добавляет в блины сахар, кто-то любит послаще

Сделать тесто можно при помощи миксера, но проще всего его смешивать в блендере. Обычно после замеса тесту для блинов нужно постоять минут 20-30, а после блендера оно почти сразу готово к использованию. Итак, наливаем в блендер кефир

Теперь добавляем 2 яйца и все хорошо взбиваем несколько секунд

[x110]

Источник: "Скорая кулинарная помощь", Илья Лазерсон, Михаил Спичка

В глиняном горшочке можно приготовить все что угодно, кроме жареных блюд. Не опасно ли домашнее консервирование «тушенки»? Люля-кебаб не упадет с шампура. Секрет. сочности котлет. Творог вместо булки в котлетный фарш — претензия на оригинальность. Шницель «по-африкански». Настоящий гамбургер

3. 1. Вопрос: Что можно приготовить в глиняном горшочке?

Ответ: Все что угодно, кроме жареных блюд. В горшочках прекрасно готовятся блюда из мяса, из рыбы, супы, щи, каши, тушеные овощи, топленое молоко и т. д., и т. п.

Но я понимаю вопрос так: что особенно вкусное и необычное целесообразно готовить в глиняных горшочках?

Горшочки дают возможности экспериментировать с приготовлением различных блюд. Не хочу стеснять ваши фантазии, поэтому расскажу лишь об общих принципах использования этой прекрасной утвари.

В горшочках, по моему мнению, чаще всего готовится что-то среднее, промежуточное между вторым блюдом (пользуюсь привычным всем обозначением широкого класса блюд — И. Л.) и первым блюдом - супом.
В горшочке должна находиться какая-то субстанция с достаточным (но не избыточным!) количеством жидкости.

Закладка сырых продуктов в горшочек может производиться в разных вариантах. Одновременно всех вместе, если они готовятся примерно одинаковое время, или какие-то ингредиенты заранее подвергаются обработке до, скажем, полуготовности.

Допустим, вы решили приготовить мясо с овощами. Одновременно уложили в горшок куски говядины, картошку, лук, соль и пряности. Залили холодной водой. Накрыли горшочек крышкой и установили его в разогретую духовку.
Уверяю вас, к моменту готовности мяса лук и картошка разварятся полностью. Получившееся месиво вокруг кусочков мяса будет очень вкусным, но не очень привлекательным внешне. Крупные ломтики картошки рядом с кусками мяса выглядят гораздо аппетитнее...

Поэтому надо кусочки мяса предварительно обжарить и немного потушить в кастрюле до полуготовности. И только после этого вместе с сырой картошкой, луком и пряностями уложить их в горшочек, вылить туда же бульон из кастрюли, в которой тушилось мясо, и если необходимо, долить воды. И

[300x202]Читать далее

[300x200]Читать далее

ИСТОЧНИК  http://www.vsehobby.ru/roza_iz_bisera.html
[326x400]Совсем скоро женский праздник 8 марта, что подарить маме, сестре или подруге? Подарите букет из роз ручной работы, который будет радовать долгие годы в неизменном неувядающем виде!

Предлагаем сплести своими руками букет роз из бисера! Повод подарить его всегда найдётся!

Автор потрясающе красивого и подробного мастер-класса о бисерной композиции из роз - Ольга Гулидова. Ей 33 года, она из Тюменской области.

Бисером Ольга занимается в свободное время для души, но с удовольствием выполняет и заказы.

Ольга с радостью делится своими знаниями, периодически пополняя свой сайт новыми мастер-классами по бисероплетению.

Материалы и инструменты

Читать далее

Серия сообщений "БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ":
Часть 1 - Книга: Бисер для девочек
Часть 2 - Книга: Фантазии из бисера. Цветы, бонсай. Праздничные композиции.
...
Часть 8 - Цветы и деревья из бисера. Схемы и мастер-классы
Часть 9 - Аквариум с золотой рыбкой "Загадай желание"
Часть 10 - Бисерная композиция из роз (мастер-класс)
Часть 11 - Игрушки из бисера
Часть 12 - Схемы бабочек для мозаичного плетения.
...
Часть 15 - Плетение ожерелья «Тайна»
Часть 16 - Глициния-бисер
Часть 17 - Декоративная тарелка из бусин

"http://food.passion.ru/l.php/bluda-iz-myasa_3.htm" ИСТОЧНИК

Главный секрет хорошего стейка - это качественная говядина, причем вырезка. Длинная мышца спины у животного практически не работает, поэтому она такая нежная и мягкая.

Как известно, стейки бывают различных степеней прожарки. Самая любимая во всем мире - это «медиум»: стейк равномерного коричневого цвета, но при нажатии выделяется розовый сок.

Именно такой мы сейчас и приготовим.

[100x]

Молитва

Учитель мой, Король и Господин!
Ты мне даруешь веру во Спасенье.
Возлюбленный, в трёх лицах Ты един, 
Прошу я Твоего благословенья. 

«Звезда моя, мой негасимый Свет!» –
Я возношу Всевышнему хвалу.
«Дай мудрости услышать Твой совет
Сквозь суету на жизненном балу. 

Всевидящий, прости мои грехи
И силы дай искоренить пороки!» –
Пишу я покаянные стихи,
Любви к Тебе исполненные строки: 

«Благодарю за неба синеву,
За рек глубоких плавные изгибы.
За Чудо, что на свете я живу,
Тебе, о, мой Единственный, спасибо! 

За жизни бесконечной благодать
Хвалу Тебе пою, любимый Боже,
Ещё за то, что стала понимать,
Что в этой жизни мне всего дороже...» 

Моя мольба страстна и горяча,
Душа взмывает в Небо, словно птица.
Склонясь в молитве, таю, как свеча,
Чтоб после к новой жизни возродиться. 

Ольга ОСТРОВСКАЯ

КРАЖА

Самая злая кража –

Кража –

                доверья.

Вот где нужна бы стража,

Крепкий замок на двери!

Тайно отдал ты другу

То, чем душа согрета.

Он же в часы досуга

Выдал твои секреты.

Тут не корысть, не злоба, -

Просто болтать охота.

Он тебя предал,

                             чтобы

Поразвлекать кого-то.

Он дорогую тайну

Отдал в чужие руки –

Отдал ее случайно,

От пустоты, от скуки.

Вот где нужна бы стража,

Крепкий замок на двери!

Самая злая кража –

Кража –

                доверья!

О чудодейственных качествах оливкового  масла известно с незапамятных времен. Красавицы Южной Европы именуют этот продукт «жидкое золото» за его бесценные косметические свойства, и основное из них – способность разглаживать морщины.

Содержание в оливковом масле комплекса витаминов, питательных веществ, антиоксидантов (нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов), активного компонента «фитосквалена» (ограждает кожу от вредоносной микрофлоры) сделали его составляющей частью очень многих современных косметических средств.

Попробуем сами сделать маски против морщин с помощью этого драгоценного продукта.Читать далее

Серия сообщений "Косметика, красивое...":
Часть 1 - Как избавиться от мешков под глазами? - Open Source Красота женщины
Часть 2 - Чудо-маска для лица - Open Source Красота женщины
...
Часть 18 - Как приготовить косметический лед
Часть 19 - Лучшие рецепты домашних скрабов
Часть 20 - Оливковое масло для красоты и здоровья. Маски для лица
Часть 21 - Как правильно выбрать шампунь для волос
Часть 22 - Как сделать ступни мягкими в домашних условиях?

Нашла я очень интересная идея подарка, хочу поделиться с вами!

Вот такое панно я сделала для свой доченьки- отпечатки ручек и ножек, когда нам исполнилось 6 месяцев. Думаю, что когда она вырастет, ей будет очень интересно. Сделана работа из соленого теста.

Раскатав пласт теста вырезала дырочки колпачком от фломастера. Когда все высохло покрасила обычными акварельными красками( правда кажется с цветом промахнулась). А рамку изготовила из прутиков сирени, растущей во дворе дома.

Закрепила в раме при помощи атласно ленточки шириной 0,5 см. [480x360]

источник http://nitochka09.mirtesen.ru/blog/43293075610

[показать]

Это прелестное банное пончо для детей сшито из двух махровых полотенец. Приводимые ниже инструкции предназначены для изготовления пончо с капюшоном в виде мордочки щенка. Видоизменив уши и мордочку, вы можете сделать пончо, напоминающее мордочку кролика или котенка. Предварительно выстирайте полотенца или ткань для усадки.

ИнструкцияЧитать далее

Серия сообщений "ДЛЯ ДЕТЕЙ":
Часть 1 - Уроки рисования
Часть 2 - Самое лучшее для ваших деток, (детские сайты)
...
Часть 19 - Для малышей (блог Людмилки)
Часть 20 - Много развивающих полезных программ для детей
Часть 21 - Банное пончо щенок
Часть 22 - Вместе с детками - Елочные игрушки своими руками
Часть 23 - Елочка новогодняя из бумаги
Часть 24 - Подарок для новорожденного. Мастер класс.

[показать]

[показать]прекрасный ангелочек. надо будет связать