Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Султанат Бруней.Достопримечательности.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье с кокосовым кремом из Кулинарной книги Алии
Очень приочень вкусное печенье! Спасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать! По вашим просьбам! Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.
Понадобится:
Для теста:
250 г муки
25 г какао
100 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
2 желтка
0,5 чл.л. разрыхлителя
Для крема:
3 желтка
50 г сахара
20 г муки
200 г горячего молока
40 г кокосовой стружки
Для украшения:
кокосовая стружка
шоколадный крем
шоколадные украшения
Приготовление:
Я прочитала в комментариях к этому рецепту, что у некоторых были проблемы при раскатке теста. Тесто липло, плохо раскатывалось. А еще писали, что помадка не получалась или не застывала. Я сделала чуть-чуть по-другому, чтобы избежать этих проблем.
Сначала готовим крем. Лучше вечером, чтобы он за ночь остыл. Желтки и сахар я положила в кастрюльку
[640x426]Перемешала венчиком
[640x426]Добавила кокосовую стружку. Перемешала
[640x426]Добавила муку и разрыхлитель
[640x426]Перемешала
[640x426]Добавила горячее молоко
[640x426]Перемешала хорошо
[640x426]Поставила на средний огонь и варила до загустения, постоянно помешивая. Оставила на ночь на столе чтобы остыл и еще загустел
[640x426]Утром крем загустел хорошо, не растекался. Очень вкусный!
[640x426]Готовим печенье:
слив. масло комнатной температуры и сахарную пудру положить в миску
[640x426]Взбить хорошо миксером
[640x426]Добавить желтки
[640x426]Еще раз миксером перемешать
[640x426]Добавить какао
[640x426]Чтобы какао не разлетелось по кухне, я его сначала перемешиваю лопастями от миксера.
[640x426]А потом взбиваю до однородности
[640x426]Насыпаем муку. Не всю, половину сначала
[640x426]Ложкой перемешиваю
[640x426]Затем высыпаю остальную муку и перемешиваю уже рукой
[640x426]Тесто на столе вымесить до однородности, скатать колбаской (у меня диаметром 4,5 см)
[640x426]Завернуть в пищевую пленку или пакетик и поместить в морозилку на пол часа или до застывания
[640x426]Затем острым ножом нарезать кружочки
Этот оригинальный пуловер связан простыми столбиками без накида. Очень стильная вещь!
АЗМЕРЫ
36/38 (42/44)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (45% шерсти, 45% полиакрила, 10% шерсти альпака; 115 м/50 г) — 550 (600) г цв. розового дерева; крючок №7.
УЗОРЫ И СХЕМЫ
СТ. Б/Н
Каждый ряд начать с 1 дополнительной в. п. подъема и закончить 1 ст. б/н в 1-й ст. б/н предыдущего ряда.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
11,5 п. х 15 р. = 10 x 10 см.
ВНИМАНИЕ!
Все детали вязать поперек. Стрелки на выкройке = направление вязания.
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
СПИНКА
Выполнить цепочку из 60 в. п. + 1 в. п. подъема и вязать основным узором.
Через 60 (64) см от начального ряда закончить работу.
ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА
Выполнить цепочку из 68 в. п. + 1 в. п. подъема и вязать основным узором.
Для 1-й полосы через 8 см = 12 рядов (9,5 см = 14 рядов) от начального ряда пропустить по левому краю работы 47 петель и вместо них выполнить цепочку из 47 в. п. для 2-й полосы.
Затем продолжить работу на 68 петлях основным узором и выполнить 2-ю полосу, как 1-ю. Затем начать вязать третью полосу, как 1-ю и 2-ю и закончить ее через 9,5 см = 14 рядов (10 см = 15 рядов).
ПРАВАЯ ПОЛОЧКА
Вязать так же, как левую полочку, но в зеркальном отображении.
РУКАВА
Выполнить для каждого рукава цепочку из 50 в. п. + 1 в. п. подъема и вязать основным узором.
Через 38 (42) см от начального ряда закончить работу.
СБОРКА
Выполнить плечевые швы согл. контрольным меткам, при этом верхний край левой полочки совместить с правым плечом спинки, верхний край правой полочки — с левым плечом спинки.
Для 2-го размера плечевые края слегка припосадить.
Как мариновать имбирь в домашних условиях со свеклой
Ингредиенты
ломтик свеклы;
250 г корня имбиря;
30 мл 9% столового уксуса;
2 стакана питьевой воды;
30 г сахара;
5 г соли мелкого помола.
Способ приготовления
1. Корень имбиря чистим от кожуры. Сделать это можно с помощью простой ложки.
2. Овощечисткой нарезаем имбирь тонкими пластинами. Чем тоньше они будут, тем вкуснее получится закуска.
3. Вскипятим стакан воды, добавляем в кипяток соль и перемешиваем. Заливаем полученной смесью имбирь и оставляем на пять минут. Спустя отведенное время сливаем воду.
4. Во второй стакан воды добавляем сахар, перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и заливаем сладким кипятком имбирь, положив в него ломтик свеклы. Оставляем приправу в этой воде, пока она не остынет полностью. Убираем на ночь в холодильник. Затем перекладываем маринованный имбирь в баночку, закрываем крышкой и храним в холодильнике.
Это цитата сообщения Inna_Aliyeva Оригинальное сообщение
Пуловер Эмили (Vanessa Montoro).
|
Это цитата сообщения Inna_Aliyeva Оригинальное сообщение
ПУЛОВЕР ОТ KAREN MILLEN.
|
Это цитата сообщения Inna_Aliyeva Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ ЖАКЕТИК
|
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Бледно-салатовый топ крючком.
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедочка нежная: аж 10 рецептов!
[234x300]
Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
Едим мы ее практически в любом виде! И не только по праздникам!
Ну вот здесь не большая подборка, 10 рецептов, как самим дома сделать малосольную селедочку, замариновать с пряностями и без них, с уксусом или просто с солью, а может даже и с сахаром….
В общем разные варианты соления и маринования селедки и другой рыбки! На любой вкус!
2. Селедка "НЕЖНАЯ"
3. Сельдь в маринаде от Oikumene
4. Малосольная Селедка по домашнему
5. Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
6. Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!
7. Незатейливым рецептом засолки сельди или кильки.
8. Селедка по-домашнему
9. Селедка в маринаде
10. Острая сельдь
Итак, начнем:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вышиваем лентами СИРЕНЬ
Вышиваем лентами СИРЕНЬ. Красивые идеи и маленький фото мастер-класс по вышивке цветочков сирени. Как вышивать другие цветы смотрите в рубрике Вышивка лентами
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Крючком. Очень красивая ажурная юбка
Очень красивая юбочка! Таким узором можно нарядный вечерний сарафан связать. Обязательно свяжу!
Сало в рассоле с сахаром
[x300]/sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2017/07/9-42-300x136.jpg" target="_blank">http://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2017/07/9-42-300x136.jpg 300w" width="660" />
Засолка сала с сахаром в рассоле по следующему рецепту придется по вкусу любителям контрастных вкусовых сочетаний. Закуска получается в меру острой, удивительно ароматной, с едва уловимой сладкой нотой. Она прекрасно гармонирует при подаче с черным хлебом, зернистой горчицей и свежими овощами.
Ингредиенты:
- сало – 0,5 кг;
- чеснок – 3-4 зубка;
- вода – 1 л;
- соль крупная – 140 г;
- сахар – 100 г;
- лавр – 3-4 шт.;
- острый перец, базилик сушеный и майоран – по ½ ч. ложки;
- паприка и черный перец – по 1 ч. ложке;
- душистый перец – 5 горошин.
Приготовление
- Воду прогревают до кипения, бросают специи и чеснок, снимают с огня.
- Закладывают ломти сала, придавливают грузом и оставляют на 10 часов.
- Вкусное сало в рассоле извлекают на бумажное полотенце, обсушивают, помещают в холодильник.
Как хранить сало после засолки в рассоле?
[x300]/sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2017/07/10-37-300x136.jpg" target="_blank">http://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2017/07/10-37-300x136.jpg 300w" width="660" />
Сало, соленое в рассоле при правильном подходе прекрасно сохраняет свои характеристики продолжительное время, предоставляя возможность лакомиться его превосходным вкусом в любое время. Выполнив все этапы засолки закуски, нужно позаботится о ее надлежащем хранении.
- Просоленные, пикантные ломти сала по желанию можно натереть перед хранением черным или красным перцем, паприкой или любой другой многокомпонентной пряной сухой смесью.
- Ломти помещают в пакет или оборачивают пленкой (бумагой) и хранят в морозильной камере.
ПЁС ТАЛИСМАН. АВТОР: ТАТЬЯНА ЧЕЛНОКОВА |
|
Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lusy_sk Оригинальное сообщение
Встречаем весну: делаем мартинички
Мне очень нравится болгарская традиция дарить всем друзьям на 1 марта мартинички – красно-белые кисточки. Когда зацветут деревья, можно повесить такой сувенир на веточку и загадать желание. Я приглашаю вас присоединиться к этому красивому обычаю. А пока будем готовить подарки, заодно и мелкую моторику потренируем.
Для работы нам понадобятся красные и белые нитки. Для украшения я приготовила шенильную проволоку. Из инструментов приготовьте ножницы, а еще пригодится немного картона и скотч.