За рекордную сумму продан рисунок экспрессиониста из Австрии Эгона Шиле на аукционе Sotheby's в Лондоне. Эксперты считают "Любовников" одним из самых выдающихся произведений художника, когда-либо выставлявшихся на торгах.
Читать продолжение:http://www.samovaroff.net/about/news/47823/
Год издания: 1989
Название марки: Самовар грушевидной формы (вторая половина XVIII в.)
Номинал: 5 к.
Тираж марки: 3600
Художник: Г. Тимофеев
С предложением возродить популярность ныне забытого старинного русского напитка выступил на сайте «Народная экспертиза» Сергей Яровых.
Упоминая о популярности иван-чая, народный эксперт сетует на то, что культура потребления иван-чая, столь развитая до революции, к настоящему времени оказалась утраченной. По мнению автора идеи, попытка её возрождения могла бы принести и пользу, и прибыль. «Во всяком случае, должно быть не хуже, чем та труха, которую мы покупаем в одноразовых пакетиках под видом чая», - делится мыслями Сергей Яровых.
Действительно, настоявшийся иван-чай (кипрей) упоминается ещё в средневековых русских исторических хрониках. В 19 веке это растение активно поставлялось на экспорт, и его вывозили даже контрабандой. Одно время в западных странах он составил серьёзную конкуренцию индийскому чаю. Готовили иван-чай, подвергая его особым ферментным процессам.
Кипрей является своего рода универсальным растением для России. Произрастая на огромной территории, он является прекрасным средством естественной рекультивации нарушенных деятельностью человека земель. Так, целые поля иван-чая возникают на месте пожарищ, вырубок леса, заброшенных деревень. Являясь отличным медоносом, растение обладает комплексом терапевтических свойств - повышает иммунитет, помогает при инфекциях и простуде, успокаивает, снимает боли и даже укрепляет волосы.
Таким образом, высказанную белгородцем идею нельзя считать безосновательной. Остаётся лишь предполагать: найдутся ли в регионе предприимчивые люди, которые подхватят инициативу Сергея Яровых.
1. Фильтруйте!
Для хорошего чая годится только очищенная вода.
2. Уточняйте!
Не всякий чай заваривают крутым кипятком: например, зеленый чай лучше «раскрывается» при температуре 70-80 С. Для черного же чая подойдет вода, кипящая «белым ключом» — то есть не уже активно бурлящая, а только закипающая, когда со дна поднимаются мелкие пузырьки и вода словно мутнеет.
3. Согревайте!
Чайник должен быть не только безупречно чист, но и прогрет — перед тем, как насыпать заварку, ополосните его горячей водой и вытрите насухо.
4. Считайте!
Если в рецепте не указано иначе, то на одну чашку чая полагается класть 1 чайную ложку (с горкой!) заварки или 30-35 граммов чая на 1 литр кипятка.
5. Не спешите!
Накройте заварочный чайник специальным колпаком или укутайте полотенцем и подождите 4-5 минут.
[550x366]
Ингредиенты:
6 чайных ложек черного чая,
1 л кипятка,
¾ стакана рома,
1,5 стакана красного вина,
1 лимон, мята,
100 г сахара.
Приготовление
Заварить черный чай, дать настояться 5 минут. Вылить его в эмалированную посуду, добавить ром, вино, сок и цедру лимона, сахар, перемешать, подогреть и разлить по чашкам. Подавать с листиком мяты.
[300x446]
В период правления Екатерины Iв 1725 году были изготовлены деньги прямоугольной формы, длиной 18 см, толщиной 5 мм, весом 1 кг 636 г.
[680x481]
Находится в Замке Скоклостер в Стокгольме. «Вертумн» - это портрет императора, представленного в виде древнеримского бога времен года, растительности и преобразования. На картине Рудольф полностью состоит из плодов, цветов и овощей.
[488x600]
"Пью натощак чудо-чай, купленный у арабки на Египетском базаре, - волшебная смесь из цветков карликовой хризантемы, листьев лайма, лаванды, чабреца и стручков ванили. Торговка советует пить два раза в день: "Лечит хандру, наполняет смелостью, дарит веру, исцеляет от черной силы". Напиток на вкус потрясающий, и действительно ощущаю прилив новых сил?".
Эльчин Сафарли, "Туда без обратно".
[621x436]
Керосиновые самовары с резервуаром для топлива выпускала фабрика прусского подданного Рейнгольда Тейле, основанная в 1870 году. Такие самовары пользовались не очень большим спросом, так как керосин был дороже, чем дрова.
[319x480]
В 1746 году в Описи имущества Онежского второклассного Крестового монастыря были упомянуты «два самовара с трубами зеленой меди». Этот факт считается одним из самых первых официальных упоминаний слова «самовар».
[640x426]
"- Посмотрите, как здесь красиво, когда встает солнце. - Чтобы как следует насладиться зрелищем, он достал из багажника три раскладных стульчика. Протянул журналистам стаканы и налил из термоса ароматный напиток. - Чай с бергамотом, - пояснил он. - Необходимое дополнение к магии рассвета».
Бернард Вербер, "Отец наших отцов".
[630x422]
В старину считали, что напитки из трав усиливают дух, смягчают сердце, изгоняют усталость и пробуждают хорошие мысли.
Ингредиенты:
500г цветочного меда,
1,5л воды,
80г смеси душистых трав (зверобой, шалфей, душица, мята),
10г пряностей (гвоздика, корица, кардамон).
Приготовление:
Мед растворите в кипятке, тщательно перемешайте и выдержите сутки при комнатной температуре, затем залейте в глиняный горшочек и, не накрывая крышкой, кипятите на слабом огне в течение 2 часов. За 15 минут до готовности в горшочек положите травы и пряности.
Приятного аппетита!
[550x367]
Хранится в Государственной Третьяковской галерее. За основу взята сказка «О сестрице Алёнушке и братце Иванушке». Изначально картина называлась «Дурочка Алёнушка». «Дурочками» в то время называли сирот. "Аленушка", - рассказывал впоследствии сам художник, - "как будто давно жила в моей голове, но реально я увидел ее в Ахтырке, когда встретил одну девушку, поразившую мое воображение. Столько тоски, одиночества и чисто русской печали было в ее глазах... Каким-то особым русским духом веяло от нее".
[415x599]
«Разве можно что-то почувствовать, если ты не выпил крепкого душистого чаю? Чай – это взлет души!»
В.А. Милашевский, русский художник 19 века.
[400x452]