Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Бразильские пончики с ванильным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
Дрожжи сухие (мгновенные) — 7 г
Молоко теплое — 200 мл
Мука — 800 г
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное мягкое — 3 ст. л.
Яичные желтки — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
Для крема:
Молоко — 2 стак.
Крахмал — 2,5 ст. л.
Яичные желтки — 4 шт.
Сахар — 0,5 стак.
Ванильный экстракт или ванилин — 1 ч. л. или 0,25 ч. л.
Цедра лимона (по желанию) — 1 шт.
Приготовление:
1.Готовим тесто для пончиков: молоко подогреваем до теплого состояния в микроволновке или в кастрюльке. В миску высыпаем мгновенные дрожжи и заливаем теплым молоком. Размешиваем и оставляем на 5 минут. В большую миску добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
2. Добавляем в сухие ингредиенты яичные желтки, сливочное масло и дрожжи с молоком. Взбиваем миксером на низкой скорости. Увеличиваем скорость до средней и взбиваем еще минимум 8 минут до мягкого и гладкого теста.
3. Накрываем тесто пищевой пленкой, укутываем полотенцем и оставляем на 20 минут.
4. Рабочую поверхность, на которой будем раскатывать тесто, присыпаем мукой. Раскатываем тесто скалкой или распределяем руками толщиной 12–14 мм. Вырезаем пончики из теста горлышком стакана.
5. Противни засыпаем мукой и переносим туда получившиеся пончики. Расстояние между пончиками —минимум 4–5 см, потому что они еще поднимутся. Снова накрываем полотенцем и оставляем не менее, чем на 30 минут.
6. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, примерно половину, или ориентируемся по размеру пончиков. Нагреваем масло на среднем огне до 190ºC. Обжариваем пончики до золотистого цвета и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы на них не остался лишний жир.
7. Пончики разрезаем пополам или дорезаем не до конца (как книжка), наполняем кремом.
8. Для крема разводим крахмал в трети молока, он должен полностью раствориться. Добавляем яичные желтки, сахар, оставшееся молоко. Варим на среднем огне до загустения (примерно от 5 до 10 минут).
9. Снимаем с огня, добавляем ванильный экстракт, цедру лимона, все перемешиваем и остужаем.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Салат "Виолетта"
Ингредиенты:
-3 шт. вареных свеклы
-3 маринованных огурчика
-3 ст.л. зелёного горошка
-1 плавленный сырок
-1 зубочек чеснока
-майонез
Приготовление:
Нарезать всё кубиками, чеснок - через чеснокодавку, добавить майонез и соль, перец - по вкусу.
Отличный салатик!!! Всем друзьям понравился!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Салат Тбилиси
Из чего готовить:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины,
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.
оливковое масло и винный уксус
Как готовить:
Очень тонко режем лук на полукольца. Если лук с очень сильным вкусом, то опустите го на 2 минутки в горячую воду.
Убираем сердцевину перца и нарезаем его полосочками. На кубики делим мясо и мелко шинкуем острый перец, убрав перед этим из него семена. Чеснок лучше раздавить прессом. Промываем фасоль.
В салатнике смешиваем все ингредиенты и специи. Заправляем салат смесью оливкового масла и винного уксуса, примерно 4-5 ложек на 1, масла и уксуса соответственно.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение
МИФ О ПРОИЗВОЛЕ БОЛЬШЕВИКОВ В РЕФОРМЕ РУССКОЙ ОРФОГРАФИИ
100 лет назад в России окончательно и официально введена новая орфография. 10 октября 1918 года был принят декрет Совета народных комиссаров и постановление президиума Высшего совета народного хозяйства «Об изъятии из обращения общих букв русского языка» (i десятеричное, фита и ять).
Первая редакция декрета о введении нового правописания была опубликована в газете «Известия» меньше чем через два месяца после прихода большевиков к власти, 23 декабря 1917 года (5 января 1918 года по новому стилю). В результате реформа русского языка привела к появлению мифа о «большевистском произволе», «насильственном упрощении языка» коммунистами и т. п. Подобное мнение стало складываться ещё в советскую эпоху. Тогда орфографическая реформа, во многом благодаря которой (этот факт нельзя отрицать) в огромной стране была в кратчайшие сроки ликвидирована безграмотность, преподносилась как завоевание революции, как заслуга исключительно советской власти.
Понятно, что после развала СССР эта оценка со знаком «плюс» была сменена на «минус». В 1990-е годы даже поднимали вопрос о возвращении к старой орфографии. Особенно усердствовали в отмене «большевицкой» орфографии церковники. Изъятые же в ходе реформы буквы «ер» и «ять» (особенно первая) в начале 1990-х стали одним из символов как «старой», дореволюционной России, так и противостояния «совку». Один из наиболее ярких тому примеров – Ъ в названии газеты «Коммерсант» («Коммерсантъ»). Газета стала выходить ещё при советской власти бросая вызов тогдашнему порядку (уже на стадии развала).
Образец безграмотного использования ятя в нынешней России. «АНТИКВАРИАТѢ» вместо «АНТИКВАРIАТЪ». Фото: Nicolay Sidorov, commons.wikimedia.org
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ЗАЛИВНОГО ТОРТА-ДЕСЕРТА БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
Торт без выпечки — элементарное решение сложной задачи! Поэтому для наших занятых хозяек редакция предлагает простой рецепт заливного десерта. Торт «Нежность» можно приготовить вместе с ребенком: малышу понравится выкладывать пряники слой за слоем!
Кстати, рецепт десерта можно видоизменить, добавив любимых ягод, фруктов, орехов или шоколада! Желаем тебе провести время приготовления с удовольствием.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Свиная рулька на бутерброды (+ВИДЕО)
Люблю натуральные колбасы, зельцы и рулеты и часто их готовлю, поскольку только так уверена в качестве исходного продукта. Сегодня хочу приготовить свиную рульку для бутербродов, которую очень любят в моей семье.
Ингредиенты:
— свиная рулька – 1,8 кг.;
— лавровый лист – 3 шт.;
— черный перец – 15 шт.;
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жакет, в котором не замерзнешь!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Трикотажная шапочка с кружевом. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Магазин тканей. Далее слова автора:
Я подготовила для вас небольшой мастер-класс по пошиву красивой шапочки.
Надеюсь, он будет для вас полезен.
При желании, можно повторить эту модель в любом цвете.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Турша - «суровая» мужская закуска под рюмочку ледяной вооооодочки
«Турша» - загадочное название, но по своей сути это просто квашеные овощи… зато такие вкусные!!! Где-то я читала, что "туршу" на тюрских языках означает просто "соленье". Рецептом турши очень хочется поделиться ... Данный рецепт был рассказан моей знакомой (профессиональному повару) ее коллегой с Кубани. Поскольку наш город «довольно тесен» и «все друг друга знают», то этот рецепт дошел и до меня… Моя турша очень естественно уживается с отварной картошечкой и капелькой душистого домашнего масла, и чудесно улетает под рюмку ледяной водочки.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННАЯ ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ. ДА-ДА, ВЫ НЕ ОСЛЫШАЛИСЬ!
Ингредиенты:
- кабачок — 300-350 грамм;
- помидор среднего размера — 1 штука;
- сырое куриное филе — 300-350 грамм (или 200 грамм уже обжаренное);
- сыр твердый — 100 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- мука — 4-5 столовых ложек;
- зелень укропа, петрушки, лука — по желанию;
- соль, перец — по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ТОРТ-ЭКЛЕР ИЗ ПЕЧЕНЬЯ ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЛЬКО ВКУСНЫМ, ЧТО ОДНИМ КУСОЧКОМ ВЫ НЕ ОБОЙДЕТЕСЬ
Торт готовится очень быстро, и просто.
Ингредиенты:
- молоко — 0,5 литра;
- крахмал — 50 грамм;
- печенье — 700 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- яйцо — 1 штука.
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
🌞Салаты (8 рецептов с фото)
        |
Салат с рисом, тунцом и яблоком
Легкий и вкусный салат! Яблоко придаёт свежесть и легкую кислинку.
- рис 5 ст. л.
- консервированный тунец 1 шт.
- лук 1 шт.
- укроп 1 пучок
- кислое яблоко 1 шт.
- майонез 3 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- соль 1 щепотка
- сахар 1 щепотка
Убираем утром отеки и помятость лица за 10 минут
https://zen.yandex.ru/media/illika/ubiraem-utrom-o...minut-5bdcaeffef999000aa3557a3
...Но вот ведь какая странная получается вещь — главную тяжесть Великой Отечественной войны на своих плечах вынесли как раз сверстники Павла Морозова и его младшего брата Федора. Они, воспитанные, на, как сейчас говорят, «ложных идеях», приносили себя в жертву при обороне Брестской крепости, у стен Москвы, в Сталинграде и на Курской Дуге, при освобождении Белоруссии и взятии Берлина...
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Японская трикотажная блузка
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедка по-корейски с томатной пастой - остренькая, пикантная, пряная...
