Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Соление огурцов: ТОП-10 рецептов и хитрости при засолке

[400x300]
Как хозяйки хотят удивить и покорить сердца и желудки своих близких соленьями. Но не всегда получается законсервировать огурцы, чтобы они были остренькими и хрустящими. Вроде бы и все делают как надо, но огурчики далеки от желаемого результата...Чтобы не попасть впросак в очередной сезон заготовки солений предлагаю вам десятку лучших рецептов и хистростей:
Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Гадание онлайн «Расклад дня»

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Турецкие манные пирожные с кокосовой стружкой

[показать]

Это цитата сообщения Miss_Internet Оригинальное сообщение

Остроумные мысли. Часть 7

Смотрите ранее: Остроумные мысли. Часть 1 * Часть 2 * Часть 3 * Часть 4 * Часть 5 * Часть 6

[показать]  [показать]
[показать]  [показать]

60 фраз, сражающих наповал >>>

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

***Розы под дождём***

 

[показать]

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.

Рецепт №1.

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.

Процесс приготовления:

Рыбу необходимо очистить, удалить внутренности и голову, отрезать хвост и плавники.
В отдельной кастрюле из предложенных ингредиентов сварить маринад, который обязательно остудить.

После того, как маринад остынет положить в него рыбу, сверху скумбрии положить тарелку и гнет и на холод, через два или три дня рыба будет готова. Периодически рыбу можно переворачивать.

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления Рецепт №2.

Ингредиенты:

Скумбрия — 3 штуки.

Для маринада на 1 литр воды:

Заварка чайная — 4 суповых ложки;
Соль — 4 суповых ложки;
Сахар-песок — 2 суповые ложки;
Жидкий дым — 4 суповых ложки.

Процесс приготовления:

Сначала замороженную скумбрию разморозить, после этого отрезать хвост, голову, почистить от внутренностей, хорошо промыть и положить ее в банку двухлитровую, хвостики должны быть вверху.

Отдельно приготовить маринад.

Для этого в воду всыпать заварку, сахар-песок, соль и довести все до кипения. После чего необходимо процедить, дать остыть и затем добавить к маринаду жидкий дым. Этим маринадом залить рыбу, закрыть полиэтиленовой крышкой и убрать на холод, примерно на три дня. Периодически банку со скумбрией надо взбалтывать. По истечении времени рыбу можно употреблять, порезав на кусочки.

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления
Рецепт №3.

Ингредиенты:

Скумбрия — 500 граммов;
Соль — 3 суповых ложки;
Сахар — 3 суповых ложки;
Перец черный.

Процесс приготовления:

Рыбу свежемороженую разморозить, затем почистить, удалив голову, хвост и внутренности. После этого хорошо ее промыть и порезать на порционные кусочки.

Затем каждый кусок рыбки надо посолить, поперчить и посахарить, сложить в банку или какую другую емкость для соления рыбы. Между каждым рядом рыбы также просаливать, посыпать сахаром-песком и перчить. Поставить скумбрию надо на холод и примерно через сутки — двое рыба будет готова.

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления Рецепт №4

Ингредиенты:

Скумбрия — 3 килограмма.

Маринад:

Вода — 1 литр;
Сахар-песок — 3 суповых ложки;
Соль — 6 суповых ложек;
Лавровый лист — 3 штуки;
Черный перец горошком — 9;
Душистый перец — 3 горошины;
Кориандр — полчайной ложки.

Процесс приготовления:

Необходимо скумбрию разморозить и почистить, то есть освободиться от внутренностей, удалить голову, плавники и хвост. После этого рыбу хорошо промыть и сложить в кастрюлю «валетом».

Отдельно подготовить маринад из предложенных ингредиентов. Дать ему остыть и залить сверху скумбрию, если воды будет не хватать, то можно добавить кипяченной соленой и охлажденной воды. Сверху на рыбы положить тарелку и груз. Поставить на 5 дней в холодное место.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Болезни и морщины - СОХРАНИ ПАМЯТКУ!

Читать далее...

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

Пигментные пятна

http://www.liveinternet.ru/users/maka1961/post288415059/

Чтобы избавиться от пигментных пятен нужно взять 100 гр ядер вишневых косточек, залить их 0.5 л оливк. масла и настоять 2 недели в темном месте. Процедить и смазывать пятна. Через три недели побледнеют и исчезнут.

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

Схемки от Ejkova

[показать]

[300x254]

 

Название: На природе
Автор: Ejkova
Создана: 24.08.2013 17:14
Скопировали: 64 раз
Установили: 32 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Дарите женщинам цветы! В предверье 8-го марта коллекция высококачественного клипарта "Цветочные букеты и композиции"

[800x471]

Специально к празднику собрала немного красивостей для вас!
Подбирала самые, на мой взгляд, красивые букеты высокого качества.
Приятного просмотра!
[800x734]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Анимация картинки цветы

[показать]

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Флеш Валентинки














Читать далее...

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Девушки на прозрачном фоне...

[показать]
[показать]


смотреть дальше

Это цитата сообщения Fantasyanime Оригинальное сообщение

Сердца

 

Это цитата сообщения Fantasyanime Оригинальное сообщение

Веселые напитки

[500x453]

[500x482]

[500x450]

[450x402]

 

 

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Осенняя анимация

[444x82]

[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434435_preview_1270899769_luamurrrrulove2.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434435_1270899769_luamurrrrulove2.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434847_preview_1047086.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434847_1047086.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434442_preview_1265584659_sktmp2ptaoha645502_46558750.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434442_1265584659_sktmp2ptaoha645502_46558750.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>
[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434783_preview_1040682.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434783_1040682.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434456_preview_1054432.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434456_1054432.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434693_preview_915070.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/434/91434693_915070.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>
[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/435/91435091_preview_1052354.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/435/91435091_1052354.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/435/91435551_preview_1046077.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/435/91435551_1046077.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>	[240x320] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/435/91435336_preview_1047329.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/435/91435336_1047329.gif" target=_blank border="0">[240x320]</a>

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Одолели отёки? Воспользуйтесь этими рецептами.

[300x202]

Если Вы просыпаетесь по утрам или же к концу дня у Вас отёки, можно справится с этой проблемой народными средствами. Рецепты приготовления простые. Попробуйте они помогают многим убрать отёки под глазами и на ногах.

Пропустить через мясорубку 3 лимона месте с кожурой, натереть на мелкой терке корень хрена — 150 г, все смешать и принимать 3 раза в день до еды по 1 чайной ложке.

При сильных отеках ног нужно взять 1/2 лимона, 2 столовые ложки овса в зернах, 2 столовые ложки корней крапивы двудомной. Корни крапивы и лимон измельчить, все соединить, залить 1,2 л воды и довести до кипения. Огонь уменьшить и варить 20 минут на маленьком огне. Отвар пить вместо воды в течении дня.

Находки от Шрека Лесного

 

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

Красота спасет мир
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;

7. Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде;

8. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне;

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп;

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки;

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут;

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса;

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах;

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты;

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток;

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки;

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

Александр.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблочный пирог

[показать]

Мы подготовили для Вас один из самых быстрых в приготовлении десерт - яблочный пирог без яиц. Готовится он очень быстро, но вкус прекрасный. Давайте приготовим этот замечательный десерт.

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Сливочный крем за 5 минут

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный! Сливочный крем за 5 минут - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяюшки!

[604x435]

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Читаем дальше))