Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Эффективная маска-плёнка с активированным углем для очищения пор.

[444x436]

Пробовали таким способом очистить поры? Оказывается, это очень  эффективная маска. У кого такие проблемы - попробуйте!

Нужно взять:

0.5 ч.л. желатина;
1 ч.л. молока (воды);
0.5 таблетки активированного угля;
Жёсткая кисть (синтетическая);

Приготовление маски по материалам сайта: xaa.su/2Gn
Таблетку угля измельчаем, смешиваем с желатином, и добавляем молоко (воду).

Тщательно размешиваем, ничего не должно раствориться. Ставим в микроволновку на 15 секунд. Достаём, ждём когда она слегка остынет.

Наносить лучше на распаренную кожу после ванны.

Жёсткой кисточкой сначала «вбиваем» содержимое маски в поры, а потом наносим тонким слоем поверх.

Ждём полного высыхания (~ 10-15 мин.).

Необходимо учесть, что при купирозе такую маску делать нельзя.

 

Находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Всё гениальное - просто. Такой вот салатик

[272x400]
Увидела этот рецептик,очень понравился,отзывы замечательные,только руки не доходят до него ((

Отзывы и рецепт тут http://forum.say7.info/topic7651.html

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Маринованные белые грибы

[500x383]
белые грибы - 1кг.
лимонная кислота - 1/3ч.л.
соль - 50гр.
черный перец горошком - 5шт.
лавровый лист - 3шт.
уксусная эссенция - 2ч.л.
гвоздика - 3шт.
корица - 0,2гр.

Для маринования лучше всего подойдут мелкие крепкие грибы без дефектов. Обработанные грибы уложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и варить 5-8мин. с начала закипания, снимая пену. Добавить специи, а в конце варки эссенцию. Грибы считаются сваренными, когда тонут в рассоле. Конец варки определяют так: в стакан, заполненный на 3/4 водой, опускают гриб, взятый из кастрюли. Если он останется на поверхности, варку продолжают, если тонет - заканчивают. По окончании маринования грибы быстро охладить, поместив кастрюлю с грибами в холодную воду. Затем грибы разложить в подготовленные банки, закатать крышками.

vkusom.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Соление грибов холодным способом от Amrita

[400x240]
У грибов подрезают ножки и еще раз проверяют, хорошо ли они почищены.Для удаления горечи вымачивают грибы в подсоленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) горькуши и валуи - 3 суток грузди и подгрузди - 2 суток белянки и волнушки - 1 сутки рыжики и сыроежки не вымачивать. Воду в процессе вымачивания менять не реже двух раз сутки.После вымачивания грибы ополаскивают и еще раз проверяют их доброкачественность.На дно посуды (эмалированной или стеклянной) насыпают тонкий слой соли и укладывают в один-два слоя грибы шляпками вниз. Мелкие грибы кладут в три - четыре слоя. Каждый слой посыпают солью, и так до самого верха.Соли требуется 4 - 4,5% от веса подготовленных грибов, для рыжиков количество соли не должно превышать 4%.Грибы, уложенные в посуду, накрывают двумя слоями марли или чистой прокипяченной белой тканью, поверх кладут чистый деревянный кружок и груз.Через 2 - 3 дня грибы осядут и к ним можно добавить еще грибов с солью.Через неделю от начала посола проверяют уплотнение грибов и появление сверху рассола. Если рассола на поверхности грибов нет, то увеличивают вес груза, накрывают посуду полиэтиленовой пленкой и ставят на холод.Через 1 - 1,5 месяца грибы готовы к употреблению.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Соление грибов горячим способом от Amrita

[400x240]
Ингредиенты:
На 10 кг. подосиновиков, подберезовиков, опят и маслят 500 гр. соли, 35-40 горошин черного перца, лавровый лист, гвоздика, соцветия укропа по вкусу.

После сортировки и чистки грибы многократно промыть холодной водой.В кастрюлю налить воду из расчета 1 стакан на 1 кг. грибов, добавить 10 грамм соли на 1 л. воды. Вскипятить.Бланшировать грибы в кипящей воде, грузди - 5-6 минут, подгрузди, лисички, горькуши, валуи - 15-20 минут. Белянки и волнушки можно залить кипятком и выдержать в нем в течение 1 часа.После бланшировки охладить грибы в холодной воде, дать стечь и, предварительно насыпав на дно соли, укладывать грибы слоями шляпками вниз, пересыпая каждый слой солью, из расчета 40-50 г на 1 кг подготовленных грибов.Накрыть чистой тканью, поверх ткани положить кружок и легкий гнет в виде бутылки с водой или камешка.Через 2-3 дня, когда грибы уплотнятся и дадут сок, добавляют свежие грибы или перекладывают их из другой посуды до тех пор, пока не прекратится усадка.Вынести на холод или в подвал на хранение. Грибы будут готовы через 1.5 месяца.Грибы должны быть покрыты образовавшимся рассолом, если его мало, то можно добавить солевой раствор (20 г соли на 1 л воды).

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Огурцы солёные хрустящие

*из расчёта на 3-х литровую банку
Огурцы,Соль -3 ст.л.,Листья чёрной смородины:5-6 шт.,лавровый лист:3-4 шт.,Зонтики укропа:2-3 шт.,Лист хрена
*соль не должна быть йодированной.

В трёхлитровую простерилизованную банку положить помытые заранее огурцы с приправами(листья: чёрной смородины, лаврового листа, хрена, зонтики укропа). Всё залить холодной водой по горлышко банки, оставить до следующего дня. С утра снять образовавшуюся пену и засыпать в банку 3 столовых ложки соли. Так огурцы должны простоять 3 дня. На четвёртый день слить рассол в кастрюлю и прокипятить. Залить горячим рассолом огурцы и закрыть пластмассовой крышкой. Огурчики должны получиться хрустящими.

http://vkusney.ru/
[700x525]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы (горячего засола)

[390x260]
Малосольные огурцы делаются всего 1 сутки с помощью горячего рассола.

Листья вишни=10 г
Листья черной смородины=10 г
Укроп зонтичный=10 г
Хрен листовой=20 г
Перец чили=10 г
Лавровый лист=2 г
Чеснок=10 г
Огурцы=500 г
Водка=20 мл
Мёд=5 г
Соль=40 г

Приготовить специи (травы) для соления. Отобрать подходящие веточки, вымыть их и отложить.Огурцы отобрать, они должны быть все примерно одного размера, вымыть и отрезать кончики.Зелень уложить на дно в приготовленную чистую тару (банку, кастрюлю и т.п.): листья хрена, черный перец горошком, листья черной смородины, листья вишни, зонтичный укроп (его можно заменить семенами укропа), нарезанный перец чили и чеснок. Сверху огурцы и еще раз сверху прокладываете листьями хрена и зонтиками укропа.Вскипятить 0,5 л воды в кастрюле, добавить соль и неполную чайную ложку меда. Размешать до полного растворения, выключить плиту и влить столовую ложку водки.Залить огурцы горячим рассолом.Прикрыть крышкой и оставить их на сутки просаливаться при комнатной температуре.Если Вы не планируете съесть сразу все, то хранить их следует в холодильнике.

Фото : http://www.foodclub.ru
http://www.patee.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Огурцы «Лимонные»

[450x337]
вода - 1 л
соль - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
огурцы - 600-650 грамм
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1/4 шт.
гвоздика - две штуки.
перец душистый - две штуки.
укроп - 2 зотника
хрен - 1 лист
мелисса лимонная - 4 веточки
эссенция уксусная

Уложим в банку на дно лук, укроп, хрен, огурцы, сверху всё остальное. Зальем горячим рассолом из соли, сахара, воды. Прикроем крышками, дадим немного остыть. Сольем рассол в кастрюлю, вскипятим, зальем его в банки, добавим 1 ч. ложку уксусной эссенции. Закатаем, поставим в перевёрнутом виде на тёплое одеяло, накроем сверху и оставим до утра остывать.

http://kuharka.com/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Огурцы на зиму как малосольные

[300x234]
Специи, какие вы любите для маринования огурцов,рассол - на 3 литра воды - 1 СТАКАН С ГОРКОЙ СОЛИ. Стакан 250 г.

Огурцы, со специями, разложить в стерильные банки,заливаем их кипящим рассолом.Оставляем на двое суток, бродить.Потом сливаем этот рассол, нам он больше не нужен, выливаем в раковину. А огурцы в банках заливаем чистой кипящей водой БЕЗ СОЛИ, закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки, укутываем на пару часов и все.

http://recepti.tv/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы (холодного засола)

[600x400]
Листья вишни 10 г,
Листья черной смородины 10 г,
Укроп зонтичный 10 г,
Хрен листовой 20 г,
Чеснок дольки 2 шт.,
Перец чили молотый 2 ч.л.,
Лавровый лист 1 шт.,
Огурцы 500 г,
Соль 4 ч.л.,
Сильногазированная вода 500 мл

Собираем всю зелень, моем и обдаем кипятком. Огурцы подбираем примерно одного размера, обрезаем им кончики. Зелень укладываем на дно банки: листья хрена, черный перец горошком, листья черной смородины, листья вишни, зонтичный укроп (его можно заменить семенами укропа), нарезанный перец чили и чеснок.Потом огурцы и сверху прокладываем листьями хрена и зонтиками укропа. Теперь разводим в части минеральной воды соль до полного растворения. Смешиваем получившийся раствор с оставшейся минеральной водой и заливаем до полной банки.
Оставляем в прохладном месте на 23 дня.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Супер маринованые огурчики!!

[300x400]
Расчёт на 3 литровую банку!!!!!

2 столовые .ложки соли с горкой
3 столовые ложки уксуса
4 столовые ложки сахара с горкой
3 перца горошком душистого
зонтик укропа,лист вишни, лист смородины,лист небольшой хрена,5 зубчиков чеснока нарезанных,маленький кусочек красного острого перца, пару гвоздичек

Замочить огурцы на 2-3 часа

ДАЛЕЕ: В стерилизованые банки уложить огурцы и все компоненты,и залить крутым кипятком,дать настояться 20 минут. Слить всю житкость из банок назад в кастрюлю, добавляя ещё немного воды и снова вскипятить. Снова залить огурцы рассолом(вскипячённым)и закрыть крышками банки .Банки перевернуть и накрыть одеялом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Вуаля через неделю две можно есть вкуснятские огурцы.Рецепт одной татарки!!!

http://perla.pp.ua/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат из маринованных огурцов на зиму

[250x250]
По этому рецепту получается обычно 4 литровых банки. Очень вкусный салат. Хрустящие кисло-сладкие огурчики. Не бойтесь сахара, попробуйте - не пожалеете! Таким же способом можно мариновать и кабачки, только засолить их можно часа на 2, они быстрее выделят сок, чем огурцы.

25 огурцов, нарезать кружочками
6 луковиц, нарезать перышками
2 болгарских перца, нарезать полосками
3 зубчика чеснока, измельчить
1/2 стакана соли

Маринад:
3 стакана яблочного уксуса
4 стакана сахара
2 ст.л. горчичных зёрен
1 1/2 ч.л. семян укропа
1/2 ч.л. гвоздики
1 ст.л. молотой куркумы

В большой миске смешайте огурцы, лук, сладкий перец, чеснок и соль. Дайте постоять примерно 3 часа. В большой кастрюле смешайте яблочный уксус, сахар, горчичные зёрна, семена сельдерея, зубчики гвоздики и куркуму. Доведите до кипения. Слейте жидкость (выделившийся сок) из огурцов. Добавьте эту жидкость в кипящий маринад. Снимите маринад с огня перед самым закипанием. Переложите овощи в стерильные банки. Залейте маринадом. Закатайте или закройте пластмассовыми крышками и храните в холодильнике.

Автор рецепта: David
Автор фото: poorjanbrady
http://allrecipes.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат из огурцов на зиму.

[450x337]
5 кг огурцов
1 кг репчатого лука
300 г зелени укропа
0,5 л растительного масла
100 г 9%-ного уксуса
5 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
черный перец горошком
лавровый лист

Огурцы хорошо вымыть, разрезать сначала вдоль, затем тонкими ломтиками поперек.Мелко нарезать укроп. Лук нарезать тонкими полукольцами. Все овощи перемешать и оставить на 30 минут.В большую кастрюлю влить уксус, добавить соль, сахар, пряности и овощи, все перемешать, поставить на огонь и постепенно помешивая,
довести до кипения. Когда огурцы чуть изменят цвет, снять с огня, быстро разложить в сухие подготовленные банки, заполняя их доверху, чтобы сок полностью покрывал огурцы, закрыть крышками, закатать, не стерилизуя. Укутать до остывания.

http://edakiclub.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как квасить капусту? Секреты, рецепты

[400x300]
О целебных свойствах такой капусты говорить и писать можно много и долго, расхваливая ее "витаминизированность" (кстати для заметки, в ней содержится больше витамина С, чем в пресловутых цитрусовых) и наличие в ней полезной клетчатки, и ее низкокалорийность…
Впрочем, в холодное время года оптимистически похрустывающая капустка - лучшее средство от депрессии и гриппа!И еще у квашеной капусты есть одно странное свойство: она очень быстро заканчивается!
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сироп из сосновых шишек

[500x330]
Сироп и коктейль, приготовленные из молодых сосновых шишек, содержат много биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов, поэтому обладают иммуностимулирующим действием, а также повышают работоспособность и избавляют от легочных и простудных заболеваний. Сироп имеет приятный вкус, поэтому его охотно пьют даже дети. Готовить его лучше в период с 20 по 25 июня, когда молодые зеленые шишки еще не затвердели, но уже набрали целебную силу. Шишки промойте холодной проточной водой, сложите в 3-литровую банку, пересыпая слои сахарным песком. Поставьте банку на 2 месяца на солнечный подоконник. Когда шишки дадут сок, получится примерно 1-1,3 л вкуснейшего сиропа. Разлейте его по бутылкам и поставьте в холодильник. Впрочем, сироп и без холода не портится. Доза для взрослых - 1 ст. ложка на 0,5 стакана горячей воды. Принимайте утром натощак и вечером перед сном. А малышам разведенный сироп давайте понемногу - сколько выпьют.

Молочно-хвойный коктейль
Такой коктейль полезно попить при бронхите, кашле, фарингите. Кусочек сосновой смолы и 3 молодые сосновые шишки, промытые в холодной воде, залейте 0,5 л кипящего молока и настаивайте в термосе 3-4 часа, затем процедите. Пейте по одному стакану утром натощак и вечером перед сном.

Мед из сосновых шишек – (шикарный видео рецепт).

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Мгновенная капуста

[540x95]
1 качан нашинковать и перетереть с солью
2 морковки натереть
3-5 зубчиков чеснока мелко порезать и перемешать с капустой
Приготовить маринад: 2 стакана воды, 2-3 стакана сахара (я брала меньше), 1-2 стакана подсолнечного масла (смешала каплю душистого с рафинированным),1 ст ложка соли - довести до кипения, добавить уксус ( 1/4 -1/2 стакана в зависимости от крепости).Залить капусту и поставить под пресс на ночь. Утром убрать в холодильник.
[699x505]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Варенье для стройности

Примерно 200 гр тыквы,1 средний апельсин,1 средний лимон,сахар по вкусу.

Все тщательно измельчаем (на миксере) и перемешиваем. Готово!
Это сладкое блюдо очень порадует тех, кто следит за своим весом. Тыква хорошо работает на очищение организма, одновременно питая его множеством полезных веществ. Единственный «минус» – короткий срок хранения. Зато все витамины ваши! И вся семья будет рада такой «диете»
http://comfort-kitchen.ru/
[700x525]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Томатный сок на зиму

[500x375]
- 6 литров сока
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка соли

Помидоры помыть, разрезать на четыре части. Сложить в большую кастрюлю, желательно с толстым дном.
Поставить на огонь, накрыть крышкой и протушить до размягчения томатов. Так что кожица сама начнет отделяться. Во время тушения пару раз перемешать. Снять с огня и остудить.Томаты перетереть через мелкое сито небольшими порциями. Получается много густого сока, отходов мало — только вываренная кожица.Затем посолить-посахарить сок, довести до кипения, варить минут 10-15. Разлить по стерильным банкам и закатать стерилизованными металлическими крышками. Закутать в одеяло до полного остывания.

http://tasha108.ru/?p=1436

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Соленые огурцы без уксуса

[572x261]
Огурцы (мелкие или среднего размера)
Листья хрена
Зонтик укропа
Чеснок
Черный перец горошком
Вода – 1 литр
Соль – 2 ст.л.

Огурцы замочить в холодной воде не менее чем на 2 часа (так они будут лучше хранится зимой).Банки помыть с содой, стерилизовать 15 минут, крышки – 5минут.Приготовить листья хрена, зонтик укропа, зубчики чеснока.В стерилизованную банку уложить травы, чеснок и черный перец горошек, ранее вымоченные огурцы («попки» отрезать).Во вторую банку налить 1 литр воды (не кипяченую, можно родниковую), добавить 2 ст.л. с горкой соли. Перемешать.
Соленой водой залить огурцы. Дать постоять 3 дня.Воду слить, вскипятить (во время кипячения, если будет пена, снимать). Кипящим рассолом залить те же огурцы. Закатать стерилизованными крышками. Банку перевернуть, оставить перевернутой до полного остывания.Огурцы получаются солоновато-кислые, хрустящие.Можно закрутить методом холодной закрутки. Кипяченый рассол остудить, залить огурцы, закатать под полиэтиленовые крышки. Огурцы холодной закрутки надо держать в холодном месте.

http://www.photorecept.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Огурцы соленые

[450x337]
Огурцы
Укроп
Листья хрена, черной смородины, вишни
Чеснок
Соль

Огурцы обработать как обычно (помыть, хвостики обрезать и т.п). Укроп, чеснок, лист смородины черной, лист хрена, лист вишни. Берем емкость 1,5 литра. Только не металлическую. На дно складываем зелень. Дальше кладем огурцы. Теперь соль крупную 1 ст. л. Заливаем водой холодной сколько влезет. Прикрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 3-4 дня. Это все должно закиснуть, пойдет пенка. Пенку снимаем иногда. Теперь перебродило все. Жидкость сливаем в кастрюлю. Берем чистую банку 1 литр, набиваем туда огурцы плотно-плотно, сверху зелень прокипяченую. Жидкость доводим до кипения, заливаем огурцы, оставляем на 2-3 минуты. Сливаем, повторяем. Еще раз повторяем, закручиваем. Получаются огурчики, как у бабушек на рынке.

http://hozyayka.org/