• Авторизация


Без заголовка 25-12-2015 21:43

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

Мої перевірені роками рецепти. Сметанник.

Один з найулюбленіших і безпрограшних пляцків. Це шедевр по ніжності і по смаку! Це щось середнє між сирником і кремовим пляцком, заварним кремом і морозивом - кремова консистенція найніжнішої сметанкової начинки на пісочній основі. Не хочу більше нічого писати, бо слова ніяк не можуть описати всього мого захоплення цією смакотою. Просто раджу - неодмінно спечіть і ви більше не зможете обійтися без нього!!! Тим більше, печеться він на раз-два.

[показать]

Отже, до праці!

Тісто :

150г твердого масла (спреду, маргарини) - натерти на терці

1 ст.л. майонезу

1/6 скл. цукру

1 + 1/5 скл. муки

1 ч.л. розрихлювача

 Все швиденько замішуємо - тісто виходить м'яким і податливим. Руками, відриваючи кусками та притискаючи пальцями формуємо корж з бортиками висотою 3-4 см товщина тіста в коржі приблизно 0,5 см (любите товстіше тісто - збільшіть продукти на корж в 1,5 раза). В мене квадратна форма 23Х23 см, для неї ця порція ідеальна. Ставимо форму в холодильник, поки готуємо заливку.

Сметанковий крем-заливка:

2 пачки сметани (15% жирності) по 400-450г

1 скл.  цукру 

3-4 яйця

1 ст.л. муки

1 ст.л. крохмалю (любого)

пачка ванільного цукру

Сметану з цікром зегка збити вінчиком, щоб цукор трохи розійшовся. Додаємо яйця - збиваємо їх зі сметаною тільки до однорідності. Додаємо все решта і знову збиваємо лише до однорідності, ніяких тривалих збивань робити не потрібно!!! Виймаємо форму з холодильника і готову рідку заливку виливаємо на корж. Ставимо в розігріту до 180 гр.С духовку на 50-60хв. Коли тісто стане золотистим, крайчики начинки злегка будуть рум'янитися, але серединка ще буде "рухатися" - виймаємо сметанник і даємо йому вистигнути. На ніч ставимо в холодильник і зранку маємо до сніданку неперевершений шедевр!!! 

От і вся робота!!!

Смачного!!!

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 21:40

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

відео МК: укорочені ряди при круговому в'язанні, аж не віриться, що я нарешті його знайшла!!!



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-12-2015 21:29

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

простенька ажурна суконка з бантиком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 21:20

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

Мої перевірені роками рецепти. Ягідний (фруктовий) пляцок.

Коли спека зовсім не хочеться заморочуватися з випіканням пляцків з кремом, хочеться чогось з фруктами чи ягодами. От тоді і стане в нагоді цей простий і дуже смачний рецепт.  Пляцок виходить освіжаючий, не сухий і пишний "як пух". Дуже його люблю і вам раджу спробувати. 

Цей пекла зі смородиною:

[показать] [показать]

Отже, нам потрібно :

Ягоди (2 жменьки) - смородина, вишня, агрус або

Фрукти порізані на кубики (персик, диня, яблука)

Тісто :

1 скл. кефіру

1 скл. цукру

1 яйце

100г олії без запаху

дрібка солі

1 пачка ванільного цукру

Збити виделкою до однорідності.

Окремо змішуємо разом

1,5 скл. муки

2 ч.л. порошку до печива

Висипаємо до рідкої частини рецепту, добре все вимішуємо до однорідності - виходить тісто консистенції добре густої сметани.

Тортівницю змастити маслом ( в мене  d-21 см), вилити тісто, зверху поодинокими ягодами (кусочками фруктів) покрити весь пляцок. Якщо ягода чи фрукти дуже сочні, посипати їх 1 ст.л. крохмалю і добре вимішати рукою, щоб кожна ягідка покрилася крохмальом і лише тоді викладати ягоди на тісто. Пекти при t- 170-180 гр - 1год ( я печу 1год15хв - орієнтуйтеся по своїй духовці). Пляцок має гарно підрум'янитися, а при пробі паличкою - паличка має виходити сухою. Вистуджуємо його на решітці і посипаємо цукровою пудрою. От і вся робота. Смачного!!!

А це з кусочками дині:

[показать] [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 20:55

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

а я не знала

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 20:30

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

цілюща настоянка

ЧУДО НАПИТОК — ПОЧТИ ПАНАЦЕЯ

Этот напиток умирающего на ноги поставит! Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента

[300x173]

 

Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента: чеснок, мёд и яблочный уксус. Сочетание этих компонентов — грозное оружие в борьбе со многими болезнями. Астма, артрит, гипертония, бесплодие, импотенция и даже рак — все эти ужасные заболевания не могут устоять перед целительным эликсиром. Действие лечебного напитка объясняется мощным повышением иммунитета и снижением уровня «плохого» холестерина в организме. Этот рецепт опробован многими пациентами. Уже через 2 недели постоянного приема смеси из чеснока, мёда и уксуса даже у больных с тяжелой формой заболеваний наблюдается улучшение — всё благодаря комбинации исключительно важных для организма составляющих.

Этот целительный напиток не имеет побочных эффектов и полезен не только тем, у кого имеются проблемы со здоровьем. Даже для совершенно здоровых людей эликсир из мёда, чеснока и яблочного уксуса — настоящая находка. Принимая его каждый день, ты обезопасишь себя от сезонных инфекций и укрепишь защитные свойства организма.
Тебе понадобится:

  • 1 чашка яблочного уксуса;
  • 1 чашка свежего натурального мёда;
  • 10 зубчиков чеснока.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 20:28

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

Печінковий хлібець

[показать]

нгредієнти:

500 г курячої печінки
4 цибулі
200 г твердого сиру
1 пучок зелені петрушки
40 г вершково-рослинної суміші (наприклад "Тульчинка")
150 мл олії
250 мл молока
6 яєць
350 - 400 г муки (міряти склянкою 250 мл)
18 г порошку до печива
20 г цукру
10 г солі
0,5 г кофейної ложечки перцю

 

Цибулю і моркву нарізати кубиками і обсмажити в вершково-рослинній суміші до золотистого кольору. Додати нарізану дрібними кусочками печінку і обсмажувати ще 5 хв. Посолити і поперчити до смаку. Додати цукор і перемішати.
На терці з великими вічками потерти сир, посікти петрушку. Збити яйця з молоком і олією. До збитої яєчно-молочно-олійної суміші додати натертий сир, петрушку, борошно і порошок до печива. Ретельно розмішати і додати охолоджену обсмажену з овочами печінку. Ще раз гарно вимішати. 
Всю суміш вилити в форму вистелену пергаментом. Поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хв.

З такої кількості продуктів в мене виходить 2 хлібці спечених у формах для кексів розміром 27х10 см.

 

Джерело: від співпрацівниці

http://dreamfood.ua/2241-pechnkoviy-hlbec.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
і знову розрахунок реглану зверху 25-12-2015 20:25

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

і знову розрахунок реглану зверху

Расчет
1. Окружность ворота делю на 6 частей: 191:6=31.8 
[показать]
2. Беру 192 петли, чтобы было, четно и выделяю на линии реглана по 5 петель: 
[показать]

3. Поправка на росток. 
После провязывания частичным вязанием всех рядов, предназначенных для ростка (у меня их 6) к спинке добавится 12 петель, а к рукаву – 6 петель, потому что спинка увеличивается возле линий реглана с двух сторон, а рукав – с одной. Чтобы после этих добавок количество петель на спинке и полочке было одинаково, надо уменьшить исходное количество петель на спинке и увеличить на полочке на половину добавки, т.е. на 12 : 2 = 6 петель. 
Вычитаю из петель спинки и прибавляю к петлям переда 6 петель: 
[показать]

4. Корректировка ширины рукава 
К концу частичного вязания будет: 
Спинка: 53+12=65 
Рукав: 27+6=33 
Дальше будет прибавляться одинаково и к рукаву, и к спинке, и к переду. Значит, разница между рукавом и передом, равная 65-33=32, будет неизменной до конца реглана. 
А теперь подсчитаем, какой она должна быть в соответствии с мерками. 
В конце линий реглана на полочке (и спинке) должно быть 166-28=138 петель (166 - это мерка ширина изделия, 28 – ширина проймы, которой пока нет). Аналогично, рукав в конце линий реглана должен быть (без проймы): 128-28=100 петель. Разница между полочкой (спинкой) и рукавом должна быть 138-100=38. Но если не сделать еще одну поправку, она будет равна, как подсчитано выше, 32 петлям. 
38 – 32 = 6 петель 
Из книг известно, что при делении на 6 частей рукав получается шире, чем надо, поэтому уменьшаем рукав на половину полученной разницы и прибавляем к спинке и переду: 
[показать]
Проверяем: 
При частичном вязании к спинке прибавится 12 петель, к рукаву – 6 петель. 
Спинка достигнет 56+12=68 петель, рукав 24+6=30 петель. 
В итоге разница между рукавом и спинкой будет равна 68-30=38.

5. При таком расчете обвязку ворота можно сделать типа рачьего шага, т.е., одним рядом. А я хочу сделать обвязку пошире и после того, как свяжу ворот. Ширина обвязки будет 2.5 см (4 ряда). А через четыре ряда вязания по кругу будет на 32 петли больше, поскольку прибавляется по 2 петли в каждом ряду к каждой части. Поэтому начинаю вязать с бОльшим количеством петель, а потом, когда буду делать обвязку ворота, буду убавлять возле линий реглана. 
Окончательный расчет (добавила по 8 петель к каждой части): 
[показать]

6. Вычисление количества рядов добавок для линии реглана 
К концу частичного вязания перед и спинка будут по 76 петель, рукава – по 38 петель. 
А надо (без проймы и линий реглана) - для спинки и переда 166 – 28 – 5 = 133 петли, для рукава 128 – 28 – 5

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 20:18

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

в'язані подушки

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 20:14

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

мої перевірені роками рецепти : цвітаєвський яблучний пляцок

Коли за вікном ллє дощ, а вітер зриває пожовтіле листя, коли зовсім не хочеться навіть носа показувати на вулицю, потрібно негайно зайняти себе чимось, щоб не впасти в хандру. Для мене , в такому випадку, ідеальним заняттям стає або в'язання, або кулінарія. Обожнюю спекти щось не просто смачне - а неймовірно смачне. От і сьогодні погода зовсім не тішить. Дощ хляпотить з самого ранку, навіюючи тугу і жаль за теплими і безтурботними літніми днями. Ось так зараз виглядає на дворі з мого вікна.

[показать]

Ну що ж, спочатку вирішую спекти пляцок, а вже потім - в'язання. Пляцок буду пекти з яблук, але не просто, а в сметанковій заливці. Він такий ароматний, сочний, в ньому мало тіста, але багато смачної кремово-яблучної начинки, він - справжня насолода!!! Не гаючи часу приступаю до роботи.

Тісто :

150г маргарини розтопити

1,5 скл. муки (в мене пішло трошки більше)

0,5 скл. сметани

0,5 ч. л соди погасити, або порошок до печива ( не гасити!!!)

Тісто виходить дуже м'ягеньке, муку досипаємо лише до тої консистенції, щоб не липло до рук.

В тортівницю (28см),  відриваючи по кусочку, викладаємо тісто, формуючи бортики висотою приблизно 4 см.

Начинка: 

1 кг яблук (обожнюю з антонівкою) чистимо і дуже тоненько нарізаємо (можна чисткою для овочів, я ж натираю на терці, там де нарізаються чіпси)

Результат пошуку зображень за запитом "терка"

Заливка :

1 скл. сметани ( в мене 15 %)

1-1,5 скл. цукру

2 ст.л. муки (рівні)

1 яйце

ванільний цукор.

На тісто викладаємо порізані яблука і рівномірно заливаємо їх сметанковою сумішшю. Де не попало - розмазуємо ложкою, щоб вся яблучна масса була покрита.

Відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів  на 50 хв (в мене пеклося 1год 10 хв). Орієнтуйтеся по своїй духовці, пляцок має підрум'янитися. От і вся робота. Даємо пляцку добре вистигнути і можна насолоджуватися його неймовірним смаком.

Смачного!!! 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
реглан зверху 25-12-2015 20:13

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

реглан зверху

РАСЧЕТЫ ПРИ ВЯЗАНИИ СВИТЕРА РЕГЛАНОМ СВЕРХУ

Posted on | Сентябрь 29, 2012 | 5 Comments

 

[230x150]Вязание реглана сверху или от горловины построено на нескольких несложных расчетах. Главная причина всех неудач , а отсюда боязни вязать модели на его основе кроется в желании сразу выполнить довольно сложную модель без понимания где и откуда берутся те или иные цифры . В этом случае одни расчеты накладываются на другие и в результате получается нечто, мало похожее на реглан. Поэтому проще и надежнее двигаться постепенно  от простого к относительно сложному .Самым простым в данном случае является свитер , в котором нет застежек и вяжется он от горловины единым полотном.

Сначала определяют ширину горловины спинки, которая равна расстоянию между верхними точками задних  линий реглана. Тут следует помнить, что у ребенка возраста 9-14 лет она составляет от 11 до 13 см, у женщин 14-15, а у мужчин 16,5-18 см. Больше быть просто не может.Теперь умножаем данную цифру на плотность вязания ( например, плотность вязания 2 петли в см, а ширина 15 см, значит следует набрать 30 петель или 29 или 31 в случае необходимости центральной петли для рисунка или требований рапорта узора).Но это еще не все.

Ширина рукава составляет треть от ширины спинки, то есть в нашем случае 10 петель или 11 или 9 , опять же если нужна центральная петля или того требует узор. Уже получается 50 петель ( два рукава и спинка).

Далее следует прибавить еще 6 петель для угловых петель. Это постоянное количество при любых расчетах. Получается 56 петель ( петля переда -угловая петля-10 петель рукава- угловая петля -30 петель спинки - угловая петля - 10 петель рукава - угловая петля - петля переда).

На спицы набирают рассчитанное количество  ,но в круг их не замыкают, ведь еще нет переда, и вяжут .Вырез горловины выполняется прямыми и обратными рядами. Первый ряд  вяжут изнаночными петлями и далее в каждом лицевом ряду прибавляют по 10 петель в следующем порядке: по 1 петле вначале и в конце вязания, по две петли с обеих сторон угловых петель. Существуют десятки вариантов выполнения линий реглана, которые будут рассмотрены  отдельно, а пока не следует отвлекаться от расчета.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 20:05

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

беретка (під молочний меринос)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 20:02

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

шикарний пульвер "Модний Житруа" з поясненнями від less

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 16:32

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

топ "біла ніжність"

Листаємо альбом, відкриваємо оригинал, щоб мати велику картинку

[

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 15:12

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

все про буретний шовк

Буретний шовк  - Natural Bourette silk

Буретний шовк (bourette silk) не схожий та той шовк, який ми звикли бачити і розуміти що це «натуральний шовк». Він доволі щільний, не так блещить та ще й має маленькі вузлики;-), шершавенький на дотик …проте він дуже ніжний і м’якенький, позитивно впливає на шкіру та комфортний до тіла.  Буретний шовк менш вибагливий аніж блискучий «кручений» шовк.  

Чому саме буретний шовк славиться своїми цілющими властивостями?

Буретний шовк вміщує найбільшу кількість серицину аніж інші види шовку, а саме серицин має цілющі властивості і чинить бактерицидну дію, в ньому не живуть бактерії та грибки, і він допомагає загоювати рани, заспокоювати шкіряні подразнення(почервоніння).

Шовк це ідеальне для людини природне волокно, яке складється з білків а також 18 цінних амінокислот. Саме шовк не заважає шкірі «дихати», маючи високу гігроскопічність ладен ввібрати  в себе і розподіляти вологу, при цьому позбавляючи відчуття вологості. Шовк також позитивно впливає на обмін речовин, на нервову систему. Він врівноважує, заспокоює, та захищає від негативного зовнішнього впливу (такі якості тканини важливі для людей творчих, чутливих а також для дітей).

Шовк комфортний як на жарку погоду (він охолоджує та вентилює шкіру), так і в прохолодну погоду – чудово затримує тепло, коли це необхідно.

Ще одна дуже позитивна властивість буретного шовку – він може самоочищуватися і зв’язувати неприємні запахи.

Приємно, коли шкіра малечі торкається природних матеріалів, таких як буретний шовк. Слінги з буретним шовком додають ще більш комфорту при носінні малечі, цілюще впливають як на шкіру малюка, так і на настрій як малечі так і мами.

Особливості догляду за слінгами з буретним шовком

Шовк, як бактерицидне волокно не потребує частого прання порівняно з бавовною наприклад. З-за свого природного походження шовк має властивість самоочищуватися на свіжому повітрі, тобто гарно «провітрений» слінг дорівнюватиме пранню звичайного салінга з 100% бавовни.

Така властивість самоочищення шовку зберігається, якщо дотримуватися простих правил :

  • Уникати контакту з лужними речовинами
  • Прати спеціальними засобами для шовку (краще еко засобами)
  • Не використовувати помякшувачі тканини
  • Ручне прання
  • Прасування при температурі передбаченої для шовку

 

---- на улице при +30 на солнце было комфортно, такое впечатление, что на теле ничего нет

[320x350]

[450x306]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 13:59

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

Улюблені спиці Knit Pro з порадами від urbica

Дуже люблю ці спиці - гладенькі, зручні, з м'ягкою лєскою та заокругленими кінчиками, їх приємно тримати в руках, ну і, крім того, це "бюджетний варіант" - адже виготовлені вони в Індії, тому набагато дешевші від німецьких АДДІ. Одним словом, якщо Ви їх ще не придбали, купіть бодай одну пару на пробу і ви самі все зрозумієте.

А це в допомогу вам при виборі - поради від 

[показать]

Basic aluminium -- самые дешевые спицы у этого производителя. Как понятно из названия, алюминиевые. Из достоинств -- легкие, но вязать ими мне не понравилось. Не могу даже четко сформулировать, почему именно. Я покупала круговые Basic aluminium "неходовых" для себя номеров и немного носочных, но в итоге почти все раздала или просто купила дублей из серии Nova metal. Носочные оставила, но я ими и не вяжу почти (любыми носочными).

Картинки по запросу Nova metal  книт про

Nova metal -- в качестве "рабочей лошадки" мне очень нравятся. До освоения "кубиков" (которыми мне поначалу вязать было непривычно и неудобно) ничего другого и не хотела. Гладкое соединение с леской, сама леска гибкая, в руках держать приятно -- чего еще надо?

Картинки по запросу Karbonz книт про

Karbonz -- у меня только один номер, тройка (хотела попробовать, что за зверь такой). В общем и целом для меня особых преимуществ перед Nova metal не оказалось. Кончик у них металлический, по остроте такой же, как у Nova metal. Соединения с центральной вставкой гладкие, петли скользят хорошо. Может, в руках держать поприятней, чем Nova metal, но для меня это не повод скупать дубли в серии Karbonz. А, еще у этих спиц номер нанесен на самих спицах.

Картинки по запросу Zing  книт про

Zing -- с этими пока познакомилась только внешне. Купила "крупные" номера -- 4; 5,5; 6. Они легче, чем Nova metal (для "толстячков" -- плюс), их приятно держать в руках. Номер нанесен на спицы. Как я уже говорила, кончик чуть толще ("расплющенней"), чем у Nova metal. Они позитивные и поднимают настроение. Но я пока не знаю, как поведет себя цветное покрытие в работе (насколько оно устойчивое).

Если бы мне пришлось собирать "автопарк" с нуля из этих линеек -- то выбрала бы Nova metal, большие номера -- Zing и, может, продублировала бы ходовые номера

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 13:54

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

цілюща настоянка

ЧУДО НАПИТОК — ПОЧТИ ПАНАЦЕЯ

Этот напиток умирающего на ноги поставит! Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента

[300x173]

 

Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента: чеснок, мёд и яблочный уксус. Сочетание этих компонентов — грозное оружие в борьбе со многими болезнями. Астма, артрит, гипертония, бесплодие, импотенция и даже рак — все эти ужасные заболевания не могут устоять перед целительным эликсиром. Действие лечебного напитка объясняется мощным повышением иммунитета и снижением уровня «плохого» холестерина в организме. Этот рецепт опробован многими пациентами. Уже через 2 недели постоянного приема смеси из чеснока, мёда и уксуса даже у больных с тяжелой формой заболеваний наблюдается улучшение — всё благодаря комбинации исключительно важных для организма составляющих.

Этот целительный напиток не имеет побочных эффектов и полезен не только тем, у кого имеются проблемы со здоровьем. Даже для совершенно здоровых людей эликсир из мёда, чеснока и яблочного уксуса — настоящая находка. Принимая его каждый день, ты обезопасишь себя от сезонных инфекций и укрепишь защитные свойства организма.
Тебе понадобится:

  • 1 чашка яблочного уксуса;
  • 1 чашка свежего натурального мёда;
  • 10 зубчиков чеснока.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 09:36

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

мої перевірені роками рецепти : цвітаєвський яблучний пляцок

Коли за вікном ллє дощ, а вітер зриває пожовтіле листя, коли зовсім не хочеться навіть носа показувати на вулицю, потрібно негайно зайняти себе чимось, щоб не впасти в хандру. Для мене , в такому випадку, ідеальним заняттям стає або в'язання, або кулінарія. Обожнюю спекти щось не просто смачне - а неймовірно смачне. От і сьогодні погода зовсім не тішить. Дощ хляпотить з самого ранку, навіюючи тугу і жаль за теплими і безтурботними літніми днями. Ось так зараз виглядає на дворі з мого вікна.

[показать]

Ну що ж, спочатку вирішую спекти пляцок, а вже потім - в'язання. Пляцок буду пекти з яблук, але не просто, а в сметанковій заливці. Він такий ароматний, сочний, в ньому мало тіста, але багато смачної кремово-яблучної начинки, він - справжня насолода!!! Не гаючи часу приступаю до роботи.

Тісто :

150г маргарини розтопити

1,5 скл. муки (в мене пішло трошки більше)

0,5 скл. сметани

0,5 ч. л соди погасити, або порошок до печива ( не гасити!!!)

Тісто виходить дуже м'ягеньке, муку досипаємо лише до тої консистенції, щоб не липло до рук.

В тортівницю (28см),  відриваючи по кусочку, викладаємо тісто, формуючи бортики висотою приблизно 4 см.

Начинка: 

1 кг яблук (обожнюю з антонівкою) чистимо і дуже тоненько нарізаємо (можна чисткою для овочів, я ж натираю на терці, там де нарізаються чіпси)

Результат пошуку зображень за запитом "терка"

Заливка :

1 скл. сметани ( в мене 15 %)

1-1,5 скл. цукру

2 ст.л. муки (рівні)

1 яйце

ванільний цукор.

На тісто викладаємо порізані яблука і рівномірно заливаємо їх сметанковою сумішшю. Де не попало - розмазуємо ложкою, щоб вся яблучна масса була покрита.

Відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів  на 50 хв (в мене пеклося 1год 10 хв). Орієнтуйтеся по своїй духовці, пляцок має підрум'янитися. От і вся робота. Даємо пляцку добре вистигнути і можна насолоджуватися його неймовірним смаком.

Смачного!!! 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2015 08:34

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

тепла беретка

[показать]

Берет спицами с очень красивой вершиной выполнила juliebie

Окружность: 56 см.
Высота: 18 см.
Материалы: моток пряжи средней толщины, круговие и чулочные спицы 3.75 мм.

Описание найдете ЗДЕСЬ

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/shapka-beret/beret-spicami-ot-desi-knitter

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2015 17:40

Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение

"косичка" двохколірна по краю в'язання

"Обручок"- перевив из двух или более нитей контрастного цвета - выполняют после связанной резинки перед выполнением орнамента или основным узором.По очереди от двух клубков начинаем провязывать ряд изнаночными петлями, при этом обе нити находятся перед работой и сначала вяжется вторая нить от спицы. Провязанная петля снимается на правую спицу, а нити после этого меняются местами. Сейчас нить, которая была первой, становится второй. Провязываем её тоже изнаночной петлёй, при этом нить идёт сверху предыдущей и как-бы обвивает её. Продолжаем по всему ряду. Получаем скрученный шнурок из переплетённых нитей, прикреплённый к полотну. 
Связать 2 или более рядов базовым цветом. Косичка вяжется в 2 ряда контрастной нитью. Обе нити расположены перед работой. 
1 ряд: вяжем изнаночной петлю одним цветом, следующую вяжем изнаночной вторым цветом. Повторять по очереди, при этом перекручивая нити в одном направлении, например, наверх. 
2 ряд: цвета располагаем друг над другом (чтобы совпадали). Вяжем изнаночной петлю первым цветом, вторую петлю изнаночной вторым цветом. При этом перекручивание нити должно идти в направлении, противоположном первому ряду. Если в первом ряду перекручивание нити шло наверх, то во втором ряду - вниз. 
Аналогично вяжется косичка из 3 цветов. Брать больше цветов нецелесообразно, не очень красиво смотрится. 
Поначалу может получиться стянуто, но с практикой можно добиться равномерного вязания.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии