Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из подчеревка
Подчеревок - это брюшная часть свинины, состоящая из чередующихся слоёв мяса и сала. Очень вкусен рулет из подчеревка, запеченный в духовке. Благодаря наличию жира, мясо не пересушивается, получается нежным, сочным, с мягкой кожицей. Когда будете выбирать подчеревок, старайтесь брать тонкий с большим количеством пластов мяса.
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с орехами
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Кофейная пушинка"
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Генуэзский шоколадный бисквит.
Вам потребуется:
6 больших яйца
150 г сахарной пудры
Ванильного экстракта 1 чайная ложка
120 г пшеничной муки
50 г какао
40 г сливочного масла
Как готовить:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца (целые, в скорлупе) за полчаса до приготовления поместить п подогретую воду (не горячую!). Просеять вместе муку и какао. Растопите масло, охладите до комнатной температуры.
2. Форму для тортов диаметром 23 - 24 см смазать маслом (дно) и положить бумагу для выпечки.
3. Яйца взбить с сахаром и ванилью до легкой, пышной массы, увеличенной втрое в объеме. Планетарным миксером, яйца следует взбивать от 7 - 10 минут, ручным миксером в течение 10 - 15 минут.
4. На яичную массу просеять муку и какао, в три этапа, слегка перемешивая лопаткой. Во время последнего перемешивания добавить масло, аккуратно перемешать. Перемешивайте очень мягко и аккуратно, а то бисквит не поднимется!
5. Переложить массу в форму и разровнять поверхность спатуллой.
6. Выпекать при температуре 175 ° С в течение примерно 35 - 40 минут или до сухой зубочистки. После выпечки бисквит в форме удалить из духовки, дать немного остыть и извлечь из формы. остудить на решетке.
После охлаждения разрезать на необходимое количество коржей.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Рецепты куличей на Пасху (более 120 рецептов с фото)
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожный пирог
Творожный пирог
С творогом можно приготовить разные блюда, а также использовать его и для выпечки. Творожные изделия получаются вкусными и нежными. Если и вам нравится выпечка с творогом, то приготовьте пирог, рецепт которого вам предлагаю.
[показать]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рецепт торта «Прекрасная Маркиза»
Ингредиенты
для песочных коржей:
300 гр маргарина для выпечки (из холодильника)
100-150 гр грецких орехов
3 желтка
3 стакан муки (480 гр) – просеять
1 ч.л. разрыхлителя
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Кофейный торт в мультиварке
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Шокко-Мокко" - Это не торт, это-мечта!
Нежнейший, мягкий, воздушный, легкий, словно облачко, кофейный бисквит с тонкой коричной ноткой и шоколадно-сливочный крем... Это не торт, это-мечта! Без преувеличения скажу вам, очень вкусный! Угощайтесь.
[показать]
восхитительный рецепт обалденного тортика!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шоколадный рулет с воздушной начинкой
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Выпечка пирожков по самым вкусным рецептам.
В этой подборке рецептов выпечки пирожков, представленных ниже, Вы обязательно найдёте себе самый хороший рецепт. Все рецепты ходовые и проверены многими.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Шокко-Мокко"
[показать]Нежнейший, мягкий, воздушный, легкий, словно облачко, кофейный бисквит с тонкой коричной ноткой и шоколадно-сливочный крем... Это не торт, это-мечта! Без преувеличения скажу вам, очень вкусный! Угощайтесь.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Балканские булочки
[показать]Удивительно мягкие и нежные булочки, очень пушистые и ароматные. К ним замечательно подходит джем или повидло, а также хороши будут такие булочки с сыром или любыми несладкими блюдами.
[показать]Это цитата сообщения VALJ Оригинальное сообщение
Я когда совсем молоденькой была...
| Я когда совсем молоденькой была, Думала, что тридцать - это так ужасно. Но достигла тридцати и поняла, Что боялась этой даты я напрасно. Тридцать - это жизненный расцвет, Тридцать - это красота и молодое тело. Лучше возраста, пожалуй, даже нет, А вот сорок - это уж совсем другое дело. В сорок лет уже закончен бабий век, Дальше жить, наверное, не интересно. Знаю я, уже стареет в сорок человек, И, наверное, уже его допета песня. Но пришло и сорок мне, я снова поняла, Жизнь еще идет и сил еще навалом. Даже красота как-будто не прошла, Ну чуть-чуть, быть может, приувяла. А вот пятьдесят - уж это точно жесть, В древнюю старуху превращусь, наверное. Буду с клюкою ходить и кашки есть, Только оказалось, что и это все неверно. Пятьдесят - не много, если посмотреть, Пусть не молода, но мудрость есть и опыт. Дети выросли, а значит время есть Для себя пожить, ведь стало меньше хлопот. Ну а шестьдесят - ведь столько не живут, Неужели же и мне когда-то будет столько? Оказалась не права я, как всегда, и тут, Я жива, почти здорова, и не только. Я люблю, мечтаю и стихи еще творю, И душа моя еще открыта новой жизни. И за все я от души Творца благодарю, И как прежде, не считаю дни до тризны. Ну а семьдесят... я точно знаю, доживу!.. И меня сей возраст даже вовсе не пугает. Ну а кто считает это старостью, те лгут... Я и в семьдесят - останусь молодая !!! Валентина Остахова |
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Шоколадные Whoopie со сливками
Ингредиенты:
-Сливочное масло — 100 г
-Сахар — 110 г
-Яйцо — 1 шт.
-Мука — 150 г
-Какао-порошок — 65 г
-Разрыхлитель — 1 ч. л.
-Ванильный сахар — 1 ч. л.
-Молоко — 100 мл
Для крема:
-Жирные сливки (для взбивания) — 200 мл
-Сахарная пудра — 1/2 ст. л.
Приготовление:
1. Взбить размягченное масло с сахаром.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
4. Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной.
5. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга).
6. Выпекать при 175 С 10–12 минут. Дать остыть.
7. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой.
8. На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными.
9. Дать вупи постоять 30 минут в холодильнике перед подачей.
Хранить готовые пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить.
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л Оригинальное сообщение
Маковый пирог без грамма муки.
|
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
“Итальянский орех”. Очень вкусный и необычный бисквитный торт!
Это рецепт от популярного кулинарного итальянского блогера Бенедетты. Она очень любит простые, но в то же время оригинальные рецепты. Вот один из таких. Это сочный и нежный тортик!
Начинка делается на основе сливочного сыра и Нутеллы с орехами. Он похож на бисквитный рулет с нежной кремовой начинкой, но сделан несколько иначе. Тортик получается очень красивый и обязательно удивит ваших гостей.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Крем «Тафита» - для заварных пирожных и трубочек .
Крем «Тафита»
для заварных пирожных и трубочек
[685x456]Рецепт от mirsladostey : Отличный ароматный и нежный крем, в состав которого входят такие вкусные компоненты как чёрный шоколад, варёное сгущённое молоко, сливки и масло. Крем выходит очень вкусным, может быть использован для наполнения корзинок, трубочек, заварных пирожных. Им можно смазывать бисквитные коржи в торте.
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Творожные ватрушки
400г творога (15-18%)
175г сахара
2 яйца
¼ ч.л. соли
150г муки
3г разрыхлителя теста
