• Авторизация


Без заголовка 26-04-2017 01:50

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Я не целую больше в губы...

[413x500]

Я не целую больше в губы... 
Не подпускаю близко к телу. 
Самоуверенно и грубо... 
Имею всех, кого хотела...

Я не читаю больше души.... 
К своей касаться запрещаю.... 
Во мне восстал характер сучий... 
По своим правилам играю..... 

Я повзрослела.... Поумнела... 
Стервозна, холодна, коварна.... 
А до Любви?..... Какое дело?....
И без нее живу шикарно... 

И спросишь ты, что со мной стало?.... 
Какой вселился в меня бес... 
Отвечу я: "Любить устала... 
Пропал к ней всякий интерес....

"Мир раньше полон был чудес. 
Теперь сама чудить я стала..... 
И наплевать, с тобой иль без... 
Я не была такой , а стала...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2017 22:32

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Кулич "Краффин"

[показать]

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем "Краффин", с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-04-2017 22:31

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Я тебя никому не отдам...

[480x360]

Я тебя никому не отдам –
часто мама мне в детстве твердила,
я ершился и ныл, что есть силы,
чтоб сбежать поскорее к друзьям.

Я тебя никому не отдам –
тряс отец, как щенка прижимая,
…так бывает, что мам не бывает…
подрастёшь – догадаешься сам.

Я тебя никому не отдам –
и застыла ладонь на коленях
той, что стала моим вдохновеньем
к самым первым и глупым стихам.

Я тебя никому не отдам -
ты как в день нашей свадьбы прошепчешь,
шмыгнешь носом, прижмёшься покрепче,
ночь как жизнь разделив пополам.

Я тебя никому не отдам –
наша дочка мне плюхнет в подушку,
разозлясь, что мои конопушки
разбрелись у неё по щекам.

Жизнь порой посылает к чертям,
но когда мне становится плохо –
есть слова, что мешают мне сдохнуть, -
… я тебя никому не отдам… 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2017 22:31

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Домашние колбаски и сосиски

Домашние колбаски и сосиски

В настоящее время купить колбасу или сосиски можно без проблем. Но все же есть такая, которая заключается в качестве мясных изделий. Поэтому, чтобы съесть любимый бутерброд и не опасаться за свое здоровье, лучше приготовить сосиски или колбасу самим. Это не так сложно и вы можете убедиться сами, если внимательно прочитаете рецепты. А выбор уже будет за вами и вы решите какой из них вам подойдет. Читайте, берите рецепты и приготовьте любимые колбаску и сосиски.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2017 23:20

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

Самый вкусный пасхальный кулич (бабушкин). The most delicious Easter cake (babushkin)




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2017 23:19

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Шоколадный торт — король десертов!


[600x393]

Шоколадный торт – это не просто отличный десерт. Это замечательный повод для поднятия настроения, подкрепления и заряда энергией.


Что может быть наряднее и вкуснее, чем большой шоколадный торт? С помощью шоколада можно создать и большой торт, и небольшие пирожные.


Для шоколадных тортов используют какао порошок или шоколад (кулинарный). Можно приготовить шоколадные коржи с добавлением орехов или ягод или сделать прослойки из шоколадного крема. В общем, вариаций и рецептов шоколадных тортов много, но существуют такие, особенные торты, которые со временем, благодаря своему исключительному вкусу и составу стали настоящей легендой.


[638x373]

Предлагаем вам познакомиться (тем, кто еще на удивление незнаком) с 5-ю самыми известными и любимыми шоколадными тортами, которые знают во всем мире.


♥ Торт «Эстерхази» – изумительный миндально-шоколадный торт, один из самых известных  классических тортов, популярным среди ценителей кондитерского мастерства.


Впервые этот торт был приготовлен в 18 веке, в Венгрии, и назван он был именем министра Пала Антала Эстерхази.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2017 23:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пасхальное мини творожно-песочное печенье "куличики".

Пасхальное мини творожно-песочное печенье "куличики" - это отличная  выпечка к празднику Пасхи, которой можно поздравить своих родных и близких. Такой съедобный сувенир обязательно  придётся по вкусу и  взрослым и детям.


[600x400]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2017 23:17

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Любимые Пасхальные булочки.

Мои любимые традиционные чудесные Пасхальные булочки. Ммм, какой аромат от этих булочек! С ними праздничный стол становится еще праздничнее и краше.

[показать]

Тесто – 3 стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 50 гр. сахара, 125 мл теплой воды, 125 мл холодной воды, 50 гр. мягкого маргарина, 1 яйцо, по 50 гр. изюма, кураги и сушеной вишни, пол чайной ложки соли, по щепотке кардамона, молотой гвоздики, и мускатного ореха, желток и немного молока для смазки булочек.
Для сиропа – 50 гр. сахара и 25 мл воды. Растворить сахар в воде, подогрев смесь.

Духовку разогреть до 230 градусов. Приготовить опару- 100 гр. муки, теплая вода и дрожжи. Затянуть миску с опарой пленкой и поставить на 2 часа в тепло. Через 2 часа перемешать опару с оставшейся мукой, сахаром, добавить холодную воду, соль, яйцо, маргарин, кардамон, мускатный орех и гвоздику. Мешать тесто лучше в кухонном комбайне. В конце замеса добавить изюм, курагу и вишню. Тесто положить в глубокую миску, закрыть пленкой и поставить на час в тепло. Противень выложить бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Тесто разделить на булочки, выложить их на противень и дать им постоять 30 минут / нарыть полотенцем/. Затем смазать взбитым с молоком яйцом . Уменьшить температуру в духовке до 190 градусов и выпекать булочки 30 -40 минут. Готовые булочки смазать сиропом.

С наступающим праздником, мои дорогие!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2017 23:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Копчёное мясо из ароматнейшего рассола.

Скоро у нас  летний сезон, а, именно, летом, мы все стараемся приготовить на природе вкуснейшие деликатесы. Чтобы мясо или рыба были вкусными при копчении, предлагаю Вам познакомиться с рецептом приготовления рассола для копчения. Очень вкусно всё получается !


[600x401]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2017 12:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог "Чёрный трюфель"

[показать]

Насыщенно-шоколадный, тающий во рту пирог без использования муки!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2017 21:48

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЛЁГКИЙ ТОРТ "ТАЕТ ВО РТУ"

ЛЁГКИЙ ТОРТ "ТАЕТ ВО РТУ"


Ингредиенты 


Кефир (250 мл ) — 1 стак. 
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л. 
Сахар (можно меньше ) — 1 стак. 
Мука (250 мл) — 1 стак. 
Какао-порошок — 2 ст. л. 

Делается тортик легко и просто! 
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов. 
Берём две ёмкости. 
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир). 
Во вторую - сахар, мука и какао. 
Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты. 
Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто. 
Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно! 
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается) 
Выливаем туда наше тесто, разравниваем. 
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут. 
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!) 
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно) 
Достаём из духовки! Вот такой красавец! 
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше! 
Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой. 
Сверху присыпаем какао! 
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п. 
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2017 21:46

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Маково - кокосовый пирог

[604x453]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 150 г слив. масла растопить
 0,5 ст. сахара
 1 стакан кокосовой стружки
 100 - 150 г молотого мака
 3 яйца
 1 стакан муки
 1 пакетик разрыхлителя
 200 г сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца - взбить, добавить растопленное сл.масло - взбить, сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму. В мультиварке режим выпечка 65 мин. В духовке минут 40 при 180гр. 

Крем: 2 стакана молока,1 ст.сахара,2 яйца,4 ст.л. муки.Яйцо+сахар+мука-миксером смешать+чуть-чуть молока.Остальное молоко нагреть и вылить это тесто в нагретое молоко,размешать и нагревать до загустения.Можно на водяной бане. Я на медленном огне,постоянно помешивая венчиком. Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, грамм 200. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2017 21:54

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожный пирог

Творожный  пирог

С творогом можно приготовить разные блюда, а также использовать его и для выпечки. Творожные изделия получаются вкусными и нежными. Если и вам нравится выпечка с творогом, то приготовьте пирог, рецепт которого вам предлагаю.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2017 21:52

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт брауни с шоколадным кремом

[604x453]

Ингредиенты:
Коржи
120 грамм муки
150 грамм сливочного масла
180 грамм темного шоколада
3 яйца
3 ст.л. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
 
Крем
200 грамм сливочного масла
250 мл сливок 33-35%
250 грамм темного шоколада
150 грамм сахарной пудры
 
Приготовление:
Коржи
1. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад.
2.Взбить яйца с сахаром. Влить к ним шоколадно-масляную смесь, перемешать.
3. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, добавить ваниль\ванилин по вкусу. Тесто можно разделить на 2-3 части или выпекать целым коржом, а потом разрезать.Разлить в круглую форму диаметром 18 см. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
4.Дать коржам как следует остыть.
 
Крем
1.Шоколад разделить на небольшие кусочки, залить горячими сливками, хорошо перемешать, чтобы шоколад полностью растворился. Дать остыть до комнатной температуры.
2.Масло взбить до белого цвета. Добавить пудру и как следует взбить.
3.Добавляем шоколадную смесь и еще раз взбиваем.
 
Сборка
1.Выкладываем один корж, промазываем слоем крема,второй корж-еще слой крема, третий корж (если у вас есть) и опять крем.
2.Верхний слой крема можно украсить шоколадной стружкой, кокосовой стружкой или чем угодно на ваш вкус.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2017 21:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вяленая свинина в домашних условиях: рецепт мясного деликатеса

Этот замечательный, быстрый и простой рецепт вяленой свинины я узнала от одной прекрасной девушки. Делюсь им и с вами. Получается очень вкусная, в меру соленая, остренькая вяленая свинина, которая готова к употреблению уже через неделю. Отличная закуска к праздничному столу. Попробуйте!

[700x466]

[показать]

Приготовьте дома ароматное вяленое мясо

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2017 21:50

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ТЕСТА НА ТАРТАЛЕТКИ

[604x453]

Ингредиенты :

​1 пачка маргарина,
2 стакана муки,
1 желток,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2017 21:49

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Булочки-завертушки с сюрпризом

Булочки-завертушки с сюрпризом

Булочки-завертушки с сюрпризом

Потребуется: 
- 4 яйца 
- 200 г. маргарина 
- 3 стакана молока 
- 1 стакан сахара 
- 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих) 
- две щепотки соли 
- примерно 1,5 кг. муки 
- яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки 
Для начинки: 
- сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2017 21:49

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Домашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе

Домашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе

Ингредиенты:

● 1 кг говядины
● 40 гр. морской соли
● 30 гр. сахара
● 4 гр. молотого кофе
● 10 гр. крупно смолотого черного перца
● 10 гр. ягод можжевельника, разбить
● 5-6 лавровых листа

Приготовление:

1. Смешиваем пряности, соль и сахар, и обмазываем ими мясо со всех сторон. Укладываем мясо в узкую форму (чтобы не оставалось места по бокам) или в форму от инглишкейка.
2. Закрываем пищевой пленкой, ставим сверху дощечку или узкую тарелку так, чтобы покрыла всю поверхность куска, и кладем на нее груз. Отправляем наше сооружение в холодильник мариноваться на неделю (у меня стояло 8 дней). Каждые два дня переворачиваем мясо и сливаем жидкость.
3. За неделю кусок может потерять 10-30% веса. Я начинала с куска весом 1451 гр., а после маринования вес стал 1293 гр. По прошествии недели вынимаем наше мясо из холодильника и обсушиваем бумажными полотенцами. На этом этапе можно пряности убрать - свою роль в мариновании они сыграли. Визуально конечно красивее с ними. Ну и остроты они добавят, если нарезать мясо вместе с пряностями. Так что делайте, как любите. Я оставила.
4. Теперь, если есть место, просто обвязываем мясо и подвешиваем его в холодильнике. Если места нет - то выкладываем его на решетку над тарелкой и ставим так на полку в холодильник (я так и поступила). Мясо не накрывать - оно должно подсохнуть и подвялиться. Переворачиваем кусок каждый день-два. Выдерживаем минимум неделю, максимум три. У меня на фото мясо после 1.5 недель выдержки. Кстати, вес готового куска был 998 гр., так что потеря веса составила 32%. Готовое мясо заворачиваем в сухую ткань в один слой, и в пекарскую бумагу, хранить в холодильнике конечно. Хранится готовое мясо не больше месяца, так что не делайте много.

Приятного аппетита!
[510x323]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2017 21:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЙ МАКОВЫЙ КУЛИЧ

[510x686]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2017 21:47

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с шоколадным кремом

[408x301]

Ингредиенты
Яйцо куриное - 6 шт
Сахар - 150 г
Крахмал кукурузный - 60 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии