• Авторизация


Летнее платье крючком для девочки 08-05-2020 16:25


[461x560]
Материалы: пряжа 100 % мерсеризованный хлопок, 50 г. / 240 м, атласная лента шириной 0,6 см.
Расход пряжи: 110 г., расход ленты 110 см;
Инструменты: крючок № 2, швейная игла.
Плотность вязания : столбики с одним накидом Пг = 2,5 петли в 1 см; ажурная вязка Пг = 2,48 петли в 1 см, Пв = 2,06 ряда в 1 см.
Размер: на 1,5 - 2 года, рост 80 см, обхват груди 48 см.
Это платье связано на основе детского платья на кокетке реглан, но на меньший размер. Вы можете посмотреть видео по вязанию и подробное описание принципов вязания кокетки по указанной ссылке. В этой статье вы найдете описание вязания платья и видео по вязанию ажурного узора юбочки по кругу так, чтобы место соединения рада было не заметно.
Летнее платье крючком для девочки 1,5 - 2 года
Описание модели

Платье для девочки на возраст 1,5 - 2 года на квадратной кокетке с расширенной ажурной юбкой без рукавов. Застежка на спинке, на навесные петли и 3 пуговицы. Длина платья укороченная, от горловины спинки до низа 42 см. Юбка на подкладке. Платье украшено атласной лентой и текстильной розой.

Последовательность работы

Вязание начинаем сверху вниз, от кокетки. Смотри схему вязания кокетки.
https://knitplanet.ru/children/detskie-koftochki-s...-plate-kryuchkom-dlya-devochki
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный кардиган. Вязание для дам. 08-05-2020 12:17


[202x500]
Ажурный кардиган
Размер 42-44

Вам потребуется: 400 г пряжи (35% акрил, 65% шерсть, 125 м/50 г); крючок №5 и №5,5.

Плотность вязания: 14,5 п. х 6 р. = 10 х 10 см.

Спинка: вязание выполняется сверху вниз. Крючком №5,5 набрать цепочку из 61 возд. п. + 3 п. подъема и вязать узором по схеме 16 (4 раппорта + 1 п. для симметрии). На высоте 115 см от начала (= 8-й ряд схемы) работу закончить.

Полочка: крючком №5,5 набрать цепочку из 31 возд. п. + 3 п. подъема и вязать узором по схеме 16 (2 раппорта + 1 п. для симметрии). На высоте 115 см от начала (= 8-й ряд схемы) работу закончить. Вторую полочку вязать аналогично.

Сборка: выполнить боковые швы. Крючком №5 связать по вертикальным краям полочек и вырезу горловины 7 рядов ст. б/н, выполняя в верхнем углу полочек по 3 ст. в одну петлю. Для каждой завязки выполнить цепочку из возд. п. длиной 30 см и связать на ней 1 ряд ст. б/н. Пришить завязки к полочкам.

Рукав: вязать вязание выполняется сверху вниз от проймы по кругу в следующем порядке: от бокового шва связать 5 ст. с/н, 3 раппорта узора по схеме 16, 5 ст. с/н до бокового шва. Для сужения рукава убавлять в условном шве по 1 ст. в каждом 3-м ряду 10 раз. На высоте 58 см от начала (= 8-й ряд схемы) работу закончить.
источник:http://pautinkablog.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/...an_vjazanie_dlja_dam/9-1-0-520
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ. ПИНГВИН, СВЯЗАННЫЙ КРЮЧКОМ 07-05-2020 21:42


[525x700]
Все рукодельницы вяжут игрушки: и котиков, и зайчиков, и собачек. И очень интересно вязать необычных и непривычных животных. Например, пингвинов. Их не встретишь просто так в повседневной жизни. А потому они так интересны. И мы в этом мастер-классе будем вязать пингвиненка.
Для вязания пингвина нам понадобятся: пряжа (голубая, белая, оранжевая, черная); крючок; наполнитель для игрушек; иголка для шитья. Наш маленький пингвин будет голубого цвета. Но для его вязания можно взять абсолютно любой цвет, какой понравится. Это может быть и сиреневый, и розовый. Наши первые рядочки мы будем вязать голубой пряжей, а затем присоединим и белую. Вяжем 6 столбиков без накида (Ст.БН) в петелечку. И далее у нас будут ряды с добавлением новых столбиков, с расширением вязания. Всего таких рядов будет 6. Прибавки нужно делать равномерно. В каждом рядочке будет по 6 прибавок. То есть во втором ряду - в каждую петелечку, в третьем - во вторые петли, в четвертом - в третьи и так далее. Вяжем после всех прибавлений еще три ряда. | Оригинал: https://svoimi-rukami-club.ru/вязаные-игрушки-пингвин-связанный-крючком/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый кекс с персиками 07-05-2020 16:46


[587x522]
Ингредиенты:

Желатин — 25 гр
Творог — 2 пачки
Сгущенное молоко — 1 банка
Консервированные или свежие персики (можно взять любые любимые фрукты)
Способ приготовления:

Смешиваем желатин со стаканом холодной кипяченой воды. Нагреваем на медленном огне до полного растворения.

Смешиваем творог со сгущенным молоком до однородной массы. К творогу со сгущенкой добавить нарезанные, небольшими кусочками, персики, перемешать. В эту смесь добавить раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешать.

Вылить все в форму и поставить в холодильнике на 5 часов. Приятного аппетита!
источник:https://vomenu.ru/deserty/molochnye-deserty/lenivyj-keks-s-persikami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые и вкусные кексы со сгущенкой 07-05-2020 16:36


[500x291]
Простые и вкусные кексы, со сгущенкойприготовленные по данному рецепту получаются вкусными и нежными. Они прекрасно подойдут как для обыденного домашнего чаепития так и праздничной встречи друзей за чашечкой ароматного кофе.
Для приготовления кексов со сгущенкой вам понадобятся специальные формочки, найти которые сейчас не проблема, их можно купить практически в любом магазине. Если же нет таких под рукой то можно приготовить один большой кекс, используя для этого противень небольшого размера. При этом время выпечки увеличится.
Также при желании в данный рецепт можно добавить изюм, сухофрукты, шоколадную крошку, это прекрасно разнообразит кексы и сделает их еще вкуснее.
Для приготовления кексов понадобится:
300 грамм муки;
12 чайных ложек сгущенного молока;
2 куриных яйца;
1 стакан сахара;
150 миллилитров сметаны;
100 грамм сливочного масла;
0,5 чайной ложки соды;
Уксус для гашения соды.
Как готовить простые и вкусные кексы со сгущенным молоком:
Сначала взбиваем при помощи миксера 2 куриных яйца с 1 стаканом сахара в течении 3-4 минут. Продолжая взбивать, добавляем сметану. Перемешиваем до однородности.
Растапливаем сливочное масло и добавляем его в нашу смесь, тщательно перемешиваем.
Гасим 0,5 чайной ложки соды, уксусом и добавляем к тесту. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться консистенции, как густая сметана.
https://vomenu.ru/vypechka/keksy-maffiny/prostye-i-vkusnye-keksy-so-sgushhenkoj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американские пончики с помадкой 07-05-2020 10:58


[500x375]
Сегодня мы предлагаем вам приготовить американских пончиков с помадкой. По данному рецепту пончики получаются мягкие, пышные и долго не черствеют. Они невероятно вкусные с кофе, молоком или чаем. Попробуйте приготовить вам понравится.
Для приготовления понадобится:
Молоко — 1 стакан;
Сухие дрожжи — 3 столовые ложки;
Мука — 2 стакана;
Сахар — 2 столовые ложки;
Сливочное масло — 3 столовые ложки;
Яичный желток — 3 штуки;
Ванильная эссенция — по вкусу;
Соль — по вкусу.
Для помадки:
Сахарная пудра — 2 стакана;
Молоко — 150 миллилитров;
Порошок какао — по вкусу.
Способ приготовления:
Для опары: 2 ложки дрожжей залить 3/4 стакана теплого молока, перемешать и всыпать 3 ложки муки. Перемешать, накрыть и поставить в тепло на З0 минут.
В блендере взбить остальное молоко с дрожжами, оставшимся сахаром и солью. Добавить сливочное масло комнатной температуры, желтки и 3 капли ванильной эссенции. Влить опару и понемногу добавляя муку. замесить тесто. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
Для сахарной помадки сахарную пудру смешать с молоком. Для шоколадной — какао смешать с молоком, добавить сахарную пудру.
Противень застелить пергаментной бумагой и посыпать мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 2,5 см и вырезать из него кружочки диаметром 6-7 см. В каждом пончике сделать отверстие посередине. Выложить на противень. Накрыть противень пищевой пленкой и оставить на З0 минут.
В кастрюле с толстым дном или фритюрнице разогреть масло (около 4 см высотой) и жарить пончики до румяной корочки. Затем погрузить пончик в сахарную или шоколадную помадку, можно еще посыпать цветной присыпкой. Все пончики с помадкой готовы! Приятного аппетита.
источник:https://vomenu.ru/vypechka/amerikanskie-ponchiki-s-pomadkoj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень прессованная для бутербродов 06-05-2020 21:00


[700x525]
Прессованная печень - это кусочки печени (куриной, свиной или говяжьей), сдобренные свиным салом и морковью, спрессованы в монолитный брусок, который удобно отрезать пластинами и укладывать на бутерброд. Для быстрого перекуса или завтрака - это прекрасная находка в противовес обычной колбасе. Приготовление закуски из печенки по этому рецепту растянуто во времени и занимает примерно 12 часов, но активные процессы - всего полчаса.
Для рецепта печени вам потребуется:
печень куриная (свиная или говяжья) - 600г
сало - 200г
чеснок - 1/2 головки
манка - 150г
яйца - 2 шт.
соль - 1/2 ст.л.
лук репчатый - 100г
морковь - 150г.
Рецепт приготовления печени:
Сначала до мягкости обжарить мелко нарезанный лук. К нему добавить натертую морковь и протушить.
С промытой куриной печени срезать все пленки и мелко ее нарезать.
Такими же кусочками измельчить сало.
Чеснок порубить ножом. Сложить в одну миску сало, печень, чеснок.
Переложить туда зажарку. Вбить яйца.
Добавить манку. Посолить и перемешать состав.
Перевалить все в пищевой пакет.
Пакет завязать как можно ниже к печеночной массе и для прочности поместить его еще в один пакет.
Заготовку опустить в просторную кастрюлю с холодной водой. Варить печень полтора часа и затем оставить в воде до полного остывания.
Остывший пакет с печеночным составом поместить в подходящую форму, срезать узел на пакете. Придавить сверху дощечкой и гнетом. Всю конструкцию поместить в холодильник как минимум на 8 часов. Спрессовавшийся печеночный брусок разрезать для проверки его монолитности.

Прессованная печень уверенно держит форму, не разваливается. Из нее удобно сделать бутерброд, да и по сытности она не уступает хорошему куску мяса. Попробуйте, приятного аппетита!
источник:https://www.gotovim.ru/sbs/pechenpressovan.shtml
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная домашняя пицца 06-05-2020 20:32


[600x448]
Для теста:
Минеральная вода — 250 мл
Сахар — 1,5 ст. л
Дрожжи — 1 ч. л
Соль щепотка
Растительное масло — 2 ст. л
Мука — 1,5-2 стакана
Для начинки:
Лук репчатый — 1-2 шт
Болгарский перец — 2 шт
Кетчуп — какой любите
Колбаса варенная — 300 г
Плавленый сырок — 1 шт
Твердый сыр — 100 г
Майонез
Способ приготовления:
В минеральное воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, растительное масло, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Поставить тесто в теплое место на пол часика, чтобы оно подошло. Лук почистить порезать полукольцами. Перец помыть, удалить семенную коробочку и порезать соломкой.
Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5-1 см, и переложить его на противень смазанный растительным маслом. Сверху смазать тесто слоем кетчупа, распределяя по всей поверхности.
Выложить лук нарезанный полукольцами и болгарский перец порезанный соломкой.
Выложить, натертые на крупной терке, вареную колбасу и плавленый сырок.
Смазать пиццу майонезом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.
За 10 минут до готовности посыпать пиццу натертым на крупной терке твердым сыром и снова отправить в духовку.
По истечении времени вынимаем пиццу и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
источник: https://vomenu.ru/vypechka/picca/vkusnaya-domashnyaya-picca.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на сковородке за 10 минут 06-05-2020 16:39


[600x436]
Ингредиенты:

Мука — 9-10 ст. л. без горки
Майонез — 5 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт
Мясная или овощная нарезка
Твердый сыр
Свежие томаты или томатный соус
Приготовление:

Из данного количества ингредиентов получается две пиццы, при диаметре сковородки 28 см.

Сначала замесим тесто. В миске или кастрюльке соединить сметану, майонез, яйца и добавить муку. Вымешиваем все вилкой. Тесто должно получиться жидким как густая сметана. Тесто солить не надо.

Холодную сковородку смазываем растительным маслом, захватив бортики. Выливаем половину теста, равномерно распределив его. Далее смазываем наше тесто томатным соусом или выкладываем порезанные томаты. Сверху выкладываем начинку. Начинка может быть любой: кусочки мяса, грибы, болгарский перец, колбаса, овощи, консервированная кукуруза и т.д.

Обильно посыпаем начинку тертым сыром, чем больше тем вкуснее. Закрываем сковородку крышкой и ставим на минимальный огонь, на 10-15 минут. Как только сыр расплавиться пицца готова. Украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
источник:https://vomenu.ru/vypechka/picca/picca-na-skovorodke-za-10-minut.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роллы Филадельфия в домашних условиях 06-05-2020 16:29


[544x329]
Роллы Филадельфия это наверное самые популярные роллы в мире. Особый шик их в том что они готовятся рисом наружу. Их любят за их изысканный, неповторимый сливочный вкус. Так давайте же приготовим их, по рецепту который используется во многих японских ресторанах.
Для приготовления понадобиться:
Рис для суши — 200-250 грамм;
Водорослей для суши (нори) — 3 листа;
Слабосоленая красная рыба (семга или форель) — 300 грамм;
Авокадо — 1 штука (можно заменить огурцом);
Рисовый уксус — 50 грамм;
Сыр Филадельфия (можно использовать Альметте, Натура)- 150 грамм
Способ приготовления:
Промываем рис, заливаем его водой (300 мл холодной воды) и ставим на огонь. После того как рис закипит, накрываем крышкой и варим 15 минут. Готовый рис раскладываем на плоское блюдо и даем ему полностью остыть.
Остывший рис смешиваем с рисовым уксусом. Тщательно перемешиваем. Рисовый уксус можно заменить обычным уксусом, для этого смешиваем 3 столовые ложки уксуса с 3 столовыми ложками сахара и 3 чайными ложками соли.
Наливаем в отдельную мисочку холодную воду, для смачивания рук, чтобы рис не прилипал к рукам.
Оборачиваем циновку пищевой пленкой. Кладем на циновку половину листа нори, глянцевой стороной вниз. Влажными руками, сверху нори, выкладываем слой риса. Аккуратно накрываем свободной половиной циновки и аккуратно переворачиваем. Рис должен оказаться снизу под нори.
По середине нори выкладываем горизонтальную полоску сливочного сыра, рядом с ней выкладываем тоненькие полоски нарезанные из авокадо или огурца.
Аккуратно при помощи циновки, придерживая начинку руками, сворачиваем ролл. При помощи коврика придаем роллу желаемую форму круг, овал или квадрат.

Рыбу предварительно помещаем на 5-10 минут в морозилку, для того чтобы удобнее было нарезать на тонкие пласты. Режем рыбу на пласты, выкладываем их на циновку возле ролла. При помощи циновки оборачиваем ролл рыбой.

Нарезаем ролл на небольшие порции, предварительно окунув нож в холодную воду. Роллы Филадельфия в домашних условиях готовы. Приятного аппетита!
источник: https://vomenu.ru/vtorye-blyuda/rolly-sushi/rolly-...iya-v-domashnix-usloviyax.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Румяные крылышки с картошкой в духовке 06-05-2020 16:22


[500x375]
Для приготовления понадобится:

800 грамм куриных крыльев;
6 штук крупного картофеля;
3 столовые ложки кетчупа нежного;
3 столовые ложки сметаны;
2 зубчика чеснока;
Черный перец, паприка, соль — по вкусу.
Приготовление:

Крылышки помыть, обсушить и положить в емкость для маринования.

Приготовить маринад, для чего: в отдельной посуде перемешать между собой сметану, нежный кетчуп и майонез. Добавить чеснок пропущенный через пресс, соль перец, паприку и хорошо все перемешать.

Добавить маринад в емкость с крыльями, перемешать, накрыть крышкой и поставить мариноваться в холодное место на 1 час.

Картофель почистить помыть, порезать на кусочки, если использовать мелкий картофель то можно оставить его целиком. Добавить картофель в маринад к крылышкам и перемешать.

Форму для запекания смазать маслом, выложить на нее картофель с крылышками в один слой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку, примерно на 1 час. Приятного аппетита!
источник:https://vomenu.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/ru...ki-s-kartoshkoj-v-duxovke.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык в рукаве 06-05-2020 14:21


[500x320]
Для приготовления шашлыка нам понадобиться:

1 кг мякоти свинины
3 луковицы репчатых
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. уксуса 9%
1 ч. л. сахара
65 гр. соевого соуса
соль, перец по вкусу
любимые специи
Способ приготовления:

Мясо промойте, обсушите салфеткой и порежьте кусочками.

Очищенный лук порежьте на полукольца. Половину лука вместе со специями добавьте к мясу.

Добавьте столовую ложку соевого соуса и столовую ложку растительного масла.

Накройте пищевой пленочкой и поместите на один час в холодное место. Мариновать мясо не обязательно в соевом маринаде, использовать можно любой способ маринования мяса для шашлыка по вашему вкусу.
Вторую половину лука положите в мисочку, добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку уксуса и 1 чайную ложку сахара. Аккуратненько помните кольца лука и оставьте на 15 минут мариноваться.

Берем рукав для запекания, завязываем его с одной стороны, выкладываем в него промаринованный лук, равномерно распределив его тонким слоем.
далее:
https://vomenu.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/shashlyk-v-rukave.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простое тесто для тарталеток 06-05-2020 07:18


[400x313]
Тарталетки — небольшие корзиночки из теста, в которых подаются различные начинки. Пример такого блюда для праздничного стола — тарталетки с крабовыми палочками. Чаще всего корзинки содержат нейтральный вкус, что позволяет более точно передать вкус и аромат начинки помещенной в них. Приготовить такие корзинки можно из простого теста, рецепт которого приведен ниже.

Для изготовления тартолеток понадобиться:

Маргарин — 200 г
Сметана — 120 г
Соль щепотка
Мука
Растительное масло
Готовим тесто для тартолеток.

Насыпаем в миску полтора стакана муки, добавляем соль и натираем на крупной терке маргарин. Тщательно разминаем руками полученную массу до однородной крошки. Добавляем в тесто сметану и тщательно перемешиваем.

При необходимости добавьте еще муки. Скатайте тесто в шар. Тесто должно получиться эластичным и хорошо формоваться. Берем формочки для тарталеток и при первом использовании смазываем их небольшим количеством растительного масла.
https://vomenu.ru/vypechka/drugaya-vypechka/prostoe-testo-dlya-tartaletok.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые и вкусные кексы со сгущенкой 06-05-2020 07:14


[500x291]
Простые и вкусные кексы, со сгущенкойприготовленные по данному рецепту получаются вкусными и нежными. Они прекрасно подойдут как для обыденного домашнего чаепития так и праздничной встречи друзей за чашечкой ароматного кофе.

Для приготовления кексов со сгущенкой вам понадобятся специальные формочки, найти которые сейчас не проблема, их можно купить практически в любом магазине. Если же нет таких под рукой то можно приготовить один большой кекс, используя для этого противень небольшого размера. При этом время выпечки увеличится.

Также при желании в данный рецепт можно добавить изюм, сухофрукты, шоколадную крошку, это прекрасно разнообразит кексы и сделает их еще вкуснее.

Для приготовления кексов понадобится:

300 грамм муки;
12 чайных ложек сгущенного молока;
2 куриных яйца;
1 стакан сахара;
150 миллилитров сметаны;
100 грамм сливочного масла;
0,5 чайной ложки соды;
Уксус для гашения соды.
Как готовить простые и вкусные кексы со сгущенным молоком:
https://vomenu.ru/vypechka/keksy-maffiny/prostye-i-vkusnye-keksy-so-sgushhenkoj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки из дрожжевого теста с начинкой 06-05-2020 07:09


[500x401]
Для приготовления булочек понадобиться:

яйца — 2 шт
мука — 4,5 стакана
сливочное масло — 100 г
сахар — 0,5 стакана + 1 ст. л
молоко — 300 мл
сухие дрожжи — 11 г
ванильный сахар — 1 пакетик
Для заливки:

сыр сливочный — 250 г
сметана — 100 г или 2 ст. л сливок 33%
сахарная пудра — 150 г
Для начинки( по выбору):

изюм + орехи
вишня + изюм
корица + сахар
мак
Приготовление:

В теплое молоко добавить, дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1.5 стакана просеянной муки и замесить опару. Ставим опару приблизительно на 1 час в теплое место.
https://vomenu.ru/vypechka/bulochki/bulochki-iz-drozhzhevogo-testa-s-nachinkoj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи "Школьные" по ГОСТ 05-05-2020 17:12


[700x542]
Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!
Ингредиенты для «Оладьи "Школьные" по ГОСТ»:
Вода (теплая, для теста) — 481 мл
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 481 г
Дрожжи (свежие, для теста) — 14 г
Яйцо куриное (для теста) — 23 г
Сахар (для теста) — 17 г
Соль (для теста) — 9 г
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Отмеряем нужное нам количество продуктов.
Взвесим соль 9г.
Для тех у кого нет весов это приблизительно 1 чайная ложка.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/49009/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кубете 05-05-2020 16:52


[550x320]
Когда задаю дома вопрос, что приготовить, ответ знаю заранее. Он всегда один: кубете или иначе - татарский пирог с мясом и картошкой. Честно говоря, долго сомневалась, выкладывать ли этот рецепт. Вроде бы уже тут есть пара подобных, но, вроде, другое тесто, другие нюансы и, вообще, я столько лет делаю этот пирог, что на секретах просто "собаку съела". Собственно ими и хочу поделиться и рассказать всe подробно. А готовить по моему рецепту или по другому, это уж как вам сердце подскажет. Одно могу сказать: результат вас не разочарует. Это, и правда, необыкновенно вкусно!
Ингредиенты для «Кубете»:
Бульон — 100-150 мл
Специи (соль, перец, по вкусу)
Картофель — 3 шт
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Мясо (любое) — 400-500 г
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 3 стак.
Уксус — 1 ст. л.
Маргарин (или сливочное масло, пачка) — 180-200 г
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Время приготовления: 180 минут
Начинаю я обычно с мяса. Оно может быть любым, какое любите. Вкусно будет и с курицей, и со свининой, и с бараниной... Но в оригинале и самое вкусное, когда это говядина. Я беру постную, так как не очень люблю жирное мясо.
Мясо нужно достаточно мелко нарезать, не до фанатизма. Посолить и поперчить. И оставить в холодильнике на несколько часов для созревания. Начинка должна созреть, да-да, так наш пирог будет вкуснее.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59990/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из заварного дрожжевого теста 05-05-2020 08:42


[700x542]
Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. А пирожки остаются свежими даже через сутки.
Ингредиенты для «Пирожки из заварного дрожжевого теста»:
Мука пшеничная / Мука (по 250 мл) — 4 стак.
Вода (1 стакан (250 мл) тёплой для разведения дрожжей, 1 стакан кипятка для заваривания теста) — 2 стак.
Дрожжи (свежие,можно заменить сухими быстрорастворимыми - 10г) — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Рецепт «Пирожки из заварного дрожжевого теста»:
Так как это тесто очень быстрое, к началу замеса должна быть готова начинка.
У меня их было две. Первая - тушёное мясо, смешанное с поджаренным луком и отварным рисом.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/58076/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пнти 05-05-2020 06:33


[700x542]
Этот рецепт был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Gayush под названием "Пнти" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Название блюда в переводе с армянского языка означает "неряха", "замарашка". "Пнти" относится к категории первых блюд, но оно такое густое и сытное, что второго блюда после него не хочется. В нашей семье этот "супчик" прижился, за что поваренку Gayush большое спасибо!
Ингредиенты для «Пнти»:
Курица — 1,1 кг
Лук репчатый — 600 г
Томатная паста — 3-4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука
Масло растительное
Кинза (зелень) — 1 пуч.
Соль
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Пнти»:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/51958/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секретная курица-2 05-05-2020 06:22


[426x640]
Продолжаю делиться с вами своими "куриными секретами". Курица получается очень сочная, ароматная и вкусная, а еще, что немаловажно, времени на ее приготовление уходит гораздо меньше, чем в первом варианте, и готовится она сразу вместе с гарниром!
Ингредиенты для «Секретная курица-2»:
Курица — 1200 г
Масло сливочное — 50 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
Розмарин (пару веточек)
Овощи (на ваш вкус или из тех, что есть в наличии)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Бульон (овощной) — 100 мл
Лимон — 1/2 шт
Мята (свежая 1 веточка )
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Секретная курица-2»:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/87094/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии