Конечно же, экокожа - не единственный материал, который используется в производстве. У этой торговой марки есть изделия и из натуральной кожи и из текстиля. Так что продукция "Sabellino" соответствует самым высоким евростандартам, может удовлетворить любые вкусы и запросы потребителя и вполне может конкурировать с ведущими мировыми брендами.
[показать]Я решила узнать об этой торговой марке побольше и попала на сайт интернет-магазина по продаже сумок. Магазин специализируется не только на этой марке, в ассортименте много сумок от других производителей - дорожные, спортивные, молодежные, дамские, мужские, деловые сумки, клатчи и чемоданы. Ассортимент очень широкий, а цены ниже, чем в наших магазинах, что очень радует.
Я пока ещё не определилась с выбором, но планирую заказать себе какой-нибудь стильный клатч и дорожную сумку или чемодан, так как на носу отпуск.
Девочки, помните рецепт французских котлеток? Очень вкусное блюдо, я делаю их через день.))) А сегодня нашла модифицированный рецепт таких котлеток - с сыром. Сегодня же и приготовлю.
Эти биточки-котлетки очень любят у нас дома. И не зря эти котлеты пользуются таким успехом: они действительно очень вкусны и потрясающе нежные! И без муки!
Нам нужно будет:
филе куриное - 500 г,
сыр — 100-150 гр,
майонез — 3 ст. л,
крахмал — 2-3 ст. л,
яйцо — 1 шт,
соль,
перец
Я всегда увеличиваю кол-во продуктов в 2 раза
Куриное филе порезать маленькими кубиками и переложить в миску
К филе добавить порезанный кубиками сыр
В отдельную миску разбить яйцо, взбить его, добавить майонез, крахмал, соль и все хорошенько перемешать
Полученной смесью залить филе с сыром, опять хорошо перемешать и оставить настояться (лучше миску убрать в холодильник). Чем больше настаивается курица в маринаде, тем вкуснее становится (в рецепте написано, что можно держать до 2-х дней).
Разогреть сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладывать смесь на сковороду. Жарить котлетки на среднем огне (я обычно жарю на 6) с двух сторон до готовности (жарятся очень быстро)
рецепт взяла с http://www.chef.com.ua
***************************************************
А ещё я нашла очень интересный сайт, который понравится любителям сериалов. Доставка по Москве и регионам РФ. Вот тут, например, можно тайны смолвиля купить.
[показать]
При приготовлении этого блюда в первую очередь нужно подойти ответственно к выбору "посуды". [показать]
Нужна коробка из под молока или сока. Коробка должна быть с внутренним покрытием из фольги и внешним донышком без уголков.
Вот смотрите, у одной коробки донышко склеенно с уголками. Эта коробка нам не подойдет. Вторая коробка склеенна без уголков, и на месте склейки просматривается фольга. Вот эту коробку мы и возьмем.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"
[показать]творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
яйцо — 2 шт
масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.
Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!
слова и фото автора
[показать]Низкоуглеводная диета может помочь диабетикам, у которых наблюдается отказ почек. Это одно из самых тяжелых осложнений диабета.Как показали исследования на мышах, страдавших от диабета, низкоуглеводная диета с большим количеством жиров всего за два месяца практически восстановила почки грызунов. Этот достаточно экстремальный режим питания, подразумевающий практически полный отказ от углеводов, носит название кетогенной диеты.
Обычно кетогенную диету используют для помощи детям, страдающим от эпилепсии. В ходе диеты организм лишается углеводов и сахара, что заставляет его начать сжигать запасы жира для получения необходимого "топлива". При обычном режиме питания организм для этих целей пользуется глюкозой. Кетогенная диета отличается необычайной жесткостью в отборе продуктов питания, так что ее рекомендуется проходить под контролем экспертов.
Как правило, в состав подобной низкоуглеводной диеты включаются яйца со сливками, бекон и омлет с маслом, либо салат-латук с майонезом. Врачи достаточно давно теоретизировали о том, может ли кетогенная диета помочь диабетикам за счет блокирования токсического воздействия глюкозы. Этот простейший сахар производится во время процесса метаболизма, однако у больных диабетом он представляет серьезную опасность для здоровья, так как в их организмах не хватает инсулина для регуляции глюкозы.
Группа исследователей из госпиталя Mount Sinai в Нью-Йорке разделила мышей, болевших диабетом 1 и 2 типа, на две группы. Одна придерживалась стандартной диеты с большим количеством углеводов, а другая - кетогенной диеты. После двух месяцев наблюдений у мышей из второй группы не наблюдалось никаких признаков отказа почек.
Организму требуется 5-6 гр. каждый час для того, чтобы покрыть потребности органов в глюкозе. Это где-то 120-144 (200 по некоторым данным, все зависит от параметров человека) граммов глюкозы. Что происходит, когда мы блокируем поступление глюкозы с пищей? Происходит запуск процесса глюконеогенеза - извлечения глюкозы из предшественников. Основным материалом для глюконеогенеза служит белок как пищевой, так и тот, что формирует вашу мышечную массу.
Итак, вы съели 20 гр. углеводов и где-то 70 гр. глюкозы заменяются кетоновыми телами. Имеем 90 гр. глюкозы. Где-же взять остальные 54 грамма? Вот тут и приходит на помощь глюконеогенез. Он извлекает необходимую глюкозу из белков. Один грамм белка обеспечивает 0,7 гр. углеводов. То есть, из 100 гр. белка будет получено 70 гр. глюкозы. Как раз то, что нужно. И если уровень вашего съеденного белка слишком низок, в ход пойдут белки мышечной массы. Кроме того, аминокислоты необходимы организму и для покрытия других жизненно важных структурных потребностей и, при недостатке белка в пище, опять будут затронуты белки организма. Это физиология.
Поэтому обязательно нужно выдерживать необходимый уровень аминокислот - потреблять достаточно белка с пищей. Не меньше 1 гр. на 1 кг. веса. Я съедаю чуть больше- 100-120 граммов.
Поэтому, если вдруг на каком-то этапе лоу-карб диеты, вы отмечаете отсутствие кетоза по тест-полоскам, причины могут быть следующие:
1. Вы пьете очень много воде и из-за этого концентрация кетоновых тел в моче падает и не поддается обнаружению тестами.
2. Вы очень активно занимаетесь спортом, в результате чего потеете и кетоновые тела выделяются с потом. Это тоже может послужить одной из причин, почему в моче кетоновых тел становится меньше.
3. Вы потребляете слишком много калорий, при этом уменьшили пропорции БЖУ в сторону уменьшения жира. Кетоновые тела образуются в результате расщепления жиров (включая пищевые). Но если вы съели достаточное количество еды для покрытия нужд организма в энергии, ваши жировые запасы не затронуться. А кетоновые тела из жира пищевого все полностью идут на обеспечение энергией жизненно важных органов и на процесс глюконеогенеза - получение глюкозы из белковых структур.
4. Вы съедаете углеводов достаточно, чтобы не запустился глюконеогенез и, как следствие, кетоз. Это могут быть так называемые "скрытые" углеводы.
5. При длительном нахождении в лоу-карб, организм адаптируется и все получаемые кетоновые тела использует эффективно, в результате чего не образуется излишков, которые выводятся с мочой и потом.
Надеюсь тому, кто столкнулся с проблемой исчезновения кетоза, моя информация сможет быть полезной.
и снижает уровень холестерина в крови
Рассматривая роль питания в обменных процессах у коренных жителей Севера, Л.Е. Панин пишет: "Несмотря на то, что пища аборигенов содержит в большом количестве белки, жиры и значительно меньше углеводов, их организм легко справляется с белковыми и липидными нагрузками". Далее автор делает вывод о том, что у аборигенов Севера переключение энергетического обмена с углеводного типа на жировой связано с использованием не эндогенного жира, а экзогенного - пищевого. Наличие в пищевом жире большого количества непредельных жирных кислот обеспечивает высокую скорость окисления липидов. Все это создает чрезвычайно благоприятные условия для метаболизма липидов и определяет более низкий уровень холестерина.
[400x300]В то время, как основная медицина и диетология в общем и в целом раскритиковали диету Аткинса, факты говорят сами за себя.
1. Доктор Аткинс и его коллеги в Центре Аткинса в Нью-Йорке вылечили более 60000 пациентов. Эти пациенты не только похудели, но также поправили свое здоровье - у них улучшилось кровяное давление, понизился уровень холистерола, а также они полностью или почти полностью перестали быть зависимыми от лекарств.
2. В то время, как критики продолжают клеймить потребление жира как основу проблем с весом в Америке, только потребление углеводов (в основном очищенных) увеличилось за последние десятилетия, а потребление жира уменьшилось (так как «низкожировая/высокоуглеводная» диета пропагандировалась в качестве наилучшего способа борьбы с лишним весом). За это время:
- Тучность, которая в прошлом была присуща примерно 25% населения, в настоящее время стала присуща 33%
- Сердечные заболевания сейчас являются причиной 50% всех смертей, а в 70-е это число составляло 40%
- Случаи заболеваний диабетом растут в почти эпидемических пропорциях (уже в детском возрасте люди обрекают себя на эту болезнь)
- Повышенное кровяное давление, хроническая усталость и пониженное внимание в настоящее время являются привычными явлениями.
Все эти проблемы возникают не из-за количества жира в питании, а из-за нарушений уровня сахара в крови, что происходит благодаря чрезмерному потреблению очищенных углеводов (кстати: в среднем человек потребляет свыше 75 кг сахара в год, что значительно превышает 5 кг в год, наблюдавшийся в 19-м веке).
3. Диета Аткинса не является полностью безуглеводной. Эта диета фокусируется на очень ограниченном потреблении тех типов углеводов, которые влияют на уровень кровяного давления, - те, что содержатся в продуктах из муки высшего сорта, макаронных изделиях, в продуктах на очищенном сахаре, соках, а также в фруктах и овощах с повышенным содержанием сахара и крахмала. Последователи диеты Аткинса учатся определять свою собственную чувствительность к углеводам как способ управлять своим весом и здоровьем на протяжении всей жизни.
Что думает Аткинс о распространенном мнении о том, что употребление жира вредно для здоровья?
[показать] Диеты, богатые сахаром и очищенными углеводами (мучные, макаронны изделия, злаки и другие низкожировые обработанные продукты) увеличивают производство инсулина в вашем теле. Когда уровень инсулина повышается, употребляемая вами пища с готовностью превращается в жировую прослойку в форме триглицеридов (а высокий уровень триглицеридов в организме являются одним из величайших факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний).Еще хуже то, что высокий уровень углеводосодержащих продуктов не насыщают вас так, как продукты, богатые жирами; вы съедаете больше и быстрее снова испытываете чувство голода. Если вам сложно в это поверить, подумайте о том, какое количество макаронных изделий вы можете съесть за обедом и как быстро вы опять бежите покупать очередные углеводосодержащие продукты в течение дня. Если бы съеденные макароны действительно давали организму все, что ему необходимо, вы не думали бы о еде до самого ужина. Так что типичная низкобелковая и низкожировая пища заставляет вас съедать больше и быстрее чувствовать себя снова голодным.
Так что же следует делать? Слезайте с производящих инсулин низкожировых диет и начинайте сокращать количество потребляемых углеводов, особенно в их самых вредных формах: сахар, белая мука и другие продукты, основанные на очищенных углеводах. Что вы можете получить от этого? Три замечательных результата:
Для производства энергии вы начнете сжигать собственный жир: так как углеводы являются главным источником энергии в организме, вы редко используете другой источник — собственный жир — для образования энергии, если не ограничиваете употребление углеводов. Это означает, что на протяжении всей жизни вы будете черпать энергию из собственных жировых отложений, что является главной целью людей, вознамерившихся похудеть.
Вы не будете испытывать голода между приемами пищи. Главная проблема, с которой сталкиваются худеющие — постоянная одержимость едой (например, уже за завтраком вы думаете об обеде). Это связано с изменением уровня сахара в крови, с потреблением углеводосодержащих продуктов он начать скакать с невероятной силой. Ограничивая потребление углеводов, вы получаете ровный уровень сахара в крови на протяжении всего дня. У вас больше не будет ложных голодных приступов или головной боли от голода.
Общее состояние вашего здоровья улучшится. Многие токсичные вещества, которые попадают в ваш организм, хранятся в жировых ячейках. Заставляя организм сжигать запасы жира, вы очищаете себя. В сочетании со стабилизацией уровня сахара в крови это приводит к тому, что многие неприятные вещи перестают вас беспокоить. Усталость, раздражительность, депрессия, головные боли, а также многие формы суставных и мускульных болей просто проходят. Все это ведет к улучшению нашего здоровья и благополучия – а мы все так этого хотим!
Основная информация о сахаре
В сахаре нет витаминов и минералов. Он на 100% состоит из углеводов. Поэтому он должен моментально усваиваться организмом. Запасы питательных веществ, из которых состоит ваш организм, мобилизуются словно милиционеры для работы с сахаром и его сотоварищами (глюкоза и фруктоа) и превращают его в готовую энергию, истощая ваш организм в процессе этой работы. Сахар высасывает энергию. Белая мука его кузина, почти такая же плохая. Сочетание сахара с белой мукой означает катастрофу для любого здорового человека, не говоря уже о тех, кто борется с болезнями или пытается похудеть. Если их принимать регулярно, организм постоянно находится в состоянии питательной недостаточности. Если вы не верите в то, что сахар не является питательным веществом, попробуйте съесть насыщенный десерт после ужина, когда вы не очень хорошо себя чувствуете – на следующее утро вы проснетесь совершенно разбитым.
Так как же нам защитить себя и остаться здоровыми? Единственное, что в наших силах, - питаться здоровой, сбалансированной, низкоуглеводной пищей. И когда в пище не хватает питательных веществ – как это часто случается после того, как продукты собираются, отгружаются, разделываются, обрабатываются и упаковываются – мы можем защитить себя биологически активными добавками к пище. Если вы хотите вести по-настоящему здоровый образ жизни, очень важно, чтобы вы начали проводить в жизнь эту «страховую политику».
Это цитата сообщения Sonya_made_body Оригинальное сообщение
Что можно найти в колбасе.
Рядовому потребителю узнать, из чего на самом деле состоит колбаса, не так-то просто. Еще с советских времен эта тема обросла ворохом слухов и домыслов.
Как же узнать, в какой колбасе есть мясо, спросите Вы. И будете абсолютно правы, сделать это ой как непросто. Хитрые и нечистые на руку производители иногда "прячут" в колбасных изделиях такое, о чем потребитель даже и не догадывается. Понятное дело, что после туалетной бумаги, которую якобы добавляли в брежневскую эпоху в колбасу и крыс, которые постоянно падают на конвейер, нас трудно чем-либо напугать, и отговорить от употребления данных продуктов. Но поверьте, нынешние чудеса пищевых технологий позволяют безболезненно для производителя продавать потребителям колбасу, в которой нет даже намека на мясо. Даже волшебное слово "Мясо", гордо красующееся на упаковке, не спасает.
Многие предприятия используют вместо мяса так называемую MDM - своеобразную субстанцию, сделанную из костей с остатками мяса. Под прессом превращают в нечто похожее на пюре и используют вместо мяса. Причем на упаковке они так и пишут: "свинина", "говядина" и т.д. Вместо "мяса индейки" часто используют MDPM - подобную субстанцию, сделанную из костей индейки. Это катастрофа, сравнимая с соей. Если добавку сои все-таки указывают в составе как растительный белок, то MDM указывают как мясо. В России это не запрещено. В Европе, чтобы избежать этого, производителей обязывают указывать на упаковке не только состав, но и количество мяса, специй и других компонентов. К сожалению, эти правила работают только внутри Европейского союза, и, поставляя продукты в Россию, производители не обязаны это указывать.
Кроме того, не каждый кусок мяса в Европе считается мясом. Это не тавтология. Мясо крупного рогатого скота должно содержать не более 25% жира и 25% соединительной ткани - жил, связок, хрящей. В свинине жира может быть на 5% больше, а в птице и кролике меньше: жира - до 15%, соединительной ткани - до 10%. Все эти нормы прописаны в соответствующих документах ЕС. Они введены для того, чтобы потребитель понимал, на что он тратит деньги и что ест.
По оставшимся в наследство от СССР стандартам (ГОСТам), колбаса "Докторская" должна состоять на 25% из говядины, на 70% из свинины, на 3% из яиц и на 2% из молока. Однако очень немногие компании решаются производить колбасу по ГОСТу – дорого получается, точнее, меньше прибыли остается предприятию. Поэтому колбасники разрабатывают свои рецептуры, закрепляют их в технических условиях (ТУ) и содержат в глубокой тайне.
Это цитата сообщения marga_ritka1 Оригинальное сообщение
Скумбрия а-ля холодного копчения
Понадобиться пластиковая бутылка из-под газированной воды(1,5-2л). 2-4 тушки рыбы ,сколько влезет в бутылку «стоя» ,выпотрошенные и без головы, такого размера чтобы помещались полностью в бутыль(,горлышко обрезать так, чтобы в это отверстие можно было засунуть тушки рыбы), только хвостовой плавник будет потом торчать из жидкости( вообщем , должны быть небольшие рыбки). Также надо сделать отвар из горсти луковой шелухи и литра воды, по типу как на пасху яйца красить. В литр охлажденного раствора добавить 3ст.л соли и 2 ст.л жидкого дыма ( не обязательно) Опять же поверьте, без него тоже получается очень хорошо. Залить этим раствором рыбу в бутыли и поставить на 5-7 суток в холодильник, чтобы просолилась, периодически подёргивать за хвостики, чтобы просолилась равномернее. Просушить рыбу в холодильнике сутки.
Рассол можно использовать вторично.
Пометки:
когда знакомая давала моей маме этот рецепт, то говорила что достаточно выдержать рыбу 3-5дней в растворе. И всё же через 3 дня она ещё не готова, немного не просолена и розовая у хребта…это личные наблюдения.
И ещё...:( я в этот раз напортачила с луковой шелухой,решила,что много быть не может,так она у меня уж ОООчень яркая получилась...Лучше с шелухой пожадничать ;)
Таким же образом я солила масляную рыбу(которая продаётся большими кусками),очень вкусно, тогда тару можно брать любую другую подходящую, вместо пластиковой бутылки.
Рецепт здесь: http://aqira-abri.livejournal.com/11551.html#cutid1
В приведенных 9 таблицах представлены количественные данные, иллюстрирующие питательную ценность большинства пищевых продуктов, которые употребляются в нашей кухне.
В четырех первых таблицах указаны 146 продуктов, в которых практически отсутствуют углеводы. Перечислены продукты, начиная с таких, в которых содержится только белок, т. е. они являются обезжиренными и, кончая такими, в которых содержится только жир без белка.
В таблицах 5-7 сопоставлены продукты практически не содержащие жира, в которых преобладают углеводы. И опять перечни продуктов начинаются с таких, в которых на 1 г белка приходится меньше всего углеводов и кончая такими, которые являются чистыми углеводами – без белка и жира (сахар, кока-кола, мёд).
Все эти продукты – растительного происхождения, а содержащиеся в них белки являются малоценными в питании человека. В оптимальной диете эти продукты, собственно, не употребляются, разве что в минимальных количествах в качестве вкусовых добавок или как продукты, вносящие в диету углеводы.
Последняя таблица показывает, какие минимальные количества углеводов находятся в некоторых фруктах и овощах.
Под таблицами помещены примечания, разъясняющие роль и пригодность представленных в данной таблице продуктов в оптимальном питании.
Материалы по теме:
- Продукты, содержащие от 0 до 0,5 г жира на 1 г белка, без углеводов;
- Продукты, содержащие от 0,5 до 1,5 г жира на 1 г белка, без углеводов;
- Продукты, содержащие от 1,5 до 3,0 г жира на 1 г белка, без углеводов;
- Продукты, содержащие более 3,0 г жира на 1 г белка, без углеводов;
- Продукты, содержащие растительный белок и углеводы, практически без жира;
- Продукты, содержащие немного белка и много углеводов, без жира;
- Продукты с большим содержанием углеводов и практически без жира;
- Продукты, содержащие все основные питательные вещества;
- Количество некоторых продуктов, с содержанием углеводов около 50 г.
Вот она - та статейка, отрывок из которой меня засмущал в предыдущем моем сообщении.
[показать]Жир в теле человека никогда не возникает из жира, содержащегося в его пище. Это органически невозможно, потому что жировая ткань не содержит фермента киназы глицерина, который необходим для отложения жира. Совсем наоборот. Потребление большого количества жиров без углеводов или с их минимальным количеством влечет за собой быстрое и значительное похудение. Потеря в весе лучше всего наблюдается у пациентов, которые перешли на оптимальную диету. Труднее определить, какие положительные изменения происходят в наших внутренних органах, но потеря 3-х или 4-х кг за две недели это очевидное доказательство того, что диета «срабатывает». В первый период после перехода на диету, до тех пор, пока вес тела не стабилизируется на надлежащем уровне, тучные люди, которые начинают худеть, должны съедать на 1 г белка только 1,5 - 2 г жира, так как они интенсивно используют собственные жиры, Чем скорее они худеют, тем меньше жира могут съедать. Когда похудание прекратится – нужно увеличить количество жира в диете.
Бывает и так, что некоторые тучные люди, ощутив на себе благотворное влияние диеты, все-таки не худеют. Так происходит в особых случаях, когда организм не вырабатывает специального фермента, так называемой липопротеиновой липазы.
Использование собственного жира у человека может произойти тогда, когда этот жир будет удален из жировой ткани и направлен в кровь. Это происходит с помощью вышеназванного фермента. У тучных людей очень низкое содержание липазы. После перехода на оптимальную диету у более чем 90% людей уровень липазы интенсивно возрастает, и они быстро сбрасывают вес. Однако у многочисленных тучных людей уровень липазы не повышается и их организм не может высвобождать свой собственный жир и переносить его в кровь.
Преамбула.
Это я про себя. [показать] А чего я вдруг решила завопит? Да просто мне катастрофически не хватает специального образования для того, чтобы я смогла сама разобраться в некоторых спорных моментах, на которые я периодически наталкиваюсь. Кое-какие преграды всё таки удалось преодолеть. Я теперь намного подкованнее, чем была тогда, когда просто тупо следовала чьим-то мутным рекомендациям.
В этот раз я взялась за "дело" всерьез и надолго. [показать] Но!! Вот при чтении такой вот противоречивой информации порой опускаются руки!! Люди!! Есть среди вас более менее осведомленные в вопросах биохимии??
Теперь, собственно, Амбула. Жирным выделила те моменты, которые меня смущают.
При правильном питании до 30% энергии организм должен получать от жиров (это примерно 100 граммов в сутки), которые расходуются также и на создание структуры человеческих тканей – протоплазматический жир входит в состав клеток. Излишки жира организм откладывает про запас в своеобразных хранилищах , они называются жировыми депо, и представляют опасность, когда превышают некоторые размеры.
Жир в теле человека никогда не возникает из жира, содержащегося в его пище. Это органически невозможно, потому что жировая ткань не содержит фермента киназы глицерина, который необходим для отложения жира.
Ну и как это понимать??? [показать]
Более того, в то время как инсулин в крови вызывает сохранение калорий, если организм находится в состоянии кетоза, излишние кетоны (которые содержат излишние калории) выделяются с мочой и дыханием. Многие утверждают на этом основании, что кетоз предлагает так называемое метаболическое преимущество, заключающееся в том, что тело автоматически устраняет калории, которые ему не нужны, даже при высококалорийной диете.
Доктор Джеф Волек (Jeff Volek) с коллегами изучили воздействие шестинедельной низкоуглеводной диеты на общую и региональную композицию тела, а также на гормоны голода. Двенадцать здоровых мужчин нормального веса на шесть недель переключились с привычной диеты (48% углеводов) на низкоуглеводный режим (8% углеводов), а контрольная группа из восьми человек питалась по нормальной диете. Субъектам было предписано потреблять достаточно пищи, чтобы поддержать массу тела.
В результате в первой группе значительно снизилась жировая масса (-3,4 кг) и возросла сухая масса тела (+1,1 кг). В контрольной группе никаких изменений отмечено не было. Ученые заключили, что низкоуглеводная диета может снизить процент жира в организме, одновременно увеличив сухую массу тела.