Сегодня весы корректно намекнули мне о том, что я за время лоу-карба  распрощалась ровно с 10 килограммами. [показать]Ушло у меня на это 4 месяца и одна неделя. Не подумайте, что я сильно зациклена на сроках и цифрах - это просто издержки профессии. [показать] Сроки и цифры, цифры и сроки - что бы я без вас делала? Конечно, мне чертовски приятно видеть на весах цифру на целую десятку меньше изначального веса, но всё-таки большее удовлетворение я получаю от самого процесса. Ведь он (процесс) не сопряжен ни с какими ограничениями, стрессами и срывами. Мне даже не пришлось совершать титанических усилий, отказываясь от тех или иных продуктов - на лоу-карб я перешла непринужденно и гармонично. И уже через неделю у меня было ощущение, что я так питалась всю прежнюю жизнь. А ещё через неделю пришло убеждение, что так я буду питаться всю последующую жизнь.

Погрешности. Их у меня тоже есть:

Стала мало пить воды. С утра я пью кофе с жирными сливками - почти ведерко. Иначе моя совиная натура не проснется и я весь день буду клевать носом. На работе специально поставила возле себя 5-литровую баклашку минералки без газа, но как поставила 10 дней назад, так она и стоит. Я просто забываю, потому что не ощущаю жажды. Или просто не привыкла её ощущать.  В дни, когда я все-таки вспоминаю про воду и выпиваю пару стаканов - начинаются гонки в сортир, что меня изрядно раздражает, так как отвлекает от рабочего процесса. [показать] Ну а вечером я пью чаи и тогда чистую воду мне просто не хочется.

Периодически все-таки пропускаю завтраки. Причина банальная - нет аппетита. Сказывается ещё кофе с калорийными сливками.  Зато вспомнила про орешки - беру их с собой и клюю потихоньку до обеда. Вот такой вот иногда получается кофейно-сливочно-ореховый завтрак.

Третья погрешность - не всегда наедаю положенную калорийность. Это меня беспокоит больше всего, потому что знаю не понаслышке, что такое замедление метаболизма. Замедление метаболизма - это жесть!!! [показать] Это постоянная вялость, озноб. Это стопроцентное плато и вечная жажда организма отложить все съеденое про запас.

Что касается спорта - то это никакая ни погрешность,а форменное безобразие. Но, нет его в моей жизни, что очень печально, но факт. [показать]

Есть меня за что и похвалить. Погрешностей в еде не допускаю, точно так же, как не допускаю мысли совершить такую погрешность. Моё меню вкусное, сытное, аппетитное, здоровое и полезное. Пью витамины разные и бессистемно. Сдавала недавно анализы на биохимию - все показатели в норме. Уровень холестерина и сахара значительно ниже, чем полтора -два года назад.

Из области негастрономической - возобновила давнее увлечение - мыловарение и изготовление домашней косметики. Наделала разных скрабиков для тела и лица, кремик для лица, 10 мылец, обогащенных маслом и гель для мытья посуды из хозяйственного мыла. [показать] Куда мне столько, не знаю, но опять-таки чертовски приятен сам процесс творчества.