Выросшие в СССР очень хорошо помнят ассортимент наших булочных, ибо был он стабилен и однозначен. Сойка, сметанная лепешка, калорийка, ржаной коржик, молочный коржик и т.п. Некоторые позиции так полюбились народом, что остаются в продаже и по сей день, но в основном качество уже не то. Предлагаю вам приготовить полюбившуюся многим сметанную лепешку, ту самую, румяную, с ямками по всей поверхности. Рецепт простой, тесто послушное и домашние лепешки получаются намного вкуснее покупных. Очень нежные, с воздушным мякишем и румяной корочкой сверху.

[700x534]

Творожные кексы

3 яйца
200 г зернистого творога
100-200 г сахара
пакетик ванильного сахара
150 г сливочного масла
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
цукаты, изюм, орехи по желанию

Взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем творог, растопленное масло и хорошенько перемешиваем.
Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Формочки наполняем тестом на 2/3. Если формы не из силикона или вы не используем бумажные вкладки, обязательно смазываем формочки маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Проверяем готовность зубочисткой. Кексы кушаем остывшими. Приятного аппетита!

[604x394]

[показать]

Хачапури – это традиционное  блюдо грузинской кухни, образно – сырный пирог, а в дословном переводе – хлеб и сыр. Расскажу, как можно самим дома  приготовить  очень вкусные пироги с сыром,  хачапури.

[показать]Салат, который тут же составил конкуренцию "Шубе"

он оставит позади многие салаты из деликатесных продуктов.

Заправка делается из горчицы и майонеза.

Что понадобится для приготовления

• Одна селедочка
• Пять – шесть вареных картофелин (можно больше)
• Пучок зеленого листового салата или кочанный салат
• Одна луковица (лучше фиолетовая)
• 50 грамм семечек
• Пучок зелени для украшения (не обязательно)
• Майонез и горчица для заправки  

[показать]

В этой подборке мы собрали самые кардинальные решения, для воплощения которых понадобится двигать стены, тянуть трубы, менять окна и переделывать мебель.

[1024x768]

Когда люди размышляют о работе из дома, они представляют себе поздний подъём по утрам, хождение по дому в пижаме и долгие неспешные обеды. «Но людям необходимо понимать, что, хотя работа из дома и предполагает гибкий график, это всё равно работа, и надо относиться к ней соответствующим образом», — говорит американка Холли Райзем Ханна, основатель блога для работающих из дома женщин theworkathomewoman.com. Иногда мы и не подозреваем, сколько искушений таит наше жилище, пока не потребуется сделать срочное рабочее задание вне офиса. Как заставить себя полноценно трудиться, не выходя из дома? В нашей галерее — 10 советов.

Определите своё рабочее место

[показать]

Основатель workingnaked.com Лиза Канарек предлагает сделать домашний офис в особом месте вашего дома и хранить все рабочие папки, справочные и расходные материалы именно там. Постарайтесь, чтобы это место было подальше от кровати и телевизора. Обязательно нужно приблизить внешний вид и функциональность домашнего рабочего места к тому, что у вас было в офисе компании. Это поможет создать по-настоящему рабочую обстановку.

Верёвка в декоре дома

Вот ведь какая она, эта верёвка, ни один интерьер не испортит. Но в любом будет заметным декоративным украшением.

Почти аскетичный, морской: и рама из досок, и фотография чёрно-белая, а выглядит супер

[546x700]

А вот вполне гламурный: и ваза в стиле арт из верёвок: ни плетений, ни узлов 

[462x700]

Посмотрите какие нежные летние кофточки можно связать крючком) красота!!! Разбирайтесь в схемах вязания и выбирайте какую будете вязать первой

[537x700]

[386x480] [291x480]

Салат "Наполеон"

Пекутся коржи, промазываются начинками. После сборки нужно дать несколько часов пропитаться.
Если не хочется печь, вместо этих коржей можно использовать какие-нибудь несладкие крекеры – выкладывать их слоями.

для теста:
200г маргарина
1 стакан кефира
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2,5 стакана муки

для начинки:
1. 100г сыра (я делаю с колбасным) + майонез
2. консерва типа скумбрии + майонез
3. 3 яйца сварить + 1 луковица пожарить + майонез

Все ингредиенты для теста смешать, замесить тесто. Из него выпечь 4 аккуратных коржа и 1 для того, чтобы потом раскрошить и посыпать сверху.
Собирать так: первый корж, на него первую начинку, второй корж, вторая начинка, третий корж, третья начинка, четвёртый корж, смазать майонезом посыпать крошками пятого коржа.
Оставить на ночь для пропитки. Порезать на порции.

Приятного аппетита!

[500x370] © heregirl

[показать]

300 гр картофеля

300 гр филе лосося

мука для панировки

50 гр сливочного масла

соль,перец

пучок укропа

цедра лимона

масло для жарки

Картофель отварить,размять,заправить сливочным маслом. Филе лосося запечь в духовке в фольге,или отварить. В миске размять вилкой филе рыбки,пюре,измельченный укроп,посолить,поперчить. Мокрыми руками сформировать котлетки,обвалять в муке,и жарить с двух сторон на разогретом масле,до золотистой корочки. Очень нежные котлетки! Так же вы можете приготовить блинный тортик с грибами и лососем.

[700x525]


[700x525]