Источник:http://rutracker.org/forum/tracker.php

Свежие помидоры сейчас лучше не покупать, в них ни вкуса, ни аромата. Даже в сезон не было вкусных помидоров по приемлемой цене. За 500-600 рублей за килограмм да, можно найти вкусные томаты. Но в сезон, за такую цену... Есть выход из положения. Если помидоры без вкуса, их надо присыпать сахаром. Хоть в салат, хоть просто так поесть-вместе с солью немного сахарку на них и вкус выровняется. Попробуйте.

А еще есть отличный способ поесть помидоры вкусно-это мариновать. И необязательно специально ждать сезона консервации. Захотелось-сделали. Я иногда покупаю в охотку сорт сливки специально для маринования, хоть летом, хоть зимой.

 

 

Через месяц можно пробовать. Помидоры же круглый год продают.

Итак,  волшебный маринад

1. Отбираем помидоры, желательно одного размера, в подготовленные трехлитровые банки.
2. Заливаем кипятком и выдерживаем минут 7.
3. Настой сливаем в кастрюлю и добавляем на каждую порцию:

• соль-1 столовая ложка,
• сахар-4 столовые ложки,
• гвоздика-5 штук,
• черный перец горошком-10 штук,
• молотый красный перец-щепотка,
• лавровый лист-2 штуки,
• чеснок-2 зубчика.

Доводим до кипения и вливаем по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки.
4. Заливаем обратно в банку, закатываем, ставим вверх ногами. Когда остынет, переворачиваем обратно и ждем повода, чтобы открыть. Но не раньше, чем через месяц.

 

 

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "к Пасхе":
Часть 1 - К Пасхе.) Рамочки для фотографий .
Часть 2 - "Светлого праздника!" ) Рамочки для Ваших фотографий)
...
Часть 46 - Светлый Праздник.-3) для оформления стендов,альбомов...
Часть 47 - "Со светлой Пасхой!" )открытка пнг.
Часть 48 - пасхальная салфетка.)9
Часть 49 - пасхальная салфетка.)10
Часть 50 - "Соображай-ка!" )к Пасхе.
...
Часть 67 - "Хозяюшка." - март 1998)Приложение к журналу "Крестьянка".
Часть 68 - "Красим яйца яркой краской,к празднику Христовой Пасхи." :)фоны для оформления
Часть 69 - "Красим яйца яркой краской,к празднику Христовой Пасхи." :) рамочка для фото

Серия сообщений "к Пасхе":
Часть 1 - К Пасхе.) Рамочки для фотографий .
Часть 2 - "Светлого праздника!" ) Рамочки для Ваших фотографий)
...
Часть 30 - "Зайчик с корзинкой."
Часть 31 - пасхальные салфетки -2)
Часть 32 - пасхальные салфетки -3)
Часть 33 - Пасхальная открытка 1-ой половины ХХ века.
Часть 34 - Пасхальное Яйцо.
...
Часть 67 - "Хозяюшка." - март 1998)Приложение к журналу "Крестьянка".
Часть 68 - "Красим яйца яркой краской,к празднику Христовой Пасхи." :)фоны для оформления
Часть 69 - "Красим яйца яркой краской,к празднику Христовой Пасхи." :) рамочка для фото

Леди Осень,
Мы ее опять попросим
Закружить нас в листопаде золотом,
Леди Осень,  
Солнца брызги, неба просинь,
Снова вальс танцует в парке городском.

Это Осень, просто Осень,
Ни о чём меня не просит,
Тихо рядышком шагая по судьбе.
Золотая Леди Осень,
Так разлук не переносит
И поэтому опять спешит ко мне...

1.