
Отменная закуска!
Ингредиенты:
1 кг. моркови;
1 ч.л. соли;
5 ст.л. яблочного уксуса;
1 крупная луковица;
1 ч.л. кориандра (в зернышках лучше);
1 ч.л. черного перца горошком;
1/2 ч.л. гвоздики;
1 ч.л. хлопьев красного перца;
*хлопья красного перца можно заменить обычным молотым красным перцем, но в таком случае перец нужно сыпать на залитую горячим маслом морковь и немного уменьшить его количество (2/3 ч.л.).
120 мл. растительного масла (рафинированного подсолнечного).
4-5 крупных зубчиков чеснока;
1 ч.л. сахара;
50 мл. соевого соуса;
1. Морковку потереть на специальной терке, посыпать солью, полить уксусом, все перемешать и оставить на час, чтобы морковь пустила сок. Через час слить сок, морковь слегка отжать и опять оставить на часок. Весь сок потом тоже слить.
2. Специи (кориандр, гвоздику, перцы) измельчаем в ступке, но не очень сильно.
3. Лук режем кубиками.
4. Разогреваем масло, обжариваем на нем лук, добавив специи. Важно не пережарить лук и не допустить обугливания специй, поэтому огонь должен быть средний и как только лук хорошо зарумяниться, сковороду нужно снимать с огня.
5. Далее этим ароматным маслом нужно будет залить морковку, но необходимо использовать ситечко или кусочек марли, чтобы специи и лук не попали к моркови.
6. Осталось добавить только мелкопорезанный чеснок, сахар и соевый соус. Морковку хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться в холодильнике 1-2 дня. Морковка станет вкуснее, если хорошо настоится.
[604x427]
[700x466]
[700x466]
[700x466]Согласитесь, что летом без шляпки или панамки детишкам просто не обойтись. Предлагаю вам связать вот такую замечательную шляпку-панамку, которая займет достойное место в летнем гардеробе маленькой модницы. Украшения для такой шляпки можно сделать съемными, что даст возможность использования этого головного убора с разными нарядами.
[700x418]
[500x700]использовались материалы сайтов: http://www.tilda-mania.ru/ http://www.livemaster.ru/ http://thegardencat-inst.blogspot.com/ http://www.diets.ru/album/499003/
[480x640]
[430x462]
[513x700]
[430x538]
[451x700] 











Красивые Игрушки Затинацкой Натальи
Есть выкройки
[497x480]
[500x495]
[показать]Многие малыши полюбили этот мульт персонаж, давайте порадуем детей новой игрушкой.
Идеи для творчества УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ
декупаж вареных яиц на крахмале
Автор: Марина Sirma Root
Материалы: вареные яйца (белые), крахмал, вода, кисточка, салфетки, пищевые красители (золотой, серебряный).
Время работы: от 1 часа (зависит от количества яиц)
[показать]
[показать]
[604x453]