Помните как в детстве....нежный, поджаристый и главное хрустяяяящий))))). Захотелось вспомнить детство. Нашла множество рецептов хвороста :)
Рецепт хвороста
Ингредиенты:
яйца (желтки) 6 шт.
сахар 1 столовая ложка
сливки или сметана 3/4 стакана
мука 2.5 стакана
Инструкции:
Желтки растереть с сахаром, влить сливки, всыпать муку и хорошенько вымесить.
Разделить массу на 3 куска, раскатать до тонкости. Hарезать полосками 10 см. в длину и 2 см. в ширину.
Каждый кусочек разрезать посередине 3-4 см. и вывернуть один конец наружу.
Жарить в растопленном кипящем свином жиру (или растительном масле). Можно в утятнице. Старайтесь не пережаривать.
И, вытащив хворост на блюдо, не забудьте посыпать его сахарной пудрой.
На заметку:
Если нет пудры - пропустите сахар через кофемолку.
Хворост на сметане
3 яйца разбить в миске, добавить 2-3 ложки сметаны и 2 ложки водки или коньяка, перемешать, взбить. Брать частями и раскатывать тонко - тонко, до прозрачности и нарезать каждый кусок квадратиками, складывать, чтобы не слеплялись. Вскипятить растительное масло (полчаса на маленьком огне) 1 бутылку, и варить кубики до готовности, доставать дуршлагом. 1 стакан меда и 1 стакан сахара сварить. Смотреть, чтобы мед не подгорал. Когда все сварится, хворост залить медом, перемешать и выложить на поднос. Склеить мокрыми руками.
Хворост 2
4 яйца, 1 стол.ложка сметаны, 1/4 стакана молока, 2 стол.ложки водки или коньяка, 1 чайн.ложки сахара, соль, около 3-х стаканов муки.
Смешать все компоненты, тонко раскатать, нарезать полосками и жарить в подсолнечном масле.
Хворост 3
1 яйцо, 2 стол.ложки воды, 4 стол.ложки водки, мука.
Замесить тесто. Муки взять столько, сколько возмет. Тесто должно быть крутым. Разделить тесто на 4 части, каждую из которых необходимо очень тонко раскатать, разрезать на полоски - примерно шириной три сантиметра и длиной восемь. В середине каждой полученной полоски сделать надрезик и продеть один конец. Жарить в подсолнечном масле, предварительно сильно его раскалив. Хворост готов как только появится чуть золотистый цвет. Готовый хворост остудить и посыпать сахарной пудрой.
Хворост 4
5 яиц, 1 стол.ложка сметаны, 1 стол.ложка спирта, 1 стол.ложка сахара.
Смешать все компоненты, добавить муку чтобы тесто было не крутое, поставить расстоятся. Затем очень тонко раскатать, порезать на полоски и жарить в казане в раскаленном кулинарном маргарине. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.
Хворост 5
1/2 стакана молока, 1 стол.ложка сметаны, 3 желтка, 1 стол.ложка сахара, 1/4 чайн.ложки соли, 2.5 стакана муки.
Все смешать и замешать крутое тесто, раскатать как на лапшу, нарезать полосками длинной 10 см., переплести по 2-3 полоски, соединить их концы, можно нарезать кружочками, надрезая края, сделать розочки. Печь в кипящем слое жира, когда хворост всплывет и зарумянится, вытащить его и положить в сито или на бумагу, сверху посыпать сахарной пудрой.
Хворост на молоке
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 стакана
соль - 1 щепотка Способ приготовления блюда:
Яйца разотрите с сахаром, добавьте молоко, соль, муку и замесите тесто.
Из теста сформуйте жгут, нарежьте его кусочками. Кусочки теста тонко раскатайте, сформуйте из сочней бантики, обжарьте их в разогретом масле.
Подавайте хворост, посыпав сахарной пудрой.
Хворост
1 стакан муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1 стол.ложка сахара, щепотка соды, ваниль, 50 гр. водки, соль по вкусу.
Однако, ингридиенты теста для "Хвороста" - это не самое главное. Для выпечки хвороста нужна специальная формочка. На длинный, чуть загнутый снизу стержень накручиваются формочки (в виде бабочек, цветочков и т.п., диаметром примерно 5-7 см). Сначала формочку надо нагреть в растительном масле (фритюре), потом погрузить на 2/3 формочки в тесто (формочка уже нагрелась в масле и холодное
[478x500]• Женщина привлекает мужчин своим внутренним состоянием – в первую очередь. Внешность, ум, возраст, социальное положение, качества характера – все это, по сути своей глубоко вторично. Какое же это состояние, привлекающее мужчин (да и вообще, всех окружающих тебя людей)? Это ваше наслаждение собой и своей жизнью. Если вы научились быть в наслаждении от самой себя, работаете вы или отдыхаете, пьете кофе или едете за рулем – вы будете привлекать внимание и интерес тех, кто оказывается рядом. Наслаждаться собой – это непростое искусство, но, освоив его, вы становитесь сильнейшим магнитом.
• Любовь к мужчине начинается с любви к Себе. Обычно же, нам хочется наоборот. Когда кто-то меня любит, я люблю и сама себя. Но до тех пор, пока у Женщины не случился роман с самой собой, каждый мужчина будет для нее лишь психотерапевтом, пытающимся излечить ее от неприятия самой себя и страха остаться одной. Истинная, глубокая любовь возникает из состояния наполненности собой. Тогда любовь к мужчине родится в своем высшем проявлении - как дарение себя ему, а не как отчаянная попытка быть кому-то нужной, чтобы ощутить собственную полноценность.
• Мужчина любит не саму Женщину, а свое состояние рядом с ней. Поэтому Настоящая Женщина это: вовсе не самая красивая, вовсе не самая умная и уж вовсе не обязательно - самая успешная. Женщина дарит мужчине не ум, не красоту, не тело, не успехи, а СОСТОЯНИЕ. Женщина, которая создает у мужчин особое состояние – МУЖСКОЕ, всегда будет иметь успех и поклонников. Это состояние она создает, наслаждаясь собой в обществе мужчины и восхищаясь мужчиной. И к этому особому состоянию мужчина будет тянуться, как к магниту. Настоящая Женщина культивирует в себе женственность, чтобы одаривать ею мужчин (любимого, поклонников, друзей, знакомых, просто прохожих).
• Желание любить рождается внутри. Оно, как правило, не имеет никакого отношения к тому, есть ли достойные для этого объекты в окружении Женщины. Когда Женщина думает, что «не из кого выбирать», и что вокруг нее нет мужчин, достойных ее любви, это может говорить о том, что она пока еще не готова любить. Она хочет чего-то другого (замуж, быть «как все нормальные», не быть одна, устроить свою жизнь). Она, возможно, боится любить (сердце закрыто прошлыми ранами). И те «недостойные» мужчины, которые есть вокруг, только отражают ее внутреннее состояние. Как только женщина созревает до истинной глубокой любви, вопрос «достоин – не достоин» перестает иметь первостепенный характер. Объект же (и часто, очень «достойный») материализуется как бы сам по себе.
• Щедрость Женщины на любовь привлекает к ней любовь. Если Женщина хочет быть любимой, она должна уметь насыщать любовью все, с чем она соприкасается. Дарить ее, проявлять ее, говорить о ней, думать о ней, наслаждаться ей. То, что мы отдаем в эту Вселенную, возвращается к нам из Вселенной. Так и любовь приходит к Женщине как ответ на ее способность дарить это чувство. Если Женщина создала вокруг себя поле любви – она никогда не будет лишена любви других людей, в том числе и мужчин. Женщина, вечно ожидающая любви, похожа на воронку без дна, которую наполнить невозможно. Любовь должна быть вдохом и выдохом, а не только вдохом. Если ты выдыхаешь любовь, она найдет тебя естественным образом.
• Мужчины – это Боги. Любой мужчина – Бог. Именно так. Вы не ослышались. Если он не производит на вас впечатление Бога, вы смотрите глазами критического разума. Бог может быть проявлен в нем на 1%. В его жизни еще не встретилась такая Женщина, которая вдохнула бы в него веру в себя. Настоящая Женщина видит в мужчинах Богов. Конечно, и у Богов есть недостатки, но разве у Богинь их нет? Настоящая Женщина не конкурирует с мужчинами и не доказывает им своего совершенства. Она их не переделывает и не воспитывает (разве можно переделывать Бога?). Она видит все лучшее, что есть в каждом из них. Настоящая Женщина любит, ценит и уважает мужчин ВООБЩЕ, как класс. Такая позиция создает в ее жизни
[показать]
Юлия Свияш – известный психолог, автор книг «Как легко и быстро испортить жизнь себе и другим», «10 заповедей для настоящей женщины», а также «Улыбнись, пока не поздно», «Советы брачующимся, забракованным и страстно желающим забраковаться» - в соавторстве с Александром Свияшем. В наше время, когда все книжные полки в магазине завалены пособиями по стервологии, а в жизни мы становимся или «мамами» для мужчины или его жертвами, Юлия считает, что настоящая женщина, прежде всего, должна найти себя, стать собой, быть довольной собой. Она дарит любимому не красоту, не ум, не тело, не успехи, а состояние. В такой атмосфере мужчина чувствует себя сильным, уверенным, успешным, готовым на великие подвиги.
Познакомьтесь с отрывками из книги Юлии Свияш «10 заповедей для настоящей женщины».
ЗАПИСНАЯ КНИЖКА
О женском
«Женщины – это те же мужчины, только лучше», сказал когда-то юморист Андрей Кнышев. И, в сущности, оказался прав…
Почему же так получилось?
Вспомните ваше детство или юность. Не доводилось ли вам слышать фразы:
· Ты не можешь учиться на тройки, ты же девочка…
· Ты должна себя вести хорошо, ты же девочка…
· Ты должна быть ответственной, ты же девочка…
· Тебе это не простительно, ты же девочка…
·
[500x404]
[408x512]РАБОТА С КАРТОНОМ
Трудности в работе с картонной поверхностью возникают из-за ее деформации при работе разведенными водой красками. Чтобы этого не случилось поверхность нужно предварительно прогрунтовать.
www.decoupage-in.ru
Путеводитель по теме ОСНОВЫ ДЕКУПАЖА - ОБЩИЕ ВОПРОСЫ.
(нажимая на ссылку вы переходите на конкретный вопрос, далее нужно смотреть что ответили человеку который его задал)
История декупажа.
Пошаговая информация, полезная не только новичкам, но и тем кому хочется освежить свои знания.
Для начинающих в декупаже - поэтапное описание работ.
Для того чтобы понять, что представляет из себя потенциальный кавалер, совсем не обязательно общаться с ним длительное время. Все самое важное можно легко узнать за первые 10 минут вашего первого свидания. Ответы на вопросы о хобби, привычках и предпочтениях помогут выявить скрытые черты его характера. Каждый ответ на самый невинный вопрос может сказать о нем очень многое, надо только знать, что спрашивать и что означает ответ на каждый из заданных вопросов.
[показать]
Узнайте о:
...его любимом виде спорта
Спортсмены-одиночники (бегуны, пловцы) тщательно оберегают свою независимость и предпочитают проводить время в одиночестве; любители командных видов спорта любят посоревноваться, причем как на игровом поле, так и в жизни; а тем, кому спорт не интересен вообще, свойственно независимое мышление в сочетании с чувственной натурой.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[539x699]
[показать]
[показать]
http://mirpiar.com/forum/3-7-98
Известно, что треть жизни мы проводим во сне. Так устроен человек: периодически ему надо восстанавливать себя. Но почему мозг, вместо того, чтобы отдыхать вместе с другими органами, предпочитает «смотреть кино»?
Гипотез на этот счет существует масса. Наши предки думали, что во сне душа расстается с телом и отправляется бродить: то в детство заглянет, то в будущее, то кружит рядом с обыденностью. В некоторых африканских племенах и сегодня считается, что нельзя будить человека. Душа может не найти быстро дорогу домой и человек умрет.
Современные экспериментальные данные показали, что сновидения необходимы организму. Если человека лишить возможности видеть сны, он становится раздражительным, тревожным, не может ни на чем сосредоточиться.
Сны видят все. Но не каждый человек их помнит. В этой связи интересны такие наблюдения: люди с хорошей памятью утверждают, что сны им снятся часто. А те, кто якобы не видят снов, в жизни нередко бывают замкнутыми, сдержанными. Приборы показали, что когда им начинает что-либо сниться, они отводят глаза в сторону, будто не хотят видеть, что происходит во сне.
Психологи вслед за Фрейдом некоторое время считали, что сны – это исполнение желаний, в частности сексуальных. И каждый образ там имеет свой сексуальный подтекст.
Сегодня ученые все больше склоняются к идее, что сны – это послание человека самому себе, сообщение, кто он такой и какова его жизненная ситуация. Пока мы спим, мозг пытается найти выход, перебирая разные варианты и показывая нам: «Годится? Нет?»
Как известно, у нас задействовано только 10 процентов возможностей мозга. Во сне мозг подключает все свои ресурсы и работает с невероятной скоростью. Эта деятельность совершенно свободна: на нее не влияют ни мнения окружающих, ни собственные представления о том, «как надо», ни нормы приличия.
Но если сон имеет такие большие ресурсы, как же научиться ими пользоваться?
Существующие в огромном количестве сонники вряд ли смогут более-менее верно ответить вам на вопрос: « К чему мне это приснилось? Что бы это значило?» Не только потому, что один и тот же образ в разных источниках трактуется по-своему. Но и потому, что ваш сон – это именно ваш, и он неповторим, как отпечатки пальцев. Допустим, для вас море – это отпуск, свобода, радость. А для человека, который боится воды – символ опасности. Для кого-то собака – преданный друг, для того, кого она кусала, скорее всего, враг. Поэтому нет такого мудреца, который разгадал бы ваш сон. Это можете сделать лишь вы сами. Подумав над тем, что значит для вас тот или иной образ, вы поймете послание своего подсознания.
Символы сновидений
И тем не менее, несмотря на то, что каждый сон – индивидуален, есть некоторые образы, символизирующие атрибуты нашего внутреннего мира. Вот как трактует их английский психолог Линда Шепперд.
Если вы задались целью понять свой сон, первое, на что вам надо обратить внимание, это какая обстановка вокруг вас. Где происходит действие: в доме, в поле, в транспорте? Это место вам знакомо или вы видите его впервые? Какая атмосфера вокруг: тревожная, доброжелательная, радостная?
Дом – это как бы ваша внутренняя сущность. Каждая комната в ней – это определенная грань вашей жизни или психики. Спальня может символизировать понимание отдыха, расслабленности, сексуальности. Туалет – это наши инстинкты. Если вы час то во сне видите его, и это не связано с переполненным мочевым пузырем, то может, в жизни вы слишком подавляете свою природу, стесняетесь того, что естественно? Гостиная – образ вашего сердца. Если в ней толпится много народа, может, вы перегружаете свой «пламенный мотор» работой, эмоциями, переживаниями? Обратите внимание, какой именно дом вы видите во сне – тот, в котором живете сейчас, жили в детстве, юности? Это может косвенно указывать на тот период жизни, откуда пошли ваши сегодняшние проблемы.
Транспорт – тоже важный символ. Если вы каждый день ездите на работу на электричке, то, возможно, поезд для вас – это символ рутины. А вот если поездка куда-то для вас – это радость, подъем чувств, обновление, и каждую ночь во сне вы куда-то «уезжаете», то возможно, в жизни вы слишком погрузились в обыденность и вам надо встряхнуться. Кстати, обратите внимание, кто вы в этом «транспорте» – водитель? Пассажир? Если вы находитесь в пассивной роли, может, подсознание подталкивает вас к действиям? А кто за рулем? На кого похож этот человек? Может, подспудно он управляет вашей жизнью? Лучше всего во сне ходить пешком – это означает самый стабильный образ жизни.
Впрочем, можно еще и летать во сне, причем без всяких приспособлений. Такие сны снятся не только детям, которые, как считается, в это