• Авторизация


Куриные бедрышки в панировке 21-08-2011 20:59


[показать]Куриные бедрышки в панировке –  это аппетитное и вкусное блюдо. Куриные бедрышки  в панировке готовятся на барбекю.  В этом рецепте куриные бедрышки перед жаркой панируются в   приправе, придающей особенный аромат мясу. Готовятся в течение 35 минут.

Ингредиенты на 4 персоны:

Чеснок  порезанный мелко или выдавленный – 2 зубчика

Цедра 1 лимона

Оливковое масло – 4 ст.ложки

Сухари (лучше, еслииз свежего слегка подсушенного белого хлеба) – 200 гр

Перец черный молотый – 1 ч.ложка

Куриные бедрышки – 4 шт

Петрушка  рубленная – 3 ст.ложки

Соль – 1 ч.ложка

Приготовление куриных бедрышек:

Хлеб потрем в большую чашу.  Хлебную крошку посыплем лимонной цедорой, добавим соль, петрушку, перец, порубленный или раздавленный чеснок и оливковое масло. Все перемешаем руками.

Приготовим бедрышки - помоем, обсушим. После чего запанируем  каждое бедрышко в подготовленной ароматной панировке. Надавливаем руками , чтобы панировка плотно облегала весь кусочек  курицы.

Разожжем огонь  (средний или медленный, чтобы хлеб не сгорел)   в барбекю и жарим на решетке до темной хрустящей корочки. Подаем  Куриные бедрышки в панировке с ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

Взято с сайта:http://edachok.ru

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы с сыром и томатами 21-08-2011 20:56


[показать]

Ингредиенты:

800 г свиного фарша

2 куска белого хлеба

1 луковица

1 зубчик чеснока

1 яйцо

200 г голландского сыра

150 г ветчины

1ст. л. вяленых томатов

3 ст. л. растительного масла

2ст. л. муки

1 ст. л. нарезанной петрушки

соль, перец по вкусу

 

Время приготовления: 25 мин. Порций: 8

 

Приготовление:

  • Хлеб раскрошить. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Смешать с фаршем, яйцом, хлебными крошками, солью и перцем.

 

  • Сыр натереть на крупной терке, вет­чину и вяленые томаты тонко наре­зать Смешать в миске сыр с томатами, ветчиной, черным перцем и петрушкой.

 

  • Из мясной массы сформировать ле­пешки. Положить в центр каждой на­чинку, соединить края, придав зразам форму пирожков. Обвалять в муке и об­жарить в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета, по 4-5 мин. Накрыть и готовить на небольшом огне 10 мин.

Приятного аппетита!

Взято с сайта:http://feminastyle.ru

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим булочки с грибами и креветками 21-08-2011 20:54


[показать]

Для приготовления вам потребуются:

маленькие кругленькие булочки — 4 шт

шампиньоны - 300 г

консервированные ананасы - 100 г

варёные креветки - 150 г

сметана - 2 ст. ложки

лимонный сок - 1 ч. ложка

сыр - 100 г

сливочное масло

укроп

соль

Способ приготовления:

У булочек срезать верхушки, маленькой ложечкой вынуть мякоть. Обжарить хлебный мякиш на сливочном масле.

Шампиньоны нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавить хлебный мякиш.

Смешать сметану с лимонным соком, посолить ( можно добавить немного карри).

С ананасов слить сок, дать обсохнуть.

Соединить хлебно-грибную смесь с креветками и ананасом, заправить сметаной.

Заполнить булочки смесью, сверху посыпать тёртым на мелкой тёрке сыром.

Запекать в духовке при температуре 250 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится.

Готовые булочки украсить зеленью.

Взято с сайта:http://kitchensecrets4you.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить сырный суп 21-08-2011 20:51


[показать]

Каждая женщина по дороге домой мечтает о том, что в холодильнике уже стоит кастрюля наваристого борща с мясом, потушена курочка, нашинкован салатик...

Но чаще всего эти мечты не сбываются. Дома женщина видит пустой холодильник и вопрошающие взгляды домашних. Они хотят есть! Вот именно для такого случая пригодится рецепт сырного супа: простого, вкусного, недорогого. Сварить такой суп можно за 30 минут.

А если сырный суп вам понравится, и вы решите порадовать им гостей, то вам никак не обойтись без моих рецептов. Готовим сырный суп, идем от простого к сложному!

Рецепт 1

Самый простой и недорогой. Вам потребуется на 1 литр воды: 3 средних картошки, морковь, луковица, 1 плавленый сырок, зелень. В кипящую воду забрасываете картофель, нарезанный кубиками.

Когда картофель наполовину сварится, запускаем в воду натертый на терке сыр. После забрасываем морковку и лук, предварительно обжарив их. Даем супу покипеть еще минут 20. Заправляем готовый суп зеленью.

Если заглянуть в историю, мы увидим, что плавленый сыр пришел к нам из Швейцарии. Там было произведено так много сыра, что производители не знали, куда его деть.

Начиналась Первая мировая война, спрос на сыр был низким, поэтому производители приняли решение расплавить его. Со временем процесс производства плавленого сыра усовершенствовался, и он стал любимым лакомством многих людей.

Рецепт 2

Для основы супа вам потребуются те же ингредиенты, что и в первом рецепте. Кроме этого, в суп добавляются шампиньоны и лапша. Режем грибы, обжариваем их и добавляем с суп вместе с картошкой. В конце варки засыпаем в суп лапшу, 50 граммов на литр воды. Даем супу покипеть еще минут 5–7. В приготовленный суп добавляем зелень.

Плавленый сыр очень полезен. Он хорошо усваивается организмом. В нем содержится большое количество необходимых организму аминокислот, белка и жиров, кальция, фосфора.

В отличие от твердых сортов сыра, плавленый сыр содержит меньше холестерина. Это очень питательный продукт, содержащий витамины А, D, Е. Эти сыры имеют большой срок хранения (6 месяцев), у них нет специфического запаха и послевкусия, в отличие от твердых сыров.

Рецепт 3

Основа для супа не меняется. Вам также потребуется: 150–200 г куриного филе, гренки из пшеничного хлеба, базилик и орегано. Филе курицы мелко нарезать, обжарить в масле. Добавляете в суп вместе с сыром и овощами. Когда суп будет готов, заправляете его специями и гренками.

Плавленый сыр имеет как достоинства, так и недостатки. Врачи не советуют употреблять плавленый сыр в больших количествах. Он не рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Рецепт4

 


Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем в лук чеснок и белое вино. Лук и чеснок тушим в вине, пока оно не выкипит полностью. Отдельно обжариваем шампиньоны. Потом все вместе смешиваем с куриным бульоном, добавляем тертый плавленый сырок, заправляем тимьяном.

Производители плавленых сыров часто недобросовестно относятся к производству сыра. Добавляют в него различные химические добавки. Плавленый сыр может производиться из низкокачественного сырья. Для большей экономии при производстве сыра используется не сливочное, а пальмовое масло.

Конечно, найти в наше время качественный натуральный продукт очень сложно. Но это не значит, что мы должны отказываться от употребления плавленого сыра.

Мы можем быть внимательнее при покупке сыра, смотреть срок годности и внимательно изучать состав.

Автор статьи: Лина Рик

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца с яйцом “по – американски” 21-08-2011 20:48


[показать]

 

Испеките так любимую американцами  порционную пиццу с яйцом, помидорами, сладким перцем и острыми колбасками.

 

На 4 порции, в одной -1060 калорий

Пицца с яйцом состав:

Для теста:

  • 40 гр свежих дрожжей

  • 450 мл теплой воды

  • 2 ч.л. сахара

  • 700гр муки

  • Чайная ложка соли

  • 5 ст. ложек растительного масла.

Для начинки:

  • 2 ст.л. раст. масла

  • По 1 красному и зеленому сладкому перцу

  • 2 зубчика чеснока

  • 2 маленькие луковицы

  • 1 ч.л. сушеного чили

  • 350 гр маринованных помидоров

  • 4 красных перца чили

  • 2 ст.л. томат пасты

  • 24 тонких ломтика острой колбаски

  • 4 яйца

  • Листья базилика

Пицца с яйцом приготовление:

Дрожжи разводим в небольшом количестве воды, всыпаем сахар и вливаем оставшуюся воду, оставляем на 20минут. Муку смешиваем с солью, просеиваем, в центре делаем углубление и аккуратно вливаем дрожжевую закваску и растительное масло. Замешиваем мягкое тесто, затем перекладываем его на стол посыпанный мукой и вымешиваем 10 минут.

Тесто накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем на 2 часа в теплом месте. После этого разделываем тесто на 4 равные части и из каждой формуем круги – 20 см в диаметре. Кладем на посыпанный мукой противень, накрываем и оставляем на 30 минут. И разогреваем духовку до 230 градусов.

Пока тесто доходит, а духовка нагревается, готовим начинку: лук измельчаем и пассеруем 3-4 минуты, добавляем очищенный от семян и нарезанный соломкой болгарский перец, обжариваем 2-3 минуты, добавляем рубленый чеснок и сушеный чили в хлопьях, постепенно добавляем протертые через сито маринованные помидоры и томат – пасту. Тушим массу до загустения, около 10минут. Остужаем.

Получившуюся овощную массу распределяем на кружочках из теста, оставляем по краю бортики. Сверху выкладываем пластики колбаски, нарезанный кольцами перец чили (без семян) Ставим в духовку и выпекаем 5 минут. Затем достаем, разбиваем в центр каждой пиццы по 1 яйцу и убирем обратно в духовку.

Запекается пицца с яйцом до тех пор пока тесто не станет хрустящим, а яйца не прожарятся до той степени, которая вам по вкусу.  В среднем около 10 минут.

Украшаем веточками базилика и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Взято с сайта:http://burimroman.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный салат со сметанно - горчичным соусом 21-08-2011 20:45


[показать]

Картофель, для того чтобы приготовить картофельный салат, не переваривайте, а то его будет трудно нарезать, красивыми кубиками.

Готовим на 8 порций, в 1  -  180калорий.

Картофельный салат состав:

  • 8 крупных картофелин

  • 12 редисок

  • 12 стеблей зеленого лука

  • 300мл сметаны

  • 1 ст.л. сока лимона

  • 5 ст.л. горчицы

  • 6 маслин без косточек

Картофельный салат приготовление:

Картофель отвариваем в кипящей, подсоленной воде до готовности. Сливаем отвар, остужаем и нарезаем кубиками. Перекладываем его в большую миску.

Редиску нарезаем пластиками, несколько пластиков откладываем для украшения, а остальное добавляем к картофелю. Лук нарезаем так: белую часть стебля – мелко, а зеленую – кусочками по5 см. Добавляем к овощам и охлаждаем в холодильнике пол часа.

Заправку приготовим так: смешиваем сметану, сок лимона и горчицу, солим, перчим по вкусу. Заправляем картофельный салат с горчицей перед  подачей на стол, украшаем пластиками редиски и нарезанными на 4 части маслинами.

Взято с сайта:http://burimroman.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная грудинка 21-08-2011 20:42


[показать]Фаршированная грудинка всегда готовиться в нашей семье на Новый год и на Пасху обязательно.  Для этого блюда используется и телячья, и свиная грудинка. Грудинка готовится в нескольких вариантах. Сегодня я расскажу вам,  как готовиться телячья фаршированная грудинка с черносливом.

Нам понадобятся:

Грудинка телячья                                                                      2 кг

Печень куриная                                                                          200 грамм

желудочки куриные                                                                  150 грамм

Хлеб белый черствый                                                                5 ломтиков

Молоко                                                                                          300 мл

Манка                                                                                            4 столовые ложки

Яйца вареные                                                                               4 штуки

Яйца сырые                                                                                   4 штуки

Чернослив                                                                                      10 штук

Фарш                                                                                               350-400 грамм

Орех мускатный   молотый                                                       1 чайная ложка

Перец черный

Кориандр молотый

Лук репчатый                                                                           2 большие головки

Масло сливочное                                                                      50 грамм

Укроп                                                                                          1 пучок

Петрушка                                              

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грузинская кухня: сациви из курицы 21-08-2011 20:38


[показать] [показать]

Ингредиенты:

 

1 курица весом около 1 кг                                                                            

 

1ч. л. молотого кориандра

 

2  луковицы                                                                                                                

 

1 ч. л. муки

 

2 ст. л. сливочного масла

 

1.5 ст. л. белого винного уксуса

 

1 ч. л. хмели - сунели

 

0,5 ч. л. шафрана

 

4 зубчика чеснока                                                                                               

 

1 пучок кинзы

 

1 стакан очищенных грецких орехов                                                     

 

• соль, красный молотый перец

 

 

 

Приготовление:

  •  Курицу промыть, срезать лишний жир Положить в кастрюлю, залить неболь­шим количеством горячей воды и варить 30 мин. Затем вынуть курицу из бульона, бульон сохранить. Смазать тушку 0.5 ст. п. сли­вочного масла, посолить и обжарить в разогретой до 190 °С духовке до готов­ности,  около 20 мин., постоянно переворачивая и обливая вытопившимся жиром.

  • Приготовить соус. Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разо­греть оставшееся сливочное масло и об­жарить лук. 7 мин. Постепенно всыпать муку и готовить еще 2 мин. Влить бульон и тщательно размешать.

  • Грецкие орехи размолоть в бпендере. добавить хмели-сунели, кориандр, шафран, соль и перец.

  • Всыпать смесь в сковороду с луком и влить уксус. Нагревать соус на ма­леньком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные палочки в сырно-картофельном тесте 21-08-2011 20:34


[показать]

Для приготовления вам потребуются:

замороженное рыбное филе — 400−500 г

соль

черный молотый перец

На 20 палочек:

картофель — 2 шт

твердый сыр — 100 г

сливочное масло — 50 г

мука — 150−180 г

соль — 0,5 ч. ложки

сырой яичный желток

сметана — 1 ст. ложка

семена кунжута

Способ приготовления:

Картофель очистить, отварить, слегка остудить, измельчить в блендере (или хорошо перетереть в пюре).

Добавить тертый на мелкой терке сыр, размягченное сливочное масло, соль — все вместе взбить до однородной массы. Масса получается по вкусу похожей на мягкий плавленный сырок. Добавить муку, замесить некрутое эластичное тесто, поставить его в холодильник на час.

Полуразмороженное рыбное филе (пангасиус, например) нарезать палочками длиной 7−9 см, толщиной чуть больше сантиметра, посолить, поперчить, оставить на полчаса, после чего палочки обсушить бумажным полотенцем.

Тесто раскатать толщиной 3 мм, нарезать полоски длиной 25−30 см, шириной 1,2−1,5 см.

На середину каждой полоски положить рыбную палочку и завернуть тесто крест-накрест. Если полоска будет слишком длинной, лишние кусочки отрезать — эти кусочки, а также краешки теста вымесить и снова раскатать и т.д., когда останется совсем маленький кусочек теста, скатать его очень тонким жгутиком и раскатать — это последняя полоска.

Выложить палочки в тесте на противень смазанный растительным маслом, смазать желтком, смешанным со сметаной, посыпать семенами кунжута.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусовС 20 мин.

Взято с сайта:http://kitchensecrets4you.com/vypechka/gotovim-rybnye-palochki-v-syrno-kartofelnom-teste.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим салат в сырной корзиночке из кальмаров 16-08-2011 04:51


[показать]
Для приготовления вам потребуются:

кальмары — 400 г

свежий огурец — 3 шт

вареное яйцо — 2 шт

сыр — 300 г

майонез для заправки

Способ приготовления:

В начале делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.

Дно плоской тарелки смазать сливочным маслом, сверху натереть немного сыра, выложить из него круг диаметром 10−12 см.

[показать]

Поставить тарелку на 20 секунд в микроволновку или поместить в разогретую духовку до расплавления сыра.

[показать]

Достать, дать немного остыть, затем аккуратно снять сырный круг с тарелки, положить на перевернутый стакан и придать нужную форму. [показать]

и придать нужную форму.

[показать]

Поставить в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.

Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком.

Через 5 минут вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами.

Огурцы нарезать соломкой.

Яйца мелко рубим ножом.

Смешать все ингредиенты, если нужно — досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.

Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.

Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинные мешочки 16-08-2011 04:44


[показать]
Для теста : 0,5 л.молока, 3 яйца, 1,5-2 ст.муки,2 ст.л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли , 0,5 ч. л. соды.

Для начинки : 300-350 г. филе форели без костей, 200 г. сметаны , 2 луковицы, 0,5 ст. молока, 3 ст. л. растительного масла , 2 ст. л. муки , укроп, соль и перец по вкусу.

Приготовить тесто , испечь тонкие блинчики.

Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на масле. Добавить небольшие кусочки филе, посолить , поперчить , потомить 5 минут. Посыпать мукой, жарить минуту. Положить сметану, влить молоко, помешивая , уварить до густоты. Посыпать рубленым укропом.

На середину каждого блина ложкой выложить начинку, собрать мешочки, перевязать перьями лука или веточками укропа.

Приятного аппетита и хорошего настроения !

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "АНАНАС"- достойная замена "ОЛИВЬЕ"!!! 16-08-2011 04:37


[показать]


Всем привет! На одном сайте для женщин (там полно бесплатной литературы хозяйкам) увидела рецепт салата "Ананас",приготовила его и под впечатлением совершенства вкуса и дизайна хочу поделиться рецептом с вами. Салат очень прост в приготовлении и состоит из доступных сравнительно недорогих продуктов:

Картофель - 2 - 3 средних шт.,
+ куриный окорочок - 1 шт (300 - 400 гр.),
+ грецкие орехи (половинки) - 150 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сыр - 100 гр.,
+ маринованные огурцы (корнишоны) - 4 - 6 шт.,
+ лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5 - 1 средняя шт. (по вкусу),
+ перья зелёного лука для украшения,
+ майонез,
+ соль,
+ перец.

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной тёрке.

Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.

Сыр натереть на тёрке.

Огурцы порезать мелкими кубиками.

Лук очистить и мелко порезать.


Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом. 

       
1-й слой: картофель,
2-й слой: лук,
3-й слой: половина куриного мяса,
4-й слой: маринованные огурцы,
5-й слой: оставшееся куриное мясо,        
6-й слой: сыром нужно облепить все слои, придав блюду форму ананаса,
7-й слой: яйца.
        
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зелёного лука.

Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
        
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Пенечки» 16-08-2011 04:32


[показать]

Для приготовления вам потребуются:

cвининa — 250 г

грибы (шампиньоны) — 50 г

яйцо — 3 шт

лук репчатый — 0,5 шт

мука пшеничная — 30 г

сухари  панировочные

масло растительное

зелень

соль

перец чёрный

Способ приготовления:

Приготовить омлет:

Обжарить лук и грибы.

Взбить яйца, добавить нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешать и
вылить на сковороду.

Обжарить с двух сторон омлет.

Нарезать свинину и хорошо отбить ее с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.

Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Рулет скалываем зубочистками, панируем его в муке, яйце, сухарях и обжариваем во фритюре 10 минут.

Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно поставить его в духовку при 170 градусах  на 15−20 минут, прикрыв фольгой.

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на «пеньки».

Украшаем зеленью.

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Овощное ассорти" (консервация) 16-08-2011 04:25


[показать]

Ингредиенты:

помидоры - 1 кг.
молодая кпуста - 1 кг.
свекла - 600 г.
сладкий перец - 400 г.
большие луковицы - 2 шт.
чеснок - 3 головки
растительное масло - 0,7 стакана + 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
уксусная эссенция - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

Время приготовления - 50 мин. объем - 4 л.

 

Приготовление :

[показать]

[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЕКРАСНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 30-05-2011 21:56

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ПРЕКРАСНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

МЁД И КОРИЦА

[показать]

Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.

[показать]
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот еще одна неподписанная симпатия 30-05-2011 21:49


Хозяин неподписанной симпатии: 'Отличный дневник. Огромное спасибо - много взяла себе.'отзовитесь быстрее, пока Вы не ушли из моего дневничка!!! 

[440x380]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неизвестный отзовитесь!!!!! 30-05-2011 21:03


Мне сегодня поставили симпочку анонимно, огромное спасибочки!!! Прошу Вас откликнуться, что бы Вас отблагодарить))))

 

[395x500]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА СИМПОЧКУ!!!!! 27-05-2011 02:53


МОЛОЧНАЯ ФЕЯ!!! Огромное Вам спасибо за симпочку!!! Рада, что Вам понравилось)))

[500x482]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Спина не в порядке? Спасибо зарядке! 20-05-2011 23:45


5 самых-самых распространенных ошибок начинающих физкультурников

Как в начале занятий не потянуть мышцы, не сорвать спину и вообще не травмировать себя.

Перед летом мы все чаще задумываемся о том, как привести свою фигуру в форму. И начинаем делать зарядку. Хорошо, если под руководством профессионала. Но многим просто некогда ходить в фитнес-центры, поэтому мы начинаем заниматься дома. И порой делаем лишь хуже - начинает болеть спина, голова, растянутые мышцы. Как же не навредить себе «полезной» зарядкой и правильно делать упражнения, нам подсказала к. м. н., врач-невролог центра кинезитерапии Бубновского Ольга МОНАХОВА. А неправильные позы продемонстрировала Рита Петроченкова.

1. Низко не приседать, спину не округлять

Приседания - самое простое и эффективное упражнение для ног и ягодиц. Но только при правильном использовании.

Что верно: ноги. Приседать слишком низко, то есть острее, чем на 90 градусов, - опасно! Может нарушиться кровообращение в ногах и «защемиться» мениск в коленном суставе.

Как исправить: лучше всего для начинающих приседать, держась за дверные ручки открытой двери. Так снимается лишнее напряжение с тазобедренных суставов и легче научиться правильной позе - с прямой, чуть откинутой назад спиной.

Что неверно: спина. Она должна быть прямой, а лучше даже чуть откинутой назад. Ошибка: при приседании наклоняться вперед - можно вызвать защемление в поясничном отделе.

2. Торс не поворачивать, спину не округлять

«Ходьба» на ягодицах - ценное упражнение для ягодичных и тазобедренных мышц.

Как исправить: стараться держать спину прямо, помогать себе только руками, но не всем корпусом.

Что неверно: повороты всем телом, помогая при «ходьбе», и круглая спина. Можно «сорвать» спину в поясничном и грудном отделе, нарушив кровообращение. Усилия будут идти не на ягодицы, а на спину.

3. За голову себя не тащить

Любимое многими упражнение на пресс. Только мало кто знает, как его нужно делать правильно.

Как исправить: держать руки скрещенными перед грудью или же сцепленными сзади, но не за головой, а ниже - почти у плеч. И качать пресс, а не шею!

Кроме того, если вы совсем не тренированный человек, качая пресс, лучше всего ноги положить наверх, например, на стул или кровать, на худой конец - под углом на стену. Упражнения нужно делать на выдохе, напрягая переднюю брюшную стенку и как бы втягивая в себя все внутренние органы. Особенно такая поза показана женщинам после родов, с опущением органов малого таза.

Что неверно: сцепив руки за головой, как бы подтаскивать ее верх и вперед к прессу, за голову, как Мюнхгаузен за косичку, пытаясь вытащить себя из болота. Чревато болями в шее и головными болями. Из-за того что слишком сильно натягиваются мышцы шеи, можно даже их травмировать.

4. Голову не опускать, в стороны не смотреть

Отжимания - лучшее упражнение для плечевого отдела позвоночника и мышц рук.

Что верно: ноги. Именно в такой позе отжимания от пола делать проще и физиологичнее всего.

Как исправить: лучше всего для начинающих отжиматься перед зеркалом, буквально глядя в глаза своему отражению. То есть держа голову прямо, создавая единую линию по всему позвоночнику - от макушки до копчика.

Что неверно: опущенная голова. В такой позе реально заработать гипертонус мышц, нарушить кровообращение в мозге. Как следствие - головные боли и боли в шее.

5. Вправо-влево не крутиться

Часто такие упражнения советуют, чтобы добиться тонкой талии. Но они подходят хорошо тренированным людям.

Как исправить: для начинающих от этого упражнения вообще лучше отказаться. А начать с неглубоких наклонов влево-вправо, скользя руками по внешней стороне бедер.

Что неверно: скручивание. При слабой спине, то есть нетренированных мышцах, можно вызвать резкую боль. При этом упражнении задействованы глубинные мышцы поясничного отдела. А они чаще всего совсем не развиты, поэтому из-за резкого прилива крови могут отозваться резкой болью.

ВАЖНО!

Даже если совсем-совсем обессиленный физически человек, зарядка должна быть не меньше 15 минут - по 7 - 10 повторов каждого упражнения. Лучше всего повторить их два раза в день - утром и вечером. В итоге получится полчаса физической нагрузки. Для новичка - совсем неплохо!

«Комсомольская Правда»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 принципов бизнеса для спасения семьи 20-05-2011 23:15


[показать]Семейная жизнь становится раем, если взглянуть на мужа или жену как на лучшего клиента. Корпоративные принципы поразительно хорошо приживаются в личной жизни. Вот пять примеров, когда правила бизнеса помогают завоевать сердце второй половинки.

Любой предприниматель знает, что удержать клиента выгоднее, чем постоянно искать новых. Завоевать сердце потребителя помогает хороший продукт и качественный сервис. Когда речь заходит о браке, вы сами становитесь продуктом. Когда-то ваша вторая половинка решила, что вы лучший продукт на переполненном рынке, поэтому связала с вами свою жизнь. Вполне возможно, что вы и сейчас вне конкуренции, но без качественного обслуживания муж или жена могут начать посматривать в сторону конкурентов. Businessweek предлагает пять стратегий для удержания главных клиентов жизни.

1. Знайте своего клиента. Привычки и желания клиентов всегда меняются. Успешный бизнесмен идет в ногу с этими изменениями, он следит за тем, как меняются доходы потребителей, какие новые продуктовые линейки появляются на рынке. Раз вы находите время, чтобы изучить потребителя, найдите минутку и на то, чтобы выяснить нужды второй половинки. Спросите супругу (или супруга), чего им не хватает. Чаще всего внутри семей недостает общения и внимания к деталям.

2. Решайте проблемы клиентов каждый день. Бизнесмены заполучают клиентов, если относятся к людям с уважением, впечатляют их уровнем внимания и сервиса. В браке все так же. Придерживайтесь тех же принципов в семейных отношениях, и тогда ваш брак будет процветать.

3. Не просите прощения. Клиенты не любят, когда компании оправдываются и приносят извинения после совершенных ошибок. Потребители хотят, чтобы их проблемы решили, и останутся лояльными, если вы предлагаете им эти решения. Семейная жизнь богата событиями, поэтому возможность совершить глупость предоставляется каждый день. Лучше признайте ошибку и постарайтесь загладить вину, тогда супруг воспримет вашу оплошность более благосклонно. Одни лишь извинения, не подкрепленные конкретным делом, рискуют перерасти в конфликт.

4. Стремитесь к взаимовыгодному успеху. По-настоящему успешные партнерства всегда строятся на обоюдном успехе. Если вы расширяете бизнес за счет эксплуатации клиента, вы потеряете этого клиента. Одна из главных проблем любого брака ― ощущение неуспешности и оторванности от жизни. Это особенно актуально, когда кому-то одному из супружеской пары приходится прервать карьеру ради воспитания детей. Обычно это женщины. Убедитесь, что ваше расписание на неделю включает важные для второй половинки и детей события. Всегда задавайте жене или мужу важный в работе с клиентами вопрос: «Как я могу помочь вам стать более успешным?». А потом сделайте, о чем вас просят, ведь в бизнесе вы так и поступаете.

5. Совмещайте бизнес и удовольствие. Деловые отношения куются на полях для гольфа, в ресторанах и даже на пикниках. Как говорится: «Покажите мне ваши бюджеты на представительские расходы, и я с большой долей вероятности скажу, кто ваши лучшие клиенты». Брак отнимает много сил, так почему же мы гораздо чаще балуем клиентов, чем супругов? Вдохните новую жизни в ваши отношения с помощью событий, цель которых одна ― сказать «Ты самое важное в этом мире для меня».



«"E-xecutive" Сообщество менеджеров. Новости, знания, работа

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии