Муку просеять, добавить размягченное порубленный на кусочки маргарин, всё хорошо перемешать руками в крошку.
Сметану перемешать вместе с сахаром, а лучше взбить миксером на малых оборотах. Затем к сметане добавить яйцо и мучную крошку.
Замесить однородное тесто, оно должно держать форму, но и слишком плотным его не стоит делать. Идеально, если при надавливании пальцем тут же появится ямка.
Из теста сразу же сформировать булочки любой формы, можно добавить начинку внутрь. Уложить изделия на противень, расстеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке до румяного цвета, при 180-200 градусах. Затем выпечку немного остудить и можно подавать к
Это печенье готовится без добавления муки. Рецепт относится к блюдам индийской кухни. Из нижеприведенного количества ингредиентов получается печенья около 20 шт.Перед выпеканием печенье можно посыпать сверху сахаром.
В тесто можно добавить немного цедры.
Ингредиенты:
Бананы — 2 штуки
Мак – 0,7 стакана
Сухое молоко – 1,5 стакана
Изюм – 0,5 стакана
Кокосовая стружка — 50 гр.
Изюм запарить в горячей воде на пол часа.
Бананы взбить в блендере или размять толкушкой.
В банановое пюре добавить сухое молоко, мак, кокосовую стружку и всё хорошо перемешать.
С изюма слить воду, обсушить его на бумажных салфетках и добавить к полученной массе.
Руками или с помощью двух ложек выложить шарики из теста на смазанный маслом противень.
Выпекать в духовке при температуре 220°С до светло-золотистого цвета.
Яблочные пончики — это точно то блюдо, которое придется по вкусу всем домашним, а вы не потратите много времени и сил на его приготовление.
Сыр рикотта, входящий в состав теста, делает яблочные пончики очень аппетитными. Такое угощение прекрасно подойдет и для чаепития, и для простого перекуса.
Магическое пирожное - Это чудо!!! По другому не назовёшь.
Именно словами "магия", "чудо" описывала моя знакомая рецепт, который нашла и никак не решится сделать, потому что все равно не получится. Решила попробовать. Это чудо!!! По другому не назовёшь. Ингредиенты смешиваешь в одной чаше, выливаешь в форму и во время выпекания - магия: смесь расслаивается сперва на 3 слоя. Верхний слой, первый - нежнейший бисквит. Второй - масляно-сливочный крем. Третий, нижний - масса, похожая на желе из заварного крема. Очень нежный, сытный, словами не передать, одним словом чудо.
Нашла что-то похожее по составу"Умное" пирожное, но внешне результат разный. Попробуйте как я и вы будете восхищены. В очередной раз убеждаюсь: "Не состав продуктов, а нюансы приготовления обеспечивают идеальный результат".
Секрет тонких блинчиков с дырочками без соды, разрыхлителя и дрожжей
Ажурные тонкие блины (блинчики) на молоко с дырочками. Такие кружевные красавчики получаются без добавления, соды, разрыхлителя или дрожжей, следуя простым правилам: чтобы блинчики были тонкими, тесто должно быть жидким, а, чтобы блинчики получились с дырочками, сковорода должна быть очень сильно раскалена.
***Без Муки- Без грамма Масла- Потрясающий Торт к чаю на каждый день***
Рецепт 2 бисквитных коржа каждый из:
Яйца - 4 шт
Сахар - 4 ст л
Крахмал кукурузный - 4 ст л с горкой
Соль и какао - 1 ст л
Крем: Творог - 300 - 350 г
Сгущенное молоко - 300 - 350 г
Глазурь - 200 г и 1 ст л сметаны
Простейший рецепт приготовления достойного шоколадного торта, который подходит не только к чаю на каждый день, но и украсит любой праздничный стол. Для этого надо приготовить 2 шоколадных коржа яичного бисквита, отделяем белки от желтков и с сахаром взбиваем до твердых пиков, по одному добавляем желтки и снова взбиваем, к полученной яично - сахарной массе добавляем 4 ст л с горкой кукурузного крахмала и медленными круговыми движениями снизу вверх доводим до однородности, выпекаем при температуре 180 градусов 10 минут. Готовим крем взбивая блендером творог с сгущенным молоком. Коржи делим на 2 части и собираем торт, смазывая каждый слой кремом и покрываем торт шоколадной глазурью. Торт готов. Приятного аппетита.
Думаю, все прекрасно помнят свои египетские каникулы, которые, уверена, случались у 80% населения хоть раз в жизни. И я уверена так же, что к ужину всем вам выносили огромное количество сладостей - всевозможных тортиков, пирожных, плюшек, печений и т.д. И лишь за одним тортом всегда выстаивалась очередь (точнее, организовывалась засада из детворы или особо любящих сладкое дам) - за «Фараончиком». Его пекут небольшого размера, поэтому кусочков торта хватало всего на 2-3 столика, но это были настоящие счастливчики!
Я в своё время поступила проще (думаю, что не одна я). Я просто за денежку узнала на кухне через нашего отельного менеджера рецепт этого торта. Впервые я публиковала этот рецепт в 2010 году, но уверена, что и сегодня армия поклонников «Фараончика» будет не меньше, чем тогда, когда наш с вами отдых в Египте носил просто эпидемический характер и был массовым.
Неудобная обувь, плоскостопие, лишний вес и множество других факторов. Но, по какой бы причине они не появились, натоптыши на ногах доставляют неудобство и от них нужно избавляться.
Предлагаю вам два проверенных на себе рецепта. Рецепты простые, без дорогих компонентов.
Всем привет! Уже начала посевной сезон. Недавно посеяла петунью. Нашла классный ролик от удивительного садовода - Бориса Борисова. И действительно, у менявсё получилось! Всхожесть практически 100 процентов. Всем советую!
Бабулины гороховые пирожки! Быстро и очень вкусно!
Близится Широкая Масленица. Она, традиционно, отмечается блинами, но и не только ими. Рассказывать рецепты блинов не буду, ибо только в нашей семье их знают и пользуют более 30 видов, но поделюсь с вами любимым пирожком детства, о котором очень кстати недавно напомнила Олечка Яврумян. Это, к слову, были и любимые пирожки моей бабушки, и аж самого графа Льва Николаевича Толстого, а он, поверьте, точно, знал толк во всякой вкуснотени.
Кокосово-шоколадное печенье из четырех ингредиентов без выпечки
Вы не поверите, но это декадентское (и низкоуглеводное) печенье готовится всего пять минут! Вегетарианское, без глютена, без сахара!
4 ст. несладкого измельченного кокоса
1/4 ст. гранулированного подсластителя
1/2 ст. кокосового молока
2-3 ст. шоколадной стружки
Выложите большой поддон для выпечки или блюдо пергаментной бумагой.В высокоскоростном блендере или кухонном комбайне измельчайте кокос до тех пор, пока он не станет однородной консистенции. Добавьте гранулированный подсластитель и взбивайте в течение 1 минуты.Добавьте кокосовое молоко и продолжайте смешивать, соскабливая по бокам. Как только образуется густая тестообразная масса, переложите ее в большую миску. Слегка смочите руки и сформируйте из кокосовой массы маленькие шарики. Поместите их на подготовленный противень и слегка придавите, сформировав печенье. Поместите печенье в морозильник до застывания.Как только печенье станет твердым, расплавьте шоколадную стружку. Используя две вилки, окуните каждое печенье в расплавленный шоколад. Охладите до твердости.
Это сладко-соленое печенье гарантировано станет хитом.
3 ст. л. (45 мл) молока
6 ст. л. (84 г) соленого масла
300 г карамельных конфет
4-5 ст. (288 г-360 г) измельченного подслащенного кокоса
100 г шоколада
Морская соль
Добавьте молоко, масло и карамель в большую кастрюлю и варите на среднем огне, часто помешивая, пока все ингредиенты не расплавятся.Когда карамель расплавится до однородности, добавьте кокосовый орех, для начала 4 стакана. Смешайте как следует. Добавьте дополнительный стакан кокоса, если необходимо, чтобы смесь не была слишком жидкой, иначе печенье получится липким.Выложите ложкой смесь на пергаментную бумагу небольшими порциями.Дайте полностью остыть.В небольшой миске растопите шоколад. Окуните каждое печенье в шоколад, а затем верните на пергаментную бумагу, чтобы дать остыть. Украсьте сверху дополнительным шоколадом и посыпьте морской солью.Остудите печенье полностью, а затем подавайте.Храните при комнатной температуре в герметичном контейнере.
Масло взбить с сахарной пудрой до легкого побеления масла. Добавить яичные желтки и хорошо взбить.Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.Выложить тесто на пищевую пленку(или пакет). Сформировать длинную колбаску. Бьем ее немного об стол (равняем), чтобы получился ровный прямоугольник (от этого зависит форма нашего будущего печенья). Поставить в морозилку на 30 минут.Затем достать из морозилки тесто и нарезать на квадратики толщиной 7 мм.На каждый квадратик положить орешек слегка вдавливая.Противень смазать растительным маслом и уложить печенье. Выпекать в разогретой духовке при t 200 С 12-15 минут.При желании печенье смазать сгущенкой.
Этот ванильно-сливочный крем получается безумно нежным. Его можно использовать не только для эклеров, но и для смазывания торта, пирожных и рулетов.Он отлично сочетается с шоколадом, фруктами или ягодами. При любом варианте получится безумно вкусно и нежно.
В первую очередь берем глубокую емкость и объединяем в ней сливки с ванилином.Хорошо перемешиваем и просеиваем сюда сахарную пудру.После этого отправляем в эту же емкость маскарпоне и, используя ложку, перемешиваем смесь.Используя миксер, взбиваем до мягких пиков приблизительно 2 минуты. Это очень важный процесс.Главное здесь — остановиться вовремя для того, чтобы сливки не взбились в масло.Затем берём кондитерский мешок с узкой насадкой и перекладываем в него подготовленный крем.
В эклерах делаем отверстие и начиняем их. После чего можно подавать к столу.
[показать]
