Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Блины «Буржуйские»



Ещё один очень удачный и вкусный рецепт блинов, который увидела в ЖЖ. Название автора рецепта не изменяла, только сократила, там он назывался Блины от кумы "Буржуйские". Название имеет начало от количества используемых яиц, а не наличия икры. Искала в поисковике, не нашла. Если интересно, заходите, поделюсь своими наблюдениями.

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Налистники без муки «Талия на месте»

Налистники без муки «Талия на месте»

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Блины на молоке бабушкины

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Блины на сметане заварные,ажурные "Бархатные"

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Супер самса с курицей в духовке! Быстрое слоёное тесто.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение

Быстрые пирожки с яблоками и орехами

Эти пирожки порадуют не только бесподобным вкусом, но и эффектным видом. Хотя я бы назвала эту выпечку печеньем.

Читать далее...

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты венских пирогов – с вишней, яблоками, вареньем

Лучшие рецепты венских пирогов – с вишней, яблоками, вареньем Если составить импровизированный хит-парад домашней выпечки, то венский пирог обязательно окажется в первой десятке. Вкусный и ароматный десерт идеально дополнит не только семейное чаепитие, но и праздничное застолье. Делается он из самых простых ингредиентов и получается всегда и у всех! Венский вишневый пирог Простой и в то же время очень удачный рецепт венского вишневого пирога от Юлии Высоцкой оценили многие хозяйки. Выпечка получается очень воздушной и нежной с приятным кисло-сладким вкусом и буквально тает во рту.

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Изумительный пирог – татарский сметанник


Для теста
• Молоко— 250 мл.
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сахар— 1 ст. л.
• Масло растительное— 2 ст. л.
• Соль— 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная – 400 г.

Для крема
• Сметана— 500 г.
• Яйцо куриное— 4 шт.
• Сахар— 120 г.
• Ванилин— 1 пакет.

Масло, молоко, сметану и яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы к приготовлению все было комнатной температуры.

Муку просейте в глубокую миску.В другую мисочку влейте теплое молоко, всыпьте дрожжи, сахар. Все размешайте.В стакане вилкой или венчиком взбейте яйцо, добавьте в молоко.Туда же добавьте масло, посолите, размешайте. Перелейте смесь в миску с просеянной мукой.Замесите тесто, оно должно быть не очень крутым.Накройте крышкой или пленкой, поставьте в теплое место, чтобы оно поднялось.Тем временем, займитесь кремом. В сметану комнатной температуры всыпьте сахар, ванилин, взбейте венчиком.Вбейте яйца и хорошо все взбейте.Подготовьте форму диаметром 26 см, смажьте маслом или выложите пекарскую бумагу.Поднявшееся тесто обомните, переложите на стол и раскатайте круг, чтобы его диаметр был больше дна формы и получились бортики.Выложите раскатанное тесто в смазанную маслом форму, сделайте бортики.Перелейте крем на тесто, ножницами надрежьте бортики полосками и загните, как на фото.

Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов.Выпекайте около 40 минут, выключите духовку, чуть приоткройте дверцу и дайте пирогу постоять еще 10-15 минут.Пока выпечка теплая, начинка будет немного подрагивать, так и должно быть.Остудите полностью пирог, затем поставьте его на холод на 3-4 часа, за это время крем хорошо схватится.

https://www.domashnya-eda.ru/

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

СЕКРЕТ тонких блинов с дырочками БЕЗ соды, разрыхлителя и дрожжей! Блинчики на молоке

Ажурные тонкие блины (блинчики) на молоко с дырочками. Такие кружевные красавчики получаются без добавления, соды, разрыхлителя или дрожжей, следуя простым правилам: чтобы блинчики были тонкими, тесто должно быть жидким, а, чтобы блинчики получились с дырочками, сковорода должна быть очень сильно раскалена.

**************************************************************
Чтобы приготовить блины (блинчики) на молоке с дырочками:
⦁ Яйцо – 2 шт.
⦁ Теплое молоко – 250 гр
⦁ Соль – ½ ч.л. без горки
⦁ Сахар – 2 ст.л. с горкой
⦁ Кипяток – 150 гр
⦁ Мука – 120 гр
⦁ Растительное масло – 1 ст.л.



1. Яйца взбейте миксером с сахаром и солью. Введите теплое молоко, муку, добавьте муку, кипяток и растительное масло.

2. Очень хорошо разогрейте сковороду. В этом и есть главный секрет блинчиков с дырочками – раскаленная сковорода. Если переживаете, что первый блинчик пристанет к сковороде, то смажьте ее кусочком свежего несоленого сала. Этому способу меня научила мама, и он всегда меня выручал, когда не помогало растительное масло. Не переживайте, по вкусу сало не чувствуется. Сковороду смазываем только 1 раз перед выпеканием первого блина. Дальше уже блинчики не пристают.

3. Берем небольшое количество теста, выливаем на сковороду. Выпекаем очень быстро, так как сковорода очень горячая. Как только края зарумянились, переворачиваем, выпекаем еще секунд 10. Готовый блинчик выкладываем на тарелку, накрываем сверху крышкой. По желанию можно смазать блинчики сливочным маслом, но они и так не прилипают друг к другу.

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Вышивка гладью: "Herb embroidery" (+схемы)

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Пирожки, от которых невозможно оторваться

Частенько друзья заходят в гости без предупреждения, а то и свекровь нагрянет неожиданно. Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени! Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, а свекровь восторгается новым шторам…а мы будем готовить быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком!

[600x315]

Ингредиенты:

• кефир — 300 миллилитров;
• сода пищевая — половину чайной ложки;           читать далее

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>15 заварных кремов

15 заварных кремов

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Я просто соединяю два вида блинов и получаю вкуснейший салат



Любимый салат, который очень часто повторяем! Готовится легко, съедается быстро и кто пробуем первый раз, не сразу догадывается из чего он приготовлен! Вкуснейший салат на праздничный стол!
И так наша задача приготовить два вида блинов.

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Mani di Fata №9 - Speciale Punto Croce 2019

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Очень вкусные, мягкие и воздушные кексы со вкусом банана и шоколада!

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Овсяное печенье без сахара и муки!

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ Булочки с яблоками | Синнабоны по-Нашему

П

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС: ВЕСЕННИЕ ПТИЧКИ

далее

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог "Кубики"

Читать далее...