Просей муку с солью и содой. Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г.
Главное, чтобы тесто получилось нежное. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом. Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть.
Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей. Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик. Проткни блинчики по всему периметру вилкой.
Разогрей хорошо сковородку. На среднем огне обжаривай лепешки с каждой стороны до золотистого цвета. Смазывать сковородку маслом не нужно.
Когда лепешки поджарятся, их можно смазать сливочным маслом.

|
|


Ингредиенты:
лаваш 30х40 см - 4 штук
Начинка
куриная грудка - 250 г
яйца - 4 штук
зелёный лук - 100 г
3 помидора
1 сладкий перец
соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу
приправа для курицы - 0,5 ч л
сыр - 100 г
сметана - 3 ст. л с горкой - 150 г
1 яйцо
соль, чёрный перец по вкусу
#кулинария#выпечка #ужин #вкусноипросто #лавашссыром #смясом #рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
Сытно, просто и очень вкусно проще простого можно приготовить вкусный ужин и сытно накормить всю семью, вся семья будет сыта и довольна. Для начала разобрать на волокна любое куриное мясо, у нас грудка, можно приготовить это блюдо и с рыбой и тоже получается очень вкусно, также отварить яйца измельчить вилкой и нарезать зелёный лук, тёртый сыр и помидоры, а также понадобится соус из сметаны, яйца и специй. Берём тонкий армянский лаваш, сначала размазать соус и сверху тёртый сыр, затем снова лаваш, соус и равномерно распределить сначала курицу, второй ряд помидоры, третий - яйца и зелёный лук, утрамбовать, завернуть в рулет и переложить на противень и смазать соусом, чтобы рулеты в духовке 200 градусов не высушились, а остались мягкими, сочными и вкусными и через 15 - 20 минут можно подавать на стол. Приятного аппетита.



[показать]![]() Вкусное не всегда полезно, и наоборот. В этом мы убеждаемся всякий раз, пережевывая яичные белки, напоминающие по вкусу резину или вареные куриные грудки, которые, едва попав в рот, превращаются в пресловутый «ком в горле». В таких условиях поиск хороших рецептов становится вопросом жизни и смерти. Вот поэтому хочется упростить задачу и снабдить рецептами приготовления вкусных и одновременно полезных блюд. Но в начале нужно приобрести хорошее мясо! В магазине лучше приобретать охлажденное, не замороженное куриное филе без кожуры. Охлажденное мясо, в отличие от замороженного, более сочное и ароматное. В нем гораздо лучше сохраняются витамины, микроэлементы и прочие полезные вещества. Структура охлажденного мяса, в отличие от замороженного, остается плотной и упругой, поскольку клетки сохраняют всю влагу внутри, тогда как при заморозке замерзшая вода травмирует их. Ну а теперь перейдем к самим рецептам. |




