• Авторизация


Без заголовка 03-04-2024 13:18

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Постный турецкий хлеб на кефире

Просей муку с солью и содой. Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г.

Главное, чтобы тесто получилось нежное. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом. Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть.

Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей. Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик. Проткни блинчики по всему периметру вилкой.

Разогрей хорошо сковородку. На среднем огне обжаривай лепешки с каждой стороны до золотистого цвета. Смазывать сковородку маслом не нужно.

Когда лепешки поджарятся, их можно смазать сливочным маслом.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-04-2024 13:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

4 МАРИНАДА ДЛЯ РЫБЫ НА МАНГАЛЕ

Отличной альтернативой мясному шашлыку является рыба на гриле, которая готовится еще легче, главное – правильно ее замариновать.
1651236568_1-vostorg-buzz-p-zapechennaya-riba-na-grile-1 (700x280, 314Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-03-2024 20:44

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

podushka s krolikami

Hase (1) (420x576, 50Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2024 15:42

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина

 

Для рецепта кулича вам потребуется:

Через час куличи заметно выросли. для опары:

дрожжи свежие - 30г

молоко (теплое) - 100 мл

мука - 100г для

заварного теста:

молоко (кипяток) - 200 мл

мука - 400г

яйцо С0-С1 (желтки) - 4шт.

сахар - 170г

масло сливочное - 150г

ванилин - 1 щепотка

лимон (цедра) - 1/2 шт.

коньяк - 2 ст.л.

изюм без косточек (или миндальные орехи) - 160г

Рецепт приготовления кулича

 

В этом рецепте тесто для кулича замешивают на живых прессованных дрожжах.

Сначала сделать опару.

Для неё 30г живых прессованных дрожжей размешивают в 100 мл теплого молока

(температура молока должна быть около 40С).

Затем подмешать 100г просеянной муки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2024 22:40

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЯИЧНЫЙ ПИРОГ

Вкусный и сытный пирог из слоёного теста с начинкой из крутых яиц и яичной заливки.
u-a9faa6e7c4de375f56acdbbabc97f96f (600x301, 158Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-03-2024 22:49

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЯИЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ

Попробуйте, как же это вкусно Поверьте, попробовав один раз, будете потом готовить постоянно.
scale_1200 (1) (700x322, 203Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-03-2024 22:48

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

250 г мяса яйца и зелёный лук Вкуснятина из лаваша на Ужин

Ингредиенты:

лаваш 30х40 см - 4 штук

Начинка

куриная грудка - 250 г

яйца - 4 штук

зелёный лук - 100 г

3 помидора

1 сладкий перец

соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу

приправа для курицы - 0,5 ч л

сыр - 100 г

сметана - 3 ст. л с горкой - 150 г

1 яйцо

соль, чёрный перец по вкусу

#кулинария#выпечка #ужин #вкусноипросто #лавашссыром #смясом #рецепт

Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии

https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a

Сытно, просто и очень вкусно проще простого можно приготовить вкусный ужин и сытно накормить всю семью, вся семья будет сыта и довольна. Для начала разобрать на волокна любое куриное мясо, у нас грудка, можно приготовить это блюдо и с рыбой и тоже получается очень вкусно, также отварить яйца измельчить вилкой и нарезать зелёный лук, тёртый сыр и помидоры, а также понадобится соус из сметаны, яйца и специй. Берём тонкий армянский лаваш, сначала размазать соус и сверху тёртый сыр, затем снова лаваш, соус и равномерно распределить сначала курицу, второй ряд помидоры, третий - яйца и зелёный лук, утрамбовать, завернуть в рулет и переложить на противень и смазать соусом, чтобы рулеты в духовке 200 градусов не высушились, а остались мягкими, сочными и вкусными и через 15 - 20 минут можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Ингредиенты: лаваш 30х40 см - 4 штук Начинка куриная грудка - 250 г яйца - 4 штук зелёный лук - 100 г 3 помидора 1 сладкий перец соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу приправа для курицы  - 0,5

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-03-2024 21:07

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЕ И БЕЛЫЕ БЛИНЫ *В ГОРОШЕК*

25_61b756a5ade6f61b756a5adeaf33 (700x357, 58Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2024 15:33

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Насыпной пирог из вишни. Обалденный рецепт вишнёвого пирога!

Песочный пирог с вишней.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное - 1 пачка
Сахар - пол стакана
Мука - 2 стакана
Сода - 1 чайная ложка
Ванилин - пол чайной ложки
Сок половины лимона
Вишня замороженная - 250 гр.
Сахар - 2 ст. ложки
Крахмал - 1 ст. ложка с горкой
Сахарная пудра и мята для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску отправить сливочное масло (комнатной температуры), добавить сахар, муку, соду, ванилин и выдавить сок половины лимона. Растереть всё до состояния крошки.

В другой миске подготовить начинку: к замороженной вишне всыпать сахар, крахмал - всё перемешать.

В форму для запекания всыпать 2/3 части крошки и распределить (утрамбовать), сделав бортики по краям.
Выложить начинку. Поверх распределить остатки крошки и отправить в духовку при 180° на 1 час.

Готовому изделию дать остыть до комнатной температуры.

Посыпать пирог сахарной пудрой, украсить веточкой свежей мяты при подаче.
https://dzen.ru/video/watch/65c8f48512728b7e2a31de...9411.95197&referrer_clid=1400&
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2024 15:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Не пирог, а золото. Старый рецепт пирога «Стеганое одеяло» — научила всех подруг так готовить

пирог «Стеганое одеяло»1 (700x380, 310Kb)

Пироги играют важную роль в образовании европейской гастрономии. Доподлинно неизвестно, когда европейцы стали выпекать пироги и кто первым из стран ввел эту тенденцию. Историки полагают, что пироги стали печь впервые в Греции и Риме, так как эти цивилизации были достаточно развиты для пекарского мастерства.
 
Сейчас в каждой стране есть свой национальный пирог. Например, во Франции это киш — выпечка из пресного теста с рыбой. Также есть немецкий сливовый пирог, яблочный американский пирог и знаменитый осетинский пирог.
 
Приготовим пирог из творога для чаепитий и уютных посиделок.
 
Ингредиенты теста для творожного пирога:
 
Яйца — 4 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 200 г;
Растительное масло — 120 мл;
Кефир — 120 мл;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 8 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Творог — 300 г;
Сахарная пудра — 3 ст.л.;
Ванильный сахар — 8 г;
Яйцо — 1 шт.
Приготовление творожного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-02-2024 19:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру кефир и 2 яйца. Хачапури за 15 минут: муж заказывает их каждый день и не поправляется

Хачапури за 15 минут1 (700x377, 274Kb)

Одним из самых популярных национальных блюд во всем мире считается хачапури. Эту сырную лепешку можно найти в любом грузинском ресторане. Если в кафе представлено несколько видов хачапури, то в Грузии их намного больше. Почти у каждой семьи есть свои способы приготовления сырной лепешки. Кроме того, в каждом регионе хачапури неодинаковые. Есть как хачапури по-мегрельски, имерули, по-аджарски и прочие.
 
Для того, чтобы попробовать все виды хачапури, стоит посетить Грузию. К сожалению, в других странах о некоторых разновидностях этого блюда не знают вовсе.
 
Приготовим аналог хачапури для дома — ленивый хачапури.
 
Ингредиенты для ленивого хачапури:
 
кефир — 300 мл;
соль — ч.л.;
сахар — ч.л.;
яйцо — 2 шт.;
разрыхлитель — 10 г;
растительное масло — 3 ст.л.;
мука — 450 г;
Сулугуни — 300 г.
Приготовление ленивого хачапури:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-02-2024 16:07

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

СНЕЖИНКА ❄ за 5 минут

160829895_2__8_ (700x55, 24Kb)
Нежно: снежинки крючком



https://www.youtube.com/watch?v=3rMJxTQx7z0&t=1s

160829894_2__7_ (700x55, 22Kb)


*

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-02-2024 16:02

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Воздушные булочки-рогалики


 




77032 (447x294, 50Kb)

Ингредиенты

мука - 500 г

соль - 8 г (1 ч.л. с небольшой горкой)

вода тёплая - 300 мл.

сухие быстродействующие дрожжи - 7 г (прессованных - 20 г)

сахар - 35 г (2 ст.л. )

размягченное сливочное масло - 50 г

растительное масло - 1 ст.л.

 



https://www.youtube.com/watch?v=-FCdjPiF_mw&t=421s



 

*

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2024 22:15

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Бери на заметку...Блюда из куриного филе (Часть №1)

[показать]

Вкусное не всегда полезно, и наоборот. В этом мы убеждаемся всякий раз, пережевывая яичные белки, напоминающие по вкусу резину или вареные куриные грудки, которые, едва попав в рот, превращаются в пресловутый «ком в горле». В таких условиях поиск хороших рецептов становится вопросом жизни и смерти. Вот поэтому хочется упростить задачу и снабдить рецептами приготовления вкусных и одновременно полезных блюд. Но в начале нужно приобрести хорошее мясо!
В магазине лучше приобретать охлажденное, не замороженное куриное филе без кожуры. Охлажденное мясо, в отличие от замороженного, более сочное и ароматное. В нем гораздо лучше сохраняются витамины, микроэлементы и прочие полезные вещества. Структура охлажденного мяса, в отличие от замороженного, остается плотной и упругой, поскольку клетки сохраняют всю влагу внутри, тогда как при заморозке замерзшая вода травмирует их. Ну а теперь перейдем к самим рецептам.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2024 22:15

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОУСЫ ДЛЯ КУРИЦЫ: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

3_1523545228_f922b (700x297, 264Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2024 21:02

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Вышивка Юмико Хигучи

Page_00001 (583x700, 201Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2024 21:00

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

A-Z of Bead Embroidery

Автор: Bumpkin Country
 В этом подробном руководстве по вышивке бисером представлено более 30
 потрясающих и универсальных проектов. Благодаря более чем 440 пошаговым 
фотографиям вышивка бисером доступна каждому, кто умеет вдевать нитку
в иголку. 
 
 

Page_00001 (602x700, 112Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2024 20:58

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Макраме

Page_00045 (534x700, 157Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2024 20:57

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

2024 Calendar

Автор: Hannah Dale
Язык: Английский
Альбом - календарь по вышивке на 2024 год от известной английской 
художницы Hannah Dale. Здесь представлено 6 проектов с животными
 и птицами. 
 
 

Page_00001 (700x494, 150Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2024 20:57

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Anna №2 2024 Germany

Популярный журнал по рукоделию на немецком языке. В каждом номере соб-
раны уникальные проекты, выполненные в разных техниках - вязание крюч-
ком, спицами, вышивка, украшения из бисера, пэчворк и другие.
 
 

Page_00001 (525x700, 195Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии