Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пирог "3 шоколада"
Такого сочного шоколадного пирога вы ещё точно не ели
Шоколадный бисквит
:
3 яйца
щепотка соли
90 г сахара
75 г муки
25 г какао
1 ч. л. разрыхлителя
50 г молока
Шоколадная пропитка:
150 г молока
50 г ликёра 
(или молока/кофе)
15 г какао
Ликёр по желанию
Шоколадный крем:
80 г шоколада 70%
250 г сливок 33-35%
1-2 ст. л. сахарной пудры
Приготовление:
Разогреваем духовку до 175-180 градусов.
В чашу для выбивания кладём яйца, щепотку соли и сахар, взбиваем всё до пышности минуты 2.
В другую чашу просеиваем вместе муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем хорошо венчиком.
К взбитым яйцам добавляем половину сухих ингредиентов и молоко. Перемешиваем эту массу на минимальной скорости миксера, либо ручным венчиком.
Всыпаем оставшуюся просеянную массу и аккуратно объединяем всё вместе.
Форму для выпекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем сливочным маслом.
Выкладываем готовое тесто в форму и ставим в духовку на 30-35 минут до готовности. Зубочистка должна выходить из бисквита абсолютно сухой!
Готовим пропитку!🧉
Молоко доводим до кипения и высыпаем какао. Всё перемешиваем до однородной массы. По желанию добавляем ликёр (кофе).
Немного остужаем.
Тёплый бисквит накалываем по всей поверхности вилкой и заливаем пропиткой.
Пока бисквит остывает до комнатной температуры готовим шоколадный крем
!
Порубленный шоколад заливаем 100 г горячих сливок (не до кипения 
) и пробиваем блендером до однородности и немного остужаем.
Оставшиеся 150 г сливок (холодных) взбиваем с сахарной пудрой до пышности.
К взбитым сливкам остепенно вводим
шоколадно-сливочную массу.
Готовый крем выкладываем на пропитанный бисквит и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Закусочные ёлочки» с кремом из лосося
Ни одно новогоднее торжество не обходится без праздничного стола. И, конечно же, закуски – едва ли не самая важная часть новогоднего стола. Предлагаю порадовать ваших гостей эффектной закуской и удивить оригинальной подачей.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Теперь солю селёдку только пo такому pецeптy... Maгaзиннaя и рядом не cтoялa!!!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Итальянский десерт «Сицилийские Апостольские Пальчики»
Рецептом этого десерта поделилась со своими зрителями блогер Елена «Вкусная Италия». Я немного изменила рецепт, добавив интуитивно несколько ингредиентов. Предлагаю и вам, дорогие, познакомиться с этим чудесным лакомством.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сдоба «Коса мулатки»
для теста:
мука — 300 гр.
сахар — 50 гр.
соль — ¼ ч. л.
дрожжи сухие быстродействующие — 5 гр.
молоко — 140 мл
масло сливочное — 40 гр.
желтки — 2 шт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Утренний кофе"🍰рецепт без выпечки
Извечная проблема - что приготовить на завтрак? В будние дни это, конечно, должно быть что-то полезное, насыщающее организм энергией. А вот в выходной день можно утроить небольшой праздник и порадовать себя вкусным шоколадным чизкейком. При это абсолютно ничего не делая. Правда, правда, утром просыпаетесь - а шоколадный тортик к утреннему кофе уже готов.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный пирог одновременно и насыпной, и наливной!
Сегодня я хочу поделиться рецептом моей любимой яблочной выпечки! Сразу скажу, что результат привел меня в полный восторг! Этот яблочный пирог одновременно и насыпной, и наливной! Тесто замешивать не нужно. Он до смешного прост в приготовлении, но несмотря на простоту, пирог получается изысканным, с богатым вкусом! Скорее это даже не пирог, а торт. Очень советую приготовить!
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Anna №4 2021
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки с заварным кремом и вишней
Делюсь рецептом очень удачных и вкусных булочек с кремом и вишней. Готовятся довольно просто, не требуя особых затрат, а получаются очень вкусные, ароматные и красивые булочки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соус-варенье из острого перца к мясу
Чтобы поджарить кусок мяса, силы и время еще находятся, а когда заходит речь о соусе, рука привычно тянется к бутылке с кетчупом. И совершенно зря тянется. Соус – последний штрих, окончательная красота, прощальная улыбка. Он завершает блюдо, придает ему необходимое обаяние, а кетчуп, при всем уважении, любую еду приводит исключительно к общему знаменателю.
Мой любимый соус-варенье из острого перца к мясу. Довольно необычный рецепт соуса, который готовится в большом количестве и который можно долго хранить, используя понемногу. Соус получается остро-сладким, но острота при этом довольно умеренная. Готовится долго, но совсем несложно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супер Вкусный Рецепт Сала в Тузлуке Съедят Всё!
Сало можно приготавливать самыми различными способами, но один из самых вкусных – в тузлуке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Секрет МЯГУСЕНЬКИХ пирожков с картофелем и печенью
Этот рецепт — мой самый любимый рецепт пирожков на сковороде с картофелем и печенью. Это давний рецепт от моей мамы, десятки людей уже брали его и даже мастер-класс на ее кухне. Если все делать правильно, пирожки получаются очень мягкими, не резиновыми даже на второй день. Все секреты очень вкусных пирожков описаны ниже.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Заварное печенье
Заварное печенье. Готовится такое печенье очень просто и быстро Также оно не нуждается в начинке, так как само по себе очень вкусное и сладкое. Печенье получается просто вкуснейшим, оно нежное, мягкое и просто невесомое.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кекс «Зебра»
на 8 порций:
6 яиц
соль
200 гp. сахара
1 чайн.ложка разрыхлителя
3 стол.ложки коньяка или рома
1 пакетик ванильного сахара
200 гp. сметаны
200 гp. маргарина
320 г муки - 3 стол.ложки порошка какао
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Заварной зефир со вкусом банана!
Зефир со вкусом банана — очень нежный, вкусный десерт для всей семьи! Из минимального набора продуктов, получается очень много воздушного домашнего зефира, который по вкусу не сравним с покупным.
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
Медовое печенье kristinazgibneva.
Рецепт:
6 ст.л растительное масло
2 яйца
Щепотка соли
160-180 г сахара
1 ст.л яблочного уксуса или лимонного сока
1 ч.л соды
2 ст.л мёда( обязательно)
Ванилин или ванил.сахар
Венчиком слегка взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль, масло и мёд, перемешиваем. Добавляем ванилин, гасим соду уксусом, перемешиваем и всыпаем муку. Мука-приблизительно 350 гр, чтобы получилось мягкое слегка прилипающее к рукам тесто. Делаем шарики (присыпайте шарики мукой и катайте в ладонях) и выкладываем на пергамент( у меня получилось 22 шарика по 30 гр ).
Смазать желтком и по желанию слегка вилочкой надавить, сделав узор!
Выпекать при 180-200С до золотистого цвета! 10-15 минут.
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ САМЫХ ЛЕНИВЫХ! НЕЖНОЕ, АРОМАТНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ, НАПИМОНАЮЩЕЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Новый морковный пирог
Существует много рецептов морковного пирога, но так, как готовлю его я, пока не встречал. А ведь все просто, как обычно. С таким пирогом можно вечером посидеть в кругу семьи, за чашкой чая, а можно встретить и гостей. Пирог понравится всем. И яркий, и вкусный, а еще и полезный.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
В маршрутке рассказали как готовить вкусную рыбу по новому рецепту - хоть на праздник подавай!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс — ароматный и аппетитный
Апельсиновый кекс по виду получается очень аппетитным, а по вкусу ароматным. Главным его преимуществом является то, что достаточно просто все ингредиенты смешать в миске, затем перелить в силиконовую форму для кекса и отправить в духовку. Именно поэтому, данный рецепт смело можно отнести еще и к простым по приготовлению. Для того, чтобы кекс вышел пышным и воздушным, желательно добавить в тесто соду или же взять на ее замену разрыхлитель. Гасить же соду не нужно уксусом, ведь будет добавляться кефир, а он прекрасно справится с данным заданием. Количество сахара можно уменьшить в том случае, если нравится не слишком сладкая выпечка. Также, как вариант, его вообще можно заменить медом. Подавать готовый кекс желательно к столу после того, как он хотя бы чуточку остынет. Отменно же он будет сочетаться с любыми горячими напитками или же молоком.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Альтернативная свинина
Не знаю более простого рецепта приготовления мяса! Натурально, ароматно, и очень вкусно! Промышленная гастрономия скромно стоит в сторонке, честное слово...