• Авторизация


Без заголовка 08-07-2024 16:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без масла, яиц и молока. Рецепт пышного постного пирога без миксера за 5 минут .

морковный пирог1 (700x419, 304Kb)

Пост — это важное время для христиан, так как это период воздержания ради своих религиозных интересов. Во время поста нельзя есть мясные, молочные продукты, а также употреблять алкоголь и сладости. То есть, нужно на время отказаться от различных пищевых удовольствий. Пост считается полезной практикой даже по медицинским соображениям. Он помогает очистить организм от вредных веществ и сбросить лишний вес. 
 
Однако, в магазинах найти постные продукты бывает сложно. Особенно это касается выпечки. Сделать ее постной и вкусной — сложная задача.
 
Поэтому стоит постараться испечь постный пирог самостоятельно.
 
Ингредиенты для постного пирога:
 
мука — 300 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ½ ч.л.;
корица — ½ ч.л.;
сахар — 200 г;
апельсиновый сок — 200 г;
растительное масло — 80 г;
грецкие орехи — 100 г;
изюм — 80 г;
морковь — 150 г.
Приготовление постного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2024 12:00

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Грузинская выпечка када – пошаговый рецепт


печенье када рецепт


Традиционная выпечка грузинской кухни «када». Это грузинская выпечка с грецкими орехами и сливочным маслом. Грузинское слоеное печенье с ореховой начинкой. Готовится из дрожжевого, слоеного теста или из песочного теста на кислом молоке.


 


Вот рецепт слоеного печенья. Для приготовления нам понадобится: 


Для теста:


Мука пшеничная высшего сорта - три стакана,


Масло сливочное - 200 г,


Кефир - один стакан, 


Соль - одна щепотка, 


Сода – половина чайной ложки.


Яйца – половина яйца.


 


Для начинки:


Масло сливочное - 100 г,


Яйца – половина яйца,


Сахар - одна стакан, 


Мука - одна стакан, 


Соль - одна щепотка.


 


Для смазывания перед выпечкой:


Яйца – одна штука.


Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вкусной грузинской выпечки: https://yaumnica.ru/vihpechka/3394-gruzinskaya-vihpechka-kada.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 11:59

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Ленивая ачма – пошаговый рецепт

ачма рецепт
Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста. Скажу сразу, что не влюбиться в ачму невозможно. Рецептов приготовления этого пирога немало и можно выбрать любой,какой вам больше всего понравится. 
 
А по этому рецепту шедевр грузинской кухни удивит Вас своей простотой и быстротой. Для приготовления нам понадобится:
Сыр сулугуни - 250-270 г,
Лаваш тонкий - одна упаковка, 
Яйца – два штуки, 
Сметана - 300 г,
Сливочное масло - для смазки,
Соль, перец – щепотка.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить ленивую ачму в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3404-lenivaya-achma.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2024 11:58

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусные татарские пирожки – пошаговый рецепт

пирожки рецепт
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно! Обязательно попробуйте их приготовить. 
 
Вот сам рецепт татарских пирожков. Ингредиенты необходимые для приготовления: 
Для теста:
100 г сливочного масла,
два стакана пшеничной муки высшего сорта, 
щепотка соли,
сода на кончике ножа,
один стакан кефира, 
два яйца.
 
Для начинки:
мясо,
картофель,
лук,
соль,
перец.
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные пирожки с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3405-ochenj-vkusnihe-tatarskie-pirozhki.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2024 11:58

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусные рулетики с начинкой к чаю – пошаговый рецепт

рулетики к чаю рецепт
Простые и вкусные рулетики из творожного теста отлично дополнят семейное чаепитие. Рулетики получаются нежными и очень вкусными. И, если вам нравится выпечка с творогом, обязательно попробуйте приготовить эти рулетики. Причем, готовятся они несложно.
 
А вот и сам рецепт рулетиков с творогом. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления: 
Тесто:
180 г творога,
100 г сахарного песка, 
одна чайная ложка разрыхлителя теста, 
щепотка соли, 
три столовые ложки растительного масла,
100 мл молока,
300 г пшеничной муки высшего сорта. 
 
Начинка:
100 г творога,
одна столовая ложка сахарного песка, 
полторы столовые ложки кукурузного крахмала.
Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить домашние рулетики с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3408-vkusnihe-ruletiki-s-nachinkoyj-k-chayu.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2024 11:57

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Лимонное печенье с фисташками – пошаговый рецепт

лимонное печенье рецепт
Готовим вкуснейшее печенье с нежным ароматом фисташки, лимонным вкусом и ароматом. Печенье очень аппетитное, с хрустящей корочкой и яркой кислинкой лимонной глазури. Попробуйте приготовить это печенье и ваши близкие оценят его по достоинству.
 
Вот сам рецепт лимонного печенья с фисташками. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Масло сливочное - 170 г, 
Сахарный песок - 200 г, 
Яйцо – одна штука, 
Лимон – одна штука, 
Фисташки - 50 г,
Мука пшеничная высшего сорта - 280 г, 
Сахарная пудра для глазури - 100 г,
Соль – одна щепотка. 
Ингредиенты собраны. Начинаем готовить лимонное печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3409-limonnoe-pechenje-s-fistashkami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2024 11:56

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный торт Микадо – пошаговый рецепт


торт микадо рецепт


Торт Микадо пользуется большой популярностью. Его можно приготовить на любой праздничный стол. Он также отлично дополнит семейное чаепитие. Многие считают, что такой торт приготовить сложно, но это не так. Попробуйте его приготовить и вы в этом сами убедитесь.


 


Вот рецепт торта Микадо. Для приготовления нам понадобится: 


Коржи:


Яйца – четыре штуки. 


Сливочное масло - 200 г,


Сметана - 200 г,


Сахарный песок - 200 г, 


Какао-порошок - 50 г, 


Сода – полторы чайной ложки, 


Мука пшеничная высшего сорта - 500-570 г.


 


Крем:


Сливочное масло - 300 г,


Вареная сгущенка - 600 г,


Коньяк – одна столовая ложка, 


Ванильный сахар,


Какао - 20 г.


Ингредиенты собраны. Начинаем готовить торт Микадо в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3411-ochenj-vkusnihyj-tort-mikado.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2024 11:54

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Сметанник с черносливом и орехами – пошаговый рецепт


сметанник рецепт


Сметанник – сладкое десертное изделие из муки, в составе которого обязательно присутствует сметана. Видов сметанников множество, как и отдельных, отличных друг от друга рецептов его приготовления. Сметанник может быть представлен выпеченным в духовом шкафу изделием в виде ватрушки из дрожжевого тонкого теста или песочного теста со сметанным кремом в виде суфле.


 


Я предлагаю вам рецепт сметанника с черносливом и орехами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


Тесто:


250 г сметаны, 


180 г сахарного песка, 


три яйца, 


220 г пшеничной муки высшего сорта, 


2/3 чайной ложки соды, 


1 чайная ложка ванильного сахара или щепотка ванилина.


 


Крем:


450 г сметаны от 20%, 


200 г сахарного песка, 


100 – 200 г обжаренных орехов,


100 г чернослива.


Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт сметанника в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3412-smetannik-s-chernoslivom-i-orekhami.html 


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2024 11:53

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Эскимо-чизкейки брауни-вишня

Эскимо-чизкейки брауни-вишня

eskimo-chizkejki-brauni-vishnya (700x700, 64Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2024 11:52

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог-сметанник с ягодами – пошаговый рецепт


пирог рецепт


Не знаете, что приготовить к семейному чаепитию, попробуйте приготовить пирог-сметанник с ягодами. Выпечка получается нежной и очень вкусной. На приготовление такого пирога уйдет не так много времени, а ваши кулинарные способности будут оценены по достоинству.


 


А вот и сам рецепт пирога. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:


Для теста:


125 г творога,


65 г сахарного песка, 


пять столовых ложек молока, 


пять столовых ложек растительного масла,


200 г пшеничной муки высшего сорта, 


две чайные ложки разрыхлителя теста.


 


Для начинки:


300 г 20% сметаны,


250 - 300 г любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня),


65 г сахарного песка, 


две чайные ложки крахмала, 


два яйца, 


один пакетик ванильного сахара.


По списку все продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/3413-ochenj-vkusnihyj-pirog-smetannik-s-yagodami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2024 15:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мой «Ходовой» пирог на любой праздник. Простой и вкусный рецепт: рекордсмен по скорости приготовления.

клубничный пирог1 (700x443, 442Kb)

Сладкие пироги всегда украшали праздничные столы как знатных особ, так и простых крестьян. Дело в том, что в древности о приготовлении тортов никто не знал. Крема и бисквиты были изобретены лишь в XVII веке. До этого времени все пекли пироги из фруктов и ягод. Такая выпечка сопровождала многие застолья, считалась праздничной едой.
 
Позднее актуальность праздничных пирогов сошла на нет, когда появились торты. Однако, крестьянские семьи выпекали ягодные и фруктовые пироги вплоть до XX века. Бедные люди не имели возможность покупать много сахара, это был дорогой продукт.
 
Сейчас у нас есть возможность купить сахар. Но, домашние пироги все-равно ничем не заменить, даже тортами.
 
Ингредиенты для клубничного пирога:
 
яйца — 2 шт.;
сахар — 100 г;
молоко — 100 мл;
растительное масло — 100 мл;
мука — 200 г;
ванильный сахар — 8 г;
разрыхлитель — 10 г;
клубника — 150 г.
Ингредиенты для посыпки:
 
мука — 2 ст.л.;
сахар — 2 ст.л.;
сливочное масло — 30 г.
Приготовление клубничного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-06-2024 22:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОУС *РАНЧ*: 4 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТА

Соус — отличный способ внести разнообразие в свое меню. К примеру, соус ранч — популярная в США заправка, используемая преимущественно для окунания в нее свежих овощей, снеков, жареных продуктов и запеченных небольшими кусочками продуктов. Также соус ранч добавляется в салаты и несладкую выпечку, в тако и всяческие роллы в лепешках, наподобие того, что мы привыкли называть шаурмой, в гамбургеры и т. п.
scale_1200 (700x350, 346Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-06-2024 20:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сахарное слоеное печенье на сметане. Мягкое, но в руках не рассыпается: быстрый рецепт

2835299_sloenoe_pechene_na_smetane1 (700x397, 84Kb)

Печенье получается с интересной текстурой, слоеное, мягкое, но в руках не рассыпается, поэтому вам не придется спасться от крошек на всем столе.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сахар, 2 ст.л;
мука, около 250 г;
соль щепотка;
масло сливочное и сметана по 120 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-06-2024 20:06

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАНЬГИ *АРХАНГЕЛЬСКИЕ* НАЛИВНЫЕ

Шаньги или шанежки раньше были очень популярны. Сейчас редко встретишь их в кулинариях и пекарнях, поэтому приготовим их дома. По сути – это открытые пирожки, которые бывают с разными начинками. Для вас сладкий вариант.
4wzVK0-XMDs (700x350, 249Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-06-2024 05:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ВИШНЕЙ

Для вас рецепт шикарнейшего сдобного теста. В качестве начинки будет вишня, проваренная с сахаром и загущенная крахмалом. Булочки мягкие и очень вкусные. 
bulochki-s-vishnei-8 (700x322, 284Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-06-2024 15:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беляши домашние

2835299_Belyashi_domashnie (700x542, 92Kb)

Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Беляши домашние»:
Вода (теплая, Для теста) — 1/2 стак.
Дрожжи (Для теста) — 7 г
Сахар (Для теста) — 1 ч. л.
Молоко (Для теста (3,5%)) — 1 стак.
Масло сливочное (Для теста) — 100 г
Соль (Для теста) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (Для теста (сколько возьмёт))
Фарш мясной (Для начинки (у меня смешанный)) — 500 г
Лук репчатый (Для начинки (крупная)) — 1 шт
Чеснок (Для начинки) — 2 зуб.
Сливки (Для начинки (33%)) — 150-200 мл
Специи (Для начинки (соль, перец, перец кайен, специи для фарша))
Масло растительное
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-06-2024 19:45

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Греческие кефтедес из цукини

https://yaumnica.ru/images/Foto9/Grecheskie-keftedes-iz-cukini-.webp

Кефтедес является распространенным блюдом в греческой кухне. Оно представляет собой тефтели или же маленькие котлетки. Чаще всего для приготовления данного блюда берут овощи, мясной фарш и пряные травы.

Я хочу вам предложить рецепт кефтедес из цукини. Они получаются необычными и очень вкусными. Приготовить их легко и просто.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2024 18:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пушистое тесто для пирожков. Получаются воздушные, как булочки: готовлю с разными начинками

тесто для пирожков1 (700x428, 305Kb)

Такие пирожки вам точно придутся по вкусу: тесто мягкое, воздушное, очень приятное, отлично сочетается с самыми разными начинками.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 1 стакан;
масло растительное. 0.5 стакана;
сахар, 1 ст.л;
соль, 1 ч.л;
дрожжи сухие, 1 пакетик;
мука, 3 стакана;
начинка по вкусу.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2024 10:46

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Лечо из перца – рецепт с фото

Летне-осенний период – это время, когда можно сделать на зиму множество вкусных заготовок. Я тоже люблю заниматься заготовками на зиму. Каждый год я делаю лечо из помидор и перца.

Этим рецептом несколько лет назад поделилась со мной моя подруга. И теперь я пользуюсь только этим проверенным рецептом. Лечо, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным.  Хочу поделиться этим рецептом и с вами. Может он вам тоже понравится.

Итак, чтобы приготовить лечо из перца, будут нужны следующие продукты:

два килограмма спелых помидоров,

четыре килограмма красного болгарского перца,

один большой красный горький перец,

два пучка регана,

пару пучков кинзы,

два средних пучка петрушки,

парочка пучков свежего укропа,

пять-семь больших головок чеснока.

Для приготовления маринада:

150 г уксуса,

150 г масла растительного,

пару столовых ложек поваренной соли,

пару столовых ложек сахарного песка.

Начинаем готовить лечо из перца: https://yaumnica.ru/zagotovki/166-lecho-iz-perca-recept-s-foto.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2024 10:44

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный муссовый медовик – пошаговый рецепт

медовик рецепт
Медовик является самой популярной выпечкой к чаю. Вариантов приготовления этого торта немало. Нужно только выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Многие считают, что приготовить медовик в домашних условиях сложно. Но это не так.
 
Я хочу вам предложить рецепт муссового медовика. десерт получается нежным и очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Желе:
пюре сливовое - 100 г,
вишня - 130 г,
сахарный песок - 35 г, 
сироп глюкозы - 30 г,
крахмал кукурузный - 5 г,
желатин (180 блюм) - 5 г.
 
Креме карамельное с орехом:  
сахар - 30 г,
сливки 33% - 150 г,
шоколад молочный - 30 г,
орех грецкий - 50 г,
желатин (180 блюм) - 5 г.
 
Бисквит медовый:
мука пшеничная - 80 г,
разрыхлитель теста - 3 г,
мука миндальная - 35 г,
сахар - 70 г, 
мед - 40 г,
яйцо – одна штука, 
растительное масло - 30 г,
молоко - 50 г.
 
Мусс творожный:
желтки - 60 г,
сахар - 120 г,
ваниль или ванильный сахар с натуральной ванилью,
молоко - 120 г,
творог - 150 г,
желатин (180 блюм) - 13 г,
сливки 33% - 300 г.
Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный муссовый медовик: https://yaumnica.ru/desertih/3364-ochenj-vkusnihyj-mussovihyj-medovik.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии