• Авторизация


Без заголовка 11-05-2023 12:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Молочный ломтик без крахмала и шоколада

2835299_Molochnii_lomtik_bez_krahmala_i_shokolada (700x525, 362Kb)

Отличная натуральная замена покупному десерту. Бисквитные пирожные, которые прекрасно впишутся и в повседневное, и в праздничное меню.
Ингредиенты
Бисквит:
Мука пшеничная - 120 г
 
Разрыхлитель - 10 г
 
Какао - 20 г
 
Соль - щепотка
 
Сахар - 120 г
 
Ванилин - на кончике ножа
 
Яйцо куриное - 4 шт.
 
Мед - 1 ст.л.
 
Молочное суфле:
Желатин порошок - 10 г
 
Вода - 60 мл
 
Сливки 33-35% - 350 мл
 
Сахар - 10 г
 
Молоко сгущенное - 170 г
 
Ванилин - на кончике ножа
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-05-2023 12:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

В Осетии пирог с такой начинкой называют «Картофджин». Тесто у него получается мягким и тонким, а начинка — сытной и нежной.

8_1614179487-e1614179559286-1280x640 (700x350, 44Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-05-2023 12:20

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 40 СПОСОБОВ формовки КРАСИВОГО ПЕЧЕНЬЯ (фантазии из теста)

https://www.youtube.com/watch?v=_aYmmc8ewEQ





ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 40 СПОСОБОВ формовки КРАСИВОГО ПЕЧЕНЬЯ (фантазии из теста)

Это просто
16 янв. 2023 г.
#этопросто #печенье #песочноетесто
Горячий чай и домашняя выпечка - лучшее сочетание для зимних дней. Сегодня я вам покажу целых 40 способов формовки красивого печенья! Ваше чаепитие будет не просто вкусным, а ещё и красивым, запоминающимся и ароматным! Смотрите мою подборку формовки сладкого угощения и выбирайте рецепт по настроению!
*************************************************************
Вариант № 1 - 00:01 Подробный видео рецепт -

• Лёгкий Рецепт ТВО...
Вариант № 2 – 00:41 Подробный видео рецепт -

• Быстрое ПЕЧЕНЬЕ з...
Вариант № 3 – 01:05 Подробный видео рецепт -

• НЕМНОГО КЕФИРА и ...
Вариант № 4 – 01:33 Подробный видео рецепт -

• ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ...
Вариант № 5 – 02:06 Подробный видео рецепт -

• НА ВКУС как ШОКОЛ...
Вариант № 6 – 02:27 Подробный видео рецепт -

• ЛИНЦЕРСКОЕ ПЕЧЕНЬ...
Вариант № 7 – 02:55 Подробный видео рецепт -

• УЛЁТНЫЕ БАНТИКИ Н...
Вариант № 8 – 03:42 Подробный видео рецепт -

• Просто сворачивае...
Вариант № 9 – 04:16 Подробный видео рецепт -

• К ЧАЮ Я больше в ...
Вариант № 10 – 04:43 Подробный видео рецепт -

• ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬ...
Вариант № 11 – 05:10 Подробный видео рецепт -

• Минимум продуктов...
Вариант № 12 – 05:57 Подробный видео рецепт -

• ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬ...
Вариант № 13 – 06:19 Подробный видео рецепт -

• ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ "ШИ...
Вариант № 14 – 06:59 Подробный видео рецепт -

• Коробка Печенья 🎁...
Вариант № 15 – 08:19 Подробный видео рецепт -

• Какое же оно вкус...
Вариант № 16 – 09:04 Подробный видео рецепт -

• Райская вкуснота ...
Вариант № 17 – 09:22 Подробный видео рецепт -

• Съедаются как сем...
Вариант № 18 – 09:43 Подробный видео рецепт -

• Сейчас вы пойдёте...
Вариант № 19 – 10:02 Подробный видео рецепт -

• Вкуснейшее ПЕСОЧН...
Вариант № 20 – 10:30 Подробный видео рецепт -

• Медовое печенье н...
Вариант № 21 – 10:45 Подробный видео рецепт -

• Проще простого. П...
Вариант № 22 – 11:22 Подробный видео рецепт -

• БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ...
Вариант № 23 – 11:42 Подробный видео рецепт -

• Песочное ПЕЧЕНЬЕ ...
Вариант № 24 – 12:23 Подробный видео рецепт -

• Вкуснейшее ПЕЧЕНЬ...
Вариант № 25 – 12:44 Подробный видео рецепт -

• Исчезает мгновенн...
Вариант № 26 – 13:12 Подробный видео рецепт -

• ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ...
Вариант № 27 – 13:46 Подробный видео рецепт -

• ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТ...
Вариант № 28 – 14:26 Подробный видео рецепт -

• НОВИНКА! 😍 ПРОЩЕ ...
Вариант № 29 – 15:34 Подробный видео рецепт -

• ВЫ УДИВИТЕСЬ КАК ...
Вариант № 30 – 16:00 Подробный видео рецепт -

• Устоять невозможн...
Вариант № 31 – 16:20 Подробный видео рецепт -

• ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ...
Вариант № 32 – 16:43 Подробный видео рецепт -

• Проще простого! П...
Вариант № 33 – 17:14 Подробный видео рецепт -

• Невероятно! Очень...
Вариант № 34 – 17:49 Подробный видео рецепт -

• Часто ПЕКУ и НЕ Н...
Вариант № 35 – 18:20 Подробный видео рецепт -

• Такое в магазине ...
Вариант № 36 – 18:38 Подробный видео рецепт -

• Самое любимое ПЕЧ...
Вариант № 37 – 19:03 Подробный видео рецепт -

• ПЕЧЕНЬЕ за МИНУТЫ...
Вариант № 38 – 19:18 Подробный видео рецепт -

• Эти ПЕЧЕНЬКИ ТАЮТ...
Вариант № 39 – 19:34 Подробный видео рецепт -

• НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ ...
Вариант № 40 – 19:53 Подробный видео рецепт -

• ПРОЩЕ ПРОСТОГО! П...
Вариант № 41 – 20:03 Подробный видео рецепт -

• Рецепт мягкого ПЕ...
*************************************************************
✅ Все варианты лепки в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/Y8VdEThDxEuKiEPV?sh...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2023 16:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье со сметаной

(500x375, 99Kb)

Печенье со сметаной отличается особой нежностью. Сразу после запекания оно будет хрустящим, а спустя некоторое время станет мягеньким и рассыпчатым. Оно долго остается свежим, не черствея.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2023 16:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Так просто и быстро. Медовик за 30 минут без раскатки теста

Медовик за 30 минут1 (700x382, 372Kb)

Медовик считается традиционным блюдом наших кондитеров. Это медовые коржи в сочетании со сладкой пропиткой и нежным кремом. Торт покорил весь мир в XVIII веке. Сейчас данное кондитерское изделие продолжает занимать различные топы тортов и пирожных.
 
В Европе особенно сильно оценили неподражаемый вкус медовика. В некоторых странах, например, в Дании, торт включали в потребительскую корзину.
 
Медовик иногда выписывали пациентам, страдающим недостатком дофамина. 
 
Стоит научиться готовить домашний медовик, так как этот торт получается особо вкусный при самостоятельной готовке.
 
Ингредиенты бисквита для медовика:
 
мед — 150 г;
мука — 150 г;
сахар — 40 г;
яйцо — шт.;
сливочное масло — 50 г;
сода — ½ ч. л.;
сметана — 70 г.
Ингредиенты для крема:
 
сметана 20% — 200 г;
сахарная пудра — 80 г;
крем-сыр — 150 г.
Приготовление медовика:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-05-2023 14:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Цукаты из киви — неимоверная сладость!

Купили кислые киви? Не расстраивайтесь. Из них получаются замечательные цукаты. Вкусное и полезное лакомство из экзотического фрукта. Цукаты из киви получаются очень приятными на вкус – сладкими, с кислинкой, имеют нежную структуру. Эту сладость легко можно приготовить в домашних условиях. Цукаты из киви подойдут для украшения кондитерских изделий.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-05-2023 15:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные рулетики простым способом с 3 разными вкусами вместо магазинной колбасы

Вместо магазинной колбасы. Куриные рулетики простым способом. Покажу, как я готовлю рулетики с 3 разными вкусами. Просто заворачиваю филе в фольгу и недолго отвариваю в воде. Рулетики получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Прекрасно подходят для мясной нарезки, приготовления бутербродов на завтрак или для перекуса.

Просто заворачиваю куриное филе в фольгу и быстро готовлю на плите (3 разных вкуса)

 

Просто заворачиваю куриное филе в фольгу и быстро готовлю на плите (3 разных вкуса)

изображение_2023-05-05_231651556 (700x476, 521Kb)
 
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-05-2023 15:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грудинка домашняя вареная в пакете для запекания - рецепт от мясника!


Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится. Классный рецепт - Свиная грудинка в пакете Полосатая нарезка способна украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Приготовить эту закуску совсем не сложно. Pецепт, про который я вам сегодня расскажу нравится мне тем, что грудинка готовится (варится) в собственном соку в пакете без поступления воды. Так она входит очень ароматной и сочной, мясо нежное и вкусное.


113911-ed4_wide (580x450, 115Kb)



caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-05-2023 19:14

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Маринованная черемша: рецепт от Андрея Величко

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2023 10:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрое и очень вкусное сметанное печенье с начинкой

Сегодня готовим красивое и вкусное печенье с начинкой. Делается просто, а выглядит привлекательно. Его очень удобно брать в руку и есть. В качестве наполнителя можно использовать семена кунжута, сгущенку, шоколад, сухофрукты.


изображение_2023-04-19_200426011 (700x525, 708Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2023 10:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс Графини - очень вкусный и необычайно красивый!

Рецепт из старого журнала «Сладкий смак» за 1995 год. Уж не знаю, какая графиня ела такой пирог, но, как говорится, "губа у нее не дура"... Классический сливочный кекс с яркой апельсиновой ноткой, шоколадной пропиткой плюс необычное исполнение - попробуйте, и он наверняка станет одним из ваших любимцев. Главное - набраться поистине графского терпения, потому что готовится (зреет) кекс два дня.

В журнале он называется "Пирог графини". Но, поскольку, это самый настоящий КЕКС, то пусть называется согласно должности.

1140058_48564nothumb500 (466x700, 107Kb)

1140060_94547nothumb500 (466x700, 71Kb)



угощайтесь ароматнейшим кексом с апельсиновой цедрой и щедро сдобренным шоколадом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2023 19:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рассыпчатый, воздушно-нежный хворост-лепешка: нежирный, сухой и готовится элементарно!


Ах, эти хрустящие пузыри теста... они сводят меня с ума! Не приготовить их - выше моих сил!
 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2023 19:22

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Готовим репчатый лук

https://sun1-16.userapi.com/impg/lasRYYr2L-ZzSBUtgGXKczhXL4knAMsNWceoEA/TMxBKpg5OTc.jpg?size=1200x675&quality=95&sign=5c5742db50264bdaae90a78ee8705708&type=album

Все мои знакомые теперь делают так же: как и зачем я заготавливаю лук, если он круглый год есть в магазинах

Попробовала - теперь все время заготавливаю, как вы!", "Жалею, что не делала так раньше, мои блюда стали вкуснее и готовить стало проще!", "Это удивительно, не додумалась бы, теперь такая заготовка у меня прописалась!", "Это ж секрет поваров из ресторанов, а вы тут так свободно им делитесь, ну даете!" - это из комментариев. Попробуйте такой лук и вы тоже будете так делать всегда. А на вопросы "Зачем?", я ответила в конце статьи 👇

Конечно, чаще всего я лук сушу. И уже много раз рассказывала, что сушеный лук и свежий даже не сравнить! Кто пробовал, со мной согласятся)) Но есть еще один способ. Я пользовалась им, когда не знала, что лук можно сушить. Он, конечно, не такой полезный, как сушка, но многим нравится даже больше.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2023 20:45

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Вкусные домашние рецепты

340790175_275186114832580_2386921940492861075_n (640x576, 141Kb)
Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

Молочное печенье!


100 г сахара
250 г
муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя

Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.

Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2023 21:48

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Вкусные домашние рецепты

340790175_275186114832580_2386921940492861075_n (640x576, 141Kb)
Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

Молочное печенье!


100 г сахара
250 г
муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя

Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.

Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2023 18:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Краковский сырник, который просят готовить каждый день. Рецепт в в домашних условиях

Краковский сырник1 (700x395, 310Kb)

Краковский сырник пришел в нашу гастрономическую культуру довольно давно. Впервые этот вид необычной выпечки появился в Польше.
 
Дело в том, что для поляков сырник — это не просто маленький оладий из творога. Краковский сырник — это полноценный пирог, сытный, воздушный и ароматный.
 
Сейчас найти польский сырник можно буквально везде. На родине этим блюдом очень гордятся, поэтому выпекают в каждой пекарне.
 
Мы постараемся приготовить краковский сырник в домашних условиях.
 
Ингредиенты теста для краковского сырника:
 
мука — 300 г;
сметана — 50 г;
сахар — 60 г;
яйцо — шт.;
разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
сливочное масло — 150 г;
соль — щепотка.
Ингредиенты начинки:
 
изюм — 120 г;
ванильный сахар — 10 г;
творог — 500 г;
соль — щепотка;
яйца — 3 шт.;
кукурузный крахмал — 60 г;
сахар — 120 г;
молоко — 60 г.
Ингредиенты для глазури:
 
сахарная пудра — 80 г;
сметана — 100 г.
Приготовление краковского сырника:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2023 10:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрое домашнее слоеное тесто. По новой методике: без холодильника, яиц и дрожжей

Быстрое домашнее слоеное тесто1 (700x342, 241Kb)

В одной из французских кондитерских в далеком 1645 году появилось слоеное тесто. Его создал ученик одного из известных кондитеров города. Мотив был максимально прост — создать вкусный хлеб для больного родственника. Необходимо было соблюсти диету, чтобы не усугубить состояние больного.
 
Поэтому в состав слоеного теста вошли лишь базовые ингредиенты. Благородный поступок сделал кондитера легендой, его рецепт теста даже в современности пользуется популярностью. Приготовим простое слоеное тесто для любых хлебобулочных изделий.
 
Ингредиенты для слоеного теста:
 
сливочное масло — 100 г;
маргарин — 250 г;
соль — ½ ч. л.;
вода — 200 мл;
мука — 500 г.
Приготовление слоеного теста:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-04-2023 21:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куличи без крошек. Готовлю по этому рецепту уже 7 лет: влажные и очень вкусные

Куличи без крошек1 (700x425, 285Kb)

К Пасхе каждая хозяйка готовит куличи по своему рецепту, но давайте приготовим влажный и ароматный кулич в домашних условиях.
 
Ингредиенты для четырех куличей:
 
сухие дрожжи — 8 г;
сухофрукты — 100 г;
сахар — 200 г;
соль — ¼ ч. л.;
мука — 700 г;
сливочное масло — 100 г;
молоко — 300 мл;
яйца — 3 шт.
Приготовление четырех куличей:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2023 14:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Потрясающий вкусный торт «Моя Прага»





Нежный шоколадный торт.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2023 19:50

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Готовимся к ПАСХЕ. Пасхальная декорация яиц своими руками

 

 Пасхальная декорация яиц своими руками.

Пасхальные идеи.

 

24c6324e0cce3db3eb738678fd0fa6fc.jpg

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии