Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Обаятельные коты Дмитрия Трубина

Заслуженный художник России Дмитрий Александрович Трубин. Родился 15 февраля 1961 года в городе Котласе Архангельской области; в 1979 году окончил Мореходное училище, затем в 1989 году художественный факультет Московского полиграфического института.

После этого сразу стал работать с издательством «Малыш» и в журнале «Мурзилка.» Дмитрий Трубин работает в области живописи, станковой графики и как художник-иллюстратор. Дмитрий Трубин проиллюстрировал более ста детских книг, среди которых «Дюймовочка», «Стойкий оловянный солдатик» Х. К. Андерсена, «Алиса в стране чудес» Л. Кэрролла, М. Зощенко «Приключения обезьянки», С. Маршак «Жили-были два кота», С. Михалков «На мой вкус. Басни», «Недопёсок», «Шамайка – королева кошек» Ю. Коваля, «Умная собачка Соня» А. Усачёва.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ЧУДО-ТОРТ!!! Просто ТАЕТ во Рту. Творожный ТОРТ-СУФЛЕ на НОВЫЙ ГОД 2020! Cheese cake




Нам нужно
ДЛЯ ОСНОВЫ:
яйца - 3 шт.
сахар - 80 гр.
ванильный сахар - 10гр.
мука - 3 ст.л. с горкой
разрыхлитель - 1 ч.л.
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ:
Творог - 700гр.
сгущенка - 200гр. (https://www.youtube.com/watch?v=FRpap...)
молоко - 150мл. (если влажный творог не нужно добавлять)
желатин - 15 гр.
вода - 50 мл.
ДЛЯ ЖЕЛЕ:
ягоды - 600гр. (по вкусу любые)
сахар - 3 ст.л. (по вкусу)
желатин - 20гр. (в видео оговорка, нужно брать 20 гр.)
вода - 50 мл.

Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение

Пирог "Булочный" из творога, просто тает во рту

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Печенье в «вафельнице» на плите


Формы для треугольного печенья, приготовленного на газовой плите, появились в советские времена одними из первых, называли их «вафельницами», и мы тогда не понимали почему. В те времена вафли были известны только одного вида — тонкие с прослойками, а о толстых бельгийских вафлях никто и не слышал.Печенье приобрело необыкновенную популярность, формы раскупались с невероятной скоростью. Рецептов печенья в «вафельнице» появилось много: песочное, на сметане, с творогом, на майонезе, с крахмалом. Каждое было по-своему вкусным, а чайный стол можно было разнообразить.

Масло сливочное 200 г
Молоко 70 мл
Мука пшеничная 3 ст.
Сахар 1 ст.
Сода 0.5 ч. л.
Сок лимонный 1 ч. л.
Творог 100 г
Яйца куриные 3 шт.

Взбиваем яйца с сахаром венчиком или миксером.Добавляем творог и молоко, продолжая взбивать.Масло распускаем в микроволновке, вливаем в жидкую массу, взбиваем и вмешиваем соду, погашенную лимонным соком.Всыпаем муку и замешиваем густое тесто.Форму разогреваем на конфорке, смазываем подсолнечным маслом. Масла нужно чуть-чуть, наносим его кисточкой .
Выкладываем в середину одной из половинок формы 1,5 ст. л. теста. Тесто набираем с горкой.Закрываем форму и ставим на огонь. Если тесто начнёт вылезать, снимаем его салфеткой (удобно силиконовой). В следующий раз регулируем количество теста. Несколько раз переворачиваем форму и пытаемся приоткрыть. Если форма открылась, тесто уже запеклось и можно регулировать процесс зарумянивания.Готовое печенье вытряхиваем из формы, разделяем на треугольнички и удаляем запекшиеся краешки. Печенье за счёт творога получается мягче, чем какое-либо другое.

https://webspoon.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Печенье «Дружба» из плавленого сыра


Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар ванильный 1 ст. л.
Сахарная пудра 5 ст. л.
Сыр плавленый 150 г
Яйца куриные 2 шт.

Натрите сыр на мелкой тёрке.Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар, яйца и перемешайте.Просейте муку с разрыхлителем.
Замесите мягкое и пластичное тесто. Количество муки довольно условное, и зависит от размера яиц и густоты сыра. Ориентируйтесь на ощущения: тесто должно быть мягким, очень податливым и чуть липнуть к рукам, но не сильно!Хорошенько присыпьте тесто мукой и раскатайте в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 см.Вырежьте печенье любой желаемой формы.Стряхните лишнюю муку и обжаривайте печенье в растительном масле, с двух сторон, на среднем огне до золотистого цвета.Остудите печенье и подавайте к столу. Можно присыпать сахарной пудрой.

https://webspoon.ru/

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рождественское печенье " Розы пустыни"

Рождественское печенье " Розы пустыни"

Когда случается в пустыне дождь, находящийся в слоях песка гипс особым образом кристаллизуется в виде цветочных розеток. Причудливые нерукотворные изваяния называют "розами пустыни". А итальянские кондитеры назвали так печенье, благодаря внешнему сходству с каменным цветком. Это изделие пекут за несколько дней до Рождества, чтобы после дарить его своим родным и друзьям. Приготовить печенье очень просто и легко, а для разнообразия вкуса в него добавляют пряности, орехи, измельченные сухофрукты и цитрусовую цедру.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырные трубочки с кремом



Идеальная закуска к празднику — Сырные трубочки с кремом. ...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Как испечь роскошный венский пирог. Жемчужина моей коллекции рецептов пирогов по типу замесил и готово



Очень люблю рецепты простых пирогов по типу замесил-и-готово. Одной из жемчужин моей коллекции является рецепт венского пирога, которым ещё лет двадцать назад поделилась со мной свекровь. Почему она называла его именно венским, не знаю, но в моей кулинарной тетради он так с тех пор и записан. Встречала в разных источниках много вариантов пирога с таким названием, отличающихся и по внешнему виду, и по начинкам. У меня, наверно, самый экономный и быстрый, но при этом очень вкусный и красивый.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Косичка с нутеллой

Ингредиенты:

1/2 чайной ложки сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2,: стакана муки
1 чайная ложка соли
1/3 стакана нутеллы
кукурузная мука для посыпки
1 яйцо, взбить с 1 столовой ложкой воды

Приготовление:

Разведите дрожжи в 1/4 стакане теплой воды. Оставьте на 10 минут.
Муку смешайте с солью. Добавьте активные дрожжи и остальную воду. Начните месить тесто. Оно должно быть слегка липким. Положите тесто в миску, смазанную маслом. Закройте сыроватым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на час.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник. Нанесите нутеллу, оставляя края не смазанными. Плотно скрутите тесто в рулет и положите на противень, застеленный бумагой. Присыпьте мукой. Скрутите рулет, как показано на рисунке. Закройте тесто полотенцем и оставьте на 20 минут подниматься повторно.
Духовку нагрейте до 190 градусов. Выпекайте около 20 минут. Увеличьте температуру до 220 градусов и выпекайте еще некоторое время (около 5-7 минут) до коричневатой корочки. Достаньте из духовки и остудите перед подачей.

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Потрясающие новогодние пироги: мандариновый и апельсиновый!

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
Новогодний мандариновый кекс

Если присмотреться к разрезу, вообще кажется, что это настоящая новогодняя магия. Иначе невозможно объяснить такой яркий сочный цвет, потрясающую текстуру нежного, но упругого кекса и те эмоции, которые вы получите, когда отломите себе в тарелке первый кусочек, на пробу. Вы, определённо, влюбитесь в него навсегда. Тем более, что его всегда можно выпечь и круглым и в форме небольших кексиков, а вместо мандаринов использовать, по большому счёту, любое ароматное пюре ягод и фруктов. Ох, такой новогодний подарок сделает ваших близких сумасшедше счастливыми!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Любимый торт Маргарет Тетчер «Маргаритка»



Маргарет Хильда Робертс родилась в 1925 году в семье, принадлежащей к среднему классу. Отец Маргарет владел двумя крохотными бакалейными лавками, однако его дочери не суждено было стоять за прилавком, отвешивая покупателям фунт сахара или осьмушку цейлонского чая. Целеустремленную Марго ожидала совсем иная судьба!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Слоёное печенье — не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать



Как по мне, проще рецепта не придумать. И снова я о том, что просто не синоним невкусно. Напротив, часто так получается, что самые простые рецепты оказываются яркими, вкусными и невероятно любимыми. Гости и друзья восхищаются и просят рецепта. А близкие домашние намекают, что пора бы повторить, и приготовить это блюдо. И именно за то, что просто и вкусно, я и обожаю этот рецепт.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой шоколадно-банановый пирог в духовке

https://alimero.ru/blog/recepti/prostoy-shokoladno-bananoviy-pirog-v-duhovke.170116.html

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из свиной грудинки, запеченный в духовке

Рулет из свиной грудинки, запеченный в духовке, - прекрасное мясное блюдо как для праздника, так и для повседневного меню. Рулет получается очень мягким и сочным, брусничный соус придает мясу особый пикантный вкус. Подавать рулет можно как в горячем, так и в холодном виде.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

100 пончиков по рублю штука

Я вчера испекла сто пончиков и их съели за день. Как такое возможно? Для этого надо знать, что у них внутри.

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Шоколадные пески» - очень шоколадный, пропитанный и нежный

[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Цветочек» к праздничному столу



2 штуки картофеля
180 грамм маринованных грибов
200 грамм консервированной кукурузы
3 отварные моркови
5 куриных яиц

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Брауни без сахара



Принято считать, что правильно питание не может быть вкусным и уж тем более сладким. Мы же не устаём повторять, что можно питаться вкусно и разнообразно и при этом худеть. Если вы сладкоежка – шоколадный брауни – то, что вам нужно.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Медовик» за 4 дня



Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, нежного, воздушного и просто невесомого тортика "Медовик". Коржи без сливочного масла и варки меда, а запах и вкус соды вовсе не чувствуется. Готовится проще простого, главное - не забыть заранее замесить тесто. Тортик со сметанным кремом получается невероятно вкусный, в меру сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой и ароматным черносливом. В общем, гармония вкусов!!! Присоединятесь!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Все хозяйки должны знать этот рецепт! Рулет из сала! На одном кусочке не остановиться!

Вкуснейший рулет из сала! Рецепт нашла в газете и решила поэкспериментировать. Как это вкусно с черным хлебом и горчицей, не передать словами! Короче дёшево и сердито, но очень вкусно! Ингредиенты Сало – 1 кг. Яйца – 1 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Тмин – 1/2 ч.л. Сушеный чеснок – 1/3 ч.л. Паприка копченая – 1,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С.Пошехонка