[700x525]

Супер-пицца в домашних условиях 03-07-2013 23:31

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).

Ингредиенты:

- 2/3 ст. теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6,5 гр. сухих дрожжей;
- 2-2,5 ст. муки;

Рецепт:

1. Воду смешиваем с оливковым маслом;
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
4. Замешиваем не тугое тесто;
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.

Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.

Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.

PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.

[604x403]

http://cs14101.vk.me/c310620/v310620991/349c/S7KFjnwGl-g.jpg

Мясная вкуснятин 03-07-2013 23:31

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

а

Ингредиенты:
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 банка
- Морковь — 3 шт
- Сливки — 3-4 ст. ложки
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- Сок лимонный — 1 шт

Приготовление:

Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса. Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.

[534x411]

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом 03-07-2013 23:30

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

[показать]

-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.

[показать]

Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.

[показать]

Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.

[показать]

На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.

[показать]

Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 20 минут.
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

Источник

Кекс "Птичье молоко" 03-07-2013 23:30

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Кекс "Птичье молоко"

[600x450]

Ингредиенты:

Шоколадное суфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.

Белковое суфле :
5 яичных белков
5-6 ст. ложек сахарной пудры
сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона)
20 гр. желатина.

Приготовление:
[показать]

Рулеты из свинины с грибами 03-07-2013 23:30

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Рулеты из свинины с грибами

[показать]

Ингредиенты:

- 600 г свиного филе куском, без костей
- 400 г шампиньонов
- 2 больших луковицы
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
- 1 стакан жирных сливок
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- подсолнечное или оливковое масло

Приготовление:
[показать]

Шоколадный торт с вишней 03-07-2013 23:29

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с вишней

[показать]
[показать]

Этот торт у меня получился просто невероятно вкусный! Вдохновилась я этим рецептом Но приготовить точно по рецепту не получилось, поэтому пришлось импровизировать...

Шоколадный бисквит сделала свой любимый - шоколадное кухэ. Его и пропитывать не надо, он получается чуть влажным...

Внимание! Секрет!
В одном месте я прочитала, что чтобы середина не вздувалась, нужно форму с тестом перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз. Я попробовала так сделать - работает! Очень ровненькая поверхность получилась. Я и с другим тестом так пробовала - всегда отличный результат - ровненько, без всяких горок! Так что возьмите себе на заметку!
[показать]

Шоколадный пирог с шелковой малиновой начинкой 03-07-2013 23:29

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

10 рецептов самой вкусной пиццы 03-07-2013 23:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[700x525]

Пицца — первый продукт итальянской кухни, получивший всемирное распространение. Сейчас ее можно попробовать в любой стране мира, причем везде она имеет свою специфику — в Индии в пиццу добавляют имбирь, во Франции ее готовят, используя несколько сортов сыра, в Японии активно используют морепродукты и т. д. Популярность пиццы имеет глобальный характер. Только в США действует почти 65 тысяч пиццерий, в которых ежегодно тратится более 32 миллиардов долларов.

Голубцы-МК от НАИЛИИ 03-07-2013 23:29

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

МК для тех,кто готовит это блюдо первый раз...По просьбе Лены...

[400x300]нам понадобится:
кочан капусты
соус :
1 шт.реп.лукЧитать далее
АВТОР /0img src=

Пирожки за пять минут 03-07-2013 23:29

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирожки за пять минут

[604x453]

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:
[показать]

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy 03-07-2013 23:14

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald

[500x379]
Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.Читать далее...

ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ!! ТОРТ "ПЕРВЫЙ ПОЦЕЛУЙ" ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ!! 03-07-2013 23:13

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Миндально-масляный бисквит, сливочный мусс с шампанским и клубника в желе из шампанского. Прекрасный вариант для романтического вечера...

ГОТОВИМ????

Ореховый пирог с горьким шоколадом 03-07-2013 23:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог. Равнодушных не было! Зато были те, кто сладкое не ест, а пирог ел! [показать] [показать] [показать]

Автор Svett66

Торт "Сент-Оноре" 03-07-2013 23:13

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Сент-Оноре"

[показать]

Говорят, что чудесное сочетание заварного и песочного видов теста в одном изделии назвали в честь Святого Гонория (Оноре), который был в 7 веке архиепископом французского города Амьен и считался покровителем кондитеров. Другая версия гласит, что создатель начинки для торта кондитер Шибу открыл свой магазинчик на улице Сент-Оноре в Париже... Независимо от этого хочу сказать, что вкус торта "Сент-Оноре" - просто божественный, тающий во рту, оставляющий прекрасное послевкусие... Я была в восторге вкусив его, надеюсь и вам придется по душе...

Для приготовления торта "Сент-Оноре" вам потребуется:

Для песочного теста основы:

2 желтка;
75 г сахара;
150 г сливочного масла;
250 г муки;
четверть ч. л. разрыхлителя.

Для заварных булочек:

140 г муки;
щепотка соли;
3 яйца;
300 мл холодной воды;
115 г сливочного масла;
1 ч. л. меда.

Для заварного крема:

250 мл молока;
100 г сахара;
3 желтка;
2,5 ст. л. муки;
100 г сливочного масла;
1 г ванили;
2 ст. л. лимонного сока.
Для украшения из карамели:
4 ст. л. сахара;
1 ч. л. лимонного сока;
лимонная цедра для посыпки (по желанию).

Для начала я делаю песочное тесто для основы.
[показать]

Изысканная выпечка 02-07-2013 11:59

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Сжигаем Жир Без Веса - Barefoot Burn Workout 17-06-2013 01:26

Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение

Серия сообщений "Видео":

Часть 1 - Fail Compilation за декабрь 2012
Часть 2 - Fail Compilation за январь 2013
...
Часть 15 - Экзерсис для ног: Избавься от "ушей"
Часть 16 - Если бы парни поменялись местами с девушками...
Часть 17 - Сжигаем Жир Без Веса - Barefoot Burn Workout
Часть 18 - Волшебная лестница от KatyaEnergy :)
Часть 19 - Наглядная мотивация для каждой спортсменки :)
...
Часть 25 - Везде есть хорошие люди!
Часть 26 - Видео о возвращении солдат домой...
Часть 27 - Рельефный пресс от Кати Усмановой.

Серия сообщений "Полезно!":

Часть 1 - Чем можно заняться, если есть свободное время.
Часть 2 - Полчаса свободного времени - для отличной фигуры
...
Часть 16 - Что хочет наш организм?
Часть 17 - Советы, вдохновляющие на свершения
Часть 18 - Сжигаем Жир Без Веса - Barefoot Burn Workout
Часть 19 - 6 напитков МОЛОДОСТИ.
Часть 20 - 17 необычных применений обычных вещей
...
Часть 41 - !!!
Часть 42 - Топ полезных фраз в разговорном английском
Часть 43 - Рельефный пресс от Кати Усмановой.

прически 12-06-2013 11:29

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

12 Причёсочек для принцесс( видео-урок)1

1.Мастер-класс. Экспресс-причёска

Источник;http://www.youtube.com/watch?v=REJNAeeFv5o
2.Для школы 5 простых причёсок.

Источник;http://www.youtube.com/watch?v=6KwYV9ga5Us
3.Детские причёски с косами (3 варианта)

Источник;http://www.youtube.com/watch?v=h19o5KxG66s
4.Коса 'Школьшая-нарядная'

Источник;http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=Z_C0Zc5KLW8&NR=1
5.Плетение волос Александра Криницкая

Источник;http://www.youtube.com/watch?v=698i3raTRv
6.Причёска Кичка.flv
Делается пучок очень просто,из обрезоного носочка.Вставляется в хвост и закручивается .При необходимости украсить красивыми шпильками.

Источник:http://www.youtube.com/watch?v=NvRID0CTRqc

Простые выкройки от Burda: топ или сарафан 12-06-2013 10:58

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Салат «Наваждение» 12-06-2013 10:58

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат «Наваждение»

Ингредиенты: