• Авторизация


Ив Монтан "Под небом Парижа" 25-08-2011 02:48

Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение

Ив Монтан "Под небом Парижа"


Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Jessica Simpson - When you told me you loved me
Часть 2 - Paradise - Phobe Cates; J.Diamond/Russell Brown(Потерянный Рай)
...
Часть 98 - Аудио-запись: Волшебный дудук - Love is life
Часть 99 - Аудио-запись: The Tiger Lillies - Thousand Violins
Часть 100 - Аудио-запись: Nick Cave & Kylie Minogue - Where The Wild Roses Grow

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Так учат математике в Китае
Часть 2 - Буревестник. Максим Горький
...
Часть 98 - Магический ритуал - как избавиться от негатива
Часть 99 - Биополе человека. Теория стрессов. Вячеслав Губанов.
Часть 100 - В чем смысл жизни?! Вячеслав Губанов

Серия сообщений "Искусство":
Часть 1 - Художник Eric K. Wallis / Обнаженное
Часть 2 - Живопись Китая. Донгмей Гуан
...
Часть 98 - Carlos Santana - I Love You Much To Much
Часть 99 - Soul Ballet - Am I Close Enough
Часть 100 - О.Зарубина & Е.Головин - Почему мы не вместе?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой Монтан (окончание) 25-08-2011 02:41

Это цитата сообщения La_Brochet Оригинальное сообщение

Мой Монтан (окончание)

До фильма "Полицейский  "Питон - 357" (1976) мне не приходилось раньше видеть Симону Синьоре в легендарных  "Золотой каске" или "Пути в высшее общество", прославивших ее имя в 1950-е. В ленте А.Корно Ив и Симона сыграли соперников: инспектора Марка Ферро,  лихорадочно пытающегося отвести от себя обвинение в убийстве, которого не совершал, и жену высокопоставленого полицейского чиновника (истинного преступника), которая хочет спасти мужа ценой жизни Ферро.

  [600x400]

Симона Синьоре в фильме уже не молода, ее фигура утратила былую грациозность. Неизменным остался только взгляд - цепкий, всепонимающий и завораживающий.Сама актриса всегда считала, что залог ее успеха не во внешности, а в уме и таланте. Что ж, ей было виднее, она всегда знала себе цену. Когда однажды, например, Монтану пришлось выбирать между Монро и Синьоре, он заявил, что с Мерилин очень приятно провел время, но мысль оставить Симону просто смешна.

Говорят, что съемки в полицейских картинах очень забавляли Ива, и он всегда с удовольствием соглашался на такую работу. Однако, наибольшими своими достижениями он все-таки считал роли в психологических драмах "Плата за страх" и "Признание".

                                                                      [300x408]

"Плата за страх" (реж. А.-Ж. Клузо, 1953) стала первой серьезной и, главное, успешной работой Монтана в кино. Роль  Марио, одного  из четверки добровольцев, нанятых перевезти взрывоопасный груз нитроглицерина для тушения пожара на нефтяных вышках, стала воистину звездной. Помня о предыдущих пяти неудачных попытках, Монтан долго колебался, прежде чем принять предложение, ссылаясь на занятость. Однако, Клузо сумел стать именно тем учителем, которого так нехватало начинающему актеру, чтобы постичь премудрости киносъемочнго процесса: как двигаться, как говорить, как расставлять акценты, как держаться перед камерой.

Как-то Ива спросили, когда он понял, что стал кинозвездой? "Когда меня спросили, не хочу ли я сниматься с Мерилин Монро".

                                                                                  [200x252]

С тех пор, кого бы не играл Монтан в кино: дикаря-отшельника или душу общества, полицейского или гангстера, слугу или политика, спортсмена или музыканта, пройдоху или борца за свободу, фильмы с его участием привлекали зрителя, а созданные  персонажи (а их около 60), как правило, вызывали симпатию и сочувствие. Однако, на вопрос, не хотел бы он самостоятельно поставить фильм, актер отвечал: "Нет. Для того, чтобы быть режиссером, я считаю, надо начинать с раннего возраста. Я знаю, что могу снять фильм, но при этом нужно, чтоб потом говорили: "какой чудесный фильм!" 

Когда факты заговорили красноречивее лозунгов, когда танки в Восточной Европе уже невозможно было оправдать  любовью к демократии, Монтан порвал с коммунистами. Это было сделано не "на публику", просто он, "врожденный коммунист", нашел силы и смелость быть откровенным с самим собой. Всем ли было дано подобное мужество в конце 60-х? Старший брат, активист ФКП, так и не смог понять и простить

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мой Монтан (начало) 25-08-2011 02:40

Это цитата сообщения La_Brochet Оригинальное сообщение

Мой Монтан (начало)

[300x467]

Каждый, кто заинтересовывается какой-либо личностью, непременно  находит свое видение этого человека. Такой взгляд может быть не особо объективным, потому что, ты отметаешь все несимпатичное тебе и, наоборот, заостряешь внимание пусть и на мелких, но импонирующих тебе деталях. Получается образ человека, как бы пропущенный сквозь призму рассказчика. Поэтому все, что вы прочитаете сейчас, будет про моего Монтана, каким я его знаю и люблю. 

О факте существования какого-то месье Монтана я знала давно. Хотя родилась уже после того, как Ив и его жена Симона Синьоре за свои политические взгляды были преданы анафеме в нашем Отечестве, что стало равносильно приговору к забытью.
"Я из поколения, на которое сильно повлиял 1917 год. Глупые и наивные, мы воплощали свои идеалы в борьбе за социализм...
Но танки, которые гнали немцев от Сталинграда, а потом оказались в Будапеште и Праге, я не мог сочетать с марксизмом." - вспоминал Монтан.
А еще до этих событий, в 1956 году, была переведена на русский и издана биография Ива Монтана "Солнцем полна голова...". Времена менялись, но одна из книг этого тиража сохранилась в нашем доме. В ней было много фотографий, поэтому я полюбила ее листать еще задолго до того, как смогла прочесть имя на обложке. Так что лицо Монтана было мне знакомо сколько себя помню.

Кто он? Певец и актер, который одним из первых, еще в 1950 - е "проскользнул" под "железный занавес". Он был прост и раскован со зрителями, пел зачастую в свитере, без традиционного для нас галстука, танцевал и делал сальто прямо на сцене, по ходу песни. Его концерты, его роли (особенно в "Плате за страх") стали настоящим откровением.

Да, тогда это впечатляло, а сейчас ? Мало мы видели и слышали французских актеров и шансонье, чтобы стоило откапывать из небытия этого долговязого парня, который к тому же успел изрядно постареть и поседеть ? Поэтому, когда несколько лет назад в прессе и на телевидении стали появляться материалы об Иве Монтане, я отнеслась к этому достаточно равнодушно - мало ли о ком или о чем вспомнили в постперестроичные времена, чтобы только отметиться, что и эта тема у нас теперь не в загоне. 

                                                                         [341x370]

Уж сколько раз твердили миру, что строить собственное мнение на чужих впечатлениях - занятие праздное... Ну да ладно, а пока мне предоставилась возможность посмотреть фильм "Сезар и Розали" (1972).  Я люблю кино. Особенно старое. Особенно французское. Поэтому фильм Клода Соте я все равно бы не пропустила. Но на этот раз у меня был дополнительный интерес - я хотела наконец увидеть каков он, мой давний знакомый, киноактер Ив Монтан.

                                                                                           [210x240]

История, рассказанная в картине, довольно проста. Героиня (Роми Шнайдер) никак не может отважиться сделать свой выбор. Ей одинаково дороги два человека - темпераментный, жизнерадостный торговец (Ив Монтан) и спокойный, уравновешенный художник (Семи Фрей). Эти двое, в свою очередь, соперничают между собой. Когда мужчины наконец находят общий язык и даже становятся приятелями, Розали внезапно исчезает, бросив обоих. Чтобы понять всю привлекательность фильма, его надо видеть. Кроме интересных

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валентина Толкунова 25-08-2011 02:32

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Какие старые слова, а как кружится голова...

Валентина Толкунова

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАЛЕНТИНА ТОЛКУНОВА. 25-08-2011 02:28

Это цитата сообщения Совестилизатор Оригинальное сообщение

ВАЛЕНТИНА ТОЛКУНОВА. МОЙ МИЛЫЙ, ЕСЛИ Б НЕ БЫЛО ВОЙНЫ

ВАЛЕНТИНА ТОЛКУНОВА. МОЙ МИЛЫЙ, ЕСЛИ Б НЕ БЫЛО ВОЙНЫ

Мой милый, если б не было войны

Автор текста (слов): Шаферан И.
Композитор (музыка): Минков М.

Ещё до встречи вышла нам разлука,
И всё же о тебе я вижу сны.
Ну разве мы прожили б друг без друга,
Мой милый, если б не было войны,
Мой милый, если б не было войны.
Наверно, я до срока стала старой,
Да только в этом нет твоей вины.
Какой бы мы красивой были парой,
Мой милый, если б не было войны,
Мой милый, если б не было войны.
И снова ты протягиваешь руки,
Зовёшь из невозвратной стороны.
Уже ходили б в школу наши внуки,
Мой милый, если б не было войны,
Мой милый, если б не было войны.
Никто калитку стуком не тревожит,
И глохну я от этой тишины.
Ты б старше был, а я была б моложе,
Мой милый, если б не было войны,
Мой милый, если б не было войны.
Мой милый, если б не было войны.

Текст песни здесь:

Мой милый, если б не было войны


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДМИТРИЙ ХВОРОСТОВСКИЙ 25-08-2011 02:19

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Ж З Л - ДМИТРИЙ ХВОРОСТОВСКИЙ=

 (170x184, 20Kb)
Родился в 1962 году в Красноярске. Отец – Хворостовский Александр Степанович. Мать – Хворостовская Людмила Петровна. Супруга – Флоранс. Есть дети.
Любовь к вокальному искусству Дмитрий Хворостовский во многом унаследовал от отца. Инженер-химик по специальности, Александр Степанович собрал огромную коллекцию записей звезд мировой оперной сцены, сам прекрасно пел и музицировал на фортепиано. В доме всегда звучала хорошая музыка. С детства кумирами Дмитрия были: любимый баритон – Этторе Бастианини; Тито Гобби, Федор Шаляпин, Мария Каллас. Он любил слушать неаполитанские песни в исполнении Карузо, Тито Скипа и Марио Ланца, записи А.В. Неждановой, П.Г. Лисициана, И.К. Архиповой и других выдающихся вокалистов. Певческий талант Дмитрия Хворостовского проявился рано. Природа наделила его голосом, уникальным по своим возможностям и гибкости. С раннего возраста он исполнял арии, старинные русские романсы и песни.
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дмитрий Хворостовский 25-08-2011 01:43

Это цитата сообщения Инна_Вартанесова Оригинальное сообщение

Дмитрий Хворостовский

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Д.Хворостовский, журавли 25-08-2011 01:41

Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение

Д.Хворостовский, журавли

Копия, Дмитрий Хворостовский, журавли
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дмитрий Хворостовский. "Ночь светла" 25-08-2011 01:38

Это цитата сообщения Nonna123 Оригинальное сообщение

Дмитрий Хворостовский. "Ночь светла"

[476x260]

Всемирно знаменитый русский баритон Дмитрий Хворостовский родился и учился в Красноярске. Его европейский оперный дебют состоялся в Ницце («Пиковая дама» Чайковского). Карьера Хворостовского развивалась стремительно, и ныне он регулярно выступает на ведущих сценах мира – в Королевском оперном театре Ковент-Гарден (Лондон), театре Метрополитен-опера (Нью-Йорк), театрах Опера-Бастий и Шатле (Париж), Баварской государственной опере (Мюнхен), миланской Ла Скала, Венской государственной опере и Чикагской лирической опере, а также на крупнейших международных фестивалях.

[250x250]


Дмитрий Хворостовский часто и с большим успехом выступает с сольными концертами в таких известнейших залах, как Уигмор-холл (Лондон), Куинс-холл (Эдинбург), Карнеги-холл (Нью-Йорк), театр Ла Скала (Милан), Большой зал Московской консерватории, театр Лисеу (Барселона), Сунтори-холл (Токио) и венский Музикферайн. Он концертировал также в Стамбуле, Иерусалиме, городах Австралии, Южной Америки и стран Дальнего Востока.

Он регулярно поет в сопровождении таких оркестров, как Нью-Йоркский филармонический, Сан-Францисский симфонический и Роттердамский филармонический. Среди дирижеров, с которыми ему довелось работать, – Джеймс Ливайн, Бернард Хайтинк, Клаудио Аббадо, Лорин Маазель, Зубин Мета, Юрий Темирканов и Валерий Гергиев. Для Дмитрия Хворостовского и Сан-Францисского симфонического оркестра Гия Канчели написал симфоническое произведение «Не горюй», премьера которого состоялась в Сан-Франциско в мае 2002 года. Специально для Хворостовского выдающийся русский композитор Георгий Свиридов написал вокальный цикл «Петербург»; певец часто включает этот цикл и другие произведения Свиридова в программы своих концертов.

[299x450]


Неофициальный сайт


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дмитрий Хворостовский. "Только раз бывает в жизни встреча". 25-08-2011 01:33

Это цитата сообщения Nonna123 Оригинальное сообщение

Дмитрий Хворостовский. "Только раз бывает в жизни встреча".

  [476x260]

Дмитрий продолжает поддерживать тесные музыкальные и личные связи с Россией. В мае 2004 года он первым из русских оперных певцов дал сольный концерт с оркестром и хором на Красной площади в Москве; телевизионную трансляцию этого концерта могли видеть зрители более чем 25 стран. В 2005 году по приглашению президента Путина Дмитрий Хворостовский совершил историческое турне по городам России, исполняя перед сотнями тысяч людей программу в память о солдатах второй мировой войны. Помимо Москвы и Санкт-Петербурга он посетил Красноярск, Самару, Омск, Казань, Новосибирск и Кемерово. Гастрольные поездки по городам России Дмитрий совершает ежегодно. Среди многочисленных записей Хворостовского — диски с романсами и оперными ариями, выпущенные под маркой Philips Classics и Delos Records, а также несколько полных опер на компакт-дисках и на DVD. Хворостовский снялся в фильме «Дон Жуан без маски», сделанном на основе оперы Моцарта «Дон Жуан» (выпущен фирмой Rhombus Media).

Личное

Первая жена — Светлана, бывшая балерина. С ней Дмитрий познакомился в 1986 году, а женился в 1989-м. В браке родились двое детей-близнецов — Александр и Данила. Семейная жизнь не сложилась. Они развелись в 2001 году.

Вторая жена — итальянка, певица Флоранс Илли. В 2003 году у пары родился сын Максим, в 2007-м — дочь Нина.

НАГРАДЫ:


      Народный артист Российской Федерации

[150x216]

                                                Почётный гражданин Кемеровской области

[220x401]
Заслуженный артист РСФСР

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дмитрий Хворостовский - Нежность 25-08-2011 01:31

Это цитата сообщения ninola Оригинальное сообщение

Дмитрий Хворостовский - Нежность

воспоминание...
[700x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЖАВЮ 25-08-2011 01:27

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

ДЕЖАВЮ

 "Чем меньше остаётся впереди, тем больше всему начинаешь радоваться"

Игорь Крутой

[показать]


(ПОЧЕМУ СДЕЛАЛ «ДЕЖА ВЮ» НА СТИХИ ЛИЛИИ ВИНОГРАДОВОЙ)


«Когда есть Анна Ахматова, Марина Цветаева, Белла Ахмадулина, разве можно несерьезно, легковесно относиться к женской поэзии? Лилю Виноградову я знаю давно, и ее мама, Диана Берлин, очень нам помогала с Сашей Серовым в продвижении песни «Мадонна». Когда мы с Хворостовским заговорили о совместном проекте и задумали сделать его на итальянском языке, я сразу вспомнил о Лиле. Правда, я не был уверен, готова ли она к столь большому проекту, но рискнул. Да и жена Хворостовского Флоранс — наполовину итальянка, и она тоже была в восторге от стихов Лили».Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игорь Крутой, Дмитрий Хворостовский - Дежавю 2CD 25-08-2011 01:26

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Игорь Крутой, Дмитрий Хворостовский - Дежавю 2CD

Deja vu

 

[показать]

 
"Deja vu"
  еще почитать здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дмитрий Хворостовский "Случайный вальс" 25-08-2011 01:24

Это цитата сообщения викпенс Оригинальное сообщение

Дмитрий Хворостовский "Случайный вальс"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ОДИНОКАЯ ГАРМОНЬ" - история песни 25-08-2011 01:19

Это цитата сообщения Kolobok47 Оригинальное сообщение

"ОДИНОКАЯ ГАРМОНЬ" - история песни

Рассказывает музыковед Юрий БИРЮКОВ:
Для людей моего поколения эта песня композитора Бориса Мокроусова и поэта Михаила Исаковского сродни позывным из далекого детства и юности.


Время ее рождения – первые послевоенные месяцы 1945 года (я имею ввиду стихи). В архиве их автора сохранился первоначальный вариант песни, в котором две заключительные строфы выглядели совсем не так, как в окончательном виде: "Отчего мне и сладко и больно В эту пору в родимом краю? Отчего я вздыхаю невольно, Как заслышу гармошку твою? – спрашивала себя героиня будущей песни и сама же пыталась объяснить это для себя: Словно жду я тебя втихомолку, Хоть и знаю, что ты не придешь. Что ж ты бродишь всю ночь по поселку, Что ж ты девушкам спать не даешь?"
Взамен этих двух строф первоначального варианта песни, исключавшего возможность встречи героев, Исаковский в окончательном варианте стихотворения сделал одну: "Может статься – она недалеко, Да не знает – ее ли ты ждешь… Что ж ты бродишь всю ночь одиноко, Что ж ты девушкам спать не даешь?!" И слова будущей песни заиграли совсем по-иному, позволяя нам самостоятельно «домыслить» дальнейшее развитие событий, их эпилог.
Стихотворение свое Исаковский показал поначалу композитору Владимиру Захарову. Тот сочинил к нему музыку, назвав свою песню «Гармонист». Ее разучили и исполнили в руководимом им хоре имени Пятницкого. Однако всеобщей известности песня не получила.
В начале 1946 года поэт публикует это свое стихотворение в журнале «Октябрь». Там-то его и приметил Борис Мокроусов и вскоре сочинил к нему музыку.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая маечка 22-08-2011 13:44

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Спицы. Безрукавка.

[246x400]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И... появилась женщина...(стихи-Э. Асадов) 21-08-2011 21:24

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

И... появилась женщина...(стихи-Э. Асадов)

[показать]
[600x424]
В горах, на скале, о беспутствах мечтая,
Сидела Измена худая и злая.
А рядом под вишней сидела Любовь,
Рассветное золото в косы вплетая.
С утра, собирая плоды и коренья,
Они отдыхали у горных озер.
И вечно вели нескончаемый спор --
С улыбкой одна, а другая с презреньем.
Одна говорила: - На свете нужны
Верность, порядочность и чистота.
Мы светлыми, добрыми быть должны:
В этом и - красота!
Другая кричала: - Пустые мечты!
Да кто тебе скажет за это спасибо?
Тут, право, от смеха порвут животы
Даже безмозглые рыбы!
Жить надо умело, хитро и с умом,
Где -- быть беззащитной, где -- лезть напролом,
А радость увидела -- рви, не зевай!
Бери! Разберемся потом!
- А я не согласна бессовестно жить.
Попробуй быть честной и честно любить!
- Быть честной? Зеленая дичь! Чепуха!
Да есть ли что выше, чем радость греха?!
Однажды такой они подняли крик,
Что в гневе проснулся косматый старик,
Великий Колдун, раздражительный дед,
Проспавший в пещере три тысячи лет.
И рявкнул старик: - Это что за война?!
Я вам покажу, как будить Колдуна!
Так вот, чтобы кончить все ваши раздоры,
Я сплавлю вас вместе на все времена!
Схватил он Любовь колдовскою рукой,
Схватил он Измену рукою другой
И бросил в кувшин их, зеленый, как море,
А следом туда же -- и радость, и горе,
И верность, и злость, доброту, и дурман,
И чистую правду, и подлый обман.
Едва он поставил кувшин на костер,
Дым взвился над лесом, как черный шатер, -
Все выше и выше, до горных вершин.
Старик с любопытством глядит на кувшин:
Когда переплавится все, перемучится,
Какая же там чертовщина получится?
[показать]
Кувшин остывает. Опыт готов.
По дну пробежала трещина,
Затем он распался на сотню кусков,
И... появилась женщина...
[285x37]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
запрос во вселенную 18-08-2011 04:48

Это цитата сообщения alisa7753 Оригинальное сообщение

запрос во вселенную

'Я посылаю во Вселенную Свет-энергию своей божественной сущности и позволяю сотворить для меня самые чудесные и волшебные события. Я предоставляю моей энергии самой решить, что мне лучше для счастья, и принести это в мою жизнь. Я говорю 'ДА!' самым невероятным и грандиозным событиям, даже тем, которые мой разум не способен сейчас вместить. Я готов к тому, чтобы все самое великое и прекрасное произошло прямо сейчас, в данное мгновение. Благодарю тебя и доверяю тебе!' 
[700x518]

Серия сообщений "практики":
Часть 1 - Методика поклона
Часть 2 - учимся намерению
...
Часть 89 - Учимся управлять энергией и работой чакр
Часть 90 - Технология освобождения от привязок
Часть 91 - запрос во вселенную
Часть 92 - дельта ритмы-танец
Часть 93 - видим ауру
Часть 94 - защитим своё фото от негатива на сайтах
Часть 95 - крест Будды-защита
Часть 96 - дельта тело
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Птичье молоко" 17-08-2011 11:16

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко"

[показать] 

О технологии. Как основу для суфле используют взбитые белки, заваренные агарово-паточно-сахарным сиропом. Его уваривают до температуры 117-118С, остужают и заливают белки, как при приготовлении итальянской меренги. Правда, в итальянской меренге сироп нагревают до 120С, но в нашем случае агар при этой температуре теряет желирующую способность. Поскольку крахмальную патоку достать (какое советское слово, увы!) практически нереально, можно заменить ее сахаром. Что же изменится? Только то, что патока препятствовала засахариванию сиропа, а без патоки при 118С он быстро кристаллизуется и, к сожалению, суфле может получиться с крупинками. Поэтому уваривать мы будем только до 110С. Кстати, многие рецепты из интернета как раз этим и грешат - патоку просто вычеркнули из списка ингредиентов, соответственно, дольше приходится уваривать сироп, и на один белок приходится меньше сахара. Застывает агар, в отличие от желатина, уже при 40С. Поэтому масло со сгущенкой вмешивать в белки надо быстро, не дожидаясь, пока они остынут, иначе нарушится структура суфле.
 
Тут же я хочу еще раз сказать, что сахарные сиропы варят на среднем или сильном огне, сахарно-агаровый - на среднем, и при постоянном помешивании. Агар надо заранее замочить в теплой воде, а потом прокипятить, пока он полностью не растворится. Сахар мешает растворению агара, и потому сахар добавляют в уже готовый раствор. Вообще, суфле готовится очень просто, и (при наличии агара) у вас все получится. В данном рецепте агар нельзя заменять желатином. Если хотите заменить - добавляйте раствор желатина в готовый сахарный сироп, чуть его остудив.
 
Ингредиенты:
 
Коржи:
  • 100г масла
  • 100г сахара
  • 2 яйца
  • 140г муки
  • ванильный экстракт
 
Суфле:
  • 2 белка (60г)
  • 460г сахара
  • 1\2ч.л. лимонной кислоты
  • 2ч.л. без горки агара
  • 200г масла
  • 100г сгущенки
  • ванилин или ванильный экстракт
 
Глазурь:
  • 75г шоколада
  • 50г масла
 
- форма диаметром 25см или больше
- экстракт можно заменить ванильным сахаром, растертым в пудру
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАКЕТИК С КОРОТКИМ РУКАВОМ СПИЦАМИ. 17-08-2011 11:14

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ЖАКЕТИК С КОРОТКИМ РУКАВОМ СПИЦАМИ. ДЛЯ "РОСКОШПЫХ"-ТОЖЕ!


http://yzelkom.ru/post_1313342987.html 

[показать] 

Размеры: S/M/L/XL/XXL (Таблица размеров)

Для вязания потребуется: 550/600/650/700/750 г бежевой пряжи Bergereine (50% шерсти, 50% хлопок, 95 м/50 г); 2 большие пуговицы и 2 маленькие пуговицы. Вязание спицами № 3,5, № 4 и № 5. Обвязка жакета и пуговиц крючком № 3,5.

Узоры для вязания:

Фантазийный узор спицами № 5 (число п. кратно 2):
1 ряд - 1 лиц., *нить за работой, снять 1 п. как изн., 1 лиц., 1 накид, надеть снятую петлю на провязанную петлю и накид, повторять от*, 1 лиц.
2 и 4 ряд - изн. п.
3 ряд - 2 лиц., *2 лиц., *снять 1 п. как лиц., 1 лиц., 1 накид, надеть снятую петлю на провязанную петлю и накид, повторять от*, 2 лиц.
Повторять с 1-го по 4-й ряд.

Зернистый узор спицами № 4 (число п. кратно 2):
1 ряд - лиц. п.
2 ряд - 1 лиц., *провязать 2 п. вместе лиц. с наклоном вправо, повторять от*, 1 лиц.
3 ряд - 1 лиц., *из 1 п. вывязать 1 лиц. и 1 лиц. скрещ., повторять от*, 1 лиц.
4 ряд - изнаночные петли.
Повторять с 1-го по 4-й ряд.

Ажурный узор спицами № 4 (число п. кратно 4+1):
1 и 3 ряд - *1 изн., 3 лиц., повторять от*, 1 изн.
2 ряд - *1 лиц., 3 изн., повторять от*, 1 лиц.
4 ряд - *1 лиц., 1 накид, провязать 3 п. вместе изн., 1 накид, повторять от*, 1 лиц.
5 и 7 ряд - 2 лиц., *1 изн., 3 лиц., повторять от*, 2 лиц.
6 ряд - 2 изн., *1 лиц., 3 изн., повторять от*, 2 изн.
8 ряд - 3 лиц., *1 накид, провязать 3 п. вместе изн., 1 накид, 1 лиц., повторять от*, 3 лиц. Повторять с 1 по 8 ряд.

Резинка 2х2 спицами № 3,5 - попеременно 2 лиц., 2 изн. п.

Обвязка пуговицы - сделать нитяное кольцо и связать в него 8 ст. б/н. Далее вязать круговыми рядами ст. б/н.
1 ряд - в каждую петлю связать 2 ст. б/н = 16 ст. б/н.
2 ряд - в каждую 2-ю п. связать 2 ст. б/н = 24 ст. б/н, 1 соед. ст.
Связать 2 детали, сложить их изнаночными сторонами, вложив пуговицу, и соединить 1 ряд соед. ст.

Плотность вязания:
Фантазийный узор - 23 п. и 26 р. = 10 х 10 см;
Ажурный узор - 23 п. и 28 р. = 10 х 10 см. 

Вязание модели

Спинка. На спицы № 5 набрать 132/140/148/160/172 п., связать 25/26/26/27/28 см (= 66/68/68/70/74 р.) фантазийным узор, равномерно убавив в последнем ряду 36 п. = 96/104/112/124/136 п. Затем перейти на спицы №4, дополнительно набрать для рукавов с двух сторон по 26 п. и вязать на всех 148/156/164/176/188 п. зернистым узором. Через 12 р. от начала зернистого узора вязать ажурным узором, прибавив в 1-м р. 1 п. = 149/157/165/177/189 п. Через 13,5/15/16,5/18/19,5 см (= 38/42/46/50/54 р.) от начала ажурного узора вязать зернистым узором, равномерно прибавив в 1-м ряду 9/9/11/11/11 п. = 158/166/176/188/200 п. Через 21/22/24/25/26 см (= 60/62/68/72/74 р.) от начала рукавов закрыть для выреза горловины средние 30/32/34/36/38 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутр. края в каждом 2-м ряду 1х3 и 1х2 п. Через 23/24/26/27/28 см (= 66/68/74/78/80 р.) от начала рукавов оставшиеся 59/62/66/71/76 п. закрыть.

Левая полочка. На спицы № 5 набрать 73/77/81/87/93 п. и петли распределить так: 70/74/78/84/90 п. фантазийного узора, 1 п. изн. глади, 2 п. лиц. глади. Через 25/26/26/27/28 см (= 66/68/68/70/74 р.) от наборного края в изн. ряду равномерно убавить 18 п. = 55/59/63/69/75 п. Затем перейти на спицы №4, дополнительно набрать для рукава с правой стороны 26 п. и вязать на всех 81/85/89/95/101 п. зернистым узором. Через 12 р. от начала зернистого узора вязать ажурным узором. Через 13,5/15/16,5/18/19,5 см (= 38/42/46/50/54 р.) от начала ажурного узора вязать зернистым узором, равномерно прибавив в 1-м ряду 5/5/6/6/6 п. =

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии