Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Самоучитель по вязанию онлайн
Автор - Тятьяна Борисовна Чижик.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Для любителей остренького - корейские закуски и другие фоторецепты
На этом сайте 211 рецептов корейских закусок с пошаговыми объяснениями и фотографиями.
На сайте также есть другие рецепты - от супов до консервации.
Даже если вы не можете позволить себе наесться острого "от души", то в небольших количествах можно побаловаться. Для перехода на сайт жмите на картинку.
[показать]
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Корейская кухня.37 страниц рецептов!Клад для любителей остренького!
Корейская кухня (100 рецептов блюд) : Вторые блюда
|
И еще одно лирическо-кулинарное отступление: Корейская кухня во многом похожа на китайскую, также употребляется рис, овощи,.
|
-
грибы жаренные (корейская кухня) : Салаты
Здравствуйте милые хозяюшки! Сегодня я вам расскажу как готовить жаренные грибы вешанки с корейским акцентом. Из 8 кг свежих ...
-
кимчхи №….. (корейская кухня) : Капуста
Вообще блюдо кимчитиге для тех, кто любит острую корейскую кухню. Миссис Чо говорила, что Южной Корее очень любят кимчхи и ...
-
Хе из свежей рыбы (корейская кухня) : Салаты
Делюсь ещё одним моим рецептиком это хе из свежей рыбки nyam2 для хе подойдёт любая свежая рыба, но желательно не костлявая ...
-
меги-ча (корейская кухня) : Салаты
меги-ча (корейская кухня) ... женя, что делитесь с нами такими прекраснымирецептами вашей кухни! всего вам и вашей семье доброго в ...
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ ПО-КОРЕЙСКИ
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Описание:
Необычный оригинальный салат из свеклы по-корейски порадует тех, кто хочет разнообразить свой стол новым остреньким блюдом. Оно имеет пикантный вкус, благодаря сочетанию специй с чесноком. Этот оригинальный салат можно съесть через час после приготовления, а можно держать в холодильнике до десяти дней, от чего вкус его становится более насыщенным. Благодаря большому количеству витаминов в свекле, салат еще и очень полезен для организма, особенно зимой.
Ингредиенты:
- Свекла - 1 килограмм;
- Соль - 0.5 столовые ложки или по вкусу;
- Сахар - 1 столовая ложка или по вкусу;
- Перец - 1/2 чайной ложки или по вкусу;
- Чеснок - 6 зубчиков или по вкусу;
- Специи - по вкусу;
- Уксус - по вкусу;
- Растительное масло - 3 столовые ложки.
Способ приготовления:
1. Для начала свеклу натрём на тёрке для корейской морковки.
2. Затем добавим соль, сахар, перец, измельчённый чеснок, специи и уксус по вкусу (желательно это блюдо готовить по своему вкусу, тогда оно Вам точно понравится).
3. Хорошо перемешаем и слегка "пожмакаем".
4. Растительное масло раскалим и зальём свеклу, снова перемешаем и дадим блюду настоятся около часа.
5. Готово!
Приятного аппетита !
Янним (секретная корейская приправа))
 [показать] |
Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
|
|||||||||||||||
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года, что поделаешь, лень-матушка раньше нас... ну, и дальше по тексту!..
Пошаговый фото рецепт
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
[показать]К сожалению, настоящую морковь по-корейски в наших магазинах купить трудно - каждое производство делает все на свой лад и по своим рецептам. Специально для Вас, оригинальный рецепт салата настоящей моркови по-корейски, и вы сможете понять всю ее неповторимость и изысканность.
Морковь по-корейски - замечательный салат, которую любят многие из нас. Интересно, что на самом деле это пряное блюдо появилось не в Корее, а в Узбекистане, его придумали живущие там корейцы, чтобы "вспомнить вкус родины". Дело в том, что для приготовления салата морковь по-корейски в настоящем рецепте применяется традиционная для Кореи технология обжаривания красного стручкового перца, и именно эта особенность придает корейской моркови ее особенный пикантный вкус. Но обо всем по порядку.
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Фунчоза по-корейски
|
Это цитата сообщения Natali1989 Оригинальное сообщение
Цветная капуста по-корейски
рецепт - Цветная капуста по-корейски
[600x450]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Кимчи (острая корейская капуста).
[показать]Перец чили молотый - 1 ст.л.,
Перец жгучий свежий - 1-2 шт.,
Чеснок - 4-5 зуб.,
Имбирь свежий - 2 см.,
Кориандр - 1 ч.л.,
Соль,
Растительное масло - 1 ст.л.
Это цитата сообщения Lehjjla Оригинальное сообщение
Приправа для корейских салатов
Приправа для корейских салатов
Хочу поделиться рецептом корейской приправы, которую регулярно делаю впрок.
Приправа используется для быстрого приготовления салатов корейских - например, для приготовления корейской морковки: шинкуем морковку, ложку эссенции с сахаром, пожумкали, и добавили 2 ложки приправы с банки - морковка готова! [показать] Хотим острее - три ложки! Получить вкусное хве - в маринованную рыбу кладем ложку и все [показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
потрясающе вкусный cалат из капусты по-корейски на зиму
[350x350]Все мы любим салаты по–корейски, время от времени я их покупаю на рынке, но в последнее время я учусь их делать дома на зиму. Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами. Рецепт не сложный, можно даже сказать, простой, но салат получается очень вкусный и сочный, причем в таком салате сохраняются витамины и полезные свойства сладкого перца.
Рецепт острого и сочного по вкусу, красочного по оформлению и составу, легкого в приготовлении салатаЭто цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
50 рецептов корейских салатов+соусы для заправки.
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
1000 Mailles Nomero special hors-serie ABC du crochet
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Необычные и сказочно красивые снежинки "Балерины"! Простые идеи оригинальных снежинок!
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Модные носочки". Журнал по вязанию.
"Модные носочки". Журнал по вязанию.
Новые идеи для вязания носочков найдете Вы в этом журнале по вязанию, особенно это поможет для начинающих вязальщиц.
1.
[477x700]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Простые схемы для красивых снежинок! Как сделать красивые Новогодние снежинки!!!
Снежинки из бумаги: схемы для распечатывания
Это цитата сообщения АлЁнКа_АнЦиФеРоВа Оригинальное сообщение
Кабачки по-корейски
[555x430]Кабачки по-корейски
Кабачки по-корейски
Рецепт этот знаю давно, но обходила его все время стороной, поскольку думала, что моим не понравится. А недавно сделала несколько новых корейских салатов и муж спросил, почему я их раньше не делала. Так я вчера рискнула сделать и этот. Он мне всегда нравился! Мужу к моему удивлению тоже он понравился! Маше я его не давала, я ей сделала морковь почти без уксуса ,специально для нее.
Ингредиенты:
500-600 г кабачков
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса
1 ч.л. кориандра молотого
3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление:
Кабачки промыть, удалить хвостики и нашинковать длинной полосочкой. Специи прокалить в растительном масле. К кабачкам выдавить чеснок, полить уксусом и чуть остывшим маслом со специями. Дать настоятся минимум 12 часов.
Угощайтесь на здоровье!!!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Красивые схемы для снежинок
Хочу поделиться с Вами красивыми схемами для вырезания снежинок. Это очень актуально сейчас :)
1.
[500x621]
2.
[415x621]