Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Пенник капустный с куриной грудкой.
Пенник капустный с куриной грудкой
Рецепт от alarm clock: Еще один вкусный рецепт с куриной грудкой. Очень вкусно и очень диетично! И теплым и холодным, с любимым соусом - попробуем?
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г
Грудка куриная (филе) — 300 г
Кабачок (средний, молодой) — 1 шт.
Молоко — 1 стак.
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Яйцо куриное — 3 шт.
Крупа манная — 4 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания формы)
Сухари панировочные (для обсыпки формы)
Йогурт (натуральный без добавок для соуса) — по вкусу
Огурец маринованный (для соуса) — по вкусу
Сахар (для соуса) — по вкусу
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Паштет "А-ля фуа-гра".
Паштет "А-ля фуа-гра"
Рецепт Iren_D: ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная печень". Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Салат-закуска из кабачков с медом.
Салат-закуска из кабачков с медом
[показать]
Рецепт zolotaia: Кабачок среднего размера, желательно молоденький, с тонкой кожицей (примерно на 400-500 грамм) нарезаю тоненькими кружками, чем тоньше, тем лучше. Перекладываю в глубокую миску нарезанные кабачки, солю по вкусу и заливаю крутым кипятком. Оставляю в сторонке остывать. Пока кабачки остывают, готовлю соус-маринад.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Салат "Бунито".
Салат "Бунито"
Рецепт Елены Калининой: Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата "Бунито" для вашего праздничного стола. Готовится быстро, из абсолютно простых продуктов, а вкус - изумительный!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Рыбные колбаски со сливочно-пряным рисом.
Рыбные колбаски со сливочно-пряным рисом
Рецепт от alarm clock: Сочные рыбные колбаски без яиц, супер-нежные, с легким вкусом маринованных огурчиков, в сопровождении сливочно-пряного риса с ароматом трав - предлагаю вам легкое и очень вкусное блюдо на семейный обед или ужин. Уверена - вашей семье это блюдо понравится!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Оладьи с яблоками
Танцы от плиты и до компа!!
Эти оладьи просто безумно вкусные,прекрасные, пушистые, мягкие .Рецепт взяла здесь , пеку их очень часто ;)
[700x552]
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Рыбный рулет в нори.
Рыбный рулет в нори
Рецепт от alarm clock: Очень вкусный, красивый, диетический, легкий- это все о рулете). Как основное блюдо или закуска - выбирать Вам! Попробуем? Вам понравится, обещаю!
Ингредиенты:
Филе рыбное (белое) — 350 г
Белок яичный — 1 шт
Шпинат (свежемороженный и отжатый) — 50 г
Куркума — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Нори
Зелень (для подачи) — по вкусу
Помидоры черри (для подачи) — по вкусу
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Сырная закуска с курагой.
Сырная закуска с курагой
Рецепт от Seagull_L: В этой закуске органично переплетаются сливочный вкус сыра, кисло-сладкая нотка кураги, сладость апельсинового соуса, аромат меда и заключительный штрих - хрустящий орешек в карамели. Подайте эту закуску к шампанскому или легкому сухому вину, и ваши гости будут в восторге!
Оболочка:
• Сыр твердый ("Российский") — 150 г
Начинка:
• Сыр сливочный — 80 г
• Курага — 50 г
• Сыр твердый — 30 г
• Мед — 1 ч. л.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Алсу (кисло-молочный продукт из молока, мёда и свеклы).
Алсу (кисло-молочный продукт из молока, мёда и свеклы)
Рецепт от vene_ro4ka:
Молоко - 1 л.
Кефир - 1/4 ст.
Мёд светлый жидкий - 3 ст. л.
Свекла - 1 шт.
Молоко вскипятить, остудить до тёплого состояния.
Свеклу (сырую) вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.
В молоко добавить мёд, размешать до его полного растворения, и положить свёклу, хорошо перемешать. Дать постоять, примерно, полчаса, чтобы свекла дала свой цвет.
Дать молоку остыть до температуры 40о (окуните мизинец в молоко, и если выдерживаете 10 сек., значит молоко нужной температуры)
Молоко процедить (от ломтиков свеклы), добавить в тёплое молоко кефир, хорошо перемешать, разлить по стаканам.
Укутать стаканы полотенцем (покрывалом), и поставить в тёплое место для брожения, на 5-8 часов. (Я ставлю стаканы в кастрюлю с тёплой водой, накрываю полотенцем, и пару раз меняю воду.) Стаканы, желательно, сильно не перемещать, чтобы не нарушить процесс приготовления.
Как только кефир заквасился, убираем в холодильник, и подаём уже охлаждённым.
Рецепт из книги "Татарская кухня". В книге предлагается в тёплое молоко сразу добавить мёд, кефир, свеклу, поставить в тёплое место на 10-12 часов, и потом уже процедить от свеклы, разлить по стаканам, охладить и подавать. Я процесс приготовления немного изменила.
P.S. - Кстати, переводится как "розовая вода" с татарского)
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Крем-мёд или взбитый мёд.
Крем-мёд или взбитый мёд
[показать]Рецепт от sibir77: Нежный, воздушный крем со вкусом и ароматом мёда, но совсем не похожий на него по своей структуре. Он великолепен на вкус, и на вид. Такой взбитый мёд потрясающе подходит для блинов и оладий!!! Мой рецепт - это такой "хоум-стайл" взбитого мёда.
Крем-мёд:
• Мёд (180 мл жидкого и 20 мл закристаллизованного) — 200 мл
• Корица
Приготовление:
Для приготовления крем-мёда нужен закристаллизованный мёд и жидкий мёд. Если у вас весь мёд закристаллизовался - то растопите его при температуре не выше 38-40 градусов и остудите.
Лучше взбивается охлажденный до 14-15 градусов мёд. Для этого можно не надолго его поставить в холодильник или на холодный подоконник.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки по-канадски.
Свиные ребрышки по-канадски
Рецепт от Seagull_L: В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и... очень пожалела. Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек. Летом, в сезон барбекю, я его обязательно повторю. Ну а пока... готовим в духовке. Это тоже очень вкусно!
Ингредиенты:
• Ребра свиные — 800 г
• Пюре фруктовое (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Салат "Любимая капуста".
Салат "Любимая капуста"
Рецепт от Эллис deleted: Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Cвинина тушёная со свеклой (Шпундра).
Свинина тушёная со свеклой
(Шпундра)
Рецепт от Ирины Даниловой: Шпундра – это нежные кусочки свинины, тушеные в квасе со свеклой. Как и вся украинская кухня, шпундра – невероятно вкусное блюдо, и что особенно важно – очень простое в приготовлении.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Пикантный паштет из семечек.
Пикантный паштет из семечек
Рецепт от wowan5: Пикантный паштет хорош как самостоятельная намазка и в паре с морепродуктами. Рецепт с немецкого кулинарного сайта "Шефкох ".
Ингредиенты:
Семечки подсолн. (сырые) — 200 г
Укроп (у меня заморож.) — 1 пуч.
Горчица (если острая, то регулировать по вкусу.) — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Вода — 6 ст. л.
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Закуска с селёдкой «Витражи»
Автор: Шнип Светлана
Как приготовить закуску с селёдкой и овощами «Витражи» - пошаговый рецепт с фото (японская кухня). Оригинальное оформление блюд.
[показать]Яркая закуска с селёдкой «Витражи» сделана по мотивам японской кухни. Новый взгляд на традиционное сочетание продуктов. Необычный внешний вид блюда наверняка привлечёт внимание.
Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение
Включаем логику: как всегда выигрывать в крестики-нолики
[500x357]Что помогало скрашивать скучные уроки, лекции и коротать время в дороге задолго до изобретения мобильных телефонов и планшетов? Конечно же, они - великие и могучие крестики-нолики. Удивительно, что ещё немало веков назад подобная забава развлекала не только заскучавших школяров, но и суровых самураев. Несмотря на простоту игры, тут тоже есть свои тонкости. И сегодня мы расскажем, как гарантировано выиграть в крестики-нолики.
Секреты крестиков-ноликов:)) >>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ КАК СЕЯТЬ МЕЛКИЕ СЕМЕНА
Любите выращивать рассаду самостоятельно? Тогда вы сталкивались с такой «радостью», как посев мелких семян. Как их только не сеют — смешивают с песком, используют пинцеты и т.п. Два интересных способа сеять мелкие семена — попробуйте!
[показать]Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Казинаки из геркулеса с сухофруктами и орехами
|
Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение
Невероятные рецепты из обыкновенных продуктов.
Из лука можно сделать варенье, из огурцов — цукаты, а из лаванды — сироп. Удивите гостей невероятными блюдами из банальных продуктов, рецепты которых представлены Вашему вниманию ниже.
Луковое варенье
Зачем
Луковое варенье — это очень необычное блюдо. Оно прекрасно сочетается с мясом (для меня нет лучшего аккомпанемента стейку) и может выступать как начинка для пирога. Многие консервируют его наравне с обычными джемами.
Ингредиенты
1 кг лука;
500 мл белого вина;
50 мл бальзамического уксуса;
2 столовые ложки сахара;
специи, растительное масло, соль — по вкусу.