Лимонный пирог из песочного теста.

[показать]

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно!

Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день. Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Ингредиенты

Мука — 300 г;

Лимон — 1 шт.;

Масло сливочное — 180 г;

Сахарная пудра — 230 г;

Разрыхлитель теста – 8 г;

Яйцо — 3 шт.

Итак, начинаем готовить пирог лимонный песочный. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.

[показать]

"Пирог королей" и слоеное тесто

[561x400]

Булочки-плетёнки: разделка теста.

[показать]

Тесто:

250 мл молока (тёплого)

100 г сахара (0,5 ст.)

1 п. сухих дрожжей (7 г)

1 яйцо

1 ч. л. соли

50 г маргарина (растопить)

500 муки (просеять)



Замешала тесто безопарным способом и дала один раз подойти (1 час).

Готовое тесто разделила на 18 частей (примерно по 50 г).

Как скручивала эти булочки, можно посмотреть на фотографиях ниже.

Три шарика теста раскатала в овалы.

Поверхности двух смазала джемом (у меня абрикосовый джем).

Уложила друг на друга так, чтобы верхним был не смазанный овал.

Сделала надрез по середине.

Теперь вывернула одну строну, как у хвороста, и затем другую только в обратную сторону.

Морковь по-корейски в домашних условиях

[554x464]

Приготовить вкусную морковь по корейски в домашних условиях (рецепт с фото) совсем несложно. Рецепт подкупает своей простотой и пряным вкусом, что является характерной особенностью для корейской кухни. Разнообразить вкус корейской моркови можно, добавив слегка подсушенные семена кунжута или же несколько капелек кунжутного масла.

Ингредиенты:

[560x285]

Хе из куриной грудки - острая и сытная закуска

[показать]

Хе из куриной грудки - острая и сытная закуска. Добавьте побольше овощей, и она станет полезнее!

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Куриная грудка - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Чили - кусок 1 см

Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.

Кориандр - 1 ч.л.

Соевый соус - 2

Вкуснейшая закуска из морковки!

[565x377]

Сегодня займемся тем, что из довольно заурядного салата сделаем «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе я вообще молчу. Об этом лучше вам расскажут родственники и гости, которых вы будете им угощать!

Ингредиенты:

1 морковь

200 гр твердого сыра

Пучок укропа

Специи по вкусу: черный перец, кориандр

Немного соли

100 гр. фисташек

Майонез или сметана

[показать]

Приготовление:



Участь круглого отличника - всегда получать пять баллов. Но чтобы их получить, надо немного потрудиться. Натираем сыр и за это получаем 1 балл.

[показать]

То же самое сделаем с морковью,

[показать]

и сразу отожмём из неё сок. Это считайте ещё 1 балл в наше общее дело.

[показать]

Смешиваем все ингредиенты в большой миске. Смешали, перемешали, молодцы! Правда, пока только троечник получился, но мы не унываем и стремимся к цели, как комета Нибиру к Земному шару.

[показать]

Чтобы получить ещё один балл, измельчаем фисташки.

[показать]

И всё, собственно, закругляемся, господа! Делаем закуски круглыми, точнее, шарообразными и обваливаем со всех сторон в фисташках.

[показать]

Алиго - потрясающее старинное французское блюдо

[показать]

Алиго - это характерное блюдо региона Франции Овернь. Сам процесс приготовления очень занимателен, и мы с мужем получили огромное удовольствие во время процесса. Старинное французское блюдо Алиго понравится всем , особенно детишкам - его можно есть, как мороженое, намотав на вилку, или растягивать, как спагетти . Вкусно и весело!

[300x450] [300x450]

Ингредиенты на 6 персон:

- 300 гр сыр - молодой Том, я предполагаю, что вполне подойдет наш сыр Сулугуни, он очень похож по вкусовым качествам и консистенции

- 500 гр картофеля

- 50 гр масла

- 200 мл крем-фрэш, - можно попробовать заменить сметаной

- 1 зубчик чеснока

- соль, перец по-вкусу

[300x450] [300x450]

1. Режем очень тонко и мелко сыр на пластинки

2. Картофель моем, чистим, отвариваем до готовности

[300x450] [300x450]

3. Как только картофель готов, проворачиваем в мясорубке или трем на крупной терке.

4. Далее в картофельное пюре добавляем крем-фреш по-немножку, масло, мелко порезанный чеснок, соль и, подогревая на медленном огне, тщательно размешиваем