• Авторизация


Без заголовка 30-06-2017 21:00

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Огурцы в бутылках




Огурцы в бутылках





Как посадить и вырастить огурцы, наслышаны все огородники. Однако всегда находятся те, кто подходит к процессу творчески. Причины разные: хочется свежих овощей, но нет дачного участка, или климат не слишком благоприятствует выращиванию, и т.д. Так появился новый способ — посадка огурцов в пластиковые бутылки, который оказался удобен и эффективен для многих овощеводов. 



Преимущества метода 



Пластиковые бутылки уже приспособили под разные нужды. Широко распространен метод выращивания рассады в них. Такая тара удобная, легкая и практически бесплатная. 



Посадка огурцов в бутылки из пластика позволяет вырастить овощ на балконе в квартире. Уже известны удачные опыты по культивации овощей на балконе, но раньше для них использовались ящики или ведра. Такая тара выглядит не слишком презентабельно и требует много места для размещения. А пластиковая – более компактна, отлично пропускает солнечные лучи, растения в ней чувствуют себя весьма комфортно. 



Произведенную в бутылках рассаду можно высаживать и на даче в открытый грунт, и в теплицу. Причем помещают растения туда вместе с бутылкой. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2017 20:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Для сада. Плодосборник для ягод своими руками




Плодосборник для сбора мелких плодов - вишни, черешни. инжира и тд можно сделать своими руками из трубы ПВХ.



Удобен тем, что в качестве черенка используется сама труба, к тому же сбор почти полностью механизирован – сорванная ягода по трубе попадает в привязанный мешочек.



[500x498]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-06-2017 19:33

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Хитрости в приготовлении тортиков




[550x575]



Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2017 19:30

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Торт «Киевский»│Оригинальный советский рецепт




Ки́евский торт — продукция, рецептура и технология которого была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса (ныне Киевская кондитерская фабрика Roshen).



 


Однажды кондитеры забыли положить в холодильную камеру партию яичного белка, предназначенного для бисквита. На следующее утро начальник бисквитного цеха Константин Никитович Петренко с помощью 17-летней помощницы кондитера Надежды Черногор, чтобы скрыть ошибку коллег, на свой страх и риск переложил застывшие белковые коржи масляным кремом, посыпал ванильной пудрой, украсил поверхность цветочным орнаментом. Так появился предшественник торта, которому было суждено на долгие десятилетия стать визитной карточкой Киева.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2017 19:29

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

«Микадо» - традиционный армянский торт. Невероятная нежность и сладость!




«Микадо» - традиционный армянский торт. Невероятная нежность и сладость!



«Микадо» — это традиционный армянский торт.



«Микадо» — это традиционный армянский торт, который отличается нежностью и невероятной сладостью. А достигается это благодаря тонким коржам, которые раскатывают из теста и отдельно выпекают в духовке или даже жарят на сковородке.

Потом их пропитывают кремом, который готовится обычно из сгущёнки и сливочного масла или жирных сливок (часто хозяйки добавляют какао). Из-за такого количества коржей процесс приготовления можно назвать довольно трудоёмким и продолжительным, но поверьте, оно стоит того!Подаётся «Микадо» обычно уже нарезанным на треугольные или ромбовидные кусочки, что очень удобно. Это восхитительное лакомство часто готовят почти все армянские хозяйки для гостей или семьи.



Итак, как приготовить армянский торт «Микадо». Существует традиционный рецепт, а также вариации. Но, вообще, каждая хозяйка может внести что-то своё, чтобы получить идеальный и эксклюзивный десерт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2017 19:14

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Зеркальная глазурь для торта






Ингредиенты:



Желатин — 12 г 

Сахар — 150 г 

Вода — 75 мл

Сироп глюкозы или кукурузный — 150 г 

Белый шоколад — 150 г 

Сгущенное молоко — 100 г 

Пищевой краситель — по вкусу



Приготовление:



1. Листовой желатин замочите в воде. 

2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом). 

3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.

4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).

5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте.

6. В смесь добавьте пищевой краситель.

7. Перемешивайте глазурь погружным блендером. Важно, чтобы в смеси не появлялось много пузырьков, иначе они останутся на десерте. Поэтому держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко, чтобы он не вылезал над поверхностью массы. 

8. В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение. Чем темнее глазурь, тем зеркальнее поверхность. Если вышло так, что есть небольшое количество пузырей, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.

Мраморный эффект достигается путем покрытия десерта разноцветной глазурью в несколько слоев.



 























 



источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2017 19:13

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов











 














[700x391]



Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов



Бисквит в домашних условиях приготовить просто,



но с пропиткой его вкус будет еще более изящным.



Не всем нравится вкус «мокрого» торта,



но если вы сторонник нежных, пропитанных тортиков —



вам пригодится эта подборка рецептов.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2017 19:12

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Муссовый торт - лучшие рецепты необыкновенного десерта




[660x300]



Муссовый торт - это десерт, при первом взгляде на который появляется ассоциация с роскошью, а все окружающие с трудом верят, что это можно сделать самостоятельно. Его готовка в домашних условиях не слишком сложна, но требует много времени, зато результат, как в случае и с прочими сложными шедеврами кондитерских изделий, будет определенно стоить того.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2017 19:06

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ПРИГОТОВИЛА КУРИНОЕ ФИЛЕ НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ! НУ ОЧЕНЬ СОЧНОЕ БЛЮДО…




ПРИГОТОВИЛА КУРИНОЕ ФИЛЕ НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ! НУ ОЧЕНЬ СОЧНОЕ БЛЮДО…




У каждой опытной хозяйки наверняка в морозилке лежит продуктовая заначка в виде куриного филе. Такой резерв нередко выручает в случае внезапно нагрянувших гостей.



Часто достаточно приготовить отварной картофель и несколько куриных отбивных, чтобы накормить незваных визитеров. Но зачем вдаваться в банальности, когда даже в рекордно короткие сроки можно приготовить необычное блюдо?




Как вкусно приготовить куриное филе



Представляем вниманию любимых читательниц рецепт жаренного куриного филе с творожной начинкой. Мясо получается невероятно сочным и пикантным! За неимением нескольких ингредиентов для начинки, можно поэкспериментировать и добавить свои продукты.





Ингредиенты




  • 1 кг куриного филе


  • 250 г жирного творога


  • 100 г шпината


  • 100 г кабачков

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2017 19:02

Это цитата сообщения Людмила_Мамонтова Оригинальное сообщение

КАРИКАТУРА, КАК ВЫСТРЕЛ В ЛОБ...











Карикатуры и шаржи от художника Дениса Лопатина




Карикатурист – это художник, соблюдающий грань между оскорблением и остротой, хороший портретист, с тонким чутьем иронии в восприятии деталей, и психолог, улавливающий злободневные моменты происходящие в жизни. А сама карикатура всегда была грозным оружием против обидчиков, врагов и власть имущих. Диктаторы и правящая верхушка всех эпох и народов уничтожали насмешников, отправляя на съедение тиграм, на эшафот, в лагеря. Но, несмотря на такие гонения, искоренить карикатуру не удалось ни одной власти.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-06-2017 19:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Манник с вишней на кефире




В летний сезон обязательно нужно попробовать сочный манник с вишней, который можно создать на своей кухне за 1 час, не тратя при этом деньги на дорогие продукты. На вкус выпечка получается похожей на влажный кекс, она не сухая, но пористая и безумно вкусная, с ярко выраженной кислинкой вишни. 



[600x400]



Очень часто кулинары выпекают десерт при высокой температуре, тем самым не давая ему пропечься внутри, и получают красочную по краям, но сырую внутри выпечку. Чтобы такого не случалось, температура выпекания должна быть не выше 180С, а время выпекания – не меньше 35 минут!



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2017 22:50

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Печенье к чаю...из морозилки! "Фараоновы кусочки"



























Печенье к чаю...из морозилки! "Фараоновы кусочки"



[561x301]



Вот! В морозильнике может храниться тесто, из которого очень быстро готовится печенье



Делюсь рецептом песочного печенья, тесто для которого можно долго хранить в морозильнике. При необходимости сервировать свежую выпечку к чаю-кофе достаточно несколько минут комнатной температуры, чтобы тесто чуть оттаяло и перед выпечкой могло быть порезанным на порции.



Опять же, легко определить количество и объем порций, не провоцируя собственную силу волю и совесть. А возможное несовершенство форм печенья зачтется хозяйке в качестве индивидуальности домашней выпечки.



[565x376]



Идея печенья из морозильника подсмотрена у итальянских фудблогеров. В оригинале печенье называется Фараоновы Кусочки.



Автором рецептуры Fettine del Faraone является знаменитый итальянский кондитер Luca Montersino. Он использовал муку торговой марки Камут, зерно для которой когда-то называли "Зерно фараона".



Ингредиенты: 325 г слабой пшеничной муки, 225 г сахара, 125 г сливочного масла, 80 г яиц, 250 г смеси из орехов и сухофруктов, 1 г корицы, содержимое половины ванильного стручка или заменитель ванильного аромата, щепотка соли



Сливочное масло для теста должно быть мягким. При помощи комбайна или вручную растереть масло с сахаром в крем, затем добавить частями яйца, продолжая растирать. Добавить корицу, ваниль, щепотку соли.



Из муки, объединенной со смесью из орехов и сухофруктов, и маслянного крема быстро вымешать песочное тесто, распределив ореховую смесь по всему объему теста.



[показать]



Из теста скатать или колбаску, завернув ее плотно в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2017 22:47

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Помидоры и огурцы маринованные с чесноком и сахаром



























Помидоры и огурцы маринованные с чесноком и сахаром



[565x354]



Данный рецепт был  подарен мне пять лет назад, под  честное слово не разглашать его



 Но, думаю, срок действия договора о неразглашении  уже прошел, и я могу , с чистой совестью поделиться с вами  этим рецептом, в преддверии консервного сезона.



 Возможно, кто-то и знает его, не обессудьте.



  Первый раз приготовив помидоры и огурцы по этому рецепту, я был и сам поражен  их вкусом, и поразил всё семейство, и до этого любившее маринады.



[555x416] [показать]



 Итак, на трехлитровую банку нам потребуется:



1. Два кило  помидоров, или огурцов



2. Пол стакана сахара (!!!)



3 Столовая ложка давленного  чеснока (!!!)



4. Столовая ложка соли



5. Чайная ложка уксусной эссенции.



6.Листок лаврушки, веточка укропа, 5 гвоздичин, 5 зернышек душистого перца.



7.трёхлитровая банка+ крышка.



   Приступим. Помидорки (я предпочитаю сорт  рокета, из-за прочной шкурки), или огурчики со срезанными кончиками, укладываю  плотно в банки



Два раза заливаю кипятком по 15 минут. Слив второй раз воду, добавляю в банку эссенцию, сахар, давленный чеснок, соль, лавр, гвоздику перец, и залив кипятком, быстро закатываю банку.



Не пугайтесь, что маринад получился  мутным, это из-за  чеснока.



 Готовые банки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2017 19:20

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Красивая нарезка на Новый Год 2014




























4360286_0_9da2e_79729335_S_jpg (144x39, 6Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)



 



Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 19 - Салат с курицей, вялеными томатами и жареным сыром
Часть 20 - Салат "Император"
Часть 21 - Красивая нарезка на Новый Год 2014
Часть 22 - Закуска на шпажках "грибная полянка".
Часть 23 - Салат Иерусалимский пикантный с изюмом
...
Часть 35 - Салат "Тоска"
Часть 36 - Салат с ветчиной и помидорами
Часть 37 - Салат "Самый вкусный".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 12:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Дачная скамейка.




Без особого труда можно сделать вот такую вот дачную скамейку на своём участке. Всё что может потребоваться из материала, так это строительные блоки и деревянный брус. Результат отличный, да и прослужит долго.



[480x480]


находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 12:31

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Поделки из ракушек.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 12:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домики




очень понравились работы, можно и себе такие соорудить



[показать]



 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 12:29

Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Чудо-совушки из шишек и прочего материала.






Какое же чудо, почти живое, можно получить, при этом, сделав своими руками, этих совушек из шишек. Такого природного материала предостаточно и затрат на них практически ничего. Всё делается из того, что есть в каждом доме. Делаются они очень просто. С таким мастер классом может справится даже ребёнок.





[показать]







Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 12:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как легко и быстро растянуть тесные туфли?




Бывает так, что купленная и принесенная домой пара туфель при повторной примерке оказывается, мягко говоря, тесноватой! Очень жаль, ведь по пути из магазина вы уже представляли, как они будут красоваться на вашей ножке.



[700x425]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 12:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТОРТ “МИКАДО”






Честно говоря, от этого торта я многого не ожидала - состав у него простой, по техникам исполнения тоже ничего особенного. Но он оказался действительно вкусным. Хотя для любителей обильно пропитанных тортов он, наверное, все же не самый лучший вариант.







[показать]







[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии