 [показать]На базарах Астрахани в этот период очень много щуки и так же много сейчас икры, я вот прикупил по случаю 3 кг по 100р за кг, прекрасной икры и теперь хотел рассказать , как мы её приготовим, чтобы получился классный продукт в домашних условиях. |
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Можно ли убрать "шишки" (косточки) на больших пальцах ног?
1. Желчь домашних животных или птиц (продается в аптеках).
Смазывайте ей выступающие косточки на ногах, постепенно ее ферменты начнут растворять отложившиеся соли. Действие будет более быстрым, если чередовать применение желчи с уксусно-йодовой настойкой ( 5 капель йода на 1 ч. ложку 6% уксуса).
2. Соляные ванночки.
Возьмите соли, сколько уместиться в ладонь, высыпьте в таз, и налейте пол-таза горячей воды. Когда вода остынет до температуры тела, опустите туда больные ножки и спокойно посидите 15 мин. Ванночки делают 2 недели, потом неделя перерыв и повторный курс, всего 4 курса.
3. Метода Штаба.
Смешать соль со снегом в одинаковой пропорции и приложить к больному месту на 2-7 мин., по чувствительности кожи, после чего смесь снять, быстро промокнуть влагу, обернуть больной сустав бинтом, поверх бинта бумагу, а сверху еще что-нибудь теплое. Компресс держать от 3-х часов до целой ночи.
В месте, куда был приложена смесь возможен ожог после процедуры - смазывайте облепиховым маслом. Через 10 дней увидите, что "шишка" на ноге стала заметно меньше и практически перестала болеть.
Можно использовать лед, сделанный в морозилке из очень соленой воды. Держите его на больной косточке, пока кубик льда не растает.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая вкусная гречка (готовится абсолютно без воды...)
Для моей семьи - это самый вкусный вариант приготовления гречки. Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит - проверено не раз! Это не просто гарнир, а самостоятельное блюдо. Каша получается рассыпчатой, ароматной, а готовится она абсолютно без воды...
[640x479]
Угощайтесь!Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Блинные булочки
[показать]Удивительные булочки получаются из блинного(по сути) теста! Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются! Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам!
Ингредиенты для "Блинные булочки":
Яйцо — 2 шт
Молоко — 230 мл
Мука — 120 г
Соль — 0,5 ч. л.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Домашний паштет - 50 рецептов с фото
Пашет домашний
Тесто для пирогов (рецепт нашей мамы).
Ингредиенты:
- Мука пшеничная- 4 кг.
- Молоко-2,5 литра
- Сметана- 1 кг.
- Дрожжи хлебопекарные прессованные- 180 грамм
- Яйцо куриное- 8 шт.
- Сахар- 5 столовых ложек
- Соль-1 столовая ложка
- Майонез- 100 грамм
- Масло растительное- 1 стакан
Способ приготовления:
- Раскрошить дрожжи, залить их стаканом тёплой воды, добавить 2 столовых ложки сахара и оставить в тёплом месте для разбраживания.
- В ёмкости для замеса теста (это может быть глубокая кастрюля или ведро) смешать куриные яйца, соль, три столовых ложки сахара и майонез.
- Нагреть молоко до 50 градусов, вылить его в ёмкость для замеса теста и хорошо перемешать.
- Добавить муку, постепенно вымешивая тесто.
- Добавить стакан разогретого растительного масла.
- Добавить разбродившиеся дрожжи и продолжить замес, добавляя муку.
[300x180]Капустный пирог (для ленивых)
Ингредиенты:
- 500 г свежей капусты,
- 1/2 пачки сливочного масла,
- 3 яйца,
- 5 ст. ложек сметаны,
- 3 ст. ложки майонеза,
- 6 ст. ложки муки,
- 1 ч.ложки соли,
- 2 ч.ложки разрыхлителя
Приготовление:
500 г капусты мелко нарезать и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее. Растопить до кипения полпачки маргарина или сливочного масла и залить им капусту.
Приготовить тесто: взбить до однородной массы 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложки муки, 1 ч.ложки соли, 2 ч. ложки разрыхлителя.
Сковороду (форму для выпекания) с капустой залить тестом и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Запекать до золотистого цвета при 180 град.
[300x400] 
[360x480]
[640x480]
[640x480]
[405x480]
[300x400] 
[360x480] 
[360x480] 
[640x480] 
[360x480] 
[250x141]
[359x480]
[640x480]
Очень удобно отдельно приготовить небольшую порцию для своего ребенка, если уже есть сваренный кусок курицы и бульон. Можно приготовить гуляш из любого отварного мяса. Но вкуснее всего получается гуляш из курицы. Очень нежно. Вариантов приготовления - несколько. Вы можете выбрать для себя понравившийся. Я же готовлю по самому простому, который вам и представляю.
Итак:
Гуляш из отварной курицы ( индейки, крольчатины)
( время приготовления - 15 мин, при условии уже сваренного бульона)
Ингредиенты на 3-4 порции:
1 стакан - 250 гр. куриного бульона
1 кусочек курицы по усмотрению (примерно половина грудки, т.е 1 долька филе)
мука - 4 полные ч.л или 1 полная с горкой столовая
морковка вареная по вкусу ( немного), можно вареной цветной капусты или брокколи по 1 соцветию, мелко порезанных в последствии во время приготовления гуляша в качестве добавки к моркови или заместо нее
соль по желанию и вкусу
Хочу предложить для детей и взрослых рецепт творожной запеканки и рецепт Молочного и Клюквенного киселей.
Творожная запеканка с киселем
( Или манник творожный )
В оригинале это рецепт обычного манника без творога. Попробовала добавить пачку творога, мне понравилось. Попробовала еще одну добавить - тоже хорошо. Можно делать и без творога. но с творогом вкуснее и нежнее.
Для запеканки нам понадобится :
1-2 пачки любого творога(200гр)
2-3 яйца
1стакан манки (200гр)
1 стакан сметаны (200гр)
0.5-1 стакан песка (200гр)
Сода или разрыхлитель - пол. чайной ложки
Изюм, курага по желанию (горсть)
1 ст. ложка растительного масла.
Пакетик ванилина
Можно по желанию еще добавить стакан тертой на крупной терке тыквы
Гуляш с подливкой
Говядина(свинина, курица, индейка) - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 головка.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Гавайская смесь – это смесь риса с овощами. У разных производителей состав овощей может быть несколько разным, но, как правило, туда входят: рис, зеленый горошек, кукуруза, болгарский красный и желтый перец. Данное сочетание получило такое название из-за изобилия цветами смеси. Гавайскую смесь можно сделать и в домашних условиях.
[400x300] Ингредиенты брала приблизительно,т.к не принципиально.
Картофель - 1 кг
Яйцо сырое - 1
Молока немножко - грамм 100
Отварное прокрученное мясо ( у меня свинина) - грамм 400-500
Лук репчатый - 1шт
Если сковородка у Вас не чугунная то ее можно окунуть в емкость с горячей водой предварительно высыпав пачку соды и проварить сковородку в содовом растворе примерно час ) все черное легко снимется)) теперь старые сковородки и кастрюли как новые )) попробуйте обязательно! такого нет ни у кого )) главное пачку соды высыпать и кипятить долго час - а то и больше) я через каждые 30 минут доставала и слой за слоем снимала 500гр.соды на 3 литра воды. кстати чугун также (если серый) по этому способу прекрасно чистится!)) если чугун черный то помогает другой способ - в емкость налить воду и добавить уксус (из расчета 250 -300 мл уксуса 9 % столового на 1 литр воды) в эту уксусную воду окунуть грязный чугун на 3-7 дней (в зависимости от степени загрязненности)) по истечении 3 дней каждый день достаем и пробуем чистить) затем когда чистим - моем под водой вся копоть и гарь отпадает кусками) также такой способ помогает если чугун поржавел!)) когда чугун очистили от копоти и грязи обязательно нужно его прокалить и смазать растительным маслом! я так старую 30 летнюю бабушкину сковородку для блинчиков спасла))
Чугунная сковорода-подготовка к использованию https://www.youtube.com/watch?v=oZg13N-_D1Q
Коврик для ванной из махровых полотенец
[250x188]Пушистый и удивительно мягкий коврик для ванной можно сделать из старых махровых полотенец. Делается он очень легко и быстро, а выглядит просто шикарно.
Все, что вам для этого нужно, это филейная сетка с крупным размером ячейки и 2-3 старых махровых полотенца. Наиболее эффектно этот коврик выглядит в белом цвете. [240x105]
Нарежьте полотенца на полоски размером 2х12 см. Просуньте полоску в ячейку филейной сетки и завяжите узлом с обратной стороны, как показано на рисунке. Продолжайте работу, пока не будет заполнен весь объем сетки.