Международная группа ученых университета Ньюкасла в Британии в ходе исследований разгадала одну из величайших загадок биологии — как и почему стареют клетки.

Как передает портал Daily.Ua, британские и немецкие исследователи установили, что когда стареющая клетка обнаруживает значительное повреждение своей ДНК, вызванное физическим износом, она посылает специфические внутренние сигналы. Эти аварийные сигналы побуждают митохондрии клетки к продуцированию окисляющих «свободнорадикальных» молекул, которые, в свою очередь, заставляют клетку разрушиться или прекратить делиться.

Ученые использовали «системный биологический» подход, который включал компьютерное моделирование, эксперименты на мышах с измененной ДНК, клеточных культурах. Они исследовали общий процесс, каким образом клетка стареет, то есть, как она перестает делиться, что сказывается и на сердечной деятельности, и на коже — к примеру, появляются морщины.

По мнению специалистов, теперь, после открытия подобного механизма, станет легче бороться с возрастными изменениями и такими болезнями, как диабет, сердечно-сосудистые нарушения, рак. При этом об эликсире вечной молодости, по их словам, речи не идет.

Кроме этого, исследователи заметили, что роль теломер не столь велика, как прежде считалось.

«Есть большие спекуляции относительно того, что блокирование эрозии теломер может остановить процесс старения и сопутствующие заболевания. Однако вся эта история с теломерами переоценена, а биология — наука более сложная», — приводит The Telegraph слова одного участников исследования британца Тома Кирквуда.

Как сообщалось ранее, британские специалисты сейчас работают над средством, которое на генетическом уровне может предотвратить старение кожи. Старение кожи имеет несколько ключевых причин, среди которых ослабление способности клеток удерживать воду. Потеря воды и вызывает образование морщин. Как оказалось, за этот процесс отвечают 700 генов. В случае поддержания их активной работы, морщины на лице человека появляться не будут, отмечают ученые. Сейчас специалисты занимаются созданием нового поколения косметологических средств, которые будут действовать на генетическом уровне и призваны дарить людям вечную молодость.

Источник: rosbalt.ru

Оказывается, курортные искатели приключений вовсе не виноваты в своих настойчивых приставаниях. Виновато светило, которое повышает в их коже выработку витамина D, а в крови - запредельный уровень главного мужского гормона тестостерона.

Исследователи из Медицинского университета города Граца (Австрия) установили, что у мужчин, в крови которых содержание витамина D составляет не менее 135 мкг, гораздо выше и уровень тестостерона. А его колебания прямо отражают кривую концентрации витамина D, который, как известно, образуется в коже под влиянием ультрафиолетовых лучей. С октября по февраль оба показателя снижаются, а с марта по сентябрь достигают максимума. Вполне согласуется с этим и тот факт, что пики рождаемости детишек в наших широтах обычно приходятся на лето, особенно на июнь. Так что всех "сверхплановых" младенцев можно называть детьми Солнца.

Открытие вполне согласуется с предыдущими исследованиями, в которых было обнаружено, что час пребывания на солнце повышает содержание тестостерона в крови у мужчин почти на 70%. Однако странно, что австрийские исследователи изучают лишь мужчин. Ведь тестостерон образуется и в организме женщин и тоже отвечает за либидо. Во всяком случае, на курортах поведение многих дам ничем не отличается от нравов мужчин-охотников. То есть солнце и на них оказывает стимулирующее влияние. Да и девушки, обожающие солярии, нередко отличаются сексуальной агрессивностью.

Но все хорошо в меру. Оптимальным ученые назвали содержание витамина D в крови мужчин - 190-250 мкг. У большинства же оно, к сожалению, едва дотягивает до 130 мкг. Напомню, что повысить его уровень можно не только при помощи солнечных ванн. Много его и в жирной рыбе, особенно в печени тресковых (до 100 мкг в 100 г). Но не забывайте, что малейшая передозировка этого витамина может вызвать довольно неприятное отравление, а большая - даже смерть.

И тем не менее без витамина D мы обойтись не можем - он нужен для усвоения кальция, то есть для укрепления костей, зубов, ногтей, блеска волос. А недавно ученые установили, что "солнечный" витамин существенно снижает риск развития рака кишечника: люди, имеющие высокую концентрацию витамина D в крови, заболевают этим недугом почти в два раза реже.

Источник: inauka.ru

Проект работает на рынке 2.5 года
http://www.srg-group.com - официальный сайт
На этом сайте вы найдете ответы на все интересующие вас вопросы и сможете начать без страха и риска инвестировать свои деньги. Удачи и хороших заработков!
http://srg-group.com/article/show/invest условия инвестирования
http://invest.srg-group.com/?invp=mirnaya ссылка на регистрацию

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Рецепт омолаживающего крема для женщин. 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка касторового масла (продается в аптеке), 1 ч. ложка вазелина, 1-2 капли йода. Сначала капнуть в чистую баночку йод, потом положить другие компоненты, смешать, хранить в холодильнике. Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю. Кожа станет подтянутой, эластичной, пройдут родимые, старческие и пигментные пятна, разгладятся морщины. Помолодеете лет на 10-15!

Рецепт с сайта http://www.iscelenie.ru
[605x457]

Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение



[показать]

[показать]

[показать]
Смотреть дальше и наслаждаться красотой!>>>>>>>>

[300x302]
Если вы решили превратить свое жилище в райский уголок и одновременно в надежную крепость, начните с планирования правильного распределения функциональных зон. Прежде всего, воспользуйтесь компасом и разделите квартиру на зоны по сторонам света. И далее смотрите, что вы можете изменить в том или ином уголке своего дома.

СЕВЕР

Эта зона отвечает за карьеру и профессиональный рост. Здесь хорошо бы поставить аквариум с золотыми рыбками (символ удачи), черепашку из камня или гипса (символ мудрости), а также разместить вещи, связанные с вашей работой.

СЕВЕРО-ВОСТОК

На эту зону стоит обратить особое внимание тем, кто учится или просто хочет повысить уровень духовного развития. Лучше, если на северо-востоке дома или комнаты будет располагаться библиотека или хотя бы полка с учебниками.

ВОСТОК

Это зона здоровья. Здесь самое место благоухающим растениям, всему зеленому.

ЮГО-ВОСТОК

Это зона силы, отвечающая за материальное благополучие. Здесь уместны символические изображения орудий труда, а также фигурки дракона или жабы трехлапой. В этой зоне, отвечающей за славу, репутацию и вдохновение, должны находиться свечи, красные предметы, а также любимые картины или сувениры.

ЗАПАД

Здесь сосредотачиваются предметы, связанные с творчеством: поделки, книги, картины, цветочные композиции. А усилить творческое начало поможет...металлический шар.

ЮГО-ЗАПАД

Территория любви. Не помешают парные предметы: статуэтки, красивые вещицы из камня. А кристаллы помогут наладить отношения со всеми домочадцами.

СЕВЕРО-ЗАПАД

Это идеальное пространство для кухни или гостиной. Если же у вас в этой зоне находится какая-то другая комната, то поставьте там хотя бы кресло для гостей.

[300x370]
Как бы вы не были влюблены и ни хотели секса со своим любимым, но настает тот день, когда жаркий неповторимый секс становится все более повторимым, скучным и охлаждает чувства и эмоции влюбленных. А чтобы этого не допустить, предлагаем вашему вниманию свежие идеи, которыми можно приправить самое шикарное блюдо, как секс.
К нашей печали, многие считают, что о сексе, о его тайнах мы можем узнавать только из практических упражнений. Уроков по развитию искусства секса пока нет, и поэтому люди не так часто читают какую-нибудь литературу по данному вопросу. Что из этого следует? Скука и однообразие, предсказуемость в постели, которая приводит к разладам в отношении с близким человеком. А потому долго не думая возьмите в руки книги «Кама-Сутра», пособия по Тантре и Дао. Уверяю вас, что вы узнаете очень много свежего и определенно интересного. В итоге вы научитесь чувствовать секс как идеальное удовольствие, обретя истинную гармонию в сексе с партнером. Именно такие статьи помогают изучить свое тело, чувственные точки тела партнера, чтобы выполнить не только свои сокровенные желания. Исследование секретов секса каждый раз обновляет ощущения, и предупреждает предсказуемость, помогает не знать интимных проблем. Таким образом, о чем же могут нам рассказать эти учения?

Древнее учение Тантра гласит:

1. Во время оргазма загляните друг другу в глаза. Глаза – это зеркальце души, которое в такие минуты приоткрывает самые тайные мысли и желания вашего партнера.

2. Дыхание должно быть глубоким. Большинство в предвкушении оргазма задерживают дыхание, после чего тело напрягается. Вам надо расслабиться, ваше дыхание должно быть размеренным и глубоким, старайтесь не торопить момент наступления оргазма.

3. Чтобы добавить страсти и усилить чувственность, дарите страстные поцелуи во время секса, а не до или после него. Тантра гласит, что губы – это очень сильная эрогенная зона, ну а физиологи подтверждают, что в губах очень много нервных окончаний. Попробуйте сочетание взгляда глаза в глаза с горячим поцелуем, это и есть огонь в крови.

4. Не снимайте с себя сразу всю одежду. Оставляя на обнаженном теле прикрытые участки, мы даете волю фантазиям вашего партнера, которые распалят намного сильнее, чем полностью обнаженное тело.

Тантра и Дао устремлены на то, что бы научить управлять энергией сексуальности, а Кама-Сутра поможет узнать и попробовать новые позы, которые удивят своей причудливостью, принеся разнообразие и необходимую новинку в вашу сексуальную жизнь. К вашему сведению, Кама-Сутра расшифровывается так: Кама – это Бог любви, сутра – священный гимн. Если вы научитесь его секретам - наступят невероятные улучшения в вашей сексуальной жизни.

Итак, Богиня любви рекомендует:

1. Не стоит останавливаться на одном-двух позах, хоть для вашей пары именно они очень удачные и приносят небывалое наслаждение. И не забывайте, что отдельные позы все-таки больше подходят людям, физически подготовленным. Хотя, в самой Камасутре пишут такие заметки и предупреждения.

2. Совет женщинам - тренируйте мышцы влагалища, не откладывая на завтра. Когда освоите ритмичные сокращения - вы доставите любимому необыкновенные, сказочные ощущения, и можете реально свести его с ума.

3. Также вам нужно регулярно заниматься физическими упражнениями, и просто поддерживать хорошую физическую форму. Красивое, ухоженное тело всегда манит, возбуждает и притягивает как магнит.

4. Каждый раз, играя с партнером в сексуальные игры, вы не обязаны закончить дело привычным для вас сексом. Можете остановиться на поцелуях и ласках, но таких горячих, которые вы невольно будете вспоминать их очень долго.

Не подлежит сомнению, что теоретические знания далеки от практики. Соблазн современности так же в том, что он позволяет использование всяческих "игрушек и приспособлений" с целью разнообразить секс. Естесственно, первое действие и реакция в нашем обществе, почему-то «Ужас, это только для извращенцев». Это не так. Даже наоборот, это шоп для раскрепощенных людей, уверенных в себе, которые не только не боятся экспериментов - а даже напротив стремятся испробовать что-то необычное, тем самым доставив наслаждение и себе, и своему любимому. Поэтому смело взявшись за руки шагайте со своим партнером в секс-шопы и выберите что-то на свой вкус. Чтобы победить стеснение – начните с простенького: презервативы с различными рельефами, ароматизированные любриканты, афродизиаки – усиливают остроту ощущений и половое влечение, и также, они не только не вредят здоровью, но также содержат витамины А и Е, которые помогают выработке гормонов, а так же в их составе есть адаптогены, которые снимают усталость.

Не бойтесь экспериментов в сексе!

[300x208]
Какой оргазм испытывает твой партнер во время секса? Попробуйте воспользоваться нашими советами, для того, чтобы доставить необычное удовольствие и яркий сильный оргазм своему мужчине ;)

- Неожиданный спонтанный секс обостряет ощущения, и рождает бурные оргазмы и у женщин и у мужчин. Займитесь сексом в самых необычных местах и у вас будут все шансы испытать особенно сильный оргазм.

- Не секрет, что в момент приближения оргазма, мужчина ускоряет свои движения. И если ты будешь двигаться в одном ритме со своим партнером, это намного усилит его ощущения от оргазма.

- Есть еще один специфический прием - можно попробовать ласкать пальцем его анус. Но некоторые мужчины относятся к этому отрицательно, поэтому сначала важно поинтересоваться у любимого, какое у него отношение к этому.

- Немаловажную роль играет в сексе и твоя физическая подготовленность, а именно крепкие мышцы влагалища. Когда ты почувствуешь что партнер уже близок к оргазму - сожми его член стенками влагалища. В наш век сексуального прогресса, есть большой выбор всяких штучек, называемых вагинальными тренажерами, приобретя который, ты сможешь научиться управлять своим лоном и укрепить мышцы. Совет к слову: приобретайте вагинальные тренажеры только в специализированных магазинах.

- У мужчин эрогенные зоны расположились поближе к "главному боссу" и потому не рекомендуем стимулировать удаленные эрогенные зоны, так как его это только отвлекает.

- Особенное внимание уделите мошонке и области вокруг нее. Попробуй очень нежно поглаживать кусочек тела между анусом и мошонкой, ему будет очень приятно. Во время орального секса вы просто не имеете права оставить это чувствительное местечко без внимания.

- В момент когда твой мужчина испытывает оргазм - самое время признаться в любви, обнять и поцеловать его, и не забудь сказать ему что он - самый замечательный и лучший на свете!

[299x450]
Почему люди ходят на стриптиз? Прежде всего потому, что любой эротический танец (а в основе стриптиза лежит танец) пробуждает чувственность и желание. В зависимости от мастерства исполнителя, его настроения, танец создает особую ауру: иногда агрессивную, иногда нежную или страстную. Именно поэтому у языческих племен любой сексуальный танец имеет сакральный характер, он сводит двоих для великого таинства любви.

Дети, рождавшиеся после такой ночи, считались обласканными богами. А их матерей сразу же брали замуж, почитая как богинь плодородия.

В племенах других народов эротические танцы заканчивались групповым сексом, и никто в нем не видел ничего зазорного. Вот почему современный стриптиз мгновенно нашел своих почитателей. Красивый, откровенный танец, во время которого обнажается тело, заводит на секс. Он как бы выполняет функцию петтинга: без единого прикосновения, без поцелуев и ласк ты оказываешься в огне желания. Многие пары, вернувшиеся из стриптиз-клуба, занимаются потом сексом всю ночь напролет. Однако у стриптиза, как, наверное, у любого другого вида исскуства, есть свои правила и особенности. Прежде всего, для того, чтобы удержать внимание аудитории, мало идеальной фигуры, пышной груди и смазливого лифчика. Необходима личная энергетика, умение чувствовать ритм, прекрасное владение своим телом и ... полное отсутствие стыда и смущения. Последнее может показаться лишним, однако известно, что начинающие стриптизеры на первых порах очень стесняются, поэтому и выглядят у шеста как жалкие голые буратино.

У профессионального стриптиза есть один очень серьезный недостаток. Он абсолютно противопоказан парам, где один из партнеров страдает ревностью. Я сама была свидетелем, как дамочка была готова убить расслабившегося супруга только за то, что он с восторгом наблюдал за танцовщицей. И напротив, обезумевший от ревности мужик тянул из зала сопротивляющуюся подругу. "Я хочу досмотреть!" - кричала она. В ответ последовал вопль разъяренного самца: "Я тебе так досмотрю, что мало не покажется!".

Настоящим спасением для таких пар становится домашний стриптиз. Его достоинства так же очевидны, как и блестящая лысина у докладчика времен КПСС.

Во-первых, партнеры замкнуты друг на друге, следовательно, нет никаких поводов для ревности. Во-вторых, стриптиз для любимого человека становится дополнительным и очень мощным активизатором сексуальной энергии. Ну, а в-третьих, эта забава может войти в привычку и стать превосходным элементом любовной прелюдии. Правда, мужчины довольно редко выступают в роли стриптизеров, отдавая бразды правления в руки своей партнерши.
Действительно, женское тело создано для эротических танцев. Оно пластично, чувственно и необыкновенно красиво. Мне могут возразить, что пышные телеса, коими обладает каждая третья россиянка, явно не вызовет восторга у мужчин. Ничего подобного! Знаменитый танец живота танцуют именно пышечки, у которых вместо талии складки, складки, складки...

Важно не кто танцует, а КАК танцует. Масса полных женщин от природы настолько грациозны, что каждое их движение - это уже симфония.

Другое дело, что нельзя танцевать стриптиз, предварительно не отрепетировав его. Поскольку выглядеть в таком случае вы будете очень глупо и неестественно. Каждое движение должно быть поставлено и отрепетировано перед зеркалом, равно как и соблазнительные улыбки. Танцевать лучше всего под любимую музыку, заранее подглядев движения у профессиональных танцоров или же любимых актрис. Пересмотрите номер Ким Бессинджер или Деми Мур: для начала вполне достаточно. Только не копируйте их слепо и под ту же музыку. Копия всегда хуже оригинала.

Пару слов о наряде. Он должен быть прост и вместе с тем сексуален. Согласитесь, будет очень смешно, если вы запутаетесь в многочисленных завязочках, крючочках и пуговках. Прямо как в популярной комедии: "Брюки превращаются, превращаются брюки...".

Когда же лучше всего устроить своему благоверному стриптиз-шоу? Разумеется, в удобное для обоих время. Но ни в коем случае не в момент трансляции футбольного матча или сразу же после ночной смены. Он должен быть настроен на близость, догадываться о том сюрпризе, который вы собираетесь ему преподнести. Лучше во время ужина подпустить пару интригующих намеков. Пускай сгорает от любопытства и поскорее занимает место в первом ряду - постели. Да, и еще...Не забудьте отключить телефон.

Первое смущение, а оно вполне естесственно, снимает алкоголь и приглушенный свет. Побольше уверенности в себе, и тогда все получится. Кстати...мои знакомые настолько усовершенствовали домашний стриптиз, максимально приблизив его к профессиональному. Догадываетесь? Конечно, за хороший стриптиз полагается денежное вознаграждение. Почему бы "зрителю" не раскошелиться?В данном случае это станет прекрасным стимулом для мужчины, который наверняка захочет попробовать Читать далее...

[300x300]
Верные друзья

Характеристика: Вы знакомы достаточно давно и посвящены в личную жизнь друг друга во всех деталях. Вас сближают даже не столько личные интересы, сколько возраст вашей дружбы. Общаясь, вы давно уже не думаете о внешней привлекательности партнера.

Риск: Подумайте - вы действительно хотите переспать друг с другом, или к этому вас подталкивает лишь выпитый совместно алкоголь?

Почему да: Потому что, возможно, вы - идеальная пара. Не исключено, что все эти годы вас сближало именно неосознанное физическое влечение. Кроме того, вы столько знаете друг о друге, что скрывать что-либо уже незачем.

Почему нет: Потому что ваша дружба может перерасти в любовь. Или, что еще хуже, не перерасти в нее. В дальнейшем вы будете прятать глаза, вспоминая о том вечере, когда вы занимались сексом не испытывая ничего, кроме разочарования и скуки.

Интелллектуальное знакомство

Характеристика: Вам нравится то, что вы можете говорить с вашим приятелем на такие темы, о которых остальные ваши знакомые не имеют ни малейшего представления. В спорах, в качестве аргумента, вы приводите цитаты из Фейербаха и Маркеса, а о внешней привлекательности партнера не можете сказать практически ничего, хотя прекрасно помните, какие умные у него глаза.

Риск: Огромен. На кон поставлено все то представление, что каждый из вас создал у другого. В постели вам не удастся скрыть все то, что в разговорах успешно маскировалось за умными словами. Образование и начитанность играют важную роль на работе, но отнюдь не в постели.

Почему да: Потому, что если вам повезет - у вас будет друг, с которым приятно не только рассуждать о метафизике, но и заниматься любовью.

Почему нет: Потому, что после секса очень трудно относиться к человеку с прежним уважением, особенно если в его процессе он вел себя не слишком мудро. Кроме того, настоящий интеллектуал не преминет занести этот прецедент в копилку своего потенциального оружия против вас.

Знакомство на вечеринке

Характеристика: Можно только позавидовать: каждая ваша встреча - сама по себе праздник. Вы встречаетесь, держа в руках бокалы с коктейлем и иногда танцуете под музыку приглашенного оркестра. Разговоры обычно не идут дальше обмена дежурными любезностями, но иногда - между вами проскакивает искра сексуальности.

Риск: Минимален. Вы гости на празднике жизни - постарайтесь же провести его с толком и пользой для вас обоих. Но помните: алкоголь - дурной советчик, а желание перейти границу допустимых приличий может и не совпадать с мнением партнера.

Почему да: А почему нет? Кто сказал, что настоящий праздник не должен заканчиваться сексом? Тому же, не исключено, что больше вы никогда не встретитесь - чего вам терять?

Почему нет: Всегда есть риск, что остальные гости "застукают" вас в самый неподходящий момент. А кроме того - приятно ли вам заниматься сексом лишь потому, что отчаянно хочется оргазма? Без настоящего чувства к партнеру?

Коллеги по работе

Характеристика: У вас очень много общих тем для разговоров, но все они касаются исключительно вашей работы: очередного приказа начальника, повышения зарплаты, увольнений, текущего графика дел, меню в столовой... Флирт считается чем-то само собой разумеющимся, а сексуальная привлекательность - огромна.

Риск: Довольно высок. Сплетни в рабочем кругу расходятся мгновенно, а большинство коллег хотя бы из зависти постараются отравить вам жизнь косыми взглядами.

Почему да: Потому, что такой секс обычно не является чем-то большим, чем простая релаксация. Кроме того, сделать ЭТО на рабочем столе начальника - мечта каждого из нас.

Почему нет: Потому, что "на работе нет романов" давно уже стало золотым правилом во всем мире. Подумайте, что произойдет, если вы разонравитесь друг другу. Сможете ли вы нормально работать в одном помещении с человеком, который уже не вызывает у вас прежних чувств? И потом - сплетни, сплетни, сплетни...

[300x300]
Если ты хочешь, чтобы все внимание окружающих мужчин было направлено только на тебя, необходимо уметь правильно подчеркивать свое “зеркало души” – глаза. Тушь, тени, карандаш для глаз и для бровей: все это непременно должно быть в твоей косметичке. Итак, раскроем секреты красоты идеального взгляда...

1. Брови. Если твоих сил на выщипывание бровей в домашних условиях не хватает, придется посетить специалиста. Он проведет всю эту неприятную процедуру менее болезненно и гораздо быстрее. Окрашивать брови или нет – решай сама. В последнем случае, придется приобрести карандаш для бровей, что бы они выглядели ухоженными. Красить брови надо тонкими легкими штрихами.

2. Тени для век. Нанеси тени светлого оттенка или пудру по всему участку над глазами в качестве основы - это не позволит теням более темного оттенка, которые ты наложишь сверху, забиваться в складки кожи. Темные тени нанеси в форме "вилочки" у внешнего края глаз и мягко растушуй внешнюю и верхнюю границы, создавая плавный переход между светлыми и темными тенями.

3. Карандаш для подводки глаз. Мягким карандашом подчеркни только внешний угол глаз - по верхнему и нижнему краю век. Если у тебя широко посаженные глаза - очерти весь контур глаза - это зрительно сблизит их. Ватным тампоном растушуй линию подводки, чтобы граница между ней и тенями не была резкой.

4. Тушь для ресниц. Нанеси на ресницы тушь. Если хочешь, чтобы ресницы выглядели более густыми, сначала припудри их, а потом уже сделай несколько аккуратных мазков тушью. При необходимости, можно нанести 2-3 слоя туши. Обязательно расчесывай ресницы после каждого подсохшего слоя красящего состава - это избавит тебя от комочков и излишков туши, и не позволит ей отваливаться кусками с твоих ресниц.

Вот и все. Видишь, никаких трудностей! А взгляд стал таким чарующим и манящим, что, кажется, в твоих глазах теперь можно утонуть.

Еще с тех давних пор, когда люди жили в пещерах, использовали лук и стрелы для охоты и занимались собирательством, мужчины не собирались довольствоваться “Греческим” салатом или “креветками в легком соусе”. Им требовалось мясо.

Прошли тысячи лет, но ничего не изменилось: мужчины все также предпочитают в еде мясо. И бедные женщины вынуждены изобретать все новые и новые способы его приготовления.

Если ты еще не пробовала готовить “Буженину в пиве” – попробуй! Твой мужчина, наверняка, останется доволен. Итак, для приготовления тебе потребуется:

• 2 кг свиной шеи
• По небольшому пучку петрушки, шалфея и любистока
• 2 дольки чеснока
• По 1 ч.л. сушеного розмарина и тимьяна
• 2 ст.л. топленого сливочного масла
• 250 мл пива (подойдет самое обычное пшеничное)
• 250 мл воды
• Соль, перец по вкусу

Мясо промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Острым ножом сделать глубокий надрез. В него положить порезанную зелень и чеснок, перевязать мясо нитками. Сверху мясо натереть солью, перцем и сушеными травами и обжарить в растопленном масле.

Переложить мясо в форму для запекания или гусятницу, добавить пиво и воду и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180ºС. Запекать в духовке около двух часов, периодически поливая образующимся соком.

В начале запекания форму лучше накрыть крышкой, мясо будет более мягким и быстрее приготовится. За 15-20 минут до готовности крышку надо снять и сделать огонь в духовке немного сильнее – на мясе образуется аппетитная корочка.

Попробуй, усилий требуется немного, а вот аппетитный вид запеченного мяса и восхитительный запах хлеба (да-да, от пива останется только запах хлеба) заставит твоего мужчину просить добавки!

Иногда так хочется побаловать себя и близких чем-то сладеньким. Самое простое и быстрое в приготовлении блюдо – это оладьи.

Разновидностей солнечных оладушек много. Предлагаю тебе в ближайшее время их приготовить с использованием дрожжей. Такие оладьи можно пожарить как в обычный день, так и на праздник - они потрясающе вкусные.

А по этому рецепту готовила еще моя прабабушка: Итак, замеси тесто из муки, молока и дрожжей. Для этого дрожжи разведи в теплом молоке, размешивая, постепенно добавляй муку. Тесто накрой салфеткой и поставь в теплое место для того, чтобы оно подошло (это займет примерно 40 минут).

Затем в поднявшееся тесто добавь яйцо, сахар, соль, одну чайную ложку растительного или топленого коровьего масла, все перемешай. Поставь на вторичный подъем минут на 15-20. После этого, не размешивая выпекай оладьи. Выкладывай столовой ложкой на горячую сковороду с кипящим растительным маслом небольшие овальные "булочки" и поджаривай с двух сторон до хрустящей румяной корочки.

Перед тем, как набирать тесто в ложку, ее надо каждый раз смачивать, чтоб масса не прилипала. Необходимые продукты:
мука – 1,5 стакана
молоко – 1 стакан
1 яйцо
сахар - 0,5 столовой ложки
соль - на кончике ножа
дрожжи – 15 грамм
масло топленое коровье или растительное для жарки – 1 стакан

Приятного аппетита!

[312x234]
Ты когда-нибудь пробовала «Берлинский пончик»? Если да, то сразу вспомнится его нежный вкус и мягкость. А если нет, то представь себе такую вкусную булочку с разными начинками. Мне больше всего нравится со сгущенкой. Конечно, пончики не следует есть без меры, но иногда побаловать себя ими все-таки можно. Они являются одним из самых любимых лакомств немецкой кулинарии. Есть их положено в феврале, во время масленицы, но мы можем приготовить в любое время года, не обязательно для этого ждать праздника. Итак, сам рецепт.

Разогретую муку положи в емкость, размешай с теплым молоком дрожжи и добавь к муке. Пусть постоит некоторое время.

Потом добавь сахар, тертую цедру лимона, 6 взбитых яичных желтков, четверть литра молока, щепотку соли, 1-2 столовые ложки рома или иного спиртного напитка, растопленное сливочное масло. Тесто надо тщательно взбить, пока не начнут появляться пузыри. Накрой полотенцем и оставь подходить, потом вымешай еще раз.

Теперь специальной формочкой для пончиков или пивной кружкой из раскатанного теста вырезай кружочки. Края каждого круга промажь яичным белком, выложи на полотенце, присыпанное мукой. В середину каждого кружочка положи любую сладкую начинку (варенье, сгущенное молоко, кусочки шоколада), сверху положи другой кружок из теста, края надо придавить. Пусть теперь наши пончики чуть подойдут. Оставь их на некоторое время.

А сама пока займись подготовкой масла для жарки. В кастрюлю или глубокую миску положи животный жир или налей растительного масла столько, чтоб пончики немного плавали. Туда же добавь столовую ложку спиртного напитка, лучше рома. Масло или жир разогрей до средней температуры, сильно не накаляй, чтоб пончики не пережарились. Затем опускай их в кастрюлю той стороною, которая лежала на полотенце и жарь с закрытой крышкой.

Когда появится румяная корочка, что переверни лакомство на другую сторону. После жарки вытаскивай пончики, посыпь их сахарной пудрой или корицей.

Пончики можно запечь в духовке до румяной корочки, не жаря на масле. А дрожжи ты можешь взять сухие. Их понадобится примерно 15 грамм.

Необходимые продукты: 200 грамм сахара, 80 грамм дрожжей, 600 грамм муки, пол литра молока, 6 яиц, 180 грамм сливочного масла, 200-300 грамм жира или растительного масла, 3 столовые ложки рома, цедра 1 лимона, варенье для начинки или варенное сгущенное молоко, сахарная пудра, корица по желанию.

Приятных тебе минут наслаждения в компании с «берлинскими пончиками»!

[300x201]
Приготовление суши можно назвать своеобразным ритуалом или искусством. Но ты вполне можешь сделать их в домашних условиях.

Все ингредиенты приобрети в специальном магазине или в одном из супермаркетов.

Суши бывают в виде продолговатых колобков из риса (нигири-дзуси), в виде рулетов (нори-маки) и в виде суши-салата. Есть еще одна такая разновидность суши, когда каждый скручивает рулетик самостоятельно (тэмаки-озуси). А также бывают суши, приготовленные в деревянном ящике (хако-дзуси).

Прежде чем приступать к приготовлению, давай выясним, что же нам может понадобиться. Итак, запасись соевым соусом, хреном васаби (ты можешь купить его в виде порошка или пасты в тюбике), маринованным имбирем, уксусом для суши, рисовой водкой (сакэ), сладкой рисовой водкой (мирин), рисом с большим содержанием клейковины, соевым сыром тофу. Во всех видах суши требуются указанные ингредиенты.

Теперь перейдем к подготовке полуфабрикатов. Рис перед варкой тщательно промой, за 30-40 минут до варки залей водой и оставь настаиваться. Затем холодную воду слей, рис залей горячей и поставь на сильный огонь. После закипания, огонь уменьши, накрой кастрюлю крышкой и вари 5 минут.

После этого отставь рис в сторону, дай настояться в течении 10 минут, затем продолжай варку, добавив листочек морской капусты, длиною 10-15 см. Вари 15 минут. Затем вынь морскую капусту и влей в кипящую воду с рисом сакэ (если не нашла такой водки, то попробуй добавить обычную русскую). И выключай.

В глубокой миске смешай готовый рис и уксусную приправу. Приправа готовится так: соедини рисовый уксус (можно взять обычный), соль, сахар до полного растворения.

Также тебе понадобится свежая рыба, у которой необходимо будет аккуратно срезать филе (сделать пластование). Можно взять креветки, кальмары, красную икру.

Вариантов приготовления суши множество. Вот теперь поговорим немного о каждой разновидности суши.

Итак, суши - колобки с лососем.

Приготовь рис, как рассказано выше. Затем бери рыбное филе шириной 6-8 см, толщиной 2-3 см, нарезай его поперек волокон под углом 30 градусов. Толщина каждого ломтика должна быть не более 0, 5 см. Смачивая руки в жидкости для лепки риса, бери примерно 1 столовую ложку каши, формируй шарик. Каждый ломтик рыбы смажь васаби, затем намазанной стороной прилепи к рисовому шарику. Придай форму прямоугольника, причем рыбный кусочек должен быть наверху и покрывать весь рис. Вот у тебя и получилось суши. Раскладывай их на блюдо по диагонали, параллельно друг к другу. Также на тарелку положи васаби, имбирь. Подавай с соевым соусом.

Продукты: 200 гр. филе лосося (можно взять любую другую рыбу), 15 гр. хрена васаби, 50 гр. маринованного имбиря, 2 стакана сухого риса, 5 чайных ложек рисового уксуса, 2 столовые ложки сахара, ½ чайной ложки соли, 2 столовые ложки сакэ, соевый соус.

Для лепки риса: 2 столовые ложки уксуса, ½ стакана воды.

Если ты не любишь сырую рыбу, то есть и другие типы суши. Давай рассмотрим их.

Японцы также используют вместо сырой рыбы копченую, отварную. Рецепт приготовления такой же. Также готовят суши с варенным кальмаром. При использовании красной икры и рыбы, помимо основных ингредиентов суши-колобков, используются нори (морские водоросли). Берут лист нори, сложенный пополам и два раза проводят над огнем. Сперва с одной стороны, затем с другой. Делают суши-колобки с филе отварной рыбы, сверху укладывают красную икру, а под низ суши – кусочек нори.

Такой распространенный вид суши, как рулеты (нори-маки), готовится не сложнее, чем нигири-дзуси (колобки). Начинка может быть разнообразной. От сырой рыбы, морских обитателей (медузы, угри, омары, каракатицы, устрицы, мидии) и до фруктового наполнителя. Вот один из многочисленных рецептов.

Суши-рулет с крабами и лососем.

Подготовь рис по данному выше рецепту. Затем нарежь филе лосося, крабов и сыр небольшими кусочками. Авокадо почисть и порежь. Корень дайкона, огурец помой и почисть. Дайкон и половину огурца нарежь кружочками по 0, 5 см, а вторую половину – соломкой. Зелень мелко поруби. Возьми лист сушеных водорослей нори, положи на циновку, разложи на нем слой риса, чтобы покрыть ¾ листа водоросли. На противоположном от тебя конце нори положи рис валиком. Если хочешь поострее суши, то там же разложи и тонкий слой васаби.

Сверху риса разложи лук. Распредели остальную начинку. Много не ложи, так как рулет может не свернуться или развалиться. Затем сверни рулет, помогая себе циновкой и положи на некоторое время в холодильник. После этого, смоченным ножом нарежь на порционные кусочки. Подавай с соевым соусом.

Продукты: 2 ст. сухого риса, 100 гр. консервированного филе крабов, 100 гр. филе лосося, 100 гр. красной икры, 30 гр. сыра, ½ авокадо, 1 огурец, 1 пучок зеленого лука, 100 гр. корня дайкона, васаби по вкусу, ½ упаковки Читать далее...

[300x289]
Теперь не проблема купить в магазинах готовые пельмени. Но попробуй в один из выходных дней разнообразить свое меню и приготовить немного похожее блюдо самостоятельно.

Побалуй себя и домашних хинкали. Готовить совсем несложно, а приятный сбор всего семейства за лепкой сблизит и подарит радостные мгновения.

Тебе надо будет перекрутить мясо, лук и зелень через мясорубку и все тщательно перемешать. В фарш добавить приправу, соль, черный перец, холодную воду. Еще раз все перемешай. Затем пусть фарш немного настоится.

А ты приступай к подготовке теста. Смешай яйцо, воду, муку. Хорошенько вымешай тесто, оно должно получиться крутым. После этого, раскатай тонко, как на пельмени. Толщина должна не превышать 5 мм.

Возьми чашку или кружку и вырезай большие круги. Теперь можешь позвать все семейство на подмогу, приступая к лепке.

В центр каждого вырезанного круга надо положить начинку, края залепить, аккуратно собирая в складочки. Чем больше получится складок, тем лучше. Но, смотри, не переборщи с тестом.

Края хинкали склеивай тщательно, чтобы во время варки не вылился в кастрюлю ценный сок. Можно в серединку каждого хинкали положить по кусочку сливочного масла.

А теперь вари в подсоленной кипящей воде свое произведение искусства. Постоянно помешивай. После этого, положи в тарелку и подавай со сливочным маслом и сметаной. Домочадцы останутся довольны.

Необходимые продукты: (для фарша) свинина – 500 гр., говядина – 500 гр., репчатый лук – 3 штуки, петрушка, укроп, киндза, черный молотый перец, соль, приправа «дзира» - 1/3 чайной ложки, холодная вода – 1, 5 стакана.
Для теста: 1 яйцо, мука – 1-1,5 кг, вода – 2 стакана.

Приятного аппетита!

Рисунки кофейной пеной
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Фотограф Надежда Колдышева

Надежда Колдышева, фотограф из Санкт-Петербурга.
photodom.com
[показать]
Париж, 21 век...
Европейские красоты

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

[400x214]

Фаршированные баклажаны по-египетски

Смотреть дальше

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Парные вазы. Мастерские Кинкодзан
Фарфор, надглазурная роспись эмалями, позолота.
Япония, Период Мэйдзи (1868-1912 гг.) Печать Мастерских Кинкодзан.
Мастерские Кинкодзан основал род гончаров в середине ХVII в. в Ата-ва (Киото). Самые первые изделия мастеров Кинкозан были выполненные с тонким вкусом и отличались от недорогого товара, который производился фабриками Ава-та в то время.
[700x525]
Мастера из рода Кинкозан на протяжении всего времени существования Сегуната поставляли фарфор к императорскому двору
>>>>>>>