Серия сообщений "Компьютерная грамотность":

Часть 1 - Тысяча и одна полезность
Часть 2 - Блокировка компьютера вирусом. Как снять блокировку с компьютера
...
Часть 14 - Revo Uninstaller-прграмма удаление трудноудаляемых программпрограмм
Часть 15 - Компьютер для начинающих. Все о компьютере
Часть 16 - Как почистить ноутбук

САЛАТ на зиму "2 в 1"

Рецепт универсального салата-заправки на зиму. Почему универсального? Потому что он может как быть самостоятельным блюдом, так и прекрасным дополнением к супу, жаркому, солянке... Думаю, Вы оцените его по достоинству и придумаете ему еще массу способов применения.

[600x350]

Ингредиенты:
300 г хрена
1 кг помидор
300 г чеснока
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. 9% уксуса

Способ приготовления:
Хрен очистить, промыть и натереть на терке.
Помидоры помыть и измельчить с помощью блендера или мясорубки.
Чеснок также измельчить.
Все ингредиенты соединить между собой, добавить сахар, соль, уксус и перемешать.
Готовая аджика с чесноком и хреном раскладывается по банкам и хранится в холодильнике.

источник

[428x640]

Материалы: 100 г пряжи VIZANTIA «TRAFKA» (100% полиэстер, 200м/100г) белого цвета, 200 г пряжи ALPINA «JASMIN» (100% полиамид, 80м/50г) светло-бирюзового цвета. Крючок № 5. 
Размер: 210 х 50 см 
Выполнение: Вязание начните с длинной стороны палантина. Светло-бирюзовой нитью наберите цепочку из ВП длиной 210 см и свяжите на ней 4 ряда основным узором по схеме. Затем вяжите, чередуя 2 ряда белой пряжей и 4 ряда светло-бирюзовой пряжей. Свяжите палантин желаемой ширины. Закончите вязание светло-бирюзовой нитью. Обвяжите палантин по периметру белой пряжей 2-мя рядами основного узора. При этом делайте по углам палантина прибавки, чтобы не стянуть уголки (см. схему). 

Советы. 

1.При вязании фантазийными пряжами с эффектом «TRAFKA» (с ворсом) основная трудность заключается в том, что не видна структура предыдущего ряда и плохо видно, куда вводить крючок из-за повышенной «волосатости» полотна. Чтобы облегчить себе работу с такой пряжей, используйте различные сетчатые узоры и узоры, где не надо вводить крючок в верхушку столбика предыдущего ряда. Например, такой узор, который предлагается для вязания этого палантина. Здесь крючок вводится между столбиками предыдущего ряда, под ВП. 
2.При вязании фантазийными пряжами с эффектом «TRAFKA» используйте крючки большого размера – 4,5 – 5 – 5,5 - 6. При вязании более тонкими крючками, полотно будет получаться плотным и тяжелым. 
3. Если Вы чувствуете, что вам все-таки еще трудно работать с пряжей «TRAFKA», то попробуйте связать такой палантин из обычной пряжи нарядных оттенков. Получится не менее красиво.

[252x230]


[380x118]

источник

А вы пробовали Хе из баклажанов и капусты??? Нет? Тогда вы даже не можете представить себе, как же это вкусно и пикантно! А вы знаете, что такой прекрасный салат вы можете заготовить на зиму и каждый день радовать себя и близких прекрасным дополнением к основным блюдам или так, в качестве перекуса. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек, можно добавить майонез, будет вкусно, поверьте.
[700x618]
Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы.

И так, приступим к заготовке салата.

1.
[542x700]

[600x400]

На 10 пол-литровых баночек нам понадобится:

огурцов-корнишонов — 3,3 кг,
укропа — 50 г,
петрушки — 15 г,
листьев хрена — 30 г,
сельдерея — 30 г,
красного горького перца в стручках — 3,5 г,
листьев мяты — 3 г,
воды для маринада — 2 л,
душистого перца в зернах — 30 шт.,
лаврового листа — 7 шт.,
чеснока — 15 г,
уксусной кислоты 80% — 25 г или уксуса 5% — 400 г,
соли — 100-120 г.

[212x128]

Говорят, ты острый, перец,
Что, и вправду ты как нож?
Ну, не веришь, так не веришь…                                                                                                                       Надкуси, тогда поймёшь!

1.Соус из помидоров. Без уксуса.

3 кг помидоров, 6-7 долек чеснока, 2/3 стакана сахара, 1 ст.л. соли, 8-9 стручков сладкого перца,

 острый перец  по вкусу. Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку (кроме чеснока). Добавить соль,

сахар. Перемешать, варить 30 мин., за  5-10 минут до конца варки добавить чеснок, пропущенный

через чесночницу. Разложить в стерильные банки, закатать и убрать "под шубу". [585x365]

2.Соус "Огонек". Без тепловой обработки.

3 кг помидоров, 1 стакан очищенных долек чеснока, 2 стручка горького перца, 1 ст. 9%-го уксуса,

1ст. сахара,  соль- по вкусу. Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку. Добавить уксус, соль, сахар.

Перемешать,  выдержать при комнатной температуре 3 часа, время от времени перемешивая.

Разложить в стерильные банки.                     

Хранить в холодном месте. 

[700x466]

3. Соус "Южный".

2 кг помидоров, 2 кг моркови, 0,5 репчатого лука, 1 головка чеснока, 2-3 стручка горького перца,

0,5 ст. сахара, 1 ст, растительного масла,  1/4 ст. 9% -го уксуса, 2 лавровых листа, 1 ст. ложка соли.

Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку (кроме чеснока). Добавить соль, сахар, масло.  Варить на

медленном огне,  помешивая, около 1 часа. Опустить лавровый лист и измельченный чеснок. Влить уксус.

Варить еще 5-10 минут.      Разложить в стерильные банки, закатать, укутать.

[700x420]

4. Соус с яблоками.

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 0,5 кг горького перца, 0,5 кг чеснока, 0,5 л подсолнечного масла, соль - по вкусу. Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку. Перемешать без чеснока, посолить во вкусу, влить масло и  поставить варить, помешивая, около 1 часа, до готовности. Добавить давленный чеснок, проварить еще 5-10 минут.   Разложить в стерильные банки, закатать, укутать. [600x400]

5. Соус из горького перца. Без тепловой обработки.

5 кг острого перца с семенами, 1 кг крупной соли, 0,5 кг чеснока, 1 ст. 9%-го уксуса, по 250 г семян кинзы

[700x466]
 

1. Домашний торт «Проще простого»
2. Быстрый торт «На скорую руку» на кефире
3. Домашний торт «Шоколадное кухэ»
4. Особый медовый торт с черносливом
5. Торт «Чародейка» со сливочным кремом
6. Домашний торт «Кудрявый парень»
7. Аппетитный шоколадный торт без муки
8. Торт «Южная ночь» шоколадный
9. Праздничный торт «Крем-брюле»
10. Торт «Минутка» с молочным кремом
11. Бисквитный шоколадно-кокосовый торт
12. Бисквитный торт «Маша»
13. Изысканный «Пражский торт»
14. Торт со сметанно-ванильным кремом и сливочной глазурью
15. Домашний нежный торт «Сметанник»
16. Торт творожный с шоколадом без выпечки

http://meihua368.blog.163.com/blog/static/296132962015728839787/

[480x640]