Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Домашний Наполеон с заварным масляным кремом
[470x592]Молоко=500 мл
Соль=1 щепотка
Сода=1/4 ч. л.
Ванильный сахар=2 ч. л.
коньяк=1 ст. л.
Масло сливочное=260 г
Сметана=200 г
Мука=3 стакана
Куриные яйца=1 шт
Яичный желток=2 шт
Сахар=1 стакан
Для приготовления теста взбиваем яйцо с ванильным сахаром и коньяком. Добавляем соду, 200 грамм сметаны и 1 столовую ложку растопленного сливочного масла. Все перемешиваем и постепенно всыпаем 2,5 стакана заранее просеянной муки. Замешиваем крутое эластичное тесто, разрезаем тесто на 12 кусочков. Каждый кусочек раскатываем в тонкий пласт, накалываем вилкой и выпекаем на предварительно выстланном пергаментной бумагой противне, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 7 минут, до золотистого цвета. Все коржи остужаем. Для приготовления крема 0,25 стакана сахарного песка растираем с желтками, добавляем 1,5 столовые ложки муки и пару столовых ложек молока. В толстодонный сотейник вливаем два стакана молока, всыпаем остатки сахарного песка, доводим до кипения на умеренном огне, все время помешиваем венчиком, до тех пор, пока весь сахар не растворится. Огонь убавляем до минимального. Небольшими порциями вводим желтковую смесь, при этом не перестаем все время помешивать, так чтобы крем не пригорел и не образовал комочков. Варим крем около 10 минут, до загустения. Остужаем.
250 грамм сливочного масла взбиваем до пышности, после чего небольшими порциями, все время взбивая, добавляем масло в крем. Помещаем крем в холодильник на полчаса. Получившимся кремом промазываем коржи, собираем торт. Один корж и немного крема оставляем для подачи. Помещаем торт в холодильник на 8 часов. Перед подачей смазываем верх торта остатками крема, оставшийся корж крошим и посыпаем крошками торт.
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Обустройство детской комнаты.(часть вторая)
|
[показать]Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Что приготовить из фарша
[640x477]Котлеты http://na-vilke.ru/meat/kotlety-myasnye.html
зразы http://na-vilke.ru/meat/myasnye-zrazy-s-tykvoj.html
сварить суп с фрикадельками http://na-vilke.ru/soup/sup-s-frikadelkami.html
слепить ёжики и тушить их в бульоне http://na-vilke.ru/second/yozhiki.html
Голубцы в капустных листьях http://na-vilke.ru/meat/golubcy-s-govyazhim-farshem.html
Долма в виноградных листьях http://na-vilke.ru/meat/dolma-s-myasom.html
Пельмени http://na-vilke.ru/meat/pelmeni-s-nachinkoj-iz-myasa.html
Картофельная запеканка с мясным фаршем http://na-vilke.ru/second/kartofelnaya-zapekanka-s-myasom.html
Спагетти болоньезе http://na-vilke.ru/italiano/spagetti-boloneze.html
Паста с мясным соусом http://na-vilke.ru/second/pasta-s-myasnym-sousom-n...-konservirovannyx-tomatov.html
Каннеллони (трубочки) и конкильоне (большие ракушки), начинённые мясной начинкой http://na-vilke.ru/meat/kannelloni-s-myasnym-farshem.html
Сюда же добавим лазанью с консервированными томатами, или тыквой, или с любым другим дополнением к фаршу.http://na-vilke.ru/italiano/lazanya-s-myasnym-fars...onservirovannymi-tomatami.html http://na-vilke.ru/italiano/lazanya-s-tykvoj.html
Ещё можно приготовить разнообразные пироги и выпечку. Чебуреки, беляши, самса, эчпочмаки и многие другие http://na-vilke.ru/bake/peremyachi-s-myasom.html http://na-vilke.ru/meat/myasnoj-rulet-v-sloyonom-teste.html http://na-vilke.ru/bake/dva-vida-samsy-s-baraninoj-i-s-tykvoj.html http://na-vilke.ru/bake/echpochmak.html
и просто по случаю, вспомнить про блинчики с мясом http://na-vilke.ru/pancake/bliny-s-myasom.html
Наверняка есть что-то ещё, о чём не вспомнилось. А комментарии на что? Добавляйте смелее названия блюд, которые можно приготовить на основе мясного фарша.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Чуррос
[550x367]Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка. Это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку.
- 60 г сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- 2/3 стакана воды
- 1 ст. ложка сахара
- 2 яйца
- сахарная пудра для посыпки
- масло для фритюра
В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня, вмешиваем муку. По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Разогреваем масло. Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде колечек.Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета. Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми. Приятного чаепития!
Источник cтатьи: vkusnyblog.ru
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Статьи о цветоделии и мастер-классы
Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение
Пончо (ж) 396 Creations 11/12 BDF №1817
[627x667]http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1888--396-creations-1112-bdf-1817
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт домашнего плавленого сыра из творога.
Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
По многочисленным просьбам!!! Описание + СХЕМЫ+ ВЫКРОЙКИ к секси-платью! А еще много идей + идеи для женщин с аппетитными формами!!!
Дорогие мои любительницы шитья! Так как многим фасон данного платья понравился, но у меня к описанию не было схем и выкроек (в период оформления поста болела и сделать не было сил))), то я решила полностью продублировать пост, чтобы не путать Вас. Но... я добавила больше идей и самое главное - два варианта пошива данного платья:
Вариант первый. Пошив без выкройки. Раскрой будем делать прямо на ткани. Описание и схемы пошаговые.
Второй вариант. Моделируем платье по выкройке – основе.
Выбирайте сами - какой вариант Вам больше по душе!
[показать] [показать] [показать]Итак, это платье шьется очень быстро и легко! Выбирайте трикотаж хорошего качества: эластичный и не сыплющийся по краям. Кроме того, возьмите эластичные нитки или шейте строчкой «зигзаг». Юбку можно сшить в обтяжку или расклешенной: присборенную, или солнце, полусолнце. Можно сделать длинную, можно асимметричную. Опять же на Вашу фантазию и вкус!
Самое интересное в этой модели: бретели! Варианты как их можно носить представлены ниже на фото.
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Элегантный кружевной шазюбль (крючок).
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ - СВОИМИ РУКАМИ
Купить growbox в <Промгидропоника>, шкафы для растений в наличии и под заказ МОЖНО, ПОСЕТИВ САЙТ http://www.promgidroponica.ru/growbox3. ПОЛНОСТЬЮ ОБОРУДОВАННЫЕ ПО ВСЕМ ТЕХНИЧЕСКИМ ТРЕБОВАНИЯМ, ОНИ НЕ ТОЛЬКО СОЗДАДУТ КОФОРТНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ РОСТА ВАШИХ РАСТЕНИЙ, НО И УКРАСЯТ ВАШ ИНТЕРЬЕР.
[496x700]
[показать]
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
[502x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения kleosamara Оригинальное сообщение
Создание одежды
Создание одежды
Имидж, стиль, подбор фасона
· Оптимальный гардероб 0,27Мб для 4 типов фигур. Страницы их книги "Colour me beautiful". Эскизы моделей и возможные комплекты гардероба. Lina
· Возраст и имидж женщины 0.3 Мб три страницы из книги "Человек, образ, стиль" Olichka .
· Фото из ниги "Шьем сами свадебное платье" 2.8 Mб Есть советы по подбору цвета, фасона, аксессуаров Marika
· Одежда: словарь терминов 1.7 Mб Приведены фото и названия терминов на нескольких языках Лили
Устранение дефектов посадки
· Устранение дефектов одежды (формат .doc) 0.4Мб Книга с сайта http://portnoy.nm.ru/ preety
· Корректировка брюк (сшитых и выкройки). 0.9 Мб Из книги Бурда "Шитье - мое хобби" Morra
Размерные признаки для проектирования одежды
Измерения типовых фигур женщин и мужчин (.xsl).
Источник:А.И.Мартынова, Е.Г.Андреева "Конструктивное моделирование одежды" Viola
· Женщины (1 полн. гр.) 0.2 Мб · Мужчины (1 полн. гр.) 0.1 Мб · Женщины (2 полн.гр.) 0.2 Мб
· Техника кроя по Мюллеру ("Muller&Sohn") Таблицы 0.3Мб Расчет размерных признаков для женской одежды. Таблица размерных признаков типовых фигур. Прибавки на свободное облегание. Алюня
· Таблицы с величинами основных стандартных мерок женских и мужских (по ГОСТу) и таблицы величин прибавок для изделий различных силуэтов. 0.8 Мб Для разных размеров и ростов (длина спинки, высота груди...). Диана
· ГОСТ 17521-72 Типовые фигуры мужчин. (.pdf) 3.5 МбРазмерные признаки для проектирования одежды. Sure
· Размерные признаки девочек ГОСТ 17916-72 1.4 Мб Marquis
ГОСТы НатаНич
· Платьево-блузочный 0.5 Мб · Пальтово-костюмный 0.7 Мб · Новорожденным 0.6 Мб
· Информация для потребителя 1 Мб
· ОСТ 17-326-81 и ОСТ 17-325-86 0.4 Мб Изделия швейные, трикотажные, меховые (женщины,мужчины) Т.В.
Альтернативные способы создания выкройки
· Три метода снятия выкройки с готового изделия. Из книги "Секреты Высокой Моды" Шеффер Клер (jpg). Маричкой
· Подготовка к копированию 0.95 Мб
· Методы измерения, обводки, 1.9 Мб · притирания 1.3 Мб
· Моделирование одежды способом наколки 0,5 Мб от лифа платья до воротника. Tatiana
Приемы моделирования
· Коррекция ширины брюк 0.06 Мб перевод статьи о приемах изменения выкройки "Tapering or Widening Pants" Businka
· Создание драпировки 0.6 Мб "на манекене",
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
Изготовление волана
Изготовление волана: декоративная отделка одежды
Волан – декоративная отделка одежды, придающая ей романтичность и женственность. Он привносит романтику в повседневность! Также с помощью волана можно легко обновить любую надоевшую вам одежду.
Я покажу вам на примере как с помощью волана можно легко удлинить платье. Итак…
Изготовление волана
1. В первую очередь необходимо построить лекало волана или, иначе говоря, выкройку. Для этого чертим на бумаге прямоугольник, длина которого равна длине волана, а ширина соответственно ширине волана. Также можно сразу учесть припуски на швы. В моем случае длина волана 57 см + 2 см на швы, а ширина 13 см + 2 см на швы.
2. Теперь вырезаем получившийся прямоугольник и наносим линии надрезов. Разрезая прямоугольник по этим линиям, необходимо не дорезать по 1-2 мм до верхней линии волана.
3. Затем складываем ткань лицевой стороной внутрь и раскладываем на ней наше лекало, как показано на фото ниже… (мне понадобилось 50см ткани при ширине 150см).
Примечание: для того чтобы не мучаться с подсчетом необходимого количества ткани и не покупать лишнюю, рекомендую сначала построить лекало, прикинуть сколько ткани понадобится, а затем уже отправляться в магазин.
[показать]
4. Очерчиваем наше лекало по внутренней окружности и рисуем припуски на швы.
5. Затем, для большей точности, убираем лекало и откладываем по всей окружности ширину нашего волана (в моем случае 15 см).
6. Далее скалываем это все булавками и вырезаем.
Вот и все. Волан готов!
Пришить его к платью довольно просто. Сшиваем между собой обе части волана и пришиваем к платью.
Подсмотрено вот на этом сайте: http://romantic-online.com/blogs/item/583/
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Декатировка ткани.Это нужно знать!
http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1623201-1669625.html
[показать] Перед раскроем ткань рекомендуется декатировать. Многие путают декатировку со стиркой. Но влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки имеет свои особенности и правила…
Прежде, чем приступать к раскрою, необходимо подготовить ткань. В журналах рекомендуют ткань выстирать, но лучше этого не делать. Все ткани в процессе обработки пропитывают специальными составами для придания им определенных свойств: несминаемости, глянца или матовости, уменьшения электризуемости и т.п. При стирке эти пропитки постепенно смываются и ткань теряет свой товарный вид. Исключение составляют грязные отрезы. В этом случае стирать ткань придется.
Ткань перед раскроем нужно декатировать. Что такое декатировка? Декатировка – это влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки.
Декатировать нужно ткани, в которых содержится более 50% натуральных волокон, ткани с редким переплетением (букле, например), ткани с эластановыми волокнами и прокладочные материалы (клеевая, флизелин, дублирин и пр.), независимо от их состава.
Натуральные волокна – это шерсть, хлопок, шелк, лен, конопля. Вискоза, хоть и искусственное волокно (оно изготавливается из целлюлозы), тоже подвержено усадке, поэтому ткани с вискозой также декатируются.
Вот почему важно при покупке ткани узнать ее состав. Если вы не знаете состава вашего отреза ткани, его все-таки лучше продекатировать.
Принцип декатировки прост:
● если изделие, сшитое из данной ткани, нужно будет стирать, то ткань лучше намочить;
● если же изделие будет сдаваться в химчистку (пиджак, пальто и т.п.), то ткань можно только проутюжить.
ДЕКАТИРОВКА ШЕРСТЯНОЙ ТКАНИ
Ткань разложить лицевой стороной вниз на плоской поверхности. Как можно равномернее увлажнить ее с изнанки при помощи пульверизатора и дать отлежаться 8—12 часов (лучше это делать на ночь). Толстые или пальтовые ткани можно положить в целлофановый пакет для более равномерной пропитки влагой. Затем отутюжить ее досуха с изнанки.
Тонкую шерсть можно сразу отутюжить через влажный проутюжильник, а затем дать отрезу окончательно остыть и просохнуть в расправленном виде.
Проутюжильник – кусок белой хлопчатобумажной не линяющей (бязь, ситец и т.п.) ткани размером примерно 50 х 80 см. Марлю лучше не брать, она слишком тонкая. Перед использованием ткань необходимо выстирать.
Утюжить ткань следует по долевой нити, чтобы она не растянулась. Ткань перед утюжкой сложить вдвое лицевой стороной вовнутрь (как при покупке) и отутюжить с изнанки сначала с одной стороны куска, затем с другой.
Сгиб ткани не утюжить! После развернуть кусок и отутюжить место сгиба.
ХЛОПЧАТОБУМАЖНЫЕ, ЛЬНЯНЫЕ И СМЕСОВЫЕ ТКАНИ
Такие ткани нужно погрузить сначала в горячую, затем в холодную воду, слегка отжать, не выкручивая, и развесить для высушивания. Гладить чуть влажными с изнанки горячим утюгом.
Если ткань может полинять, то в воду можно добавить уксус (1 ст. ложка) . Отрез после погружения в воду сразу же отжать.
ШЕЛК, КРЕПДЕШИН, ВИСКОЗА
Ткани, которые не линяют, замочить в теплой воде на 15—20 минут, затем развесить для высушивания.
Гладить чуть влажными с изнанки. Утюг поставить в положение «шелк».
Линяющие и деликатные ткани завернуть во влажное полотенце или простыню и оставить на 3—5 часов. Затем дать подсохнуть. Утюжить ткань слегка влажной с изнанки вдоль нитей основы.
Если вы не будете стирать изделие, а только сдавать в химчистку, то можно обойтись одной утюжкой через влажную ткань.
На однотонном шелке могут оставаться пятна от капель воды, поэтому его утюжат с изнанки теплым сухим утюгом без пара.
На некоторых вискозных подкладках (как правило, это однотонные светлые ткани с саржевым, т.е. блестящим покрытием) от замачивания в воде образуются разводы, поэтому их лучше декатировать, не замачивая в воде.
Подкладку с помощью пульверизатора с мелким распылением увлажнить и отутюжить с изнанки досуха.
ПРОКЛАДОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Флизелин, дублирин и клеевые прокладки тоже подвержены усадке, поэтому их также следует продекатировать. Сразу после покупки можно замочить отрез прокладочной ткани в теплой воде на несколько минут и дать ему просохнуть. После этого в любое время прокладка готова к работе.
ВЕЛЬВЕТ И БАРХАТ
Вообще-то вельвет и бархат не декатируют, так как при утюжке заминается ворс. Но хлопок и вискоза дают сильную усадку, поэтому можно делать так: налить в ванну горячую воду и развесить отрез над ванной. Лучше это делать на ночь. Дверь в ванную комнату плотно закрыть. Отрез "пропаривается" и дает усадку. Дать ткани просохнуть. Утюжить не нужно.
При пошиве бархат лучше утюжить на таком же куске бархата, положив его на гладильную доску ворсом вверх, а детали утюжить с изнанки. Получается, что при утюжке детали располагаются "ворс к ворсу" и бархат не так приминается.
Для
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Обработка пояса юбки или брюк
[показать]http://www.shveulya.ru/index.php/lib/6-sewing/114-skirttrousersbelt
Это цитата сообщения sirena-li Оригинальное сообщение
Шраг или 'рукава', мини мастер-класс
Шраг я тоже отношу к очень простому изделию с точки зрения пошива, работа заняла у меня, аж страшно подумать, 2 часа включая распивание кофе с ныне уже хозяйкой этой вещи.
Кроила я без выкройки при помощи сантиметра и ножниц, но если кому интересно вот примерная выкройка шрага
[500x223]
Так основная деталь выглядит у меня.
[500x375]
Сметываем рукава, звоним модели приехать на примерку)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!)))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Прочь, отеки!
О целебных свойствах семени льна знают многие. Помогает льняное семя и при излишнем весе, и для снятия отеков.
Приготовьте себе отвар от отёков из расчёта 1 ст.л, семени льна на 1 ст. воды, прокипятив его минут десять и настояв. На сутки сделайте примерно 1 л отвара. Процеживать его совсем не обязательно. Разваренные зёрнышки принесут немалую пользу ещё и желудочно-кишечному тракту.
Питьё получится почти безвкусным, с легким специфическим запахом, пьётся легко, усваивается организмом — тоже. Если всё же оно вам не по вкусу, смешайте снадобье с каким-нибудь соком, от этого оно станет ещё полезнее.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Драпировки вечерних и свадебных платьев.Мастер-классы
Драпировки свадебных и вечерних платьев требуют необычайной скульптурности силуэта, тщательности в процессе наколки и аккуратности при закреплении драпировки.
- Драпировку делают на готовой корсетной основе.
- Обязательно продумайте фасон: драпировать лишь часть лифа, или весь лиф целиком и даже спинку.
- В зависимости от выбранной вами ткани для драпировки, её складки будут различными по глубине и частоте. Чем тоньше и пластичнее ткань, тем гуще должна быть драпировка, и раствор складочек меньше.
- Важно! Драпировка создаётся на манекене, а затем проверяется правильность заложения складочек на фигуре, только после этого лишняя ткань срезается, и складки прикрепляются ручными стежками к корсетной основе.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Две ажурные мохеровые кофточки! Просто невесомые!
[показать] [показать]
[показать]