Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Солим рыбу: хитрости, советы и правила
[266x199]С оленая рыба – излюбленная закуска многих. Она и аппетит возбуждает, и утоляет голод, и частично нейтрализует токсический эффект алкоголя, соленая рыба помогает задержать жидкость в организме. А вот как солить рыбу в домашних условиях, знают далеко не все.
ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Булочки «Осиное гнездо»
[400x300]Рецепт взят из книги "500 видов печенья" из венгерской кухни. Вкус карамельный, булочки нежные и воздушные
Для теста:
около 400г муки (в стакане 250мл - 170г муки)
2 желтка
250мл молока
1ч.л. сахара
щепотка соли
1/2ч.л. сухих дрожжей или 20г свежих
Для начинки:
100г слив. масла
50г-100г сахара
ванилин
Заливка:
150г молока
50г-100г сахара( на любителя сладкого)
ванилин или ванильный сахар
Дрожжи развести в 100г теплого молока добавить ч.л. сахара, соль, 1ч.л.муки, перемешать и оставить до появления шапочки,желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару,муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней консистенции.Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске (столе, коврике) на 30мин.В это время взбить масло с сахаром для начинки.Тесто готово.Затем на поверхности посыпанной мукой, раскатать тесто и смазать пенистой смесью сахара с ванилином и маслом.Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см.Рулетики уложить на расстоянии 1 см. друг от друга в форму, смазанную маслом. форма деаметром 26см. маловата, развернуться булочкам негде,Когда рулетики настолько увеличатся в объеме , что заполнят форму, залить их половиной порцией молока с сахаром и выпекать 15 мин. в горячей духовке при 190гр.после снова залить остатками молока и допекать еще где-то 20мин. до коричнево-красного цвета.
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Много развивающих полезных программ для детей
Путешествовала я сегодня в дебрях моего дневничка и наткнулась на запись, которая называется "развивающие поделки для детей", и мне пришла в голову мысль: а почему бы не сделать вторую часть? К тому же недавно искала программки для сестрёнки (из той же оперы). Вот, решилась. Пользуйтесь и Вы :-) Это и логические игры и практические занятия по развитию дикции у ребенка.
Тренируем мышление. Рабочая тетрадь дошколенка. (87 МБ)
Хотите, чтобы ваш малыш был самым сообразительным в классе? На мультимедийном диске «Тренируем мышление. Рабочая тетрадь дошколенка» вы найдете готовые материалы для увлекательных и познавательных занятий с дошкольником на каждый день.
Раздел «3-4 года» открывается небольшой теоретической частью, которая расскажет вам о трех видах мышления (наглядно-действенном, наглядно-образном и словесно-логическом) и об особенностях их развития у детей разных возрастных групп. Вашего кроху наверняка порадуют забавные игры и опыты этого раздела, которые поспособствуют развитию у него наглядно-действенного мышления, интенсивно формирующегося именно в три-четыре года. Кроме того, здесь малыш найдет веселые «геометрические» задачи и «рисовашки», тренирующие наглядно-образное мышление, а также простые логические игры.
Задания раздела «5-6 лет» научат кроху мастерить игрушки из подручных материалов, а веселые игры со счетными палочками и творческие задания помогут развить наглядно-образное мышление. Кроме того, в этом разделе имеются веселые логические игры и задания на развитие речи.
Успешно подготовить ребенка к первым школьным занятиям вам поможет раздел «7 лет», большинство заданий которого направлены на формирование словесно-логического мышления, отвечающего за развитие речи и выполнение различных логических операций (обобщение, анализ, сравнение, классификация и так далее). Малыш найдет здесь множество веселых загадок, логических игр, задач на смекалку. Кроме того, ваш кроха узнает, как правильно составлять и читать схемы и пересказывать простые тексты.
Программа для детей "Весёлая азбука" (6,77 МБ)
Набор обучающих игр для детей.
Смешарики. Flash-игры. (12,9 МБ)
Сборник из 53 весёлых flash-игр от Смешариков. Замечательный подарок детям.
Сказочные блюда с кулинаром Вкусняшкиным (81 МБ)
С программой "Сказочные блюда с кулинаром Вкусняшкиным" ваш малыш перевоплотится в потрясающего кулинара! Он обучится готовить различные яства ежедневно и для больших торжеств, украшать их и оформлять стол. Всегда ли необходимы декорации, какие из них прекрасно подходят для какого-нибудь яства, отличительные черты их производства - про это и о многом ином небольшим поварятам достойно изложит данная программа.
500 самых интересных детских игр (97.49 MB)
Вы видели людей, у которых постоянно такое выражение лица, как будто они только что съели лимон? Это взрослые, не наигравшиеся в детстве. В игре ребенок познает мир, учится преодолевать трудности, примеряет на себя различные социальные роли. Родители, которые хотят вырастить детей здоровыми, успешными и счастливыми, это учитывают. Но во что играть с детьми? Сборник «500 самых интересных игр» поможет ответить на этот вопрос. В нем собраны игры на все случаи жизни – от развивающих до командных, от спортивных до настольных, от семейных до уличных. Вы найдете здесь даже фокусы и логические головоломки. Это диск для умных родителей – играйте вместе с детьми!
Особенности продукта:
Игры на все случаи жизни
Забавы на свежем воздухе и дома
Всемирно известные и редкие национальные игры
Командный спорт и эстафеты
Развлечения для дня рождения и для спокойного вечера
Развивающие игры для подготовки к школе и развития логики
* Файл в формате ISO, можно открыть архиватором RAR
Играю с мамой. Ягоды. (32,3 МБ)
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Поделки из ткани, ниток и пуговиц
Где-то в моих закромах уже были иллюстрации из этой книжки для деток. Но не все. Теперь я наконец-то купила эту книжку, вернее даже не книжку, а готовую тетрадь с идеями и шаблонами. Остается разрезать, наклеить на плотную основу и творить вместе с детьми!
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Идеи для филейного вязания - 200 фото (можно вышить или для жаккарда)
Это цитата сообщения мони Оригинальное сообщение
Платье.
[382x700]
[426x700]
[428x700]
[625x700]
[700x406]
[700x492]
[407x600]
[700x549]
[389x700]
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
Северные олени от Ralph Lauren
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]http://club.osinka.ru/topic-66595
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
АККУРАТНЫЙ КРАЙ ПРИ ВЯЗАНИИ ДВУХЦВЕТНОГО ПОЛОТНА СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС
http://www.livemaster.ru/topic/17633-akkuratnyj-kraj-pri-vyazanii-dvuhtsvetnogo-polotna?msec=26
Автор: Анастасия Ермолаева (Anastasya)
При вязании двухцветного полотна горизонтальными полосами при смене цвета обычно либо каждый раз обрезают нить, делают узелок и прячут концы, либо протягивают неосновной цвет вдоль края полотна. При вязании кофты такой край обычно остается с изнаночной стороны и эти способы вполне могут быть использованы. Но при вязании например шарфа, где край остается на виду, я нашла другой способ заделывания нити.
1. При вязании каждого первого ряда первая петля снимается.
2. Вторая петля провязывается сразу двумя цветами: и основным и неосновным.
3. Дальше ряд вяжется нитью основного цвета
4. При вязании каждого второго ряда предпоследняя петля вяжется нитью основного цвета, причем надо следить, чтобы на левой спице в петле первой была нить основного цвета, второй - нить неосновного цвета
5. После провязывания предпоследней петли нить неосновного цвета следует слегка подтянуть. Последнюю петлю ряда провязать нитью основного цвета.
6. Нить неосновного цвета прячется внутрь края полотна и ее не приходится обрезать. Получается вот такой край
Еще один замечательный мастер-класс на эту тему:
Полосатый шарф: как спрятать протяжки ниток по краям?
Довольно долго гуглила, но так и не нашла способа, который меня бы устроил. Везде советуют отрезать нить, а кончики протянуть вдоль полоски или провязать... Резать нитку не хотелось, потому что как-то я вязала очень блинный и объемный полосатый шарф. Тогда я разрезала нитку, но от частого и интенсивного использования кончики все-таки начали выбиваться. Чтобы не разрезать нитку, я решила попробовать способ, который используется при вязание жаккардового узора (например, на варежках), чтобы избежать слишком длинных петель из нерабочей нити с изнанки.
решила сделать описание процесса, чтобы это где-нибудь было (я не нашла такого способа почему-то), да и вдруг вообще кому интересно :) Не претендую на новизну метода, да и вообще опыт вязания спицами у меня скудный: в основном шарфики да варежки :)
Итак, я вяжу шарфик с полосками двух цветов: серый и зеленый. Разбираю способ на примере перехода от зеленой полоски к серой.
Первую петлю нового ряда, как водится, просто снимаем. Вторую провязываем обеими нитками. Так мы ввели серую нитку.
Это цитата сообщения narmar Оригинальное сообщение
Схемы жаккардовых узоров народов севера для варежек
http://www.korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/11-spiczami/109-zhakkard/
[414x681]
Серия сообщений "Спицы":
Часть 1 - Круглая кокетка
Часть 2 - Петли
...
Часть 32 - 350 узоров для варежек
Часть 33 - Схемы жаккардовых варежек 119 шт
Часть 34 - Схемы жаккардовых узоров народов севера для варежек
Часть 35 - техника выполнения узора Мех на спицах
Часть 36 - Варежки ЕЖИКИ
...
Часть 98 - Пуловер из ленточной пряжи
Часть 99 - Шапочка с оленями
Часть 100 - Варежки
Это цитата сообщения narmar Оригинальное сообщение
Схемы жаккардовых варежек 119 шт
http://forum.knitting-info.ru/index.php?act=module...42578&op=view_album&album=2627
[620x699]
Серия сообщений "Спицы":
Часть 1 - Круглая кокетка
Часть 2 - Петли
...
Часть 31 - Русский народный свадебный костюм
Часть 32 - 350 узоров для варежек
Часть 33 - Схемы жаккардовых варежек 119 шт
Часть 34 - Схемы жаккардовых узоров народов севера для варежек
Часть 35 - техника выполнения узора Мех на спицах
...
Часть 98 - Пуловер из ленточной пряжи
Часть 99 - Шапочка с оленями
Часть 100 - Варежки
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ПРИКОЛЬНЫЕ КОТЫ. СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ И ВЫШИВКИ
Схемы прикольных котов предлагаются для вязания пледов. Их можно использовать в вязании и вышивке каждую в отдельности или создавать целые композиции.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[540x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
И в продолжение кабачковой темы
Рецепт без фото. Но я это ела. И я не просто это ела, я совершенно незаметно «умяла» банку этих кабачков – потому что невероятно вкусно и довольно необычно.
Угощала меня чудесная Эльвира Самикова – подруга детства. У неё я и выпытала рецепт.
Три килограмма кабачков нарезаются кубиками, примерно такими.
.JPG){kind=link}
К кабачкам добавляется ¾ стакана столового уксуса 9% и 2-3 столовые ложки соли. Хорошо размешивается и оставляется на 6 часов. Можно порезать кабачки с вечера и оставить на ночь.
Затем сливается вся образовавшаяся за это время жидкость.
Кабачки обжариваются. Смысл обжарки – лишь обсушить кабачки, но не жарить до полной готовности.
Затем к обжаренным кабачкам добавляется порезанная зелень. Как говорит Эльвира: всё что наросло в этот момент на огороде – петрушка, укроп, лук зеленый, перо чесночное. Кинзу вот только я бы не рекомендовала. Пару-тройку горошин черного перца, лавровый лист и опять всё размешать.
Кабачки разложить по банкам и стерилизовать 15 минут. Затем закатать.
Никакого рассола в банках быть не должно – только кусочки кабачков с зеленью.
Приготовленные таким образом кабачки на вкус напоминают жареные грибы. Попробуйте!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Варенье «Волшебное»
Вам понадобится:
3 кг кабачков/тыквы
3 кг сахара
1 кг кураги/чернослива
1 кг апельсинов
4-5 лимонов (не обязательно)
3 ст.л. уксуса 70%
Способ приготовления:
Очистить тыкву или кабачки, пропустить через мясорубку или нарезать кубиком.
Уксус развести в 500 мл воды, залить тыкву, оставить на 2ч.
В горячей воде промыть чернослив или курагу, перекрутить в мясорубке, залить 3 л воды, оставить.
Слить жидкость с тыквы, добавить курагу, очищенные апельсины, сахар, варить как варенье до готовности.
Затем консервирование делается следующим образом: варенье «Волшебное» разливается по банкам, закатывается.
Автор рецепта: Таисья Денеко